啤酒鹅的做法大全家常做法
@广类2743：大鹅怎么做好吃 -
佘易15738442357…… 啤酒鹅.把鹅斩成小块,用开水焯一下.放油锅翻炒,放姜丝、葱丝,炒一段时间后,加酱油调色,放适量白糖,再炒,觉得锅快干了,把整瓶啤酒倒入,加盖焖.不放水.大火烧开改小火,直至鹅收水酥软,加盐和鸡精即可.注意:葱姜一定...
@广类2743：啤酒鹅的做法,啤酒鹅怎么做好吃,啤酒鹅的家常 -
佘易15738442357…… 1.啤酒一瓶 2.鹅半只 3.鹅切大块,放开水里绰一下,沥干水分. 4.生姜(切片),大蒜头(整个)放油(多些)炸出香味.倒入鹅块煸炒8分钟. 5.把鹅块倒入锅 6.加入盐,白糖,醋,红枣 7.加入啤酒(1瓶) 8.加入酱油 9.盖住锅盖,大火煮10分钟,改用小火闷煮100分钟,(如果汤汁多,再用大火收干). 10.加入麻油,鸡精即可
@广类2743：啤酒鹅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
佘易15738442357…… 啤酒鹅 食材明细 鹅肉适量 啤酒适量 辣椒适量 姜适量 盐适量 油适量 酱油适量 十三香适量 鸡精适量 微辣口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 啤酒鹅的做法步骤1 鹅肉,啤洒,辣椒.2 看看鹅肉的毛孔要比鸭肉粗.3 斩件.4 烧油放进鹅肉炒匀.5 淋上酱油.6 炒干水分.7 倒进啤酒.8 放点姜片.9 煮半小时煮入味煮烂.10 途中放点盐.11 辣椒切段.12 收汁,放进切好的辣椒丝炒匀.13 将辣椒炒熟.14 在辣椒上放点盐.15 调进十三香,鸡精,胡椒粉就可出锅了.16 啤酒鹅肉即成.
@广类2743：啤酒炖大鹅的做法,啤酒炖大鹅怎么做好吃 -
佘易15738442357…… 步骤 啤酒炖鹅的做法步骤11.鹅斩块后洗净 啤酒炖鹅的做法步骤22.准备调料 啤酒炖鹅的做法步骤33.准备生抽,老抽和啤酒 啤酒炖鹅的做法步骤44.先把鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净 啤酒炖鹅的做法步骤55.锅内倒入油,下入八角,生姜和小葱爆...
@广类2743：啤酒炖鹅的做法,啤酒炖鹅怎么做好吃,啤酒炖鹅的家常 -
佘易15738442357…… 原料:大鹅、土豆、大葱、姜片、花椒、大料、酱油、糖、盐.做法:1、大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫;2、土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少;3、锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香,然后放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐,炖半小时后放入土豆块;4、炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了.
@广类2743：啤酒烧鹅怎么做 -
佘易15738442357…… 步骤 啤酒烧鹅的做法步骤11.食材:鹅肉,辣椒,啤酒. 啤酒烧鹅的做法步骤22.鹅肉再来个近照,看毛孔就知道是鹅肉,好粗糙的毛孔. 啤酒烧鹅的做法步骤33.切块. 啤酒烧鹅的做法步骤44.油烧开倒进鹅肉炒匀. 啤酒烧鹅的做法步骤55.炒片...
@广类2743：鹅肉怎么做好吃,啤酒烧鹅肉的做法 -
佘易15738442357…… 1.鹅回来处理干净砍适量大小块; 2.和姜片一起冷水下锅焯血水; 3.焯好后过清水洗净,锅里放一点油,下锅炒香; 4.没什么水份的时候加入八角桂皮香叶和姜片等一起炒一下出香味; 5.加入适量生抽炒匀; 6.加入少许冰糖炒匀; 7.倒入啤酒; 8.刚淹没过肉面就可以了; 9.大火煮开后小火焖约半小时左右; 10.大火收收汁,最后下葱段香菜即可!
@广类2743：鹅什么做好才好吃 -
佘易15738442357…… 红烧啤酒鹅 用料 鹅 三分之二(鹅比较大八九斤、三分之一烧汤) 啤酒 三瓶 桂皮 随意 冰糖 随意 小红椒、大蒜 随意 生抽、老抽、盐 随意 红烧啤酒鹅的做法 先切块、过水忘了拍照了!放入油锅煸炒一下放入啤酒、大料再放入高压锅十分钟小火...
@广类2743：炖老鹅的家常做法 -
佘易15738442357…… 先把鹅剁成小块焯水,另起锅放油放入各种佐料,再把鹅肉倒入锅中,炒出香味倒入料酒生抽老抽上色,加入开水炖熟就可以了.
@广类2743：啤酒焖仔鹅怎么做 -
佘易15738442357…… 用料 仔鹅 啤酒1灌,料酒、生抽、老抽、盐适量. 丨灌 葱、姜、蒜、冰糖适量. 八角、花椒、草果、香叶、桂皮、干辣椒适量.啤酒焖仔鹅的做法 1. 将宰杀好的仔鹅处理干净. 2. 将清洗干净的鹅剁成块控水备用. 3. 将锅置🔥烧热倒油烧至五成热. 4. 倒入鹅块翻炒,把水份炒干出油. 5. 下入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、草果、香叶、桂皮继续炒出香味. 6. 烹入料酒,下入冰糖、生抽、老抽. 7. 倒入啤酒,大火烧开,改小火焖至酥烂. 8. 盛盘即可上桌.
