四川正宗啤酒鸭怎么做
@别有1089：正宗四川啤酒鸭的做法 -
郦旺19131313924…… 川味啤酒鸭的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:清香味 工艺:炖 川味啤酒鸭的制作材料:主料:鸭1000克 辅料:青椒30克,土豆(黄皮)30克,洋葱(白皮)50克 调料:植物油35克...
@别有1089：正宗啤酒鸭的做法 -
郦旺19131313924…… 配方:青椒红椒各一个、鸭子半只、啤酒一瓶、姜适量、葱半棵、八角2颗、桂皮1块、盐、生抽. 正宗啤酒鸭的做法: 1、取出食材和调料,把鸭洗净剁块,生姜切长条,大葱切段,新鲜青红椒切小块. 2、炒香.将炒锅放少许油,放入姜、...
@别有1089：正宗啤酒鸭做法 -
郦旺19131313924…… 啤酒鸭 材料: 光鸭一只,姜一大块,蒜头4-5粒,盐,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块. 做法: 1.先将光鸭洗净停干水,或用布擦干. 2.鸭斩件四块(视个人喜好,可原只) 3.用盐,生抽,老抽(老抽...
@别有1089：四川啤酒鸭的做法 -
郦旺19131313924…… 先叫卖鸭子的把鸭子剁成小块 洗干净 在锅里加水等水开了 把鸭子放下去 再等水开 就拿一个菜篮 把鸭子倒进去用冷水冲一下备用 锅里放油烧到冒烟 把鸭子放下去炒1分钟左右 放料酒等料酒挥发玩了 就放酱油【这时好上色】炒一下 最后放姜 葱头 干辣椒 八角 胡椒面【个人习惯也可以就放整棵】蒜【不喜欢可以不放】然后就是最重要的啤酒了看你的鸭子多大反正呀把鸭子淹没 盖好盖子 大火煮开 啤酒会干的比较快 有味道出来了就放冬瓜【个人喜欢动瓜因为水比较多】大火再烧开 就小火炖了 炖到鸭子软了冬瓜软了【个人爱吃快炖烂的冬瓜】加盐 放青椒丁 放麻油 味精 马上舀起来 装盘就好了 祝你成功哈 我就是四川人很好吃呢
@别有1089：香辣啤酒鸭家常做法,正宗香辣啤酒鸭怎么做 -
郦旺19131313924…… 香辣啤酒鸭的做法 1.鸭洗净剁块,生姜切片,大葱切段,新鲜青红椒和洋葱切小块 2.上锅加冷水,加姜片,将鸭块放入,大火煮开 3.将鸭块捞出沥水,挑出姜片,用清水洗净鸭块 4.将炒锅放少许油,把鸭块放入煸炒 5.鸭块比较油,炒到看到鸭块渗出油 6.把八角、花椒、桂皮、红尖椒、葱段和姜丝放入继续煸炒 7.再加少许酱油和料酒翻炒至鸭肉着色 8.倒入啤酒,一点点醋(放醋肉比较容易烂) 9.盖好盖子,大火烧开后转小火焖 10.焖至剩1/3的水量时,加盐,翻炒均匀 11.两三分钟后换大火收汁,放青椒红椒和洋葱块 12.翻炒至收汤起锅 烹饪技巧 不喜欢洋葱和青红椒的也可以不放,我喜欢放一些,那样吃起来不腻.
@别有1089：啤酒鸭怎么做好吃 啤酒鸭最正宗的做法 -
郦旺19131313924…… 食材用料: 半片鸭半只 油[图]油50克 盐适量 啤酒1瓶 八角[图]八角适量 辣椒[图]辣椒适量相克食物 生姜[图]生姜适量相克食物 大蒜[图]大蒜适量 酱油[图]酱油适量 料酒[图]料酒少许 菜谱做法: 啤酒鸭的做法图解11.将鸭肉泡水半小时之后洗干净.过水去脏的血水 啤酒鸭的做法图解22.鸭肉切小块 啤酒鸭的做法图解33.加油热锅下鸭肉翻炒.出水为止.中火不停翻炒 啤酒鸭的做法图解44.炒出的水可以去除一些!加入八角生➕姜翻炒.收水汽 啤酒鸭的做法图解55.加入料酒.翻炒均匀➕酱油翻炒 啤酒鸭的做法图解66.加入一瓶啤酒.大火烧烧开.加入辣椒➕盐.小火慢炖20分钟 啤酒鸭的做法图解77.加入大蒜.中火收汤即可
@别有1089：啤酒鸭怎样做才正宗
郦旺19131313924…… 1》啤酒鸭 原料: 两月龄仔鸭一只、啤酒一瓶、仔生姜半斤、鲜红椒半斤(不吃辣的可用红灯笼椒)、小香葱二两、甜面酱30克、盐适量、味精适量 原料加工: 1、砍下鸭...
