啤酒鹅的最佳做法
@墨才6006：啤酒鹅 - 搜狗百科
红珊17136789505…… 食材 四分之一 只 鹅(已煮熟) 鸡蛋 姜 蒜 葱 鸭蛋(如无可省下) 啤酒 料酒 盐 鸡精 八角 步骤/方法 鹅切块、鸡蛋鸭蛋剥壳、姜切片、蒜切碎. 汁水快收干的时候加入葱段翻炒几下即可装盘. 3 姜、蒜爆香油锅、下鹅爆炒片刻后加入啤酒(浸过鹅面)煮开后加入鸡蛋 、鸭蛋、1-2大茶匙柱候酱八角1-2个、月桂叶2-3片、桂皮1-2个、小茴香适量、冰糖适量、鸡精、盐、料酒放入翻炒均匀后小火焖30-40分钟至汁水收干即可. 注意事项 注意:调味开始的时候不要太浓,要稍微淡点,因为材料会越熬越出味道,也会变咸不时需要翻炒.避免沾锅.还不时添加啤酒.
@墨才6006：啤酒鹅的做法,啤酒鹅怎么做好吃,啤酒鹅的家常 -
红珊17136789505…… 1.啤酒一瓶 2.鹅半只 3.鹅切大块,放开水里绰一下,沥干水分. 4.生姜(切片),大蒜头(整个)放油(多些)炸出香味.倒入鹅块煸炒8分钟. 5.把鹅块倒入锅 6.加入盐,白糖,醋,红枣 7.加入啤酒(1瓶) 8.加入酱油 9.盖住锅盖,大火煮10分钟,改用小火闷煮100分钟,(如果汤汁多,再用大火收干). 10.加入麻油,鸡精即可
@墨才6006：啤酒炖大鹅的做法,啤酒炖大鹅怎么做好吃 -
红珊17136789505…… 步骤 啤酒炖鹅的做法步骤11.鹅斩块后洗净 啤酒炖鹅的做法步骤22.准备调料 啤酒炖鹅的做法步骤33.准备生抽,老抽和啤酒 啤酒炖鹅的做法步骤44.先把鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净 啤酒炖鹅的做法步骤55.锅内倒入油,下入八角,生姜和小葱爆...
@墨才6006：啤酒烧鹅的做法,啤酒烧鹅怎么做好吃,啤酒烧鹅 -
红珊17136789505…… 步骤 1.食材:鹅肉,辣椒,啤酒. 2.鹅肉再来个近照,看毛孔就知道是鹅肉,好粗糙的毛孔. 3.切块. 4.油烧开倒进鹅肉炒匀. 5.炒片刻后淋点酱油. 6.再炒片刻. 7.倒进啤酒. 8.将一瓶啤酒全倒进锅里. 9.放点生姜去味. 10.先用大火烧开. 11.转中火将鹅炖熟烂. 12.放点盐入味. 13.收汁. 14.将辣椒清洗切段. 15.放进辣椒,可在辣椒上加盐上辣椒入味. 16.翻炒入味,将辣椒炒熟. 17.调点味精和十三香. 18.炒匀出锅.
@墨才6006：啤酒鹅的家常做法大全怎么做好吃视频 -
红珊17136789505…… 啤酒鹅 食材明细 鹅肉适量 啤酒适量 辣椒适量 姜适量 盐适量 油适量 酱油适量 十三香适量 鸡精适量 微辣口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 啤酒鹅的做法步骤1 鹅肉,啤洒,辣椒.2 看看鹅肉的毛孔要比鸭肉粗.3 斩件.4 烧油放进鹅肉炒匀.5 淋上酱油.6 炒干水分.7 倒进啤酒.8 放点姜片.9 煮半小时煮入味煮烂.10 途中放点盐.11 辣椒切段.12 收汁,放进切好的辣椒丝炒匀.13 将辣椒炒熟.14 在辣椒上放点盐.15 调进十三香,鸡精,胡椒粉就可出锅了.16 啤酒鹅肉即成.
@墨才6006：啤酒炖大鹅怎么做如何做好吃 -
红珊17136789505…… 食材 主料 鹅2500g 辅料 油20g 盐7g 生抽100g 老抽50g 干辣椒 适量 冰糖30g 生姜30g 小葱 适量 啤酒2瓶 八角 适量 香菜 适量 步骤1.鹅斩块后洗净2.准备调料3.准备生抽,老抽和啤酒4.先把鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净5.锅内倒入油,下入八角...
@墨才6006：啤酒炖鹅的做法,啤酒炖鹅怎么做好吃,啤酒炖鹅的家常 -
红珊17136789505…… 原料:大鹅、土豆、大葱、姜片、花椒、大料、酱油、糖、盐.做法:1、大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫;2、土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少;3、锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香,然后放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐,炖半小时后放入土豆块;4、炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了.
@墨才6006：鹅肉怎么做好吃,啤酒烧鹅肉的做法 -
红珊17136789505…… 1.鹅回来处理干净砍适量大小块; 2.和姜片一起冷水下锅焯血水; 3.焯好后过清水洗净,锅里放一点油,下锅炒香; 4.没什么水份的时候加入八角桂皮香叶和姜片等一起炒一下出香味; 5.加入适量生抽炒匀; 6.加入少许冰糖炒匀; 7.倒入啤酒; 8.刚淹没过肉面就可以了; 9.大火煮开后小火焖约半小时左右; 10.大火收收汁,最后下葱段香菜即可!
