闽南鸡卷的配方比例
@奚俘1972：香酥美味的闽南鸡卷 闽南鸡卷的做法,怎么做,如何做 -
法阎17296764410…… 闽南鸡卷 五花肉1斤 干葱头1斤 马蹄(荸荠)1斤 地瓜粉 1斤 鸡卷皮 10张 生抽 3匙 鸡精 5匙 五香粉 3匙 盐 5匙1. 鸡卷皮10张2. 削皮的马蹄(荸荠)3. 剥好的干葱头4. 切好的五花肉5. 五花肉,葱头,马蹄切碎6. 加入五香粉,盐,味精生抽高入味7. 加入地瓜粉搅拌均匀(过程撒些温水)8. 鸡卷皮一张铺开放放调好的料,用手捏成条状包卷好.9. 锅里烧开水,入包好鸡卷蒸10分钟取.10. 蒸好的鸡卷可食用11. 可以切小块在油锅里炸成金黄色食用.12. 炸成金黄色的鸡卷,香气诱人.
@奚俘1972：鸡卷的最好吃的做法 闽南鸡卷怎么做好吃 -
法阎17296764410…… 评分 烤 其它口味1小时 较高热量 主料 五花肉1000g、胡萝卜300g、鸭蛋4个、地瓜粉适量、豆腐皮适量 调料 十三香适量、食盐适量、鸡精适量、元贞糖适量 闽南鸡卷步骤1 胡萝卜去皮切丝备用 步骤2 马蹄莲、五花肉去皮切丁备用 步骤3 葱、蒜切丁备用 步骤4 将1、2、3材料混合 步骤5 加入盐、鸡精、五香粉、十三香、糖,搅拌均匀 步骤6 加入鸭蛋(可以增加粘度),搅拌一下 步骤7 加入地瓜粉搅拌均匀 步骤8 锅内加水烧开 步骤9 开始包了,将馅料摆在豆皮一端 步骤10 用小刀切除多余豆皮 步骤11 入锅蒸十分钟即可
@奚俘1972：福建各县市最具代表性的小吃是什么? -
法阎17296764410…… 龙岩龙岩新罗区牛油粕仔粉牛油粕仔粉,将湿米粉及少量的青菜,如豆芽、韭菜或菠菜等,在开水中烫熟捞起,再舀一勺牛油粕仔与骨头汤盖在米粉上,加上油葱、醋、蒜泥.永定区永定牛肉丸永定牛肉丸在闽西久负盛名.制作时选取新鲜牛臂...
@奚俘1972：附近哪有好玩的地方呀,
法阎17296764410…… 泉州十八景 涂门街 又叫“土门街”,因传储存、输送建造东西塔土石方而得名.涂... 改造后的涂门街秉承泉州闽南古建筑的风格,又与现代建筑有机结合.涂门街是泉州最...
@奚俘1972：打雷闪电闽南语怎么说 -
法阎17296764410…… 1、打雷,闽南语读音大致为:pa lui 语调为:四声,三声. 2、闪电,闽南语读音大致为:xiam dian 语调为:一声,四声.
@奚俘1972：闽南特色菜及其做法 -
法阎17296764410…… 闽南特色菜:海蛎炸 原料: 海蛎一斤,香葱200克,地瓜粉6大匙,酥炸粉4大匙,盐1小匙,白胡椒粉1/4小匙 做法: 1、海蛎洗干净后,倒入较大容器中待用.香葱洗净切粒. 2、将海蛎与所有配料、调味料混合,如果太干,可以稍微加点水,...
@奚俘1972：各位我是开饭店的 最近附近有很多福建人来我这吃饭要求我做闽南家常菜谁会做啊 给几道学习啊 -
法阎17296764410…… 最佳答案闽南家常菜鸭仔粥1、主料:肥嫩光鸭(约1500克)1只,糯米500克. 2、辅料:水发香菇50克,老姜、当归各10克,精盐20克,味精20克,咖喱油20克,猪骨汤3000克,姜芽50克,蒜泥、葱花、胡椒粉适量.二、制法 1、糯米用清...
@奚俘1972：闽南卤味制作方法及配方 -
法阎17296764410…… 卤味制作方法潮洲卤水配方潮洲卤水通常以家畜、家禽的肉和内脏以及野味,部分水产品和蔬菜为主要原料.卤味菜是热制冷吃的菜肴,成品以色美、肉香、味醇而见长,并具取料广,品种多,制作简便,易于存放等特点.卤味菜是用卤汁...
@奚俘1972：闽南炒米粉的做法,闽南炒米粉怎么做好吃,闽南 -
法阎17296764410…… 米粉是一道经典的汉族小吃,属于闽南菜.是大众喜爱的菜肴.主料是米粉,加以高丽菜等蔬菜炒制而成. 米粉是福建一大特产,明代就有米粉外销的例子.它不仅是最早走出国门的米线之一,而且在东南亚市场享有很高的声誉,是福建饮食文...
@奚俘1972：泉州哪里有湖北的小吃?像热干面,圆豆泡糯米哪些? -
法阎17296764410…… 地方风味小吃有:蚵仔煎、鲜酥蚵串、鱼仔粥、蚝仔粥、鲎羹、包心鱼丸、鲜肉鱼丸、水丸汤、马鲛粳、网纱鱼卷、酥炸鱼条、捆蹄、面线糊、扁食、肉燕、烧芋果、芋包、鸡汤伊面、干拌面、卤面、莲美豆干、糯米灌大肠、猪血尾口粳、苦菜...
