黄辣丁外面那层黄怎么洗掉
@边孔1437：黄腊丁上面黄色要洗干净吗? -
武贤15275723139…… 黄蜡丁上面的黄色在食用之前不要清洗的完全干净,不影响食用.下面是对黄蜡丁的介绍:黄颡鱼(学名:Pelteobagrus fulvidraco),长江上游重庆、四川、贵州俗名黄辣丁,长江下游江苏、上海和浙江一带,俗称䱀䲉鱼[吴语音:aon sy ng] ...
@边孔1437：黄辣丁鱼怎么清洗
武贤15275723139…… 先杀好,内脏清理干净,不用刮鳞,用七八十摄氏度的水,在鱼身上冲洗一下,这样既能洗掉黏液,又能除腥味,然后用料酒和盐腌制一下.
@边孔1437：黄辣丁身上的黄颜色还有粘粘的东西吃的售后用不用把它洗干净 -
武贤15275723139…… 不需要,你洗也洗不干净的.如你实在不放心,可放开水里烫一下再洗干净就行了!
@边孔1437：黄辣丁身上黏液怎么处理 -
武贤15275723139…… 洗黄辣丁方法:将黄辣丁饿养约24小时,待其吐尽泥沙后,宰杀去腮,内脏清理干净,不用刮鳞,用七八十摄氏度的水,在鱼身上冲洗一下,这样既能洗掉黏液,又能除腥味,然后用料酒和盐腌制一下.黄辣丁性味甘平.能益脾胃,利尿消肿....
@边孔1437：如何清洗黄辣丁鱼
武贤15275723139…… 用水
@边孔1437：冷冻黄辣丁鱼怎么清洗?因为从没做过所以不清楚
武贤15275723139…… 自然解冻,这里有个快速解冻的窍门,把冷冻物置于2个铝制的容器间可快速解冻哦,大刺直接用剪刀剪去即可
@边孔1437：什么是黄辣丁鱼 -
武贤15275723139…… 长的有点像鲶鱼!淡水鱼 但是要小的多【本人见过最大的才1斤多,一般有2,3两就不错啦】,身上有一层黄色的东西,【洗的时候别洗掉,一般人都不知道,其实就是那层黄色很重要,很营养】,近几年捕捞过度,越来越小和少了!肉质很细,很鲜!小的多做汤【很补】!大一点的可红烧活其他做法! 叫法可能不太一样,嘉陵江里这么叫,长江里也一定有!其他河流多不多就知道!
@边孔1437：黄腊丁鱼熬汤怎么熬好鱼身有一层黄膜,汤也很黄.请问是什么原因? -
武贤15275723139…… 先把黄辣丁洗净,加入少量食盐,再加入牛奶拌匀 准备泡椒、泡姜、大蒜、花椒、郫县豆瓣 将油烧至7成熟,放入泡椒、泡姜、大蒜、花椒、郫县豆瓣爆炒,加水适量,烧开,倒入黄辣丁,盖好锅盖,用大火烧开2分钟即可,不宜长时间煮,起锅后放入适量味精、香菜、葱花即可食用
@边孔1437：冷冻过的黄辣丁鱼要如何清洗 -
武贤15275723139…… 冰化了后在洗涤.
武贤15275723139…… 黄蜡丁上面的黄色在食用之前不要清洗的完全干净,不影响食用.下面是对黄蜡丁的介绍:黄颡鱼(学名:Pelteobagrus fulvidraco),长江上游重庆、四川、贵州俗名黄辣丁,长江下游江苏、上海和浙江一带,俗称䱀䲉鱼[吴语音:aon sy ng] ...
@边孔1437：黄辣丁鱼怎么清洗
武贤15275723139…… 先杀好,内脏清理干净,不用刮鳞,用七八十摄氏度的水,在鱼身上冲洗一下,这样既能洗掉黏液,又能除腥味,然后用料酒和盐腌制一下.
@边孔1437：黄辣丁身上的黄颜色还有粘粘的东西吃的售后用不用把它洗干净 -
武贤15275723139…… 不需要,你洗也洗不干净的.如你实在不放心,可放开水里烫一下再洗干净就行了!
@边孔1437：黄辣丁身上黏液怎么处理 -
武贤15275723139…… 洗黄辣丁方法:将黄辣丁饿养约24小时,待其吐尽泥沙后,宰杀去腮,内脏清理干净,不用刮鳞,用七八十摄氏度的水,在鱼身上冲洗一下,这样既能洗掉黏液,又能除腥味,然后用料酒和盐腌制一下.黄辣丁性味甘平.能益脾胃,利尿消肿....
@边孔1437：如何清洗黄辣丁鱼
武贤15275723139…… 用水
@边孔1437：冷冻黄辣丁鱼怎么清洗?因为从没做过所以不清楚
武贤15275723139…… 自然解冻,这里有个快速解冻的窍门,把冷冻物置于2个铝制的容器间可快速解冻哦,大刺直接用剪刀剪去即可
@边孔1437：什么是黄辣丁鱼 -
武贤15275723139…… 长的有点像鲶鱼!淡水鱼 但是要小的多【本人见过最大的才1斤多,一般有2,3两就不错啦】,身上有一层黄色的东西,【洗的时候别洗掉,一般人都不知道,其实就是那层黄色很重要,很营养】,近几年捕捞过度,越来越小和少了!肉质很细,很鲜!小的多做汤【很补】!大一点的可红烧活其他做法! 叫法可能不太一样,嘉陵江里这么叫,长江里也一定有!其他河流多不多就知道!
@边孔1437：黄腊丁鱼熬汤怎么熬好鱼身有一层黄膜,汤也很黄.请问是什么原因? -
武贤15275723139…… 先把黄辣丁洗净,加入少量食盐,再加入牛奶拌匀 准备泡椒、泡姜、大蒜、花椒、郫县豆瓣 将油烧至7成熟,放入泡椒、泡姜、大蒜、花椒、郫县豆瓣爆炒,加水适量,烧开,倒入黄辣丁,盖好锅盖,用大火烧开2分钟即可,不宜长时间煮,起锅后放入适量味精、香菜、葱花即可食用
@边孔1437：冷冻过的黄辣丁鱼要如何清洗 -
武贤15275723139…… 冰化了后在洗涤.