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红珊17136789505…… 把鹅洗干净切块 然后用油把葱花 姜 大料辣椒爆炒一下之后放鹅再炒 把鹅炒变色 停火 放入高压锅 再放点橘子皮倒入半瓶多点的啤酒 放点水 ok 等高压锅窜气之后15-25分钟就好了.
红珊17136789505…… 食材 四分之一 只 鹅(已煮熟) 鸡蛋 姜 蒜 葱 鸭蛋(如无可省下) 啤酒 料酒 盐 鸡精 八角 步骤/方法 鹅切块、鸡蛋鸭蛋剥壳、姜切片、蒜切碎. 汁水快收干的时候加入葱段翻炒几下即可装盘. 3 姜、蒜爆香油锅、下鹅爆炒片刻后加入啤酒(浸过鹅面)煮开后加入鸡蛋 、鸭蛋、1-2大茶匙柱候酱八角1-2个、月桂叶2-3片、桂皮1-2个、小茴香适量、冰糖适量、鸡精、盐、料酒放入翻炒均匀后小火焖30-40分钟至汁水收干即可. 注意事项 注意:调味开始的时候不要太浓,要稍微淡点,因为材料会越熬越出味道,也会变咸不时需要翻炒.避免沾锅.还不时添加啤酒.
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红珊17136789505…… 1.啤酒一瓶 2.鹅半只 3.鹅切大块,放开水里绰一下,沥干水分. 4.生姜(切片),大蒜头(整个)放油(多些)炸出香味.倒入鹅块煸炒8分钟. 5.把鹅块倒入锅 6.加入盐,白糖,醋,红枣 7.加入啤酒(1瓶) 8.加入酱油 9.盖住锅盖,大火煮10分钟,改用小火闷煮100分钟,(如果汤汁多,再用大火收干). 10.加入麻油,鸡精即可
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红珊17136789505…… 步骤 啤酒炖鹅的做法步骤11.鹅斩块后洗净 啤酒炖鹅的做法步骤22.准备调料 啤酒炖鹅的做法步骤33.准备生抽,老抽和啤酒 啤酒炖鹅的做法步骤44.先把鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净 啤酒炖鹅的做法步骤55.锅内倒入油,下入八角,生姜和小葱爆...
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红珊17136789505…… 步骤 1.食材:鹅肉,辣椒,啤酒. 2.鹅肉再来个近照,看毛孔就知道是鹅肉,好粗糙的毛孔. 3.切块. 4.油烧开倒进鹅肉炒匀. 5.炒片刻后淋点酱油. 6.再炒片刻. 7.倒进啤酒. 8.将一瓶啤酒全倒进锅里. 9.放点生姜去味. 10.先用大火烧开. 11.转中火将鹅炖熟烂. 12.放点盐入味. 13.收汁. 14.将辣椒清洗切段. 15.放进辣椒,可在辣椒上加盐上辣椒入味. 16.翻炒入味,将辣椒炒熟. 17.调点味精和十三香. 18.炒匀出锅.
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红珊17136789505…… 啤酒鹅 食材明细 鹅肉适量 啤酒适量 辣椒适量 姜适量 盐适量 油适量 酱油适量 十三香适量 鸡精适量 微辣口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 啤酒鹅的做法步骤1 鹅肉,啤洒,辣椒.2 看看鹅肉的毛孔要比鸭肉粗.3 斩件.4 烧油放进鹅肉炒匀.5 淋上酱油.6 炒干水分.7 倒进啤酒.8 放点姜片.9 煮半小时煮入味煮烂.10 途中放点盐.11 辣椒切段.12 收汁,放进切好的辣椒丝炒匀.13 将辣椒炒熟.14 在辣椒上放点盐.15 调进十三香,鸡精,胡椒粉就可出锅了.16 啤酒鹅肉即成.
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红珊17136789505…… 食材 主料 鹅2500g 辅料 油20g 盐7g 生抽100g 老抽50g 干辣椒 适量 冰糖30g 生姜30g 小葱 适量 啤酒2瓶 八角 适量 香菜 适量 步骤1.鹅斩块后洗净2.准备调料3.准备生抽,老抽和啤酒4.先把鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净5.锅内倒入油,下入八角...
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红珊17136789505…… 原料:大鹅、土豆、大葱、姜片、花椒、大料、酱油、糖、盐.做法:1、大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫;2、土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少;3、锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香,然后放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐,炖半小时后放入土豆块;4、炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了.
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红珊17136789505…… 1.鹅回来处理干净砍适量大小块; 2.和姜片一起冷水下锅焯血水; 3.焯好后过清水洗净,锅里放一点油,下锅炒香; 4.没什么水份的时候加入八角桂皮香叶和姜片等一起炒一下出香味; 5.加入适量生抽炒匀; 6.加入少许冰糖炒匀; 7.倒入啤酒; 8.刚淹没过肉面就可以了; 9.大火煮开后小火焖约半小时左右; 10.大火收收汁,最后下葱段香菜即可!
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红珊17136789505…… 把鹅洗干净切块 然后用油把葱花 姜 大料辣椒爆炒一下之后放鹅再炒 把鹅炒变色 停火 放入高压锅 再放点橘子皮倒入半瓶多点的啤酒 放点水 ok 等高压锅窜气之后15-25分钟就好了.