法阎17296764410…… 闽南鸡卷 五花肉1斤 干葱头1斤 马蹄(荸荠)1斤 地瓜粉 1斤 鸡卷皮 10张 生抽 3匙 鸡精 5匙 五香粉 3匙 盐 5匙1. 鸡卷皮10张2. 削皮的马蹄(荸荠)3. 剥好的干葱头4. 切好的五花肉5. 五花肉,葱头,马蹄切碎6. 加入五香粉,盐,味精生抽高入味7. 加入地瓜粉搅拌均匀(过程撒些温水)8. 鸡卷皮一张铺开放放调好的料,用手捏成条状包卷好.9. 锅里烧开水,入包好鸡卷蒸10分钟取.10. 蒸好的鸡卷可食用11. 可以切小块在油锅里炸成金黄色食用.12. 炸成金黄色的鸡卷,香气诱人.
@奚俘1972：鸡卷的最好吃的做法 闽南鸡卷怎么做好吃 -
法阎17296764410…… 评分 烤 其它口味1小时 较高热量 主料 五花肉1000g、胡萝卜300g、鸭蛋4个、地瓜粉适量、豆腐皮适量 调料 十三香适量、食盐适量、鸡精适量、元贞糖适量 闽南鸡卷步骤1 胡萝卜去皮切丝备用 步骤2 马蹄莲、五花肉去皮切丁备用 步骤3 葱、蒜切丁备用 步骤4 将1、2、3材料混合 步骤5 加入盐、鸡精、五香粉、十三香、糖,搅拌均匀 步骤6 加入鸭蛋(可以增加粘度),搅拌一下 步骤7 加入地瓜粉搅拌均匀 步骤8 锅内加水烧开 步骤9 开始包了,将馅料摆在豆皮一端 步骤10 用小刀切除多余豆皮 步骤11 入锅蒸十分钟即可
@奚俘1972：福建各县市最具代表性的小吃是什么? -
法阎17296764410…… 龙岩龙岩新罗区牛油粕仔粉牛油粕仔粉,将湿米粉及少量的青菜,如豆芽、韭菜或菠菜等,在开水中烫熟捞起,再舀一勺牛油粕仔与骨头汤盖在米粉上,加上油葱、醋、蒜泥.永定区永定牛肉丸永定牛肉丸在闽西久负盛名.制作时选取新鲜牛臂...
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法阎17296764410…… 泉州十八景 涂门街 又叫“土门街”,因传储存、输送建造东西塔土石方而得名.涂... 改造后的涂门街秉承泉州闽南古建筑的风格,又与现代建筑有机结合.涂门街是泉州最...
@奚俘1972：打雷闪电闽南语怎么说 -
法阎17296764410…… 1、打雷,闽南语读音大致为:pa lui 语调为:四声,三声. 2、闪电,闽南语读音大致为:xiam dian 语调为:一声,四声.
@奚俘1972：闽南特色菜及其做法 -
法阎17296764410…… 闽南特色菜:海蛎炸 原料: 海蛎一斤,香葱200克,地瓜粉6大匙,酥炸粉4大匙,盐1小匙,白胡椒粉1/4小匙 做法: 1、海蛎洗干净后,倒入较大容器中待用.香葱洗净切粒. 2、将海蛎与所有配料、调味料混合,如果太干,可以稍微加点水,...
@奚俘1972：各位我是开饭店的 最近附近有很多福建人来我这吃饭要求我做闽南家常菜谁会做啊 给几道学习啊 -
法阎17296764410…… 最佳答案闽南家常菜鸭仔粥1、主料:肥嫩光鸭(约1500克)1只,糯米500克. 2、辅料:水发香菇50克,老姜、当归各10克,精盐20克,味精20克,咖喱油20克,猪骨汤3000克,姜芽50克,蒜泥、葱花、胡椒粉适量.二、制法 1、糯米用清...
@奚俘1972：闽南卤味制作方法及配方 -
法阎17296764410…… 卤味制作方法潮洲卤水配方潮洲卤水通常以家畜、家禽的肉和内脏以及野味,部分水产品和蔬菜为主要原料.卤味菜是热制冷吃的菜肴,成品以色美、肉香、味醇而见长,并具取料广,品种多,制作简便,易于存放等特点.卤味菜是用卤汁...
@奚俘1972：闽南炒米粉的做法,闽南炒米粉怎么做好吃,闽南 -
法阎17296764410…… 米粉是一道经典的汉族小吃,属于闽南菜.是大众喜爱的菜肴.主料是米粉,加以高丽菜等蔬菜炒制而成. 米粉是福建一大特产,明代就有米粉外销的例子.它不仅是最早走出国门的米线之一,而且在东南亚市场享有很高的声誉,是福建饮食文...
@奚俘1972：泉州哪里有湖北的小吃?像热干面,圆豆泡糯米哪些? -
法阎17296764410…… 地方风味小吃有:蚵仔煎、鲜酥蚵串、鱼仔粥、蚝仔粥、鲎羹、包心鱼丸、鲜肉鱼丸、水丸汤、马鲛粳、网纱鱼卷、酥炸鱼条、捆蹄、面线糊、扁食、肉燕、烧芋果、芋包、鸡汤伊面、干拌面、卤面、莲美豆干、糯米灌大肠、猪血尾口粳、苦菜...
