四川正宗土豆烧排骨
@伊泥6348：四川风味土豆烧排骨 - 搜狗百科
詹鬼18087816456…… 土豆是生活中最常见的食物,别看土豆其貌不扬、憨厚十足,可它浑身都是宝,不仅富含维生素和营养物质,还是抗衰老的食物哦!土豆能烹调出几十种菜肴,还可做成薯片、薯条和薯饼,小菲却独爱妈妈烧制的土豆排骨,绵软的土豆入口即化...
@伊泥6348：川味土豆烧排骨?如何做川味土豆烧排骨,怎样用料并且做出来才好吃?
詹鬼18087816456…… 排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋.做法1、排骨过沸水,然后捞出滤水.2、炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了.3、调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步.4、放水淹过排骨,盖锅炖.5、炖至汤所剩无几的时候.6、倒些香油进去,然后放胡萝卜和土豆充分翻炒.7、再度添水没过材料,盖锅炖.8、如果豆瓣酱放的多的话,建议不用放盐,口重的话自己酌情再加.喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒,因为豆瓣酱不是狠辣.喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒.总之,按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧!
@伊泥6348：川菜土豆烧排骨的做法该怎么做啊?土豆烧排骨吃多了,上次去四川吃了?
詹鬼18087816456…… 1.准备好原材料2.排骨斩成小块3.将排骨入锅焯水,加入适量料酒4.胡萝卜和土豆切成滚刀块5.生姜、大蒜瓣切成片,小葱葱头部分切成段,剩余部分切成葱花6.锅里加入适量油,放入适量豆瓣酱炒出红油7.加入排骨,加入少许老抽,快速翻炒8.加入胡萝卜、葱姜蒜,翻炒9.加入适量水,大火烧开,中火煮20分钟10.加入土豆,煮至土豆熟11.撒上葱花,出锅了
@伊泥6348：川菜的土豆烧排骨怎么做?
詹鬼18087816456…… 材料小土豆500克、排骨500克、郫县豆瓣、料酒、(酒糟也可以)花椒、成皮、八角、丁香、姜、小葱3根、老抽、鸡精. 做法1、排骨洗净沥干水份,小土豆不去皮洗净切成坨. 2、热油锅放入排骨炒出血水后,依次放入料酒、豆瓣、花椒、...
@伊泥6348：川菜特色菜土豆烧排骨怎么做?
詹鬼18087816456…… 制作原材料:排骨,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,盐,冰糖,酱油,醋土豆烧排骨 做法:1.排骨过沸水,然后捞出滤水.2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了.3.调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步.4.放水淹过排骨,盖锅炖.5.炖至汤所剩无几的时候.6.倒些香油进去,然后放胡萝卜和土豆充分翻炒.7.再度添水没过材料,盖锅炖.8.如果豆瓣酱放的多的话,建议不用放盐,口重的话自己酌情再.喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒,因为豆瓣酱不是狠辣.喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒.该答案来自食全食美网官方网站
@伊泥6348：土豆烧排骨怎么做? -
詹鬼18087816456…… 美食:DIY 四川风味土豆烧排骨 材料:排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋 做法: 1.排骨过沸水,然后捞出滤水. 2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适...
@伊泥6348：怎样做出好吃的川味土豆烧排骨,要详细步骤
詹鬼18087816456…… 原料: 猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙(30ml)、酱油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙(5g)、盐适量、油...
@伊泥6348：川菜特色菜川味土豆烧排怎么做?
詹鬼18087816456…… 用料:猪排骨500克、土豆500克、郫县红油豆瓣酱2汤勺、葱段几节、姜末适量、酱油2汤勺、料酒1汤勺、八角2颗、花椒20粒、糖1小匙、盐、味精适量 做法:1、排骨洗净,用开水汆烫捞出备用.2、锅中放油烧热,放入2汤勺红油豆瓣酱翻炒均匀.3、放入汆烫过的排骨和姜末翻炒片刻,倒入料酒、酱油、白糖.4、注入开水没过排骨,放入花椒、八角、葱段小火炖30分钟左右.5、土豆洗净切块,另起一锅倒入油,将土豆块煎至两面金黄.6、待排骨炖至7成熟,倒入煎好的土豆块烧5分钟,汤汁收至浓稠,放入盐、味精即可.该答案来自中华美食网官方网站
@伊泥6348：怎样做四川红烧排骨土豆 -
詹鬼18087816456…… 土豆切块备用.锅里放菜籽油,烧热,关小火,放花椒+郫县豆瓣+大蒜5-6个+姜片+少许冰糖,炒香之后开大火放排骨炒.炒至五成熟,放土豆略炒,加水没过排骨和土豆.烧开之后中火煮熟即可.起锅之前还可以放少量水芡粉,也可以不放.
