东北腌制咸葱叶茄子咸菜
@丰炕5753：葱叶和茄子咸菜怎么做 -
言羽15838516206…… http://jingyan.baidu.com/article/4ae03de32965a63efe9e6b41.html 哈,这个是小时候吃的,叫茄包子. 1 选拉秧或者市场里的小嫩茄子,圆的那种.切成橘子瓣状,根据自己的喜爱可大可小哈. 2 洗净,上蒸锅蒸熟后选被风阴凉处晾晒,外皮不...
@丰炕5753：葱叶怎么做好吃,腌葱叶的家常做法 -
言羽15838516206…… 主料:葱叶200克 辅料:盐适量、蘑菇粉适量1、新鲜的葱叶切下来,去掉尾部,反复清洗干净,控净水分或者用厨房纸擦掉葱叶上的水分2、将葱叶切成小段3、根据自己喜欢的口味撒上适量的盐,比平时腌制的小咸菜略多一点就好了,2g的小勺我用了不满3勺4、撒上盐后用筷子拌匀,腌制10分钟左右就可以了5、腌制好的葱叶,之前看着挺多的,其实腌制后没多少,吃之前加点蘑菇粉,没有蘑菇粉的加点鸡粉拌匀,什么都不加也很好吃6、装盘,OK!可以开餐了.超简单吧,既不浪费食材,还是一道东北特色小菜
@丰炕5753：怎样腌制茄子咸菜记得小时侯,家里腌的茄 -
言羽15838516206…… 1、小茄子蒸熟. 2、摊平放凉. 3、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀. 4、铺一层茄子,抹一层酱料. 5、密封冷藏1天后就可以吃了. 咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存.制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等.
@丰炕5753：腌葱叶的做法,腌葱叶怎么做好吃,腌葱叶的家常做法 -
言羽15838516206…… 主料 葱叶 一小盆 辅料 盐 适量 步骤 1.捡新鲜,青翠的葱叶,洗净.如果不喜欢吃辣,可以烧点花椒大茴香水,烫一下. 2.加盐揉. 3.装在大汤碗里. 4.用盘盖在上面. 5.切小段放在盘子里,就粥吃.
@丰炕5753：东北辣小茄包咸菜的做法 -
言羽15838516206…… 1,首先把小茄包去蒂洗净,然后上锅蒸15-20分钟直到把茄子蒸烂,然后拿出放凉备用.2,再把蒜剥好捣碎,假如是只有两个小茄包两头蒜就足够了.(捣蒜的时候最好是用那种专用的捣蒜缸子来捣哦,另外在捣蒜的时候要加一点盐和味精...
@丰炕5753：如何腌制咸茄子 -
言羽15838516206…… 一、咸茄子 原料 鲜茄子20千克,食盐5千克. 制作过程 将鲜茄子去掉柄 蒂,用水洗净后入缸,放一层茄子撒一层盐,然后注入18波美度盐水,与茄子齐平,上压石块,放在阴凉通风的地方.每天翻缸1次,扬汤散热,促使盐粒溶化.1周后改为...
@丰炕5753：怎样做东北小茄子咸菜 -
言羽15838516206…… 主料:长茄子3根、蒜4头将茄子洗净去蒂,视容器的大小可切两段也可不切. 将蒸笼内加水,茄子上笼屉蒸熟,约15分钟,用筷子能轻松插入即可 香菜洗净,切末;大蒜剥皮拍碎切末 将香菜末和蒜末加盐拌匀,盐的量约平时用这些茄子炒菜时的两倍左右即可 取大碗将每个茄子肚撕开大口子,将拌馅塞满,摆好一层茄子撒一层薄盐,最后一层上面撒少量一层盐 用保鲜袋或碗盖盖好放在冰箱保鲜层,两天后就可以吃了,想腌咸点可再等两天再吃.
@丰炕5753：腌制茄子咸菜不放蒜葱香菜怎么做 -
言羽15838516206…… 用料 茄子 5-6个 蒜 一头 盐 2-3勺 香菜 适量 蒜腌茄子的做法 首先茄子放蒸锅蒸20分钟前后、将茄子取出中间撕开、但不要撕断开、放凉 将蒜切末(我是用搅碎机打碎)香菜切末、然后将蒜同香菜一起➕2-3小勺盐拌匀、因为这个菜本身属于类似咸菜一样、所以咸一点点没关系. 将拌好的蒜末香菜放到茄子撕开缝里夹好、摆好一层在上面撒上少许盐、放入冰箱中冷藏一个晚上第二天就可以食用了.
@丰炕5753：淹咸茄子 怎么做
言羽15838516206…… 用料:鲜嫩茄子4个、大蒜两头、精盐适量. 制作方法: 材料:茄子(最好是长茄子)、 蒜、姜、鸡精、盐、香菜. 首先把茄子去皮洗净(也可不去皮),用蒸锅把茄子蒸熟,大概十分钟的时间. 用筷子把蒸熟的茄子豁开,里面是白色,而且...
@丰炕5753：怎样用茄子腌咸菜 -
言羽15838516206…… 家制蒜味茄子</b></p>原料配方 长茄子500克 精盐75克 大蒜泥50克 香菜末5克制作方法 1.将茄子去蒂洗净,放入蒸锅中,用旺火蒸至八成熟时取出晾晾.2.将大蒜泥、香菜末和少量精盐均匀搅拌成泥糊状后,抹在掰开的茄子中间,然后一层盐一...
