保存苦笋的好妙招
@邹乔6858：苦笋的保存方法 -
雕苛13543331423…… 苦笋保存不会很难.首先,你洗干净苦笋.然后,放到锅里飞水,等水开水了过五分钟左右捞起,把锅里的水和笋一起捞起放一只干净桶内,等水彻底的冷透,,取干净的瓶子,如可乐瓶,用刀切成一小块状放入瓶内,放满苦笋后,之后把桶里水倒瓶内,以满到瓶口为止,拧紧盖子,在热天时要拧开盖子放气,这样可以保存一年时间.注意,从开始洗苦笋到放入瓶内的程序中,任何可以和笋接触的东西都不能有一丁点的油,一定要洗净所有嚣具,包括刀、指甲、桶、锅、瓶、一切
@邹乔6858：怎样保鲜苦笋? -
雕苛13543331423…… 保鲜苦笋方法:1.新鲜苦笋剥完洗净.2.切片,厚薄根据个人口感决定.3.将熬好的猪油下锅熬化,火力调到最小,保持热度即可,油量以能把笋片拌匀为宜,油量太少保鲜效果较差,油量太多食用的时候太腻,这步是最关键的一步,火力...
@邹乔6858：苦笋怎么做存放的时间长 -
雕苛13543331423…… 方法如下:1.将苦笋剥壳洗干净,去掉已经老了的那部分.2.用刀将每个笋剖成两半.3.锅中煮沸水后,倒入苦笋,等再次水沸后,捞起来,放凉后,用保鲜袋分批分量装起来.(每袋就是食用一次的量)苦笋又名甘笋、凉笋,野生于崇...
@邹乔6858：如何保存苦笋 -
雕苛13543331423…… 1.这就是新鲜苦笋;2.剥壳洗干净,去掉已经老了的那部分(有些有,有些没,因笋而异哈);3.用刀将每个笋剖成两半;4.锅中煮沸水后,倒入苦笋,等再次水沸后,捞起来,凉后,用保鲜袋分批分量装起来.(每袋就是食用一次的量哈)5.煮了苦笋的汤不要丢哦,苦苦的,正好清热解毒. 如果是这几天就要吃的,可以冷藏储存,口感味道跟新鲜的基本一样;如果是储存时间较长,可以冷冻储存,需要吃的时候再取出来回暖烹饪,这种苦笋的口感要绵软一些,不如新鲜的脆,不过苦劲还是不减.冷冻储存的苦笋放一年都没有问题. 所以,趁着苦笋季,多买些回来,冷冻着,一年都有苦笋吃,等到吃完了,新鲜苦笋又出来啰.
@邹乔6858：如何对苦笋进行保鲜呢? -
雕苛13543331423…… 把竹笋放在保鲜膜里 然后再在保鲜膜里放一些盐 最后弄好后放到冰箱里
@邹乔6858：请问苦笋怎样保鲜入冬? -
雕苛13543331423…… 1、新鲜的苦笋可以剥壳洗干净,去掉老的部分,然后切成两半,在锅中煮沸,倒入苦笋,捞出来之后,凉晒干净,用保鲜袋包裹起来,放入冰箱中保鲜,这样保存可以让苦笋更新鲜.2、新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口的特性,这种食物刚摘下来的时候,非常好吃.
@邹乔6858：竹笋这么保存 -
雕苛13543331423…… 把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,时间过长会变质,如果口部密封不漏气可以保存30天左右,如果口部不能严密封紧,则可能只能保存半个月左右.
@邹乔6858：雷笋怎么保存 -
雕苛13543331423…… 笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感;我朋友的家乡就是产笋的,这是当地人的经验. 给你举个例子吧,笋是冬笋最好吃(黄颜色的,就是在挖出来前还是在土里的没有长出地面);出土后味道就差多了,就是因为受到了大自然的空气及受冻.这和你说的问题是异曲同工的道理. 采回来后如何保存最新鲜,告诉你一个最好的办法,也是土办法.用大的容器盛一些干的细沙,然后将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了.但是水千万不能太多否则容易腐烂.此法一般可以保存半月左右. 当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整.
@邹乔6858：不煮的竹笋怎么保存一年 -
雕苛13543331423…… 对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,...
