增重木耳是怎么增重的
@江克4056：木耳烧熟吃怎么是甜的 -
袁彩13221409329…… 因为被非法加工过,正常的木耳不是甜的. 自然采摘下来晾干的木耳耳朵呈自然卷曲状,掰开的断碴为灰白色,而泡过的却是呈黑亮色.为了增重,不法商贩有加糖的,有加盐的,还有加沙子的,更有甚者还有加硫酸镁和淀粉的. 木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少,此外,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,木耳具有预防动脉粥样硬化的功效.蛋白质丰富,而且富含多种维生素和矿物质,特别是铁元素含量极高,每100克干木耳含铁达185毫克,是肉类的100 倍.
@江克4056：黑木耳是否会用硫磺熏过?买了一包黑木耳,用水一泡,一股硫磺味,木
袁彩13221409329…… 用硫磺熏过一般是白木耳,不是黑木耳. 黑木耳有怪味的可能掺假.假木耳通常都有掺假物的味道,如有涩味,说明用明矾水泡过;有咸味,是用盐水泡过;有甜味,是用糖水拌过;有碱味,是用碱水泡过. 一些商贩为牟取暴利,收购来木耳后,用工业硫酸镁、白砂糖、淀粉酶为木耳增加重量,再用双氧水、墨汁和工业染色剂改变木耳色泽.“化妆”后的木耳,重量和销售价格就能增加一倍.“黑木耳用糖水浸泡后,糖黏附在木耳上面,一克木耳可增重至三四克,木耳看起来肉质肥厚、外观极好,却对人体有伤害,不能食用.”
@江克4056：泡发木耳时水中有许多小米粒的黑东西,怎么回事去年夏天买的黑木耳,
袁彩13221409329…… 现在很多不法商贩用一种很稀的胶和沙子混在一起,粘在木耳表面,给木耳增重.由于胶的质地很稀很薄,木耳干燥后,一般消费者很难用肉眼看出来.但遇水后胶会溶在水中,沙子也会沉淀出来.木耳如果泡出深色的沙粒状颗粒,很可能掺了沙子.黑色沉淀也许是锅灰、硫酸铜或硫酸镁,添加硫酸镁等化学物质不仅为了增加重量,还能起到防腐作用,食用后对人体有害.相对掺杂沙子来,这几种情况较少.
@江克4056：干黑木耳为什么是甜的
袁彩13221409329…… 一般黑木耳本身不会发甜,有些不法商贩为了增重往里面添加糖类或硫酸镁等原料来增加重量.
@江克4056：怎样鉴别黑木耳的真假?
袁彩13221409329…… 黑木耳真伪优劣的识别 黑木耳是一种营养性滋补食品,优质黑木耳乌黑光润,其背面略呈灰白色,体质轻松,身干肉厚,朵形整齐,表面有光泽,耳瓣舒展,朵片有弹性,嗅之有清香之气.越是优质的木耳吸水膨胀性越好.如果木耳的颜色呈菱黑或褐色,体质沉重,身湿肉薄,朵形碎小,蒂端带有木质,表面色暗,耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬,嗅之有霉味或其他异味,吸水膨胀性小,说明是劣质木耳.如果取一片木耳放在嘴里品尝,品出咸味、甜味、涩味,说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等,以便增加木耳的重量.优质木耳应是清淡无味的.
@江克4056：有多少人品尝过木耳的味道? -
袁彩13221409329…… 正常的干木耳应该是略微带点酸味.但泡发后这种味道就没有了. 你说的这种应该是泡过增重剂的有毒木耳.正常的好木耳泡发率较高,一斤干木耳能泡发出15斤左右的木耳.而泡过增重剂的木耳泡发率较小,口感差,已经不宜食用. 本人是吉林的,也卖木耳.在产地,质量最一般的木耳都在35元以上.质量好的在65元左右.小而厚的秋木耳则更贵.所以买的时候,千万不要贪图便宜上当受骗.
@江克4056：木耳煮后为什么会发甜 -
袁彩13221409329…… 不该教“加工过”,而是“做了手脚”.由一些不法商贩用糖、劣质胶等把木耳浸泡一边后再晾干,结果会因木耳外包裹了厚厚的一层“外衣”而大大增重.你可以拿一份同体积的普通木耳和你所提到的比较一下份量,就会发现其中的秘密;再者用开水浸泡一些你买回来的木耳,水的密度明显增大.建议你还是别吃了.
@江克4056：怎样增加脂肪,我太瘦了 -
袁彩13221409329…… 给你推荐几款增肥汤:1.中药店买三十克山楂,一百克猪龙骨和猪肝,莲藕二百克,马蹄一百克,红萝卜一百克,西红柿一百克,一起下去煮汤. 用大火去煮.一两小时.用小火煮二十四小时以内都可以.喜欢怎么喝就放什么调料了.每天都...
@江克4056：怎么样才能快速增肥?
