龙须挂面是圆的吗
@万哀1560：那种很细的面条叫什么? -
麻学15091169367…… 叫做龙须面.龙须面为汉族面食,流行于北方广大地区.是一种又细又长、形似龙须的面条.农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗.今已为居民普通食品,常年食用. “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史. 相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口.从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心.由于抻面的姿势,如气壮山河一般,抻出的面细如发丝,犹如交织在一起的龙须,故名龙须面.
@万哀1560：挂面和龙须面有什么区别 -
麻学15091169367…… 挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等.目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局.挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一. 龙须面为汉族面食,流行于北方广大地区,是一种又细又长、形似龙须的面条.农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗.今已为居民普通食品,常年食用.
@万哀1560：龙须面跟挂面有什么区别么? -
麻学15091169367…… 龙须面其实就是做的非常细的挂面而已.
@万哀1560：在家里下龙须挂面都需要放什么调料 -
麻学15091169367…… 我们家在北方农村,有一种食物叫做圆子.就是把面条煮熟,冷却控干水份后,用刀剁成碎条,大约0.5CM长就可以了,然后在里面加上油、颜、葱、蒜、生姜、辣椒粉等调味料,调味料可根据自己胃口适量添加,然后用手撰成圆形,在外面裹上面粉,面粉不要太多,然后放在一边,吃的时候就可以蒸着吃,非常美味,平时只有过节才会吃到.正好需要很多挂面,能够解决
@万哀1560：龙须面的来历? -
麻学15091169367…… “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史.相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜...
@万哀1560：细的圆的面条叫什么面 -
麻学15091169367…… 热干面
@万哀1560：故城龙凤贡面作文500字 -
麻学15091169367…… 故城龙凤贡面 “故城龙凤贡面”是一种挂面的名称,故城县传统的地方特产.主要有两个品种,圆条如丝的叫“龙须面”,薄片扁条的叫做“凤尾面”.传说清朝时,乾隆南巡路过故城,开饭时地方官员奉献特产名吃,县令就把这挂面呈上去...
@万哀1560：如何挑选好吃的挂面?金沙河挂面种类那么多 -
麻学15091169367…… 金沙河挂面有包括杂粮系列的玉米挂面、荞麦挂面、绿豆挂面,还有其他的诸如鸡蛋挂面、龙须挂面、手擀面片等.选挂面当然首先要看个人口味,如果没有特别要求,可以多关注一下各类挂面的养生功效,比如荞麦挂面适合老人和小孩,能够健脾开胃,消食化滞等;绿豆挂面对消暑中毒、食物中毒与小便不利等有益;玉米挂面由于含有玉米中的营养成分,因而可以降血压、降血脂.
@万哀1560：挂面和龙须面有什么区别? -
麻学15091169367…… 龙须面比较细煮时要注意,不过口感很柔,至于挂面通常是拌着吃,但挂面容易糊~
@万哀1560：龙须挂面是那年发明的 -
麻学15091169367…… “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精 品,至今已有300多年的历史. 相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口.从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心.由于抻面的姿势,如气壮山河一般,抻出的面细如发丝,犹如交织在一起的龙须,故名龙须面.
麻学15091169367…… 叫做龙须面.龙须面为汉族面食,流行于北方广大地区.是一种又细又长、形似龙须的面条.农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗.今已为居民普通食品,常年食用. “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史. 相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口.从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心.由于抻面的姿势,如气壮山河一般,抻出的面细如发丝,犹如交织在一起的龙须,故名龙须面.
@万哀1560：挂面和龙须面有什么区别 -
麻学15091169367…… 挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等.目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局.挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一. 龙须面为汉族面食,流行于北方广大地区,是一种又细又长、形似龙须的面条.农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗.今已为居民普通食品,常年食用.
@万哀1560：龙须面跟挂面有什么区别么? -
麻学15091169367…… 龙须面其实就是做的非常细的挂面而已.
@万哀1560：在家里下龙须挂面都需要放什么调料 -
麻学15091169367…… 我们家在北方农村,有一种食物叫做圆子.就是把面条煮熟,冷却控干水份后,用刀剁成碎条,大约0.5CM长就可以了,然后在里面加上油、颜、葱、蒜、生姜、辣椒粉等调味料,调味料可根据自己胃口适量添加,然后用手撰成圆形,在外面裹上面粉,面粉不要太多,然后放在一边,吃的时候就可以蒸着吃,非常美味,平时只有过节才会吃到.正好需要很多挂面,能够解决
@万哀1560：龙须面的来历? -
麻学15091169367…… “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史.相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜...
@万哀1560：细的圆的面条叫什么面 -
麻学15091169367…… 热干面
@万哀1560：故城龙凤贡面作文500字 -
麻学15091169367…… 故城龙凤贡面 “故城龙凤贡面”是一种挂面的名称,故城县传统的地方特产.主要有两个品种,圆条如丝的叫“龙须面”,薄片扁条的叫做“凤尾面”.传说清朝时,乾隆南巡路过故城,开饭时地方官员奉献特产名吃,县令就把这挂面呈上去...
@万哀1560：如何挑选好吃的挂面?金沙河挂面种类那么多 -
麻学15091169367…… 金沙河挂面有包括杂粮系列的玉米挂面、荞麦挂面、绿豆挂面,还有其他的诸如鸡蛋挂面、龙须挂面、手擀面片等.选挂面当然首先要看个人口味,如果没有特别要求,可以多关注一下各类挂面的养生功效,比如荞麦挂面适合老人和小孩,能够健脾开胃,消食化滞等;绿豆挂面对消暑中毒、食物中毒与小便不利等有益;玉米挂面由于含有玉米中的营养成分,因而可以降血压、降血脂.
@万哀1560：挂面和龙须面有什么区别? -
麻学15091169367…… 龙须面比较细煮时要注意,不过口感很柔,至于挂面通常是拌着吃,但挂面容易糊~
@万哀1560：龙须挂面是那年发明的 -
麻学15091169367…… “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精 品,至今已有300多年的历史. 相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口.从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心.由于抻面的姿势,如气壮山河一般,抻出的面细如发丝,犹如交织在一起的龙须,故名龙须面.
