黑鱼的做法家常做法
@荆贩4178：黑鱼怎么做好吃? -
秦堂15529013906…… 5种黑鱼的做法. 1、酸辣鱼条: (1)主料:黑鱼一条. (2)配料:红干辣椒、葱、姜、蒜、干淀粉、黄酒、盐、糖、醋、味精、植物油 (3)将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净,中间批开取出两面鱼肉,剥去鱼皮,切成鱼条,蘸上干淀粉,炸成金...
@荆贩4178：如何做黑鱼好吃又简单 -
秦堂15529013906…… 材料 黑鱼.姜. 做法 1、黑鱼去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼肉.再切成鱼片备用; 2、锅里热油,放入姜擦锅.放入鱼头、鱼骨、鱼尾,小火慢煎,一面成型后再小心翻面煎另一面,这样不会糊底; 3、烹入足够的开水,放入葱姜,盖上锅盖,中小火熬汤; 4、熬到鱼汤变白,放入鱼片,小心拨散,放入盐调味; 5、烹入黄酒,撒些胡椒粉,等鱼片变白即可.
@荆贩4178：黑鱼怎么做. -
秦堂15529013906…… 最简单的方法就是煲汤,若身子还是软的,眼睛没有转白,表面是新鲜的,可以切成一块一块加入姜片去煮,吃的时候蘸上用蒜头、酱油、醋、红辣椒配成的酱料,非常好吃.麻烦一点的自己在百度上找,大把.
@荆贩4178：黑鱼的做法 -
秦堂15529013906…… 红烧黑鱼的做法1.黑鱼杀好洗净.两面用刀切斜花.抹上适量的盐,加上几片姜腌制半小时2.八角,姜片,葱花适量3.油锅预热.黑鱼放在锅中.中火慢煎.加入些料酒4.倒入姜片,葱花等.翻面再煎5.加入适量的清水.加入老抽.盐,大火烧开,中火慢炖6.大蒜适量7.大蒜倒入锅中.加入鸡精.待锅中汤汁粘稠即可出锅 很高兴为你解答!如有问题欢迎追问或求助!望采纳或好评.如果你认可我的回答,请及时点击【采纳为满意回答】按钮 手机提问者在客户端右上角评价点【满意】即可.你的采纳是我继续前行的动力!!!谢谢支持!
@荆贩4178：黑鱼的做法,清炖黑鱼怎么做好吃,清炖黑鱼的家常做法 -
秦堂15529013906…… 用料 主料 黑鱼半条 辅料 食盐 半茶匙 小葱 1棵 姜 1块 陈皮 半块 香菜 1棵 清炖黑鱼的做法 1. 冰箱里储存的半条黑鱼,解冻 2. 香菜切碎 3. 小葱切碎 4. 放到高压锅里,加水.高压锅锅底后,不容易糊锅 5. 放入葱、姜、陈皮 6. 盖上普通锅盖大火煮开 7. 转小火,用勺子给鱼挪挪位,以免糊锅.煮30分钟 8. 盛到碗里加点盐,放上葱叶和香菜叶,味道鲜美
@荆贩4178：野生黑鱼的做法 -
秦堂15529013906…… 步骤1.黑鱼洗净去鳞去脏,用盐、料酒腌渍一会.2.锅中放适量油,加入葱姜蒜炒香.3.将鱼用厨房纸吸净水份,放入锅中.4.煎至两面发黄上色.5.加入适量的黄豆酱.(我放了约两大勺)6.加入适量水、一个八角大火炖开,转中小火慢炖.7.略尝一下汤汁的味道,再根据情况决定是否加点盐.8.汤汁收尽时,出锅装盘.小贴士 鱼在煎时,注意要煎好一面再煎另一面,不要心急,以免破碎.
@荆贩4178：炒黑鱼片的做法 -
秦堂15529013906…… 1. 将黑鱼去鳞、鳃、鳍,破肚去内脏,洗净.用刀以鱼头顺脊骨剖至鱼 尾,取下两面鱼肉,去皮,从鱼肉前部斜劈成形似玉兰花瓣的薄片,放入碗 中,加盐少许,鸡蛋清1 个,淀粉拌匀.2. 锅上火烧热,放熟猪油,烧至5 成热,投入鱼片,拨散...
@荆贩4178：黑鱼家常做法?黑鱼家常做法
秦堂15529013906…… 乳香黑鱼汤材料 黑鱼1条(约500克) 香葱2棵 生姜1小块 食用油30克 料酒大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 白糖小匙做法 1.将黑鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切段;香葱洗净切...
@荆贩4178：黑鱼怎么个做法比较好吃? -
秦堂15529013906…… 黑鱼(财鱼)、莲藕、粉丝、盐、鸡精、淀粉、老抽、生抽、油、姜片. 食材食谱热量:425(大卡) 主料 黑鱼一条 方法/步骤 黑鱼宰杀好后洗净控干,切断尾部,把中断部分的鱼肉沿脊背剔除下来; 剔下的鱼肉在靠近肚皮的部分有少量鱼刺...
@荆贩4178：黑鱼怎么做才好吃 黑鱼的做法大全 -
秦堂15529013906…… 黑鱼的做法材料 主料:黑鱼 600克,酸菜250克,干辣椒10克, 泡椒10只. 调料:葱1根,姜1块,蛋清1个盐 做法 1.将鱼清理干净,切去头部,去除鱼骨,片成鱼片备用; 2.鱼片中放入蛋清,少许淀粉,盐,黄酒,生抽腌制5分钟; 3.锅中倒入少许油,放入花椒、葱段和姜片、干辣椒煸香后,倒入酸菜翻炒,炒熟后,加入少许盐调味; 加入适量的水焖煮约20分钟,煮出酸辣味. 4.打开锅盖,放入黑鱼片,轻轻涮一下即可.
