东北玉米面中毒事件

@訾很4898:玉米面发霉了怎么办? -
解可13170721154…… 玉米面发霉了只能扔掉,发霉的面粉不能食用,食物一旦受到霉菌污染,不仅颜色、味道发生改变,其中的营养物质也遭到破坏,降低了食用价值.如果继续食用,进入人体后还可能引起急慢性中毒甚至癌变. 发霉的食物含有大量的霉菌,会导...

@訾很4898:发霉的玉米面吃了会中毒吗 - 急诊科 - 复禾健康问答
解可13170721154…… 玉米及玉米面的变霉,产生黄曲霉素是微量的,几乎没有.如果人的排泄能力强一般的毒素都可以排除体外.

@訾很4898:吃东北酸汤子中毒是什么原因? -
解可13170721154…… 自制酵玉米面,在玉米发酵过程中,容易被一种环境中常见的细菌污染——假单胞椰毒杆菌,又称酵米面黄杆菌.最早发现于印度尼西亚的一种椰肉发酵食品.该菌分泌的毒素非常彪悍,是一种呼吸与神经毒素,会麻痹呼吸肌群,而且不可逆转,无法拮抗,如果发现得晚,人就活活闷死了.该毒素热稳定,加热也无法消灭,而且进食少量就能致死,经常发生一家N口一起和和美美地吃了自制发酵的玉米面或玉米汤团,然后除了最小的娃因为吃得少,其他全军覆没的灭门惨剧.腐烂的银耳也可能含有这种毒素. 辽宁省食品药品监督管理局2015年第2期食品安全提示公告,建议市民不制作、不食用酵米面类食品,尽量废除这一不良的饮食习惯.

@訾很4898:纯玉米面窝头怎么做? -
解可13170721154…… 玉米面窝窝头主要是由玉米面来进行制作的,是比较传统的北方的一种面食,因为窝头里面还有一些膳食纤维,在促进消化方面的作用是非常好的,能够增加肠胃的蠕动,对于降低血液里面的一些胆固醇和三甘油三酯,都能发挥很好的效果,一...

@訾很4898:怎么做好吃,东北玉米面大饼子的家常做法 -
解可13170721154…… 1.取玉米面倒入盆中 2.玉米面用开水烫透,晾凉 3.加入小苏打,用手抓匀抓散 4.酵母水 5.放入面粉,搅拌均匀,倒入酵母水,混合后加入白糖, 6.揉成面团 7.放置温暖处发酵 8.平锅内倒少许油,取适当发好的面,团成椭圆形,放进锅内,放满一锅后盖上盖子煎一会儿 9.往锅入倒入适当的热水 10.盖上锅盖,等水吸收没了 11.饼子也熟了 12.香喷喷带着焦嘎的大饼子就可以出锅了

@訾很4898:东北玉米面条怎么做好吃? -
解可13170721154…… 东北玉米面条的做法如下: 工具/原料 黄瓜300g、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、芝麻油适量、辣椒油适量 1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右. 2、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟. 3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可. 4、黄瓜去皮切丝. 5、放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀6、玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可.

@訾很4898:牛吃玉米面中毒两三天还是精神不振,虚弱无力 -
解可13170721154…… 吃的太好了,牛其实不能吃这么精细的食物,要配一些纤维素比较多的食物

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