@别有1089：告诉我啤酒鸭正宗的做法.
郦旺19131313924…… 过程: 1、光鸭一只,黄浆辣、指天宫辣少许(视个人口味定)、笋果200克左右、啤酒一瓶,生抽、盐少许. 2、将光鸭斩件,其他配料切好备用. 3、将光鸭放锅里白锅翻炒至肉微黄,初次可以做此菜看肉皮变色即可,倒起备用. 4、将配料放锅爆炒,放盐和生抽,不要炒干,留有一定的汁. 5、将刚才炒好的鸭肉全部倒下锅翻炒,火稍调小一点. 6、倒入一瓶啤酒,焖至汁已剩下4分之1,起锅,装碟,即可享用.
@别有1089：正宗啤酒鸭的做法与配料? -
郦旺19131313924…… 啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香.不仅是下饭佐酒佳肴,回味无穷,鲜香微辣,略带啤酒香味,风味独特,并兼有清热、开胃、利水、除...
@别有1089：啤酒鸭怎么做才好吃还地道呢?
郦旺19131313924…… 啤酒鸭是鲁菜菜系中常见的佳肴之一,是众多网友在宴请宾客、亲朋好友聚会时的首选鲁菜美食,很多朋友也尝试自己烹饪.啤酒鸭的做法,也许大家也比较熟悉了,可怎么做才好吃、地道才是网友最想知道的.其实啤酒鸭怎么做才好吃,最关...
郦旺19131313924…… 川味啤酒鸭的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:清香味 工艺:炖 川味啤酒鸭的制作材料:主料:鸭1000克 辅料:青椒30克,土豆(黄皮)30克,洋葱(白皮)50克 调料:植物油35克...
@别有1089：正宗啤酒鸭的做法 -
郦旺19131313924…… 配方:青椒红椒各一个、鸭子半只、啤酒一瓶、姜适量、葱半棵、八角2颗、桂皮1块、盐、生抽. 正宗啤酒鸭的做法: 1、取出食材和调料,把鸭洗净剁块,生姜切长条,大葱切段,新鲜青红椒切小块. 2、炒香.将炒锅放少许油,放入姜、...
@别有1089：正宗啤酒鸭做法 -
郦旺19131313924…… 啤酒鸭 材料: 光鸭一只,姜一大块,蒜头4-5粒,盐,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块. 做法: 1.先将光鸭洗净停干水,或用布擦干. 2.鸭斩件四块(视个人喜好,可原只) 3.用盐,生抽,老抽(老抽...
