一斤牛肉做成牛肉干剩多少
@刁巩6485：一斤牛肉出多少牛肉干
督陶15369088930…… 1公斤牛肉做半斤左右牛肉干,牛肉干的成品率为50%.一般情况下,一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉,所以民间有两斤鲜...
@刁巩6485：1斤鲜牛肉干了后有几两 -
督陶15369088930…… 一斤牛肉干需多少牛肉与卤制工艺与牛肉干风干的程度有关. 一般情况下,一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉.所以民间有两斤鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法. 如果风干,再挥发去10-20%的水分,则一斤牛肉干则需要新鲜牛肉约2-2.5斤.
@刁巩6485：一斤牛肉做牛肉干,可以得到多少牛肉干呢? -
督陶15369088930…… 喜欢吃牛肉干,又觉得很贵,一小袋动不动就四五十,一人吃两口就没了!后来在网店看到五六十块就能买到一斤,虽然有点疑惑,但还是耐不住价格便宜,嘴馋买了一些.到手之后尝了尝,味道还不错,确实是肉干,但是不是牛肉就不敢肯定...
@刁巩6485：一斤牛肉能做多少牛肉干 -
督陶15369088930…… 我自己经常做牛肉干吃,因为现在的香巴拉牛肉干一直在涨价,还是自己做比较实惠,吃着还爽,但是牛肉煮熟后尤其会缩水的,好大一块最后也做不了多少,一斤是指半公斤吧,我按自己的实践,觉得最后出来也就是一两百克左右吧
@刁巩6485：一斤牛肉可制作成多少牛肉干
督陶15369088930…… 两到三斤牛肉才能制成一斤纯牛肉干!市场上便宜的牛肉干都是掺猪肉或者其他肉做成的,少量的牛肉成本又低当然价格就便宜咯!真正的牛肉干是条状,不是片状的,颜色呈红褐色,不加糖的!想吃纯正牛肉干推荐买内蒙古的风干牛肉干!
@刁巩6485：一斤牛肉出多少牛肉干 -
督陶15369088930…… 半斤
@刁巩6485：牛肉做成牛肉干以后重量蒸发了百分之几?比如三十元一斤牛肉做成牛肉干卖多少钱1斤?不算加工费 -
督陶15369088930…… 一斤牛肉做完半斤左右,卖70左右,算加工费80-100
@刁巩6485：一斤牛肉可以做多少牛肉干 -
督陶15369088930…… 一斤牛肉可以做6两牛肉干 一般比例 在1:0.6
@刁巩6485：一斤牛肉火成牛肉干后重量是?多少斤牛肉可火成一斤牛肉干? -
督陶15369088930…… 1:0.6~0.7的样子 望采纳!
@刁巩6485：500克牛肉大约可以做多少克牛肉干?
督陶15369088930…… 原料与成品最终的比例约为3:1(也就是说3斤新鲜牛肉,能出约1斤的牛肉干) 不过不同做法会略有不同
督陶15369088930…… 1公斤牛肉做半斤左右牛肉干,牛肉干的成品率为50%.一般情况下,一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉,所以民间有两斤鲜...
@刁巩6485：1斤鲜牛肉干了后有几两 -
督陶15369088930…… 一斤牛肉干需多少牛肉与卤制工艺与牛肉干风干的程度有关. 一般情况下,一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉.所以民间有两斤鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法. 如果风干,再挥发去10-20%的水分,则一斤牛肉干则需要新鲜牛肉约2-2.5斤.
@刁巩6485：一斤牛肉做牛肉干,可以得到多少牛肉干呢? -
督陶15369088930…… 喜欢吃牛肉干,又觉得很贵,一小袋动不动就四五十,一人吃两口就没了!后来在网店看到五六十块就能买到一斤,虽然有点疑惑,但还是耐不住价格便宜,嘴馋买了一些.到手之后尝了尝,味道还不错,确实是肉干,但是不是牛肉就不敢肯定...
@刁巩6485：一斤牛肉能做多少牛肉干 -
督陶15369088930…… 我自己经常做牛肉干吃,因为现在的香巴拉牛肉干一直在涨价,还是自己做比较实惠,吃着还爽,但是牛肉煮熟后尤其会缩水的,好大一块最后也做不了多少,一斤是指半公斤吧,我按自己的实践,觉得最后出来也就是一两百克左右吧
@刁巩6485：一斤牛肉可制作成多少牛肉干
督陶15369088930…… 两到三斤牛肉才能制成一斤纯牛肉干!市场上便宜的牛肉干都是掺猪肉或者其他肉做成的,少量的牛肉成本又低当然价格就便宜咯!真正的牛肉干是条状,不是片状的,颜色呈红褐色,不加糖的!想吃纯正牛肉干推荐买内蒙古的风干牛肉干!
@刁巩6485：一斤牛肉出多少牛肉干 -
督陶15369088930…… 半斤
@刁巩6485：牛肉做成牛肉干以后重量蒸发了百分之几?比如三十元一斤牛肉做成牛肉干卖多少钱1斤?不算加工费 -
督陶15369088930…… 一斤牛肉做完半斤左右,卖70左右,算加工费80-100
@刁巩6485：一斤牛肉可以做多少牛肉干 -
督陶15369088930…… 一斤牛肉可以做6两牛肉干 一般比例 在1:0.6
@刁巩6485：一斤牛肉火成牛肉干后重量是?多少斤牛肉可火成一斤牛肉干? -
督陶15369088930…… 1:0.6~0.7的样子 望采纳!
@刁巩6485：500克牛肉大约可以做多少克牛肉干?
督陶15369088930…… 原料与成品最终的比例约为3:1(也就是说3斤新鲜牛肉,能出约1斤的牛肉干) 不过不同做法会略有不同
