卤汁放了一年还能用吗
@厍话3956：卤水放冰箱冷冻快一年了还能用吗?没有异常的味道,如果用了对人身体健康有影响吗? -
冀泊17117751026…… 应该不能用了!冰箱保鲜不是无限的.一个月以上最好不用,再说卤水里有很多中药,会变质的.
@厍话3956：卤汁过期了还能用吗
冀泊17117751026…… 卤汁过期了还能用,因为卤水是可以反复使用的,越是老的卤水,卤出来的东西越有味道.不过卤过东西后再次使用需要看情况添加佐料.还有就是夏天气温高时易变质不易保存,把卤水放在冰箱里,用时也很方便.卤汁又称老汤,指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁,老汤保存的时间越长,芳香物质越丰富,香味越浓,鲜味越大,煮制出的肉食风味愈美.卤制时放入的砂仁、豆蔻、草果、陈皮、肉桂、丁香、良姜、厚朴、茴香等十多位药物,不但味美可口,还营养丰富,具有健胃、顺气、促进食欲之功能.
@厍话3956：我家的卤水在冰箱里放了半年未用过,现在还能用吗? -
冀泊17117751026…… 个人感觉不能用了.即使是放在冰箱里只能是保鲜,但是一般东西都有保质期,过了保质期再使用啊,是对身体有伤害的.不管什么东西最好买了尽快吃掉,这样才对身体有好处.
@厍话3956：卤水放久了能用吗? -
冀泊17117751026…… 可以,卤水就是可以长久使用的,没问题的,只要不是变质了就行阿,越久的卤水就越香
@厍话3956：卤水长期不用放冰箱里保存可不可以? 必须要定期煮沸吗? 多久煮一次?放冰箱一直不动放半年行不行?紧急求 -
冀泊17117751026…… 冷藏的话,不可以长期放冰箱,需一星期煮一次,冷冻半年也没问题,但卤水就还是有变化的.就像冰冻的鱼虾没有活生的鲜嫩. 卤水用完一定要煮沸,等凉了再用保鲜纸封好(如果要换别的器皿装一定要洗净擦干),放冰箱好象要0-7度.注意:必须要密封好的.
@厍话3956：放了一年的米粉卤水还能吃吗? -
冀泊17117751026…… 时间太久了,为了安全起见,最好扔了不要吃,不然万一吃出问题来,就太不划算了,不知道你是怎么想的,
@厍话3956：卤水可以放多久 -
冀泊17117751026…… 卤汁只要你保存好了,可以用很久的.我平时都喜欢去买“廖排骨”的浓缩卤汁,用不完就封好放冰箱里,下次用时味道一样鲜美!~而且廖排骨的卤料可以反复使用哈. 超市啊菜市场啊都有卖的,淘宝上面也有很多哈,挺便宜的,三四块钱一包,能做三四斤卤肉呢
@厍话3956：卤汤可以长时间存放科学吗 -
冀泊17117751026…… 卤水如果用不完,可以在常温下保存,夏天很热的话每天烧开两次,早晚各一次,不要盖盖子. 冬天可以每天烧开一次,如果不动它的话可以两天烧一次,烧开后的卤水不要再乱动了,不可以再用东西去搅它了,也尽量不要随意的搬动盛装卤水...
@厍话3956：冻藏了很久的卤水还可以用吗?三四个月的 -
冀泊17117751026…… 没变质还是可以用的
@厍话3956：卤水放冷冻能放3个月吗
冀泊17117751026…… 卤水放冷冻能放3个月,但要做到一星期煮一次.卤水在常温下因为盐分很高,基本是不会变质的.放入冰箱中,低温能够延长它的保质期,更可以继续使用,不会出现变质的情况.但是下次用之前一定要提前烧沸、杀菌,这样才安全.也可以将成冻状的卤水冷冻保存,这样放置的时间会更长一些.每次用完的卤水,一定要仔细的将里面的葱、姜等杂质过滤干净,再可以冷藏保存,否则很容易变质.
