前槽肉上有淋巴么
@驷例4738：猪梅花肉里有淋巴结吗? -
竺紫13240552405…… 没有,梅花肉指的是猪的上肩肉,也就是杀猪的时候,在猪颈部下第一刀的部位,属于猪的上肩胛肉的一部分.而猪的淋巴部位位于猪的血脖处,也就是颈肉部位,与梅花肉是有所区别的. 梅花肉是猪身上较为稀有的部分,通常每只猪身上的这...
@驷例4738：大家好...请问谁有没有详细猪肉分割图,以及名称? -
竺紫13240552405…… 猪肉图请看链接. 再说一下它的每部分的名称,以及冷鲜肉通用名称.看图说. 1 槽头也叫血脖,这块肉淋巴比较多,肉腥. 2 夹心处指的是一号肉,俗称前槽,肉质嫩,有夹层肥肉.前槽附在前排上. 3 大排指的是带着贴脊肉的龙骨,龙骨...
@驷例4738：槽头肉是什么 -
竺紫13240552405…… 槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉,一头二百来斤的猪,槽头肉就有十来斤的样子.猪的这个部位气管、血管比较多,而且还有淋巴结 (腺) ,食之对人体无益而有害. 医学界人士指出,不论是自家养的猪还是养殖场大规模养的生猪...
@驷例4738：猪的潮头肉能吃吗? -
竺紫13240552405…… 猪身上的槽头肉是可以吃的,猪身上的槽头肉不是所有的都有淋巴的,你在煮食的过程中将有淋巴的部位清除就可以了.
@驷例4738：猪头肉和糟头肉是一回事吗?∵ -
竺紫13240552405…… 不一样 猪头肉是猪头上的肉 糟头肉,即“槽头肉”,垃圾肉的一种,是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉,上面淋巴较多. 根据《中华人民共和国国家标准(GB/T17236—1988)生猪屠宰操作规程》要求,对屠宰后的猪必须进行“整修、复检”:按顺序整修(猪)腹部、修割乳头,放血刀口,割除槽头、护心油、暗伤、脓疮、伤斑和遗漏病变腺体,完成这些操作规程后,专业人士再对猪肉检验,合格才加盖章印.“槽头肉”是猪头和躯干连接部位的颈脖肉,含有较多淋巴,所以国家标准中规定屠宰时要割除“槽头”.
@驷例4738：谁能告诉我猪肉的前槽在猪身上的什么位置? -
竺紫13240552405…… 猪的前槽肉在前腿的位置. 前槽肉软而嫩,可煎炒烹炸,食用方法多样.猪肉陆续成为全世界主要肉品以来,选择猪肉的标准都大约相同.都是浅红,肉质结实,纹路清晰为主. 而最高级的肉,是瘦肉与脂肪比例恰好,吃起来不涩不油的肉品...
@驷例4738：槽头肉.猪淋巴结对人有什么危害? -
竺紫13240552405…… 因为淋巴结是动物的免疫器官,所以那里会含很多的细菌,病毒等等```但是大部分都是灭活了的,一般不会对人体构成威胁,但会有意外``` 尽量不要吃那种东西,本身也没什么营养的```
@驷例4738：猪的前膀肉易有淋巴吗?它容易致癌吗? -
竺紫13240552405…… 能
@驷例4738：怎么分辨(槽头)血脖肉包子?
竺紫13240552405…… 血脖肉是猪的脖子肉,因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血,所以脖子处的肉就有淤血,看上去血淋淋的,称为“血脖肉”.又称槽头肉、腮肉,平时我们都是不吃的,因肉里含有大量淋巴和各种腺体,吃了对人身体有危害,小则生病,大...
竺紫13240552405…… 没有,梅花肉指的是猪的上肩肉,也就是杀猪的时候,在猪颈部下第一刀的部位,属于猪的上肩胛肉的一部分.而猪的淋巴部位位于猪的血脖处,也就是颈肉部位,与梅花肉是有所区别的. 梅花肉是猪身上较为稀有的部分,通常每只猪身上的这...
@驷例4738：大家好...请问谁有没有详细猪肉分割图,以及名称? -
竺紫13240552405…… 猪肉图请看链接. 再说一下它的每部分的名称,以及冷鲜肉通用名称.看图说. 1 槽头也叫血脖,这块肉淋巴比较多,肉腥. 2 夹心处指的是一号肉,俗称前槽,肉质嫩,有夹层肥肉.前槽附在前排上. 3 大排指的是带着贴脊肉的龙骨,龙骨...
@驷例4738：槽头肉是什么 -
竺紫13240552405…… 槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉,一头二百来斤的猪,槽头肉就有十来斤的样子.猪的这个部位气管、血管比较多,而且还有淋巴结 (腺) ,食之对人体无益而有害. 医学界人士指出,不论是自家养的猪还是养殖场大规模养的生猪...
@驷例4738：猪的潮头肉能吃吗? -
竺紫13240552405…… 猪身上的槽头肉是可以吃的,猪身上的槽头肉不是所有的都有淋巴的,你在煮食的过程中将有淋巴的部位清除就可以了.
@驷例4738：猪头肉和糟头肉是一回事吗?∵ -
竺紫13240552405…… 不一样 猪头肉是猪头上的肉 糟头肉,即“槽头肉”,垃圾肉的一种,是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉,上面淋巴较多. 根据《中华人民共和国国家标准(GB/T17236—1988)生猪屠宰操作规程》要求,对屠宰后的猪必须进行“整修、复检”:按顺序整修(猪)腹部、修割乳头,放血刀口,割除槽头、护心油、暗伤、脓疮、伤斑和遗漏病变腺体,完成这些操作规程后,专业人士再对猪肉检验,合格才加盖章印.“槽头肉”是猪头和躯干连接部位的颈脖肉,含有较多淋巴,所以国家标准中规定屠宰时要割除“槽头”.
@驷例4738：谁能告诉我猪肉的前槽在猪身上的什么位置? -
竺紫13240552405…… 猪的前槽肉在前腿的位置. 前槽肉软而嫩,可煎炒烹炸,食用方法多样.猪肉陆续成为全世界主要肉品以来,选择猪肉的标准都大约相同.都是浅红,肉质结实,纹路清晰为主. 而最高级的肉,是瘦肉与脂肪比例恰好,吃起来不涩不油的肉品...
@驷例4738：槽头肉.猪淋巴结对人有什么危害? -
竺紫13240552405…… 因为淋巴结是动物的免疫器官,所以那里会含很多的细菌,病毒等等```但是大部分都是灭活了的,一般不会对人体构成威胁,但会有意外``` 尽量不要吃那种东西,本身也没什么营养的```
@驷例4738：猪的前膀肉易有淋巴吗?它容易致癌吗? -
竺紫13240552405…… 能
@驷例4738：怎么分辨(槽头)血脖肉包子?
竺紫13240552405…… 血脖肉是猪的脖子肉,因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血,所以脖子处的肉就有淤血,看上去血淋淋的,称为“血脖肉”.又称槽头肉、腮肉,平时我们都是不吃的,因肉里含有大量淋巴和各种腺体,吃了对人身体有危害,小则生病,大...