言羽15838516206…… http://jingyan.baidu.com/article/4ae03de32965a63efe9e6b41.html 哈,这个是小时候吃的,叫茄包子. 1 选拉秧或者市场里的小嫩茄子,圆的那种.切成橘子瓣状,根据自己的喜爱可大可小哈. 2 洗净,上蒸锅蒸熟后选被风阴凉处晾晒,外皮不...
@丰炕5753：葱叶怎么做好吃,腌葱叶的家常做法 -
言羽15838516206…… 主料:葱叶200克 辅料:盐适量、蘑菇粉适量1、新鲜的葱叶切下来,去掉尾部,反复清洗干净,控净水分或者用厨房纸擦掉葱叶上的水分2、将葱叶切成小段3、根据自己喜欢的口味撒上适量的盐,比平时腌制的小咸菜略多一点就好了,2g的小勺我用了不满3勺4、撒上盐后用筷子拌匀,腌制10分钟左右就可以了5、腌制好的葱叶,之前看着挺多的,其实腌制后没多少,吃之前加点蘑菇粉,没有蘑菇粉的加点鸡粉拌匀,什么都不加也很好吃6、装盘,OK!可以开餐了.超简单吧,既不浪费食材,还是一道东北特色小菜
@丰炕5753：怎样腌制茄子咸菜记得小时侯,家里腌的茄 -
言羽15838516206…… 1、小茄子蒸熟. 2、摊平放凉. 3、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀. 4、铺一层茄子,抹一层酱料. 5、密封冷藏1天后就可以吃了. 咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存.制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等.
@丰炕5753：腌葱叶的做法,腌葱叶怎么做好吃,腌葱叶的家常做法 -
言羽15838516206…… 主料 葱叶 一小盆 辅料 盐 适量 步骤 1.捡新鲜,青翠的葱叶,洗净.如果不喜欢吃辣,可以烧点花椒大茴香水,烫一下. 2.加盐揉. 3.装在大汤碗里. 4.用盘盖在上面. 5.切小段放在盘子里,就粥吃.
@丰炕5753：东北辣小茄包咸菜的做法 -
言羽15838516206…… 1,首先把小茄包去蒂洗净,然后上锅蒸15-20分钟直到把茄子蒸烂,然后拿出放凉备用.2,再把蒜剥好捣碎,假如是只有两个小茄包两头蒜就足够了.(捣蒜的时候最好是用那种专用的捣蒜缸子来捣哦,另外在捣蒜的时候要加一点盐和味精...
@丰炕5753：如何腌制咸茄子 -
言羽15838516206…… 一、咸茄子 原料 鲜茄子20千克,食盐5千克. 制作过程 将鲜茄子去掉柄 蒂,用水洗净后入缸,放一层茄子撒一层盐,然后注入18波美度盐水,与茄子齐平,上压石块,放在阴凉通风的地方.每天翻缸1次,扬汤散热,促使盐粒溶化.1周后改为...
@丰炕5753：怎样做东北小茄子咸菜 -
言羽15838516206…… 主料:长茄子3根、蒜4头将茄子洗净去蒂,视容器的大小可切两段也可不切. 将蒸笼内加水,茄子上笼屉蒸熟,约15分钟,用筷子能轻松插入即可 香菜洗净,切末;大蒜剥皮拍碎切末 将香菜末和蒜末加盐拌匀,盐的量约平时用这些茄子炒菜时的两倍左右即可 取大碗将每个茄子肚撕开大口子,将拌馅塞满,摆好一层茄子撒一层薄盐,最后一层上面撒少量一层盐 用保鲜袋或碗盖盖好放在冰箱保鲜层,两天后就可以吃了,想腌咸点可再等两天再吃.
@丰炕5753：腌制茄子咸菜不放蒜葱香菜怎么做 -
言羽15838516206…… 用料 茄子 5-6个 蒜 一头 盐 2-3勺 香菜 适量 蒜腌茄子的做法 首先茄子放蒸锅蒸20分钟前后、将茄子取出中间撕开、但不要撕断开、放凉 将蒜切末(我是用搅碎机打碎)香菜切末、然后将蒜同香菜一起➕2-3小勺盐拌匀、因为这个菜本身属于类似咸菜一样、所以咸一点点没关系. 将拌好的蒜末香菜放到茄子撕开缝里夹好、摆好一层在上面撒上少许盐、放入冰箱中冷藏一个晚上第二天就可以食用了.
@丰炕5753：淹咸茄子 怎么做
言羽15838516206…… 用料:鲜嫩茄子4个、大蒜两头、精盐适量. 制作方法: 材料:茄子(最好是长茄子)、 蒜、姜、鸡精、盐、香菜. 首先把茄子去皮洗净(也可不去皮),用蒸锅把茄子蒸熟,大概十分钟的时间. 用筷子把蒸熟的茄子豁开,里面是白色,而且...
@丰炕5753：怎样用茄子腌咸菜 -
言羽15838516206…… 家制蒜味茄子</b></p>原料配方 长茄子500克 精盐75克 大蒜泥50克 香菜末5克制作方法 1.将茄子去蒂洗净,放入蒸锅中,用旺火蒸至八成熟时取出晾晾.2.将大蒜泥、香菜末和少量精盐均匀搅拌成泥糊状后,抹在掰开的茄子中间,然后一层盐一...
