荞麦面是干拌还是汤面
@须胖3196：荞麦面的做法大全有哪些菜式?有适合孩子吃的吗?想要参考一下弄些给?
于屈17573943118…… 荞麦主要能补充人体所需的淀粉和蛋白质,荞麦面吃法比较多,可以冷吃,热吃,干拌,还可以做荞麦馒头,给孩子可以做汤面吃,里边加一些香菇,肉,白菜等,这样的面非常可口.
@须胖3196：荞麦面都能怎么吃? -
于屈17573943118…… 荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面.营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品.
@须胖3196：荞麦面怎样做面条 -
于屈17573943118…… 荞麦面6斤、面粉3斤,淀粉1斤、食用盐20-50克、筋力.工艺:荞麦面、面粉、淀粉、筋力源H干拌均匀成混合粉.食用盐加入开水中溶解,倒入混合粉,搅拌和成烫面团,降温至30℃左右,用手将面团揉匀,并搓擀成面条状.将擀切好的面条均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油,以免粘锅).蒸好后拿出,分成一根根.放入葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油等作料拌匀即可食用.
@须胖3196：荞麦冷面的制作有何诀窍?
于屈17573943118…… 荞麦冷面的做法如下:荞麦面有冷食和热食之分,夏季适合将荞麦面凉拌食用, 冬季则可煮成汤面吃,由于荞麦面的靭性足,口感顺滑,是做 冷面的好食材.在开始制作...
@须胖3196：荞麦面可以做米线吗 -
于屈17573943118…… 不可以的. 荞麦面是一种中国饸饹,是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用 荞麦面适口性好,做法有很多种,如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等,荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味.
@须胖3196：荞麦面粉如何食用 -
于屈17573943118…… 冷荞麦面 主材料:荞麦面、葱花、青芥辣、萝卜茸、鹌鹑蛋、紫菜等 做法:1、将荞麦面煮熟,放在冰箱里备用;2、另外准备一个小碟子,放上葱花、青芥辣、萝卜茸、生鹌鹑蛋,再用小杯装好冷面汁;3、荞麦面撒上紫菜条,将葱花、青芥辣...
@须胖3196：鲜鱿荞麦冷面怎么做? -
于屈17573943118…… 荞麦面具有热量低、营养高的特点,有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、降血脂和降血糖的功效,常食还有减肥的作用.荞麦面有冷食和热食之分,热荞麦面主要在冬季煮汤食用,冷荞麦面则在夏季凉拌食用,即将荞麦面用水煮熟后,捞起过冷...
@须胖3196：怎么样做拌面?配料怎么做 -
于屈17573943118…… 用料 中细面条 1小把 酱油 1汤匙(15ml) 花椒油 2茶匙(10ml) 姜末 1茶匙(5g) 蒜茸 1茶匙(5g) 碎榨菜粒 2茶匙(10g) 红油辣椒 2茶匙(10g) 麻油 1茶匙(5ml) 香葱粒 适量做法 在一只饭碗内放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜,调入酱油、花椒油和红油辣椒,调拌均匀. 煮锅烧开水,下入面条煮熟.期间加一两次凉水,直至面条无硬心,约需3—5分钟. 将煮好的面条捞出,沥掉多余水分,放入调好料的碗内拌匀,淋上麻油,撒上香葱粒即可. 小贴士 自己做碗小面,口味也要依据自己的喜好,嗜辣的人可以多放点红油辣椒. 如果有现成的骨头汤,可以和佐料调拌好,做成汤面,又是一种感觉.
@须胖3196：凉拌荞麦面条的做法,凉拌荞麦面条怎么做好吃 -
于屈17573943118…… 食材 荞麦面条250g 黄瓜1条 香菜4根 生抽1勺 蚝油2勺 糖半勺 鸡精适量 醋适量 制作时间:用餐人数:步骤  1 荞麦面条用60℃左右温水泡20分钟.沥干水分. 2 黄瓜,香菜洗净. 3 香菜切末,黄瓜切丝放荞麦面条里,加入生抽,蚝油,糖,鸡精,醋调味. 4 拌匀盛出.
@须胖3196：悠麦面怎么吃 -
于屈17573943118…… 莜面有两种吃法,热吃和凉吃.莜面热吃:一、材料 苦荞麦粉 600.0g、羊肉(瘦) 600.0g、香菜 120.0g、大葱 10.0g、姜 5.0g、精盐 6.0g、醋 6.0g、味精 3.0g、辣椒(红,尖,干) 25.0g、饮用水 500.0g 二、做法1.将大葱、姜分别洗净,大...
