黄焖黄辣丁的做法
@罗馨2840：川菜黄焖黄辣丁鱼做法? -
门郊18067264286…… 要准备酸萝卜酸生姜(泡萝卜泡生姜),锅烧腊(无油无水状态)先下油,油温到120-150度时下切好的泡生姜泡萝卜(泡姜和泡萝卜比例1:2)泡姜泡萝卜与黄腊丁的比例取决于是大鱼还是小鱼,大鱼2:3(泡菜比鱼).小鱼1:3或1:4,做菜要用心,要经验,更要有信心,祝你成功
@罗馨2840：好吃的红烧黄辣丁怎么做好吃又简单,做法 -
门郊18067264286…… 1.黄辣丁杀好洗净后,放盐码味.2.准备泡菜,姜蒜.3.姜和泡菜切片,大蒜不切.4.锅里放菜子油和猪油烧烫.5.放入姜和泡菜下去炒.6.炒至一两分中后再下豆瓣进去一起炒香.7.随后放入大蒜进去炒.8.接着掺入适量水烧开后转至小火熬一会儿.9.再放入黄辣丁焖煮5分钟左右.10.最后调上味就可以起锅了.
@罗馨2840：黄辣丁闷豆腐怎么做 -
门郊18067264286…… 黄辣丁焖豆腐 1.准备材料:大葱、姜片、蒜片、枸杞,豆腐切小块用盐水泡一下定型及去豆腥味. 2.黄辣丁洗干净滤干水分. 3.先用几片姜片把锅底抹一圈再放油这样煎鱼不会沾锅,油温七成小火放入黄辣丁千万不要动,煎一会动动锅鱼能动了再用筷子一个个翻面再煎. 4.煎好后加入葱、姜片、蒜片、枸杞、水淹没鱼身大火烧开. 5.烧开后加入豆腐. 6.加入豆腐后盖盖中小火炖二十分钟左右. 7.差不多好了放盐出锅. 8.出锅加点香葱.
@罗馨2840：川味黄辣丁怎么做好吃 -
门郊18067264286…… 黄辣丁有两种做法,一种是作为火锅的锅底、一种是川味.我更喜欢川味的做法,用当地的泡菜、泡椒和香料一起烧,肉质可比“昂刺鱼”细腻鲜美多了,像吃刀鱼一样,吃后还口颊留香. 留心一下那个锅子,特别有创意,用两个脸盆倒扣着...
@罗馨2840：黄腊丁鱼怎么做好吃 -
门郊18067264286…… 原料黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克.底料配置豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖10克,八角5个,香叶4片,葱...
@罗馨2840：黄腊丁所有做法 -
门郊18067264286…… 一、川江红锅黄辣丁的做法:原料 黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克.底料配置 豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖...
@罗馨2840：香辣黄辣丁的正宗做法,香辣黄辣丁怎样做才好吃的做法 -
门郊18067264286…… 主料 黄辣丁鱼 4条 辅料 生姜 适量 香葱 适量 胖子麻辣鱼调料 1/3袋 步骤 1.黄辣丁四条,去除内脏和鱼鳃,剁下鱼头烧汤.鱼肉剁成段 2.生姜切粒,香葱切粒,倒出麻辣鱼调料 3.锅里放少量的油下辣椒葱粒姜粒炒香 4.下鱼肉段炒一会儿 5.鱼肉炒到五成熟的时候加适量清水,水刚没过鱼块就可以了.然后盖锅盖焖煮五分钟左右,大火收汁就可以了 6.起锅装盘,在上面撒上葱花就可以吃了
@罗馨2840：石锅黄辣丁的做法 -
门郊18067264286…… 准备材料 黄辣丁:300克 植物油:100克 盐:3克 泡椒:50克 姜:5克 青葱:2棵 大蒜:1头 菜谱特色:比较好吃的人喜欢点这个菜,下酒最好;比较辣,黄辣丁更有水禽特有的香味;并且非常适合配以泡辣椒. 制作步骤(3) 制作步骤发送至手机>> 1、黄辣丁洗净去内脏;沥水备用.姜蒜切片,泡椒切碎;葱切葱花. 2、炒锅置中火上,倒油烧至8成热;下黄辣丁、盐小火炸脆;起锅沥油备用. 3、原锅中火下泡椒、姜、大蒜炒出味;回锅黄辣丁;可加20毫升开水;焖4分钟即可出锅;装盘撒上葱花即上桌.
@罗馨2840：黄辣丁怎么做好吃,红烧黄辣丁的家常做法 -
门郊18067264286…… 主料 黄辣丁鱼八条 辅料 生姜五片 大蒜五瓣 香葱三棵 辣椒酱适量 盐三勺 鸡精一勺 酱油半汤匙 步骤 1.黄辣丁处理干净,在鱼身上划斜刀 2.锅里烧油下黄辣丁 3.把鱼炸至金黄色捞出 4.切好姜蒜 5.切好葱 6.锅里烧油下葱姜蒜和辣椒酱翻炒出香味 7.加入适量清水煮开,加酱油盐鸡精调味 8.把炸好的鱼放进锅里炖十分钟 9.大火收汁就可以出锅了 小贴士 炸鱼尽量小火慢慢炸,鱼炸的越久越好吃
@罗馨2840：如何烧黄辣丁 -
门郊18067264286…… 一、泡椒黄辣丁: 原料: 黄辣丁500克,苦笋250克. 调料: 大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、辣椒面5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣酱、盐、料酒、味精、糖、醋. 做法: (1)将黄辣丁洗净,从颈下剪开去杂,过油,沥干. (2)将姜...
