土法自制白酒蒸馏器
@汝克677：怎么根据蒸馏原理自制酿酒设备 -
汲肢15641387464…… 根据蒸馏原理自制酿酒设备,过程如下: 1 买4M直径8个的铜管截取2M进行手工盘圈, 在直径2.5寸摸管上共盘7圈 2 装好接头连接母扣后再用铜管扩口器将接头扩好. 3 将盘好的铜管拿到铁皮加工店加工了个直径20CM高40CM的蒸馏桶 4 用1.5M做了个连接蒸馏桶的排气管管子的两头同样装好接头扩开口5 按照连接器公扣丝扣加工了出直径14MM内孔6MM黄铜的蒸馏锅锅盖出气口连接器
@汝克677：小作坊蒸馏白酒,自制的蒸馏酒设备,为什么两百斤米蒸了七八个小时,出酒速度与什么有关,如何设计快速... -
汲肢15641387464…… 自制的蒸馏酒设备,如果设计合理,蒸馏酒是没有问题的,无非是一口蒸锅一个冷却器;蒸馏酒的出酒速度与发酵糟含酒量有关,发酵好的,含酒量大,蒸馏时凝聚酒份快而集中,出酒就快;发酵不良的酒糟,形成酒份低而慢,出酒速度就慢,长时间看着出不净,出的酒度数还很低.
@汝克677：制作白酒时为什么添加稻壳 -
汲肢15641387464…… 白酒酿造过程中稻壳的作用: 1、稀释淀粉含量,冲淡淀粉.粮食中淀粉含量在65%左右,发酵入池淀粉控制在17~22%之间.加入稻壳起到冲淡淀粉作用. 2、稻壳具有弹性,起到疏松作用,这样发酵的粮醅含有一定量空气,酵母菌有氧繁殖,无氧发酵,借助稻壳使发酵的粮醅含有一点点空气,正好使酵母菌等繁殖起来. 3、托水功能,白酒发酵过程在窖池中进行,有了稻壳可以拖着水,使窖池内上下层发酵均匀,不至于上层发酵的不好,下层水过多.
@汝克677：小米粥烧酒怎样做法? -
汲肢15641387464…… 1:浸米:将大米(糯米更好,高粱,玉米都可以,只是发酵略有不同)在清水中浸泡24小时左右,直至右手指能够将米捏碎.2:蒸饭:将浸好的大米淘洗干净,放入蒸锅蒸熟:3:冷却:将米饭摊凉至30——35摄氏度,如果你等不及,也可以...
@汝克677：农村自制白酒如何保存 -
汲肢15641387464…… 白酒只要密封好就可以长期保存的,但注意是要高度白酒,50度以上的.50度以下的不适合长期保存,会变味.原则上不需要加什么东西,如果想要别的味道或者泡酒,可以用别的东西来泡酒,那就是另一回事了,比如杨梅酒或者蛇酒药酒之类的,可以用玻璃器皿装就好,可以放3年左右.
@汝克677：玉米制作白酒的设备有哪些费用是多少 -
汲肢15641387464…… 如果不是固态发酵(固态白酒窖池发酵),只需要陶缸(发酵容器)、粉碎机、去皮机、电风机、搅拌机这些.如果自己作曲,还需要拌料机(自制).费用大概8-13万,主要看做多大量.
@汝克677：白酒如何用土法酿造? -
汲肢15641387464…… 白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度.根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种. 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可...
@汝克677：土法蒸馏是什么意思 -
汲肢15641387464…… 在酿造青稞酒时,将醪糟装入大陶罐,加入少量水.罐中以术棍架起一铜锅,锅沿与罐沿齐平.锅上架一钝锥形铛子,口径略大于罐口,罐沿与铛间用草术灰泥封严.陶罐底部以温火加热,不断将铛中升温的热水换成凉水,使罐中蒸汽凝为水珠滴到铜锅里,七八小时后,取出铜锅中的液体,即是青裸白酒,度数可达60度以上,酒香四溢,略带青味.此法可称为土法蒸馏.
@汝克677：怎样制作白酒催陈机 -
汲肢15641387464…… 制作白酒催陈机.这都是技术含量很高的,需要反复试验论证的.如何制作那都是技术机密.白酒催陈的方法:1、微波处理. 2、氧化处理 3、紫外线处理 4、超声波处理 5、磁化处理 6、加热催熟 7、γ射线处理.综上所述,都要进行试验,试样的不同,效果各异.需要反复论证,探索与研究.
@汝克677：蒸馏白酒酒溜子制作要领是什么? -
汲肢15641387464…… 蒸馏在白酒生产中的作用是,“提纯”作用,把已经发酵好的白酒酒醅,经过蒸馏作用,把其中的酒份凝聚提纯,蒸馏出来的酒液,就是白酒原浆酒.
