荞面活络的面怎么和
@窦邓5882：怎样做活络面 -
堵纯13290777780…… 不是用土豆,最正宗的是用荞麦面,合好以后用做好的模具(就是你所说的木架,上边是放面的容器,底面是满是小孔的漏底,现在都是有专门的机器)把面从小孔压下去成条状,下边是大锅烧开水,面下来后直接到锅里,这样做出来后是熟的...
@窦邓5882：做荞面饸饹什么水和面 -
堵纯13290777780…… 用温水和面比较好,或者用温的食用油,这样面还是比较香的
@窦邓5882：荞面饸饹怎样和面 -
堵纯13290777780…… 1 饹,古称＂河漏＂.'元代农学家王祯《农书,荞麦》:＂北方山后,诸郡多种,治去皮壳,磨而成面或作汤饼.＂韩城的羊肉餄餎不是作为汤饼(古时称汤面为汤饼),而是用一种特制的箔餄餎床子,将荞面压成细而长的圆状条面,捞入碗中...
@窦邓5882：荞面饸饹怎么做 -
堵纯13290777780…… 和荞面时都要在里面少放些白面,这样做成的荞面比较筋道,也不容易断,我是用温水和面(大约50度),和好后放半小时即可 和面要把荞面放到盆里加温盐水慢慢搅动等面成团后用力揉,家乡的话叫撬面,面撬好后分成模具大小的面节,等...
@窦邓5882：饸饹面为什么会断 -
堵纯13290777780…… 在家制作荞麦饸饹面总断条、不筋道咋办?让我告诉你制作诀窍! 饸饹面又叫河漏面、合罗面、活络面等,安徽阜阳叫格拉条,老杨老家甘肃陇东又叫冷面、床子面,意即用一种叫”床子“的木制工具利用杠杆原理压制的一种面条.饸饹面爽...
@窦邓5882：荞面饸烙怎么做? -
堵纯13290777780…… 荞面饸饹 饸饹,古代称之为＂河漏＂.'元代农学家王祯《农书,荞麦》:＂北方山后,诸郡多种,治去皮壳,磨而成面或作汤饼.＂韩城的羊肉餄餎不是作为汤饼(古时称汤面为汤饼),而是用一种特制的箔餄餎床子,将荞面压成细而长的圆...
@窦邓5882：怎样做荞面饸饹求答案
堵纯13290777780…… 如果自己家做就用碱,如果想要效果好一点,就用石灰水,在厂家进面粉,他们可以... 最后煮出来的面是咖啡色 闻起来有淡淡的香味,就算成功了,如果有杏仁味或者面是...
@窦邓5882：乔面活络汤怎么做好吃 -
堵纯13290777780…… 材料 水饺5颗,泡面1包,青江菜2颗,水400㏄ 做法1.青江菜洗净沥干,对切后备用.2.取锅,加水煮滚,放入泡面、水饺和调味包,改转小火煮约3分钟.5.加入作法1的青江菜,再次煮至滚费后,关火盛装至汤碗中即可.
@窦邓5882：卖饸烙面条压出来后用什么不粘 -
堵纯13290777780…… 你好,饸烙面条必须在和面时加点食用盐、筋力源M型,面条筋道耐煮、爽滑不黏连.
@窦邓5882：怎样做河漏面劲道一些
堵纯13290777780…… 说起河漏,还真是好久没有吃到了!用我们的家乡话说起来比较好听一点.当然,也是面食的一种. 饸饹,古称＂河漏＂.比较固定的叫法是荞面饸饹,网上还流传着乔面禾洛,乔面活络,荞面合络.饸饹是用一种特制的箔饸饹床子,饸饹多用...
堵纯13290777780…… 不是用土豆,最正宗的是用荞麦面,合好以后用做好的模具(就是你所说的木架,上边是放面的容器,底面是满是小孔的漏底,现在都是有专门的机器)把面从小孔压下去成条状,下边是大锅烧开水,面下来后直接到锅里,这样做出来后是熟的...
@窦邓5882：做荞面饸饹什么水和面 -
堵纯13290777780…… 用温水和面比较好,或者用温的食用油,这样面还是比较香的
@窦邓5882：荞面饸饹怎样和面 -
堵纯13290777780…… 1 饹,古称＂河漏＂.'元代农学家王祯《农书,荞麦》:＂北方山后,诸郡多种,治去皮壳,磨而成面或作汤饼.＂韩城的羊肉餄餎不是作为汤饼(古时称汤面为汤饼),而是用一种特制的箔餄餎床子,将荞面压成细而长的圆状条面,捞入碗中...
@窦邓5882：荞面饸饹怎么做 -
堵纯13290777780…… 和荞面时都要在里面少放些白面,这样做成的荞面比较筋道,也不容易断,我是用温水和面(大约50度),和好后放半小时即可 和面要把荞面放到盆里加温盐水慢慢搅动等面成团后用力揉,家乡的话叫撬面,面撬好后分成模具大小的面节,等...
@窦邓5882：饸饹面为什么会断 -
堵纯13290777780…… 在家制作荞麦饸饹面总断条、不筋道咋办?让我告诉你制作诀窍! 饸饹面又叫河漏面、合罗面、活络面等,安徽阜阳叫格拉条,老杨老家甘肃陇东又叫冷面、床子面,意即用一种叫”床子“的木制工具利用杠杆原理压制的一种面条.饸饹面爽...
@窦邓5882：荞面饸烙怎么做? -
堵纯13290777780…… 荞面饸饹 饸饹,古代称之为＂河漏＂.'元代农学家王祯《农书,荞麦》:＂北方山后,诸郡多种,治去皮壳,磨而成面或作汤饼.＂韩城的羊肉餄餎不是作为汤饼(古时称汤面为汤饼),而是用一种特制的箔餄餎床子,将荞面压成细而长的圆...
@窦邓5882：怎样做荞面饸饹求答案
堵纯13290777780…… 如果自己家做就用碱,如果想要效果好一点,就用石灰水,在厂家进面粉,他们可以... 最后煮出来的面是咖啡色 闻起来有淡淡的香味,就算成功了,如果有杏仁味或者面是...
@窦邓5882：乔面活络汤怎么做好吃 -
堵纯13290777780…… 材料 水饺5颗,泡面1包,青江菜2颗,水400㏄ 做法1.青江菜洗净沥干,对切后备用.2.取锅,加水煮滚,放入泡面、水饺和调味包,改转小火煮约3分钟.5.加入作法1的青江菜,再次煮至滚费后,关火盛装至汤碗中即可.
@窦邓5882：卖饸烙面条压出来后用什么不粘 -
堵纯13290777780…… 你好,饸烙面条必须在和面时加点食用盐、筋力源M型,面条筋道耐煮、爽滑不黏连.
@窦邓5882：怎样做河漏面劲道一些
堵纯13290777780…… 说起河漏,还真是好久没有吃到了!用我们的家乡话说起来比较好听一点.当然,也是面食的一种. 饸饹,古称＂河漏＂.比较固定的叫法是荞面饸饹,网上还流传着乔面禾洛,乔面活络,荞面合络.饸饹是用一种特制的箔饸饹床子,饸饹多用...