佘易15738442357…… 啤酒鹅.把鹅斩成小块,用开水焯一下.放油锅翻炒,放姜丝、葱丝,炒一段时间后,加酱油调色,放适量白糖,再炒,觉得锅快干了,把整瓶啤酒倒入,加盖焖.不放水.大火烧开改小火,直至鹅收水酥软,加盐和鸡精即可.注意:葱姜一定...
@广类2743：啤酒鹅的做法,啤酒鹅怎么做好吃,啤酒鹅的家常 -
佘易15738442357…… 1.啤酒一瓶 2.鹅半只 3.鹅切大块,放开水里绰一下,沥干水分. 4.生姜(切片),大蒜头(整个)放油(多些)炸出香味.倒入鹅块煸炒8分钟. 5.把鹅块倒入锅 6.加入盐,白糖,醋,红枣 7.加入啤酒(1瓶) 8.加入酱油 9.盖住锅盖,大火煮10分钟,改用小火闷煮100分钟,(如果汤汁多,再用大火收干). 10.加入麻油,鸡精即可
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佘易15738442357…… 啤酒鹅 食材明细 鹅肉适量 啤酒适量 辣椒适量 姜适量 盐适量 油适量 酱油适量 十三香适量 鸡精适量 微辣口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 啤酒鹅的做法步骤1 鹅肉,啤洒,辣椒.2 看看鹅肉的毛孔要比鸭肉粗.3 斩件.4 烧油放进鹅肉炒匀.5 淋上酱油.6 炒干水分.7 倒进啤酒.8 放点姜片.9 煮半小时煮入味煮烂.10 途中放点盐.11 辣椒切段.12 收汁,放进切好的辣椒丝炒匀.13 将辣椒炒熟.14 在辣椒上放点盐.15 调进十三香,鸡精,胡椒粉就可出锅了.16 啤酒鹅肉即成.
@广类2743：啤酒炖大鹅的做法,啤酒炖大鹅怎么做好吃 -
佘易15738442357…… 步骤 啤酒炖鹅的做法步骤11.鹅斩块后洗净 啤酒炖鹅的做法步骤22.准备调料 啤酒炖鹅的做法步骤33.准备生抽,老抽和啤酒 啤酒炖鹅的做法步骤44.先把鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净 啤酒炖鹅的做法步骤55.锅内倒入油,下入八角,生姜和小葱爆...
@广类2743：啤酒炖鹅的做法,啤酒炖鹅怎么做好吃,啤酒炖鹅的家常 -
佘易15738442357…… 原料:大鹅、土豆、大葱、姜片、花椒、大料、酱油、糖、盐.做法:1、大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫;2、土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少;3、锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香,然后放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐,炖半小时后放入土豆块;4、炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了.
@广类2743：啤酒烧鹅怎么做 -
佘易15738442357…… 步骤 啤酒烧鹅的做法步骤11.食材:鹅肉,辣椒,啤酒. 啤酒烧鹅的做法步骤22.鹅肉再来个近照,看毛孔就知道是鹅肉,好粗糙的毛孔. 啤酒烧鹅的做法步骤33.切块. 啤酒烧鹅的做法步骤44.油烧开倒进鹅肉炒匀. 啤酒烧鹅的做法步骤55.炒片...
@广类2743：鹅肉怎么做好吃,啤酒烧鹅肉的做法 -
佘易15738442357…… 1.鹅回来处理干净砍适量大小块; 2.和姜片一起冷水下锅焯血水; 3.焯好后过清水洗净,锅里放一点油,下锅炒香; 4.没什么水份的时候加入八角桂皮香叶和姜片等一起炒一下出香味; 5.加入适量生抽炒匀; 6.加入少许冰糖炒匀; 7.倒入啤酒; 8.刚淹没过肉面就可以了; 9.大火煮开后小火焖约半小时左右; 10.大火收收汁,最后下葱段香菜即可!
@广类2743：鹅什么做好才好吃 -
佘易15738442357…… 红烧啤酒鹅 用料 鹅 三分之二(鹅比较大八九斤、三分之一烧汤) 啤酒 三瓶 桂皮 随意 冰糖 随意 小红椒、大蒜 随意 生抽、老抽、盐 随意 红烧啤酒鹅的做法 先切块、过水忘了拍照了!放入油锅煸炒一下放入啤酒、大料再放入高压锅十分钟小火...
@广类2743：炖老鹅的家常做法 -
佘易15738442357…… 先把鹅剁成小块焯水,另起锅放油放入各种佐料,再把鹅肉倒入锅中,炒出香味倒入料酒生抽老抽上色,加入开水炖熟就可以了.
@广类2743：啤酒焖仔鹅怎么做 -
佘易15738442357…… 用料 仔鹅 啤酒1灌,料酒、生抽、老抽、盐适量. 丨灌 葱、姜、蒜、冰糖适量. 八角、花椒、草果、香叶、桂皮、干辣椒适量.啤酒焖仔鹅的做法 1. 将宰杀好的仔鹅处理干净. 2. 将清洗干净的鹅剁成块控水备用. 3. 将锅置🔥烧热倒油烧至五成热. 4. 倒入鹅块翻炒,把水份炒干出油. 5. 下入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、草果、香叶、桂皮继续炒出香味. 6. 烹入料酒,下入冰糖、生抽、老抽. 7. 倒入啤酒,大火烧开,改小火焖至酥烂. 8. 盛盘即可上桌.
