黑米为啥很硬煮不烂
@耿食3787：为什么黑米粥熬下来总是很僵,喝着不好喝,黑米总是没有煮软? -
强谭13643769054…… 黑米不容易煮烂,要泡的 !因为它外部有一层坚硬的种皮.没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良. 食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡一晚,第二天就可以加大枣,冰糖,文火熬煮一小时左右,即可!
@耿食3787：为什么黑米煮不熟 -
强谭13643769054…… 因为黑米比较不易熟,属于没有经过精加工的粗粮类,可以在煮之前将黑米浸泡五小时以上,就能煮熟了,下面介绍做法:准备材料:黑米120g、红枣12粒、枸杞适量、冰糖50g、清水800g制作步骤: 1、准备好所有的材料 2、黑米用清水浸泡5个小时以上 3、浸泡好的黑米洗净放入高压锅胆内,加入红枣、枸杞 4、再加入冰糖 5、倒入800克清水 6、按“豆类、筋蹄”键,45分钟.煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖 7、盛出即可食用
@耿食3787：黑米太难煮了,该怎么办? -
强谭13643769054…… 煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分.夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜.然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用.(为了更多地保存营养,黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用.这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成米饭.) 为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分. 一般来说,黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好.黑籼米煮粥时,最好配些糯米来增加黏度. 除了粥之外,黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等.现在还开发出了黑米酒,其中含有黑色素,能起到保健作用.
@耿食3787：黑米太难煮了 -
强谭13643769054…… 因为黑米与其它的米不同,它的米粒外层是坚韧的种皮,很难被煮烂,所以煮粥之前,需要提前浸泡一晚,就会比较好煮哦
@耿食3787：黑米怎么烧才不会硬啊
强谭13643769054…… 黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮.没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良. 食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上.
@耿食3787：煮黑米粥为什么煮了老半天米还是硬的?
强谭13643769054…… 晚上泡过夜!第二天把水煲开了在下米煮1个多钟就OK了.
@耿食3787：怎么煮黑米 烂得快 -
强谭13643769054…… 黑米和薏米同属没粘性粮食,仅用二者同时做粥时,米粒和水不能结合成粘糊状,故不能成为味美的粥.我的做法是: 1.材料:黑米一两、薏米一两、糯米一两、粳米一两、 花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝 麻适量(也是我自称的...
@耿食3787：黑米煮粥不易烂怎么办? -
强谭13643769054…… 1.黑米煮之前先侵泡一晚上.侵泡后容易煮.2.黑米不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用,这种口感较粗的黑米适合用来煮粥.煮粥前先浸泡,充分吸收水分.泡米用的水要与米同煮,以保存其中的营养成分.还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等.
@耿食3787：黑米为什么煮不烂 黑米用高压锅压多久才熟 -
强谭13643769054…… 黑米为什么煮不烂黑米因为它外部有一层坚硬的种皮不容易煮烂,没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良.煮黑米粥时,先用清水将米稍加掏洗后,放入温热水里浸泡3~5个小时,再配以白米、红豆、绿豆、...
@耿食3787：有谁知道黑米怎么煮才容易烂? -
强谭13643769054…… 黑米提前泡3小时以上,然后再煮.红豆黑米粥的做法,准备材料:食材清单 红豆:50g、黑米:50g、花生:20g、红枣:10粒、红糖:适量.1、红枣10粒冲洗干净.2、花生米泡2小时.3、红豆和黑米提前泡一晚(至少3小时以上).4、除红糖外讲食材放入锅里,添加适量水.5、大火煮开,转小火煮至红豆烂掉,调入适量红糖即可.6、美容养颜红豆黑米粥.
强谭13643769054…… 黑米不容易煮烂,要泡的 !因为它外部有一层坚硬的种皮.没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良. 食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡一晚,第二天就可以加大枣,冰糖,文火熬煮一小时左右,即可!
@耿食3787：为什么黑米煮不熟 -
强谭13643769054…… 因为黑米比较不易熟,属于没有经过精加工的粗粮类,可以在煮之前将黑米浸泡五小时以上,就能煮熟了,下面介绍做法:准备材料:黑米120g、红枣12粒、枸杞适量、冰糖50g、清水800g制作步骤: 1、准备好所有的材料 2、黑米用清水浸泡5个小时以上 3、浸泡好的黑米洗净放入高压锅胆内,加入红枣、枸杞 4、再加入冰糖 5、倒入800克清水 6、按“豆类、筋蹄”键,45分钟.煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖 7、盛出即可食用
@耿食3787：黑米太难煮了,该怎么办? -
强谭13643769054…… 煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分.夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜.然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用.(为了更多地保存营养,黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用.这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成米饭.) 为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分. 一般来说,黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好.黑籼米煮粥时,最好配些糯米来增加黏度. 除了粥之外,黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等.现在还开发出了黑米酒,其中含有黑色素,能起到保健作用.
@耿食3787：黑米太难煮了 -
强谭13643769054…… 因为黑米与其它的米不同,它的米粒外层是坚韧的种皮,很难被煮烂,所以煮粥之前,需要提前浸泡一晚,就会比较好煮哦
@耿食3787：黑米怎么烧才不会硬啊
强谭13643769054…… 黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮.没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良. 食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上.
@耿食3787：煮黑米粥为什么煮了老半天米还是硬的?
强谭13643769054…… 晚上泡过夜!第二天把水煲开了在下米煮1个多钟就OK了.
@耿食3787：怎么煮黑米 烂得快 -
强谭13643769054…… 黑米和薏米同属没粘性粮食,仅用二者同时做粥时,米粒和水不能结合成粘糊状,故不能成为味美的粥.我的做法是: 1.材料:黑米一两、薏米一两、糯米一两、粳米一两、 花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝 麻适量(也是我自称的...
@耿食3787：黑米煮粥不易烂怎么办? -
强谭13643769054…… 1.黑米煮之前先侵泡一晚上.侵泡后容易煮.2.黑米不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用,这种口感较粗的黑米适合用来煮粥.煮粥前先浸泡,充分吸收水分.泡米用的水要与米同煮,以保存其中的营养成分.还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等.
@耿食3787：黑米为什么煮不烂 黑米用高压锅压多久才熟 -
强谭13643769054…… 黑米为什么煮不烂黑米因为它外部有一层坚硬的种皮不容易煮烂,没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良.煮黑米粥时,先用清水将米稍加掏洗后,放入温热水里浸泡3~5个小时,再配以白米、红豆、绿豆、...
@耿食3787：有谁知道黑米怎么煮才容易烂? -
强谭13643769054…… 黑米提前泡3小时以上,然后再煮.红豆黑米粥的做法,准备材料:食材清单 红豆:50g、黑米:50g、花生:20g、红枣:10粒、红糖:适量.1、红枣10粒冲洗干净.2、花生米泡2小时.3、红豆和黑米提前泡一晚(至少3小时以上).4、除红糖外讲食材放入锅里,添加适量水.5、大火煮开,转小火煮至红豆烂掉,调入适量红糖即可.6、美容养颜红豆黑米粥.