于屈17573943118…… 荞麦主要能补充人体所需的淀粉和蛋白质,荞麦面吃法比较多,可以冷吃,热吃,干拌,还可以做荞麦馒头,给孩子可以做汤面吃,里边加一些香菇,肉,白菜等,这样的面非常可口.
@须胖3196：荞麦面都能怎么吃? -
于屈17573943118…… 荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面.营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品.
@须胖3196：荞麦面怎样做面条 -
于屈17573943118…… 荞麦面6斤、面粉3斤,淀粉1斤、食用盐20-50克、筋力.工艺:荞麦面、面粉、淀粉、筋力源H干拌均匀成混合粉.食用盐加入开水中溶解,倒入混合粉,搅拌和成烫面团,降温至30℃左右,用手将面团揉匀,并搓擀成面条状.将擀切好的面条均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油,以免粘锅).蒸好后拿出,分成一根根.放入葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油等作料拌匀即可食用.
@须胖3196：荞麦冷面的制作有何诀窍?
于屈17573943118…… 荞麦冷面的做法如下:荞麦面有冷食和热食之分,夏季适合将荞麦面凉拌食用, 冬季则可煮成汤面吃,由于荞麦面的靭性足,口感顺滑,是做 冷面的好食材.在开始制作...
@须胖3196：荞麦面可以做米线吗 -
于屈17573943118…… 不可以的. 荞麦面是一种中国饸饹,是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用 荞麦面适口性好,做法有很多种,如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等,荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味.
@须胖3196：荞麦面粉如何食用 -
于屈17573943118…… 冷荞麦面 主材料:荞麦面、葱花、青芥辣、萝卜茸、鹌鹑蛋、紫菜等 做法:1、将荞麦面煮熟,放在冰箱里备用;2、另外准备一个小碟子,放上葱花、青芥辣、萝卜茸、生鹌鹑蛋,再用小杯装好冷面汁;3、荞麦面撒上紫菜条,将葱花、青芥辣...
@须胖3196：鲜鱿荞麦冷面怎么做? -
于屈17573943118…… 荞麦面具有热量低、营养高的特点,有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、降血脂和降血糖的功效,常食还有减肥的作用.荞麦面有冷食和热食之分,热荞麦面主要在冬季煮汤食用,冷荞麦面则在夏季凉拌食用,即将荞麦面用水煮熟后,捞起过冷...
@须胖3196：怎么样做拌面?配料怎么做 -
于屈17573943118…… 用料 中细面条 1小把 酱油 1汤匙(15ml) 花椒油 2茶匙(10ml) 姜末 1茶匙(5g) 蒜茸 1茶匙(5g) 碎榨菜粒 2茶匙(10g) 红油辣椒 2茶匙(10g) 麻油 1茶匙(5ml) 香葱粒 适量做法 在一只饭碗内放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜,调入酱油、花椒油和红油辣椒,调拌均匀. 煮锅烧开水,下入面条煮熟.期间加一两次凉水,直至面条无硬心,约需3—5分钟. 将煮好的面条捞出,沥掉多余水分,放入调好料的碗内拌匀,淋上麻油,撒上香葱粒即可. 小贴士 自己做碗小面,口味也要依据自己的喜好,嗜辣的人可以多放点红油辣椒. 如果有现成的骨头汤,可以和佐料调拌好,做成汤面,又是一种感觉.
@须胖3196：凉拌荞麦面条的做法,凉拌荞麦面条怎么做好吃 -
于屈17573943118…… 食材 荞麦面条250g 黄瓜1条 香菜4根 生抽1勺 蚝油2勺 糖半勺 鸡精适量 醋适量 制作时间:用餐人数:步骤  1 荞麦面条用60℃左右温水泡20分钟.沥干水分. 2 黄瓜,香菜洗净. 3 香菜切末,黄瓜切丝放荞麦面条里,加入生抽,蚝油,糖,鸡精,醋调味. 4 拌匀盛出.
@须胖3196：悠麦面怎么吃 -
于屈17573943118…… 莜面有两种吃法,热吃和凉吃.莜面热吃:一、材料 苦荞麦粉 600.0g、羊肉(瘦) 600.0g、香菜 120.0g、大葱 10.0g、姜 5.0g、精盐 6.0g、醋 6.0g、味精 3.0g、辣椒(红,尖,干) 25.0g、饮用水 500.0g 二、做法1.将大葱、姜分别洗净,大...
