咸鱼干的做法家常做法图片
@咸初4839：咸鱼干的家常做法 -
齐旺19480263906…… 腌制咸鱼干 原料:取鱼中段,洗干净(最好是大青鱼,肉厚而肥),从中间劈成两半,一次最好腌制五六瓣 配料:盐、料酒、姜、大料 器皿:最好是陶瓷的(5升左右) 制作方法:1.把洗干净的鱼段放入干净的容器中,用盐(平时做菜的5倍)...
@咸初4839：红烧咸干鱼怎么做好吃,红烧咸干鱼的家常做 -
齐旺19480263906…… 主料咸干鱼半条 辅料油适量姜适量干辣椒适量葱适量料酒适量糖适量酱油适量水适量醋适量 步骤 红烧咸干鱼的做法步骤11.干鱼,切块,冷水泡半小时 红烧咸干鱼的做法步骤22.沥干水待用 红烧咸干鱼的做法步骤33.锅里放油,这么大火 红烧咸...
@咸初4839：清蒸咸鱼干的做法,清蒸咸鱼干怎么做好吃,清蒸 -
齐旺19480263906…… 准备用料:咸鱼干1片、白糖少许、姜片适量、料酒适量. 1、将咸鱼干用水冲洗干净,并沥干水分 2、用刀将其切成小块,装盘 3、放上适量姜片 4、加入适量清水 5、入锅蒸4分钟 6、取出倒掉蒸出来的水,去掉鱼干的咸味 7、然后再加入少许白糖 8、倒入适量料酒 9、再入锅蒸5分钟,出锅即可食用了
@咸初4839：自己腌制咸鱼干怎么做才好吃 -
齐旺19480263906…… 咸干鱼在做的时候,要注意首先要把鱼干放进清水中泡上三个小时,如果想要吃的淡一些,可以在中间换水.然后和油、辣椒、姜丝、醋、葱、红酒、花椒、清水一起放进碗中,然后上锅蒸二十分钟,就可以啦,味道还不错哟.还有一种做法就是同样的泡过水之后的鱼,在油锅中煸一下,然后放进去酱油再煸一会,然后加入黄豆、适量的水,煮一会后,子啊放入牛奶、姜、葱等调料,烧熟后,再放一点味精就可以了.
@咸初4839：小咸鱼干怎么做好吃 -
齐旺19480263906…… 食用前,用加醋的温水(一盆水,二两至半斤醋)浸泡两小时至半天(视鱼的咸度而定)可以去除腥味和咸度,回复新鲜. 咸鱼最原味的吃法: 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上...
@咸初4839：咸鱼干怎么做好吃我听别人说蒸咸鱼 -
齐旺19480263906…… 干蒸咸鱼的做法步骤 1 咸鱼干放凉水中泡20分钟,中间换1次水,去除一些盐份 2 将泡过的咸鱼洗净,切大小合适的块 3 将配料准备好,我用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒,除这些常见的配料外,我还特别用了桔子皮,特别推荐,...
@咸初4839：家常咸鱼干怎么做好吃 -
齐旺19480263906…… 材料 绍兴咸鱼干5块 红薯粉100克 姜末1汤匙(15克)蒜末2茶匙(10克)青葱1根老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)白胡椒粉1茶匙(5克)青红辣椒各少许 做法1)将粉条放入大碗中,倒入开水,泡软后捞出沥干备用.姜去皮切末,大蒜切末,青葱切碎,青红辣椒斜切成小片;2)锅中倒入少许油加热至5成热时,将绍兴咸鱼干放入,双面煎黄后用铲子拨到锅的一侧,倒入姜末,蒜末,青葱末,青红椒片,用锅中的油煸出香味;3)倒入开水没过鱼块,调入老抽上色后,略煮3分钟,将粉条放入锅中,盖上盖子调成小火,炖2分钟后,打开盖子,调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀,改成大火收干汤汁即可.
@咸初4839：怎么做咸鱼干 - 怎么做咸鱼干
齐旺19480263906…… 鲜鱼买回背开去内脏、腮,洗净,用炒热加花椒的盐搓匀,放3天左右,去掉血水,再挂晒干就是咸鱼干了.
@咸初4839：煮咸鱼干怎么做好吃法 -
齐旺19480263906…… 咸鱼茄子煲材料:咸鱼干、绿色的茄子制作:1、把咸鱼干洗干净,把茄子洗干净切块备用2、你先准备一个小沙锅,把咸鱼干和洗好切成块的茄子放进去,加一点鸡精、滴3滴油,盖上盖焖上2个小时.
@咸初4839：怎么腌制咸鱼干能清白点 -
齐旺19480263906…… 咸鱼干是鲜活水产品经过加盐晒干和烘干后形成的易于保存的鱼类食品. 其中囊括东南西北中一切冠有地名和制作方法的咸鱼干产品.地名和制作方法是咸鱼干风味的衍生品. 咸鱼干的做法需要几个步骤,我们只要按照这些步骤就能...