詹鬼18087816456…… 土豆是生活中最常见的食物,别看土豆其貌不扬、憨厚十足,可它浑身都是宝,不仅富含维生素和营养物质,还是抗衰老的食物哦!土豆能烹调出几十种菜肴,还可做成薯片、薯条和薯饼,小菲却独爱妈妈烧制的土豆排骨,绵软的土豆入口即化...
@伊泥6348：川味土豆烧排骨?如何做川味土豆烧排骨,怎样用料并且做出来才好吃?
詹鬼18087816456…… 排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋.做法1、排骨过沸水,然后捞出滤水.2、炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了.3、调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步.4、放水淹过排骨,盖锅炖.5、炖至汤所剩无几的时候.6、倒些香油进去,然后放胡萝卜和土豆充分翻炒.7、再度添水没过材料,盖锅炖.8、如果豆瓣酱放的多的话,建议不用放盐,口重的话自己酌情再加.喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒,因为豆瓣酱不是狠辣.喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒.总之,按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧!
@伊泥6348：川菜土豆烧排骨的做法该怎么做啊?土豆烧排骨吃多了,上次去四川吃了?
詹鬼18087816456…… 1.准备好原材料2.排骨斩成小块3.将排骨入锅焯水,加入适量料酒4.胡萝卜和土豆切成滚刀块5.生姜、大蒜瓣切成片,小葱葱头部分切成段,剩余部分切成葱花6.锅里加入适量油,放入适量豆瓣酱炒出红油7.加入排骨,加入少许老抽,快速翻炒8.加入胡萝卜、葱姜蒜,翻炒9.加入适量水,大火烧开,中火煮20分钟10.加入土豆,煮至土豆熟11.撒上葱花,出锅了
@伊泥6348：川菜的土豆烧排骨怎么做?
詹鬼18087816456…… 材料小土豆500克、排骨500克、郫县豆瓣、料酒、(酒糟也可以)花椒、成皮、八角、丁香、姜、小葱3根、老抽、鸡精. 做法1、排骨洗净沥干水份,小土豆不去皮洗净切成坨. 2、热油锅放入排骨炒出血水后,依次放入料酒、豆瓣、花椒、...
@伊泥6348：川菜特色菜土豆烧排骨怎么做?
詹鬼18087816456…… 制作原材料:排骨,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,大料,盐,冰糖,酱油,醋土豆烧排骨 做法:1.排骨过沸水,然后捞出滤水.2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了.3.调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步.4.放水淹过排骨,盖锅炖.5.炖至汤所剩无几的时候.6.倒些香油进去,然后放胡萝卜和土豆充分翻炒.7.再度添水没过材料,盖锅炖.8.如果豆瓣酱放的多的话,建议不用放盐,口重的话自己酌情再.喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒,因为豆瓣酱不是狠辣.喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒.该答案来自食全食美网官方网站
@伊泥6348：土豆烧排骨怎么做? -
詹鬼18087816456…… 美食:DIY 四川风味土豆烧排骨 材料:排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋 做法: 1.排骨过沸水,然后捞出滤水. 2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适...
@伊泥6348：怎样做出好吃的川味土豆烧排骨,要详细步骤
詹鬼18087816456…… 原料: 猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙(30ml)、酱油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙(5g)、盐适量、油...
@伊泥6348：川菜特色菜川味土豆烧排怎么做?
詹鬼18087816456…… 用料:猪排骨500克、土豆500克、郫县红油豆瓣酱2汤勺、葱段几节、姜末适量、酱油2汤勺、料酒1汤勺、八角2颗、花椒20粒、糖1小匙、盐、味精适量 做法:1、排骨洗净,用开水汆烫捞出备用.2、锅中放油烧热,放入2汤勺红油豆瓣酱翻炒均匀.3、放入汆烫过的排骨和姜末翻炒片刻,倒入料酒、酱油、白糖.4、注入开水没过排骨,放入花椒、八角、葱段小火炖30分钟左右.5、土豆洗净切块,另起一锅倒入油,将土豆块煎至两面金黄.6、待排骨炖至7成熟,倒入煎好的土豆块烧5分钟,汤汁收至浓稠,放入盐、味精即可.该答案来自中华美食网官方网站
@伊泥6348：怎样做四川红烧排骨土豆 -
詹鬼18087816456…… 土豆切块备用.锅里放菜籽油,烧热,关小火,放花椒+郫县豆瓣+大蒜5-6个+姜片+少许冰糖,炒香之后开大火放排骨炒.炒至五成熟,放土豆略炒,加水没过排骨和土豆.烧开之后中火煮熟即可.起锅之前还可以放少量水芡粉,也可以不放.
