为啥叫龙须挂面
@平浩6722：龙须面的来历? -
戎独17774615212…… “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史.相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜...
@平浩6722：龙须挂面是那年发明的 -
戎独17774615212…… “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精 品,至今已有300多年的历史. 相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口.从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心.由于抻面的姿势,如气壮山河一般,抻出的面细如发丝,犹如交织在一起的龙须,故名龙须面.
@平浩6722：挂面的起源是怎样的?
戎独17774615212…… 中国人喜欢吃面食,尤其在北方,方便面、挂面等大行其道.新的研究表明,远在唐代,中国人就已经在食用这种“快餐”.专门从事敦煌饮食研究的高启安博士说:“检...
@平浩6722：每年的2月2日为什么要吃面条
戎独17774615212…… 普通人家在每年农历二月二这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等,不同地域有不同的吃食,但大都与龙有关,普遍把食品名称加上“龙”的头衔,如吃水饺叫吃“龙耳”;吃春饼叫吃“龙鳞”;吃面条叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“龙子”;吃馄饨叫吃“龙眼”. 民间流传“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流”,这一天,农家人对年景充满祈盼,他们为即将进行的春耕播种而激动,祈求传说中的“龙”此时能抬头,抖动身子下一场透雨,以滋润土壤.
@平浩6722：挂面和龙须面有什么区别 -
戎独17774615212…… 挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等.目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局.挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一. 龙须面为汉族面食,流行于北方广大地区,是一种又细又长、形似龙须的面条.农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗.今已为居民普通食品,常年食用.
@平浩6722：龙须面跟挂面有什么区别么? -
戎独17774615212…… 龙须面其实就是做的非常细的挂面而已.
@平浩6722：故城龙凤贡面作文500字 -
戎独17774615212…… 故城龙凤贡面 “故城龙凤贡面”是一种挂面的名称,故城县传统的地方特产.主要有两个品种,圆条如丝的叫“龙须面”,薄片扁条的叫做“凤尾面”.传说清朝时,乾隆南巡路过故城,开饭时地方官员奉献特产名吃,县令就把这挂面呈上去...
@平浩6722：细的圆的面条叫什么面 -
戎独17774615212…… 热干面
@平浩6722：龙王拿筷子夹胡须打一菜名是什么? -
戎独17774615212…… 龙王拿筷子夹胡须打一句菜名是龙须面,这是一句歇后语,原句如下: 龙王拿筷子夹胡须——筷子夹骨头(全是光棍) 【龙须面】龙须面是汉族面食,流行于北方广大地区.是一种又细又长、形似龙须的面条.面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效.农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗.今已为居民普通食品,常年食用. 【由来】相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口.从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心.由于抻面的姿势,如气壮山河一般,抻出的面细如发丝,犹如交织在一起的龙须,故名龙须面.
@平浩6722：挂面和龙须面有什么区别? -
戎独17774615212…… 龙须面比较细煮时要注意,不过口感很柔,至于挂面通常是拌着吃,但挂面容易糊~
戎独17774615212…… “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史.相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜...
@平浩6722：龙须挂面是那年发明的 -
戎独17774615212…… “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精 品,至今已有300多年的历史. 相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口.从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心.由于抻面的姿势,如气壮山河一般,抻出的面细如发丝,犹如交织在一起的龙须,故名龙须面.
@平浩6722：挂面的起源是怎样的?
戎独17774615212…… 中国人喜欢吃面食,尤其在北方,方便面、挂面等大行其道.新的研究表明,远在唐代,中国人就已经在食用这种“快餐”.专门从事敦煌饮食研究的高启安博士说:“检...
@平浩6722：每年的2月2日为什么要吃面条
戎独17774615212…… 普通人家在每年农历二月二这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等,不同地域有不同的吃食,但大都与龙有关,普遍把食品名称加上“龙”的头衔,如吃水饺叫吃“龙耳”;吃春饼叫吃“龙鳞”;吃面条叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“龙子”;吃馄饨叫吃“龙眼”. 民间流传“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流”,这一天,农家人对年景充满祈盼,他们为即将进行的春耕播种而激动,祈求传说中的“龙”此时能抬头,抖动身子下一场透雨,以滋润土壤.
@平浩6722：挂面和龙须面有什么区别 -
戎独17774615212…… 挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等.目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局.挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一. 龙须面为汉族面食,流行于北方广大地区,是一种又细又长、形似龙须的面条.农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗.今已为居民普通食品,常年食用.
@平浩6722：龙须面跟挂面有什么区别么? -
戎独17774615212…… 龙须面其实就是做的非常细的挂面而已.
@平浩6722：故城龙凤贡面作文500字 -
戎独17774615212…… 故城龙凤贡面 “故城龙凤贡面”是一种挂面的名称,故城县传统的地方特产.主要有两个品种,圆条如丝的叫“龙须面”,薄片扁条的叫做“凤尾面”.传说清朝时,乾隆南巡路过故城,开饭时地方官员奉献特产名吃,县令就把这挂面呈上去...
@平浩6722：细的圆的面条叫什么面 -
戎独17774615212…… 热干面
@平浩6722：龙王拿筷子夹胡须打一菜名是什么? -
戎独17774615212…… 龙王拿筷子夹胡须打一句菜名是龙须面,这是一句歇后语,原句如下: 龙王拿筷子夹胡须——筷子夹骨头(全是光棍) 【龙须面】龙须面是汉族面食,流行于北方广大地区.是一种又细又长、形似龙须的面条.面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效.农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗.今已为居民普通食品,常年食用. 【由来】相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口.从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心.由于抻面的姿势,如气壮山河一般,抻出的面细如发丝,犹如交织在一起的龙须,故名龙须面.
@平浩6722：挂面和龙须面有什么区别? -
戎独17774615212…… 龙须面比较细煮时要注意,不过口感很柔,至于挂面通常是拌着吃,但挂面容易糊~