门郊18067264286…… 要准备酸萝卜酸生姜(泡萝卜泡生姜),锅烧腊(无油无水状态)先下油,油温到120-150度时下切好的泡生姜泡萝卜(泡姜和泡萝卜比例1:2)泡姜泡萝卜与黄腊丁的比例取决于是大鱼还是小鱼,大鱼2:3(泡菜比鱼).小鱼1:3或1:4,做菜要用心,要经验,更要有信心,祝你成功
@罗馨2840：好吃的红烧黄辣丁怎么做好吃又简单,做法 -
门郊18067264286…… 1.黄辣丁杀好洗净后,放盐码味.2.准备泡菜,姜蒜.3.姜和泡菜切片,大蒜不切.4.锅里放菜子油和猪油烧烫.5.放入姜和泡菜下去炒.6.炒至一两分中后再下豆瓣进去一起炒香.7.随后放入大蒜进去炒.8.接着掺入适量水烧开后转至小火熬一会儿.9.再放入黄辣丁焖煮5分钟左右.10.最后调上味就可以起锅了.
@罗馨2840：黄辣丁闷豆腐怎么做 -
门郊18067264286…… 黄辣丁焖豆腐 1.准备材料:大葱、姜片、蒜片、枸杞,豆腐切小块用盐水泡一下定型及去豆腥味. 2.黄辣丁洗干净滤干水分. 3.先用几片姜片把锅底抹一圈再放油这样煎鱼不会沾锅,油温七成小火放入黄辣丁千万不要动,煎一会动动锅鱼能动了再用筷子一个个翻面再煎. 4.煎好后加入葱、姜片、蒜片、枸杞、水淹没鱼身大火烧开. 5.烧开后加入豆腐. 6.加入豆腐后盖盖中小火炖二十分钟左右. 7.差不多好了放盐出锅. 8.出锅加点香葱.
@罗馨2840：川味黄辣丁怎么做好吃 -
门郊18067264286…… 黄辣丁有两种做法,一种是作为火锅的锅底、一种是川味.我更喜欢川味的做法,用当地的泡菜、泡椒和香料一起烧,肉质可比“昂刺鱼”细腻鲜美多了,像吃刀鱼一样,吃后还口颊留香. 留心一下那个锅子,特别有创意,用两个脸盆倒扣着...
@罗馨2840：黄腊丁鱼怎么做好吃 -
门郊18067264286…… 原料黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克.底料配置豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖10克,八角5个,香叶4片,葱...
@罗馨2840：黄腊丁所有做法 -
门郊18067264286…… 一、川江红锅黄辣丁的做法:原料 黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克.底料配置 豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖...
@罗馨2840：香辣黄辣丁的正宗做法,香辣黄辣丁怎样做才好吃的做法 -
门郊18067264286…… 主料 黄辣丁鱼 4条 辅料 生姜 适量 香葱 适量 胖子麻辣鱼调料 1/3袋 步骤 1.黄辣丁四条,去除内脏和鱼鳃,剁下鱼头烧汤.鱼肉剁成段 2.生姜切粒,香葱切粒,倒出麻辣鱼调料 3.锅里放少量的油下辣椒葱粒姜粒炒香 4.下鱼肉段炒一会儿 5.鱼肉炒到五成熟的时候加适量清水,水刚没过鱼块就可以了.然后盖锅盖焖煮五分钟左右,大火收汁就可以了 6.起锅装盘,在上面撒上葱花就可以吃了
@罗馨2840：石锅黄辣丁的做法 -
门郊18067264286…… 准备材料 黄辣丁:300克 植物油:100克 盐:3克 泡椒:50克 姜:5克 青葱:2棵 大蒜:1头 菜谱特色:比较好吃的人喜欢点这个菜,下酒最好;比较辣,黄辣丁更有水禽特有的香味;并且非常适合配以泡辣椒. 制作步骤(3) 制作步骤发送至手机>> 1、黄辣丁洗净去内脏;沥水备用.姜蒜切片,泡椒切碎;葱切葱花. 2、炒锅置中火上,倒油烧至8成热;下黄辣丁、盐小火炸脆;起锅沥油备用. 3、原锅中火下泡椒、姜、大蒜炒出味;回锅黄辣丁;可加20毫升开水;焖4分钟即可出锅;装盘撒上葱花即上桌.
@罗馨2840：黄辣丁怎么做好吃,红烧黄辣丁的家常做法 -
门郊18067264286…… 主料 黄辣丁鱼八条 辅料 生姜五片 大蒜五瓣 香葱三棵 辣椒酱适量 盐三勺 鸡精一勺 酱油半汤匙 步骤 1.黄辣丁处理干净,在鱼身上划斜刀 2.锅里烧油下黄辣丁 3.把鱼炸至金黄色捞出 4.切好姜蒜 5.切好葱 6.锅里烧油下葱姜蒜和辣椒酱翻炒出香味 7.加入适量清水煮开,加酱油盐鸡精调味 8.把炸好的鱼放进锅里炖十分钟 9.大火收汁就可以出锅了 小贴士 炸鱼尽量小火慢慢炸,鱼炸的越久越好吃
@罗馨2840：如何烧黄辣丁 -
门郊18067264286…… 一、泡椒黄辣丁: 原料: 黄辣丁500克,苦笋250克. 调料: 大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、辣椒面5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣酱、盐、料酒、味精、糖、醋. 做法: (1)将黄辣丁洗净,从颈下剪开去杂,过油,沥干. (2)将姜...