汲肢15641387464…… 根据蒸馏原理自制酿酒设备,过程如下: 1 买4M直径8个的铜管截取2M进行手工盘圈, 在直径2.5寸摸管上共盘7圈 2 装好接头连接母扣后再用铜管扩口器将接头扩好. 3 将盘好的铜管拿到铁皮加工店加工了个直径20CM高40CM的蒸馏桶 4 用1.5M做了个连接蒸馏桶的排气管管子的两头同样装好接头扩开口5 按照连接器公扣丝扣加工了出直径14MM内孔6MM黄铜的蒸馏锅锅盖出气口连接器
@汝克677：小作坊蒸馏白酒,自制的蒸馏酒设备,为什么两百斤米蒸了七八个小时,出酒速度与什么有关,如何设计快速... -
汲肢15641387464…… 自制的蒸馏酒设备,如果设计合理,蒸馏酒是没有问题的,无非是一口蒸锅一个冷却器;蒸馏酒的出酒速度与发酵糟含酒量有关,发酵好的,含酒量大,蒸馏时凝聚酒份快而集中,出酒就快;发酵不良的酒糟,形成酒份低而慢,出酒速度就慢,长时间看着出不净,出的酒度数还很低.
@汝克677：制作白酒时为什么添加稻壳 -
汲肢15641387464…… 白酒酿造过程中稻壳的作用: 1、稀释淀粉含量,冲淡淀粉.粮食中淀粉含量在65%左右,发酵入池淀粉控制在17~22%之间.加入稻壳起到冲淡淀粉作用. 2、稻壳具有弹性,起到疏松作用,这样发酵的粮醅含有一定量空气,酵母菌有氧繁殖,无氧发酵,借助稻壳使发酵的粮醅含有一点点空气,正好使酵母菌等繁殖起来. 3、托水功能,白酒发酵过程在窖池中进行,有了稻壳可以拖着水,使窖池内上下层发酵均匀,不至于上层发酵的不好,下层水过多.
@汝克677：小米粥烧酒怎样做法? -
汲肢15641387464…… 1:浸米:将大米(糯米更好,高粱,玉米都可以,只是发酵略有不同)在清水中浸泡24小时左右,直至右手指能够将米捏碎.2:蒸饭:将浸好的大米淘洗干净,放入蒸锅蒸熟:3:冷却:将米饭摊凉至30——35摄氏度,如果你等不及,也可以...
@汝克677：农村自制白酒如何保存 -
汲肢15641387464…… 白酒只要密封好就可以长期保存的,但注意是要高度白酒,50度以上的.50度以下的不适合长期保存,会变味.原则上不需要加什么东西,如果想要别的味道或者泡酒,可以用别的东西来泡酒,那就是另一回事了,比如杨梅酒或者蛇酒药酒之类的,可以用玻璃器皿装就好,可以放3年左右.
@汝克677：玉米制作白酒的设备有哪些费用是多少 -
汲肢15641387464…… 如果不是固态发酵(固态白酒窖池发酵),只需要陶缸(发酵容器)、粉碎机、去皮机、电风机、搅拌机这些.如果自己作曲,还需要拌料机(自制).费用大概8-13万,主要看做多大量.
@汝克677：白酒如何用土法酿造? -
汲肢15641387464…… 白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度.根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种. 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可...
@汝克677：土法蒸馏是什么意思 -
汲肢15641387464…… 在酿造青稞酒时,将醪糟装入大陶罐,加入少量水.罐中以术棍架起一铜锅,锅沿与罐沿齐平.锅上架一钝锥形铛子,口径略大于罐口,罐沿与铛间用草术灰泥封严.陶罐底部以温火加热,不断将铛中升温的热水换成凉水,使罐中蒸汽凝为水珠滴到铜锅里,七八小时后,取出铜锅中的液体,即是青裸白酒,度数可达60度以上,酒香四溢,略带青味.此法可称为土法蒸馏.
@汝克677：怎样制作白酒催陈机 -
汲肢15641387464…… 制作白酒催陈机.这都是技术含量很高的,需要反复试验论证的.如何制作那都是技术机密.白酒催陈的方法:1、微波处理. 2、氧化处理 3、紫外线处理 4、超声波处理 5、磁化处理 6、加热催熟 7、γ射线处理.综上所述,都要进行试验,试样的不同,效果各异.需要反复论证,探索与研究.
@汝克677：蒸馏白酒酒溜子制作要领是什么? -
汲肢15641387464…… 蒸馏在白酒生产中的作用是,“提纯”作用,把已经发酵好的白酒酒醅,经过蒸馏作用,把其中的酒份凝聚提纯,蒸馏出来的酒液,就是白酒原浆酒.