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郦旺19131313924…… 先叫卖鸭子的把鸭子剁成小块 洗干净 在锅里加水等水开了 把鸭子放下去 再等水开 就拿一个菜篮 把鸭子倒进去用冷水冲一下备用 锅里放油烧到冒烟 把鸭子放下去炒1分钟左右 放料酒等料酒挥发玩了 就放酱油【这时好上色】炒一下 最后放姜 葱头 干辣椒 八角 胡椒面【个人习惯也可以就放整棵】蒜【不喜欢可以不放】然后就是最重要的啤酒了看你的鸭子多大反正呀把鸭子淹没 盖好盖子 大火煮开 啤酒会干的比较快 有味道出来了就放冬瓜【个人喜欢动瓜因为水比较多】大火再烧开 就小火炖了 炖到鸭子软了冬瓜软了【个人爱吃快炖烂的冬瓜】加盐 放青椒丁 放麻油 味精 马上舀起来 装盘就好了 祝你成功哈 我就是四川人很好吃呢
@别有1089：香辣啤酒鸭家常做法,正宗香辣啤酒鸭怎么做 -
郦旺19131313924…… 香辣啤酒鸭的做法 1.鸭洗净剁块,生姜切片,大葱切段,新鲜青红椒和洋葱切小块 2.上锅加冷水,加姜片,将鸭块放入,大火煮开 3.将鸭块捞出沥水,挑出姜片,用清水洗净鸭块 4.将炒锅放少许油,把鸭块放入煸炒 5.鸭块比较油,炒到看到鸭块渗出油 6.把八角、花椒、桂皮、红尖椒、葱段和姜丝放入继续煸炒 7.再加少许酱油和料酒翻炒至鸭肉着色 8.倒入啤酒,一点点醋(放醋肉比较容易烂) 9.盖好盖子,大火烧开后转小火焖 10.焖至剩1/3的水量时,加盐,翻炒均匀 11.两三分钟后换大火收汁,放青椒红椒和洋葱块 12.翻炒至收汤起锅 烹饪技巧 不喜欢洋葱和青红椒的也可以不放,我喜欢放一些,那样吃起来不腻.
@别有1089：啤酒鸭怎么做好吃 啤酒鸭最正宗的做法 -
郦旺19131313924…… 食材用料: 半片鸭半只 油[图]油50克 盐适量 啤酒1瓶 八角[图]八角适量 辣椒[图]辣椒适量相克食物 生姜[图]生姜适量相克食物 大蒜[图]大蒜适量 酱油[图]酱油适量 料酒[图]料酒少许 菜谱做法: 啤酒鸭的做法图解11.将鸭肉泡水半小时之后洗干净.过水去脏的血水 啤酒鸭的做法图解22.鸭肉切小块 啤酒鸭的做法图解33.加油热锅下鸭肉翻炒.出水为止.中火不停翻炒 啤酒鸭的做法图解44.炒出的水可以去除一些!加入八角生➕姜翻炒.收水汽 啤酒鸭的做法图解55.加入料酒.翻炒均匀➕酱油翻炒 啤酒鸭的做法图解66.加入一瓶啤酒.大火烧烧开.加入辣椒➕盐.小火慢炖20分钟 啤酒鸭的做法图解77.加入大蒜.中火收汤即可
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郦旺19131313924…… 1》啤酒鸭 原料: 两月龄仔鸭一只、啤酒一瓶、仔生姜半斤、鲜红椒半斤(不吃辣的可用红灯笼椒)、小香葱二两、甜面酱30克、盐适量、味精适量 原料加工: 1、砍下鸭...
@别有1089：告诉我啤酒鸭正宗的做法.
郦旺19131313924…… 过程: 1、光鸭一只,黄浆辣、指天宫辣少许(视个人口味定)、笋果200克左右、啤酒一瓶,生抽、盐少许. 2、将光鸭斩件,其他配料切好备用. 3、将光鸭放锅里白锅翻炒至肉微黄,初次可以做此菜看肉皮变色即可,倒起备用. 4、将配料放锅爆炒,放盐和生抽,不要炒干,留有一定的汁. 5、将刚才炒好的鸭肉全部倒下锅翻炒,火稍调小一点. 6、倒入一瓶啤酒,焖至汁已剩下4分之1,起锅,装碟,即可享用.
@别有1089：正宗啤酒鸭的做法与配料? -
郦旺19131313924…… 啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香.不仅是下饭佐酒佳肴,回味无穷,鲜香微辣,略带啤酒香味,风味独特,并兼有清热、开胃、利水、除...
@别有1089：啤酒鸭怎么做才好吃还地道呢?
郦旺19131313924…… 啤酒鸭是鲁菜菜系中常见的佳肴之一,是众多网友在宴请宾客、亲朋好友聚会时的首选鲁菜美食,很多朋友也尝试自己烹饪.啤酒鸭的做法,也许大家也比较熟悉了,可怎么做才好吃、地道才是网友最想知道的.其实啤酒鸭怎么做才好吃,最关...
