制作拉条子的过程
@艾弘430：新疆拉条子的详细制作方法 -
却容17811999566…… 在新疆,做拉条子,都是用75面.而在内地,则很少有75面,多以80面为主. 做出来的拉条子不够筋道,且面还拉不细,容易断. 不过有个办法,可用高精面.温盐水和面,多醒会,基本就可以了. 面和好后,做成面几子,就像这样,基本醒好了.
@艾弘430：怎么做拉条子 -
却容17811999566…… 首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很精,有筋道!做拉条子的面不能太硬,不然拉不开.而且合好的面上要抹一些油,然后盖上湿布醒一会,这个跟咱做饺子的过程是一样的.千万不要刚合好就拉!(如果...
@艾弘430：拉条子怎么做?
却容17811999566…… 和面,和面用的是加盐的水,盐一定要适量,千万不可多或少.和好的面要行的好才... 总之,我告诉你啊,做拉条子要水平很高,做过很多次的人才能做得好,一个是水里...
@艾弘430：拉条子怎么做 -
却容17811999566…… 面粉:300克; 牛肉:250克; 洋葱: 1个; 西红柿: 3个; 尖椒: 2个; 色拉油:适量; 食盐:适量; 酱油:适量; 葱:适量; 姜:适量; 番茄酱:适量; 水:适量; 准备一碗水,适当加盐,尝一下水略有咸味即可,不能太咸,盐多了不...
@艾弘430：家常的拉条子的做法
却容17811999566…… 材料:面粉 500G,青红椒各一个,洋葱 半个,西红柿 一个,孜然 15G,盐 10G,鸡精 10G,牛肉或羊肉 150G左右,油 适量,葱姜蒜 适量,番茄酱 20G左右. 准备300ML左右20度温水,根据天气,夏天可以用凉水,今天有些凉,水里加少许...
@艾弘430：乌鲁木齐拉条子是怎样制作的?
却容17811999566…… 用上好面粉和面拉制而成,呈圆条状.做拉条子的关键是掌握好和面和拉制两个环节.和 面时用盐水,盐要放得适量,恰到好处,面要和得软些为宜,揉透饧好.
@艾弘430：拉条子面怎么做? -
却容17811999566…… 拉条子就是新疆拌面的俗称.制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味.驰名中外,深受各国人民喜爱. 拉条子的制...
@艾弘430：求新疆拉条的做法,要正宗,详细,谢谢了
却容17811999566…… 主料:面粉,羊肉或牛肉,皮芽子(就是洋葱),西红柿,时令蔬菜配料:葱,姜,... 1、首先是和面,和面的水用冷水可适当加点盐,做拉条子的面不能太硬,不然拉不...
@艾弘430：谁能告诉我小吃新疆乌鲁木齐拉条子是怎么做的?
却容17811999566…… 拉条子用上好面粉和面,拉制而成,呈圆条状,由此而得名.在风味小吃中,拉条子是极受各族群众喜爱的一种.它柔圆细长,圆润滑爽,吃起来别具风味.做拉条子的关...
@艾弘430：拉条子怎么做啊面用口里的行不行,活面时要放多少盐啊,大概不要再
却容17811999566…… 新疆拉条子也就是人们说的新疆拉面或叫拌面.在新疆如果是正宗的维族餐馆,你千万别说你要吃拉条子. 因为维族人不知道啥是拉条子,这是汉族人给的称呼.原材料:...
却容17811999566…… 在新疆,做拉条子,都是用75面.而在内地,则很少有75面,多以80面为主. 做出来的拉条子不够筋道,且面还拉不细,容易断. 不过有个办法,可用高精面.温盐水和面,多醒会,基本就可以了. 面和好后,做成面几子,就像这样,基本醒好了.
@艾弘430：怎么做拉条子 -
却容17811999566…… 首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很精,有筋道!做拉条子的面不能太硬,不然拉不开.而且合好的面上要抹一些油,然后盖上湿布醒一会,这个跟咱做饺子的过程是一样的.千万不要刚合好就拉!(如果...
@艾弘430：拉条子怎么做?
却容17811999566…… 和面,和面用的是加盐的水,盐一定要适量,千万不可多或少.和好的面要行的好才... 总之,我告诉你啊,做拉条子要水平很高,做过很多次的人才能做得好,一个是水里...
@艾弘430：拉条子怎么做 -
却容17811999566…… 面粉:300克; 牛肉:250克; 洋葱: 1个; 西红柿: 3个; 尖椒: 2个; 色拉油:适量; 食盐:适量; 酱油:适量; 葱:适量; 姜:适量; 番茄酱:适量; 水:适量; 准备一碗水,适当加盐,尝一下水略有咸味即可,不能太咸,盐多了不...
@艾弘430：家常的拉条子的做法
却容17811999566…… 材料:面粉 500G,青红椒各一个,洋葱 半个,西红柿 一个,孜然 15G,盐 10G,鸡精 10G,牛肉或羊肉 150G左右,油 适量,葱姜蒜 适量,番茄酱 20G左右. 准备300ML左右20度温水,根据天气,夏天可以用凉水,今天有些凉,水里加少许...
@艾弘430：乌鲁木齐拉条子是怎样制作的?
却容17811999566…… 用上好面粉和面拉制而成,呈圆条状.做拉条子的关键是掌握好和面和拉制两个环节.和 面时用盐水,盐要放得适量,恰到好处,面要和得软些为宜,揉透饧好.
@艾弘430：拉条子面怎么做? -
却容17811999566…… 拉条子就是新疆拌面的俗称.制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味.驰名中外,深受各国人民喜爱. 拉条子的制...
@艾弘430：求新疆拉条的做法,要正宗,详细,谢谢了
却容17811999566…… 主料:面粉,羊肉或牛肉,皮芽子(就是洋葱),西红柿,时令蔬菜配料:葱,姜,... 1、首先是和面,和面的水用冷水可适当加点盐,做拉条子的面不能太硬,不然拉不...
@艾弘430：谁能告诉我小吃新疆乌鲁木齐拉条子是怎么做的?
却容17811999566…… 拉条子用上好面粉和面,拉制而成,呈圆条状,由此而得名.在风味小吃中,拉条子是极受各族群众喜爱的一种.它柔圆细长,圆润滑爽,吃起来别具风味.做拉条子的关...
@艾弘430：拉条子怎么做啊面用口里的行不行,活面时要放多少盐啊,大概不要再
却容17811999566…… 新疆拉条子也就是人们说的新疆拉面或叫拌面.在新疆如果是正宗的维族餐馆,你千万别说你要吃拉条子. 因为维族人不知道啥是拉条子,这是汉族人给的称呼.原材料:...