齐旺19480263906…… 腌制咸鱼干 原料:取鱼中段,洗干净(最好是大青鱼,肉厚而肥),从中间劈成两半,一次最好腌制五六瓣 配料:盐、料酒、姜、大料 器皿:最好是陶瓷的(5升左右) 制作方法:1.把洗干净的鱼段放入干净的容器中,用盐(平时做菜的5倍)...
@咸初4839：红烧咸干鱼怎么做好吃,红烧咸干鱼的家常做 -
齐旺19480263906…… 主料咸干鱼半条 辅料油适量姜适量干辣椒适量葱适量料酒适量糖适量酱油适量水适量醋适量 步骤 红烧咸干鱼的做法步骤11.干鱼,切块,冷水泡半小时 红烧咸干鱼的做法步骤22.沥干水待用 红烧咸干鱼的做法步骤33.锅里放油,这么大火 红烧咸...
@咸初4839：清蒸咸鱼干的做法,清蒸咸鱼干怎么做好吃,清蒸 -
齐旺19480263906…… 准备用料:咸鱼干1片、白糖少许、姜片适量、料酒适量. 1、将咸鱼干用水冲洗干净,并沥干水分 2、用刀将其切成小块,装盘 3、放上适量姜片 4、加入适量清水 5、入锅蒸4分钟 6、取出倒掉蒸出来的水,去掉鱼干的咸味 7、然后再加入少许白糖 8、倒入适量料酒 9、再入锅蒸5分钟,出锅即可食用了
@咸初4839：自己腌制咸鱼干怎么做才好吃 -
齐旺19480263906…… 咸干鱼在做的时候,要注意首先要把鱼干放进清水中泡上三个小时,如果想要吃的淡一些,可以在中间换水.然后和油、辣椒、姜丝、醋、葱、红酒、花椒、清水一起放进碗中,然后上锅蒸二十分钟,就可以啦,味道还不错哟.还有一种做法就是同样的泡过水之后的鱼,在油锅中煸一下,然后放进去酱油再煸一会,然后加入黄豆、适量的水,煮一会后,子啊放入牛奶、姜、葱等调料,烧熟后,再放一点味精就可以了.
@咸初4839：小咸鱼干怎么做好吃 -
齐旺19480263906…… 食用前,用加醋的温水(一盆水,二两至半斤醋)浸泡两小时至半天(视鱼的咸度而定)可以去除腥味和咸度,回复新鲜. 咸鱼最原味的吃法: 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上...
@咸初4839：咸鱼干怎么做好吃我听别人说蒸咸鱼 -
齐旺19480263906…… 干蒸咸鱼的做法步骤 1 咸鱼干放凉水中泡20分钟,中间换1次水,去除一些盐份 2 将泡过的咸鱼洗净,切大小合适的块 3 将配料准备好,我用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒,除这些常见的配料外,我还特别用了桔子皮,特别推荐,...
@咸初4839：家常咸鱼干怎么做好吃 -
齐旺19480263906…… 材料 绍兴咸鱼干5块 红薯粉100克 姜末1汤匙(15克)蒜末2茶匙(10克)青葱1根老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)白胡椒粉1茶匙(5克)青红辣椒各少许 做法1)将粉条放入大碗中,倒入开水,泡软后捞出沥干备用.姜去皮切末,大蒜切末,青葱切碎,青红辣椒斜切成小片;2)锅中倒入少许油加热至5成热时,将绍兴咸鱼干放入,双面煎黄后用铲子拨到锅的一侧,倒入姜末,蒜末,青葱末,青红椒片,用锅中的油煸出香味;3)倒入开水没过鱼块,调入老抽上色后,略煮3分钟,将粉条放入锅中,盖上盖子调成小火,炖2分钟后,打开盖子,调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀,改成大火收干汤汁即可.
@咸初4839：怎么做咸鱼干 - 怎么做咸鱼干
齐旺19480263906…… 鲜鱼买回背开去内脏、腮,洗净,用炒热加花椒的盐搓匀,放3天左右,去掉血水,再挂晒干就是咸鱼干了.
@咸初4839：煮咸鱼干怎么做好吃法 -
齐旺19480263906…… 咸鱼茄子煲材料:咸鱼干、绿色的茄子制作:1、把咸鱼干洗干净,把茄子洗干净切块备用2、你先准备一个小沙锅,把咸鱼干和洗好切成块的茄子放进去,加一点鸡精、滴3滴油,盖上盖焖上2个小时.
@咸初4839：怎么腌制咸鱼干能清白点 -
齐旺19480263906…… 咸鱼干是鲜活水产品经过加盐晒干和烘干后形成的易于保存的鱼类食品. 其中囊括东南西北中一切冠有地名和制作方法的咸鱼干产品.地名和制作方法是咸鱼干风味的衍生品. 咸鱼干的做法需要几个步骤,我们只要按照这些步骤就能...