秦堂15529013906…… 5种黑鱼的做法. 1、酸辣鱼条: (1)主料:黑鱼一条. (2)配料:红干辣椒、葱、姜、蒜、干淀粉、黄酒、盐、糖、醋、味精、植物油 (3)将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净,中间批开取出两面鱼肉,剥去鱼皮,切成鱼条,蘸上干淀粉,炸成金...
@荆贩4178：如何做黑鱼好吃又简单 -
秦堂15529013906…… 材料 黑鱼.姜. 做法 1、黑鱼去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼肉.再切成鱼片备用; 2、锅里热油,放入姜擦锅.放入鱼头、鱼骨、鱼尾,小火慢煎,一面成型后再小心翻面煎另一面,这样不会糊底; 3、烹入足够的开水,放入葱姜,盖上锅盖,中小火熬汤; 4、熬到鱼汤变白,放入鱼片,小心拨散,放入盐调味; 5、烹入黄酒,撒些胡椒粉,等鱼片变白即可.
@荆贩4178：黑鱼怎么做. -
秦堂15529013906…… 最简单的方法就是煲汤,若身子还是软的,眼睛没有转白,表面是新鲜的,可以切成一块一块加入姜片去煮,吃的时候蘸上用蒜头、酱油、醋、红辣椒配成的酱料,非常好吃.麻烦一点的自己在百度上找,大把.
@荆贩4178：黑鱼的做法 -
秦堂15529013906…… 红烧黑鱼的做法1.黑鱼杀好洗净.两面用刀切斜花.抹上适量的盐,加上几片姜腌制半小时2.八角,姜片,葱花适量3.油锅预热.黑鱼放在锅中.中火慢煎.加入些料酒4.倒入姜片,葱花等.翻面再煎5.加入适量的清水.加入老抽.盐,大火烧开,中火慢炖6.大蒜适量7.大蒜倒入锅中.加入鸡精.待锅中汤汁粘稠即可出锅 很高兴为你解答!如有问题欢迎追问或求助!望采纳或好评.如果你认可我的回答,请及时点击【采纳为满意回答】按钮 手机提问者在客户端右上角评价点【满意】即可.你的采纳是我继续前行的动力!!!谢谢支持!
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秦堂15529013906…… 用料 主料 黑鱼半条 辅料 食盐 半茶匙 小葱 1棵 姜 1块 陈皮 半块 香菜 1棵 清炖黑鱼的做法 1. 冰箱里储存的半条黑鱼,解冻 2. 香菜切碎 3. 小葱切碎 4. 放到高压锅里,加水.高压锅锅底后,不容易糊锅 5. 放入葱、姜、陈皮 6. 盖上普通锅盖大火煮开 7. 转小火,用勺子给鱼挪挪位,以免糊锅.煮30分钟 8. 盛到碗里加点盐,放上葱叶和香菜叶,味道鲜美
@荆贩4178：野生黑鱼的做法 -
秦堂15529013906…… 步骤1.黑鱼洗净去鳞去脏,用盐、料酒腌渍一会.2.锅中放适量油,加入葱姜蒜炒香.3.将鱼用厨房纸吸净水份,放入锅中.4.煎至两面发黄上色.5.加入适量的黄豆酱.(我放了约两大勺)6.加入适量水、一个八角大火炖开,转中小火慢炖.7.略尝一下汤汁的味道,再根据情况决定是否加点盐.8.汤汁收尽时,出锅装盘.小贴士 鱼在煎时,注意要煎好一面再煎另一面,不要心急,以免破碎.
@荆贩4178：炒黑鱼片的做法 -
秦堂15529013906…… 1. 将黑鱼去鳞、鳃、鳍,破肚去内脏,洗净.用刀以鱼头顺脊骨剖至鱼 尾,取下两面鱼肉,去皮,从鱼肉前部斜劈成形似玉兰花瓣的薄片,放入碗 中,加盐少许,鸡蛋清1 个,淀粉拌匀.2. 锅上火烧热,放熟猪油,烧至5 成热,投入鱼片,拨散...
@荆贩4178：黑鱼家常做法?黑鱼家常做法
秦堂15529013906…… 乳香黑鱼汤材料 黑鱼1条(约500克) 香葱2棵 生姜1小块 食用油30克 料酒大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 白糖小匙做法 1.将黑鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切段;香葱洗净切...
@荆贩4178：黑鱼怎么个做法比较好吃? -
秦堂15529013906…… 黑鱼(财鱼)、莲藕、粉丝、盐、鸡精、淀粉、老抽、生抽、油、姜片. 食材食谱热量:425(大卡) 主料 黑鱼一条 方法/步骤 黑鱼宰杀好后洗净控干,切断尾部,把中断部分的鱼肉沿脊背剔除下来; 剔下的鱼肉在靠近肚皮的部分有少量鱼刺...
@荆贩4178：黑鱼怎么做才好吃 黑鱼的做法大全 -
秦堂15529013906…… 黑鱼的做法材料 主料:黑鱼 600克,酸菜250克,干辣椒10克, 泡椒10只. 调料:葱1根,姜1块,蛋清1个盐 做法 1.将鱼清理干净,切去头部,去除鱼骨,片成鱼片备用; 2.鱼片中放入蛋清,少许淀粉,盐,黄酒,生抽腌制5分钟; 3.锅中倒入少许油,放入花椒、葱段和姜片、干辣椒煸香后,倒入酸菜翻炒,炒熟后,加入少许盐调味; 加入适量的水焖煮约20分钟,煮出酸辣味. 4.打开锅盖,放入黑鱼片,轻轻涮一下即可.