@邹乔6858：苦笋的做法如如何保存? -
雕苛13543331423…… 苦笋的做法主料五花肉700g苦笋500g辅料油适量干辣椒10g桂皮2g草果3g山萘1g八角2g花椒5g姜1个酱油10ml豆瓣30g盐适量鸡精适量步骤1.苦笋削掉老的部分然后洗净2.斜刀切成段3.五花肉切成小块4.准备好要用的调料5.锅里倒适量的油烧烫6.倒入五花肉翻炒至水份干,锅底只剩油水7.倒入酱油翻炒上色,不喜欢吃甜的菜所以用酱油代替冰糖上色.8.随后加入其余的佐料下锅炒,记得用小火慢慢炒哦9.等到炒出香味后加入适量水,刚好淹住肉块就行了10.烧至水份减少一半11.倒入苦笋继续烧上几分钟12.最后加盐,鸡精调好味
雕苛13543331423…… 苦笋保存不会很难.首先,你洗干净苦笋.然后,放到锅里飞水,等水开水了过五分钟左右捞起,把锅里的水和笋一起捞起放一只干净桶内,等水彻底的冷透,,取干净的瓶子,如可乐瓶,用刀切成一小块状放入瓶内,放满苦笋后,之后把桶里水倒瓶内,以满到瓶口为止,拧紧盖子,在热天时要拧开盖子放气,这样可以保存一年时间.注意,从开始洗苦笋到放入瓶内的程序中,任何可以和笋接触的东西都不能有一丁点的油,一定要洗净所有嚣具,包括刀、指甲、桶、锅、瓶、一切
@邹乔6858：怎样保鲜苦笋? -
雕苛13543331423…… 保鲜苦笋方法:1.新鲜苦笋剥完洗净.2.切片,厚薄根据个人口感决定.3.将熬好的猪油下锅熬化,火力调到最小,保持热度即可,油量以能把笋片拌匀为宜,油量太少保鲜效果较差,油量太多食用的时候太腻,这步是最关键的一步,火力...
@邹乔6858：苦笋怎么做存放的时间长 -
雕苛13543331423…… 方法如下:1.将苦笋剥壳洗干净,去掉已经老了的那部分.2.用刀将每个笋剖成两半.3.锅中煮沸水后,倒入苦笋,等再次水沸后,捞起来,放凉后,用保鲜袋分批分量装起来.(每袋就是食用一次的量)苦笋又名甘笋、凉笋,野生于崇...
@邹乔6858：如何保存苦笋 -
雕苛13543331423…… 1.这就是新鲜苦笋;2.剥壳洗干净,去掉已经老了的那部分(有些有,有些没,因笋而异哈);3.用刀将每个笋剖成两半;4.锅中煮沸水后,倒入苦笋,等再次水沸后,捞起来,凉后,用保鲜袋分批分量装起来.(每袋就是食用一次的量哈)5.煮了苦笋的汤不要丢哦,苦苦的,正好清热解毒. 如果是这几天就要吃的,可以冷藏储存,口感味道跟新鲜的基本一样;如果是储存时间较长,可以冷冻储存,需要吃的时候再取出来回暖烹饪,这种苦笋的口感要绵软一些,不如新鲜的脆,不过苦劲还是不减.冷冻储存的苦笋放一年都没有问题. 所以,趁着苦笋季,多买些回来,冷冻着,一年都有苦笋吃,等到吃完了,新鲜苦笋又出来啰.
@邹乔6858：如何对苦笋进行保鲜呢? -
雕苛13543331423…… 把竹笋放在保鲜膜里 然后再在保鲜膜里放一些盐 最后弄好后放到冰箱里
@邹乔6858：请问苦笋怎样保鲜入冬? -
雕苛13543331423…… 1、新鲜的苦笋可以剥壳洗干净,去掉老的部分,然后切成两半,在锅中煮沸,倒入苦笋,捞出来之后,凉晒干净,用保鲜袋包裹起来,放入冰箱中保鲜,这样保存可以让苦笋更新鲜.2、新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口的特性,这种食物刚摘下来的时候,非常好吃.
@邹乔6858：竹笋这么保存 -
雕苛13543331423…… 把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,时间过长会变质,如果口部密封不漏气可以保存30天左右,如果口部不能严密封紧,则可能只能保存半个月左右.
@邹乔6858：雷笋怎么保存 -
雕苛13543331423…… 笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感;我朋友的家乡就是产笋的,这是当地人的经验. 给你举个例子吧,笋是冬笋最好吃(黄颜色的,就是在挖出来前还是在土里的没有长出地面);出土后味道就差多了,就是因为受到了大自然的空气及受冻.这和你说的问题是异曲同工的道理. 采回来后如何保存最新鲜,告诉你一个最好的办法,也是土办法.用大的容器盛一些干的细沙,然后将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了.但是水千万不能太多否则容易腐烂.此法一般可以保存半月左右. 当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整.
@邹乔6858：不煮的竹笋怎么保存一年 -
雕苛13543331423…… 对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,...
@邹乔6858：苦笋的做法如如何保存? -
雕苛13543331423…… 苦笋的做法主料五花肉700g苦笋500g辅料油适量干辣椒10g桂皮2g草果3g山萘1g八角2g花椒5g姜1个酱油10ml豆瓣30g盐适量鸡精适量步骤1.苦笋削掉老的部分然后洗净2.斜刀切成段3.五花肉切成小块4.准备好要用的调料5.锅里倒适量的油烧烫6.倒入五花肉翻炒至水份干,锅底只剩油水7.倒入酱油翻炒上色,不喜欢吃甜的菜所以用酱油代替冰糖上色.8.随后加入其余的佐料下锅炒,记得用小火慢慢炒哦9.等到炒出香味后加入适量水,刚好淹住肉块就行了10.烧至水份减少一半11.倒入苦笋继续烧上几分钟12.最后加盐,鸡精调好味