冀泊17117751026…… 应该不能用了!冰箱保鲜不是无限的.一个月以上最好不用,再说卤水里有很多中药,会变质的.
@厍话3956：卤汁过期了还能用吗
冀泊17117751026…… 卤汁过期了还能用,因为卤水是可以反复使用的,越是老的卤水,卤出来的东西越有味道.不过卤过东西后再次使用需要看情况添加佐料.还有就是夏天气温高时易变质不易保存,把卤水放在冰箱里,用时也很方便.卤汁又称老汤,指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁,老汤保存的时间越长,芳香物质越丰富,香味越浓,鲜味越大,煮制出的肉食风味愈美.卤制时放入的砂仁、豆蔻、草果、陈皮、肉桂、丁香、良姜、厚朴、茴香等十多位药物,不但味美可口,还营养丰富,具有健胃、顺气、促进食欲之功能.
@厍话3956：我家的卤水在冰箱里放了半年未用过,现在还能用吗? -
冀泊17117751026…… 个人感觉不能用了.即使是放在冰箱里只能是保鲜,但是一般东西都有保质期,过了保质期再使用啊,是对身体有伤害的.不管什么东西最好买了尽快吃掉,这样才对身体有好处.
@厍话3956：卤水放久了能用吗? -
冀泊17117751026…… 可以,卤水就是可以长久使用的,没问题的,只要不是变质了就行阿,越久的卤水就越香
@厍话3956：卤水长期不用放冰箱里保存可不可以? 必须要定期煮沸吗? 多久煮一次?放冰箱一直不动放半年行不行?紧急求 -
冀泊17117751026…… 冷藏的话,不可以长期放冰箱,需一星期煮一次,冷冻半年也没问题,但卤水就还是有变化的.就像冰冻的鱼虾没有活生的鲜嫩. 卤水用完一定要煮沸,等凉了再用保鲜纸封好(如果要换别的器皿装一定要洗净擦干),放冰箱好象要0-7度.注意:必须要密封好的.
@厍话3956：放了一年的米粉卤水还能吃吗? -
冀泊17117751026…… 时间太久了,为了安全起见,最好扔了不要吃,不然万一吃出问题来,就太不划算了,不知道你是怎么想的,
@厍话3956：卤水可以放多久 -
冀泊17117751026…… 卤汁只要你保存好了,可以用很久的.我平时都喜欢去买“廖排骨”的浓缩卤汁,用不完就封好放冰箱里,下次用时味道一样鲜美!~而且廖排骨的卤料可以反复使用哈. 超市啊菜市场啊都有卖的,淘宝上面也有很多哈,挺便宜的,三四块钱一包,能做三四斤卤肉呢
@厍话3956：卤汤可以长时间存放科学吗 -
冀泊17117751026…… 卤水如果用不完,可以在常温下保存,夏天很热的话每天烧开两次,早晚各一次,不要盖盖子. 冬天可以每天烧开一次,如果不动它的话可以两天烧一次,烧开后的卤水不要再乱动了,不可以再用东西去搅它了,也尽量不要随意的搬动盛装卤水...
@厍话3956：冻藏了很久的卤水还可以用吗?三四个月的 -
冀泊17117751026…… 没变质还是可以用的
@厍话3956：卤水放冷冻能放3个月吗
冀泊17117751026…… 卤水放冷冻能放3个月,但要做到一星期煮一次.卤水在常温下因为盐分很高,基本是不会变质的.放入冰箱中,低温能够延长它的保质期,更可以继续使用,不会出现变质的情况.但是下次用之前一定要提前烧沸、杀菌,这样才安全.也可以将成冻状的卤水冷冻保存,这样放置的时间会更长一些.每次用完的卤水,一定要仔细的将里面的葱、姜等杂质过滤干净,再可以冷藏保存,否则很容易变质.