袁彩13221409329…… 想增肥?羡慕了.呵呵 多吃点糖类 脂肪多的食物 如巧克力 蛋糕等.. 多吃高热量的东西要肥最好是吃巧克力.很多人吃巧克力和冰糖,不久就胖了很多. 多饮高蛋白质饮品多吃花生,花生对增肥是很有帮助的., 1 吃点高热量高油脂的食物:巧克...
袁彩13221409329…… 因为被非法加工过,正常的木耳不是甜的. 自然采摘下来晾干的木耳耳朵呈自然卷曲状,掰开的断碴为灰白色,而泡过的却是呈黑亮色.为了增重,不法商贩有加糖的,有加盐的,还有加沙子的,更有甚者还有加硫酸镁和淀粉的. 木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少,此外,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,木耳具有预防动脉粥样硬化的功效.蛋白质丰富,而且富含多种维生素和矿物质,特别是铁元素含量极高,每100克干木耳含铁达185毫克,是肉类的100 倍.
@江克4056：黑木耳是否会用硫磺熏过?买了一包黑木耳,用水一泡,一股硫磺味,木
袁彩13221409329…… 用硫磺熏过一般是白木耳,不是黑木耳. 黑木耳有怪味的可能掺假.假木耳通常都有掺假物的味道,如有涩味,说明用明矾水泡过;有咸味,是用盐水泡过;有甜味,是用糖水拌过;有碱味,是用碱水泡过. 一些商贩为牟取暴利,收购来木耳后,用工业硫酸镁、白砂糖、淀粉酶为木耳增加重量,再用双氧水、墨汁和工业染色剂改变木耳色泽.“化妆”后的木耳,重量和销售价格就能增加一倍.“黑木耳用糖水浸泡后,糖黏附在木耳上面,一克木耳可增重至三四克,木耳看起来肉质肥厚、外观极好,却对人体有伤害,不能食用.”
@江克4056：泡发木耳时水中有许多小米粒的黑东西,怎么回事去年夏天买的黑木耳,
袁彩13221409329…… 现在很多不法商贩用一种很稀的胶和沙子混在一起,粘在木耳表面,给木耳增重.由于胶的质地很稀很薄,木耳干燥后,一般消费者很难用肉眼看出来.但遇水后胶会溶在水中,沙子也会沉淀出来.木耳如果泡出深色的沙粒状颗粒,很可能掺了沙子.黑色沉淀也许是锅灰、硫酸铜或硫酸镁,添加硫酸镁等化学物质不仅为了增加重量,还能起到防腐作用,食用后对人体有害.相对掺杂沙子来,这几种情况较少.
@江克4056：干黑木耳为什么是甜的
袁彩13221409329…… 一般黑木耳本身不会发甜,有些不法商贩为了增重往里面添加糖类或硫酸镁等原料来增加重量.
@江克4056：怎样鉴别黑木耳的真假?
袁彩13221409329…… 黑木耳真伪优劣的识别 黑木耳是一种营养性滋补食品,优质黑木耳乌黑光润,其背面略呈灰白色,体质轻松,身干肉厚,朵形整齐,表面有光泽,耳瓣舒展,朵片有弹性,嗅之有清香之气.越是优质的木耳吸水膨胀性越好.如果木耳的颜色呈菱黑或褐色,体质沉重,身湿肉薄,朵形碎小,蒂端带有木质,表面色暗,耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬,嗅之有霉味或其他异味,吸水膨胀性小,说明是劣质木耳.如果取一片木耳放在嘴里品尝,品出咸味、甜味、涩味,说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等,以便增加木耳的重量.优质木耳应是清淡无味的.
@江克4056：有多少人品尝过木耳的味道? -
袁彩13221409329…… 正常的干木耳应该是略微带点酸味.但泡发后这种味道就没有了. 你说的这种应该是泡过增重剂的有毒木耳.正常的好木耳泡发率较高,一斤干木耳能泡发出15斤左右的木耳.而泡过增重剂的木耳泡发率较小,口感差,已经不宜食用. 本人是吉林的,也卖木耳.在产地,质量最一般的木耳都在35元以上.质量好的在65元左右.小而厚的秋木耳则更贵.所以买的时候,千万不要贪图便宜上当受骗.
@江克4056：木耳煮后为什么会发甜 -
袁彩13221409329…… 不该教“加工过”,而是“做了手脚”.由一些不法商贩用糖、劣质胶等把木耳浸泡一边后再晾干,结果会因木耳外包裹了厚厚的一层“外衣”而大大增重.你可以拿一份同体积的普通木耳和你所提到的比较一下份量,就会发现其中的秘密;再者用开水浸泡一些你买回来的木耳,水的密度明显增大.建议你还是别吃了.
@江克4056：怎样增加脂肪,我太瘦了 -
袁彩13221409329…… 给你推荐几款增肥汤:1.中药店买三十克山楂,一百克猪龙骨和猪肝,莲藕二百克,马蹄一百克,红萝卜一百克,西红柿一百克,一起下去煮汤. 用大火去煮.一两小时.用小火煮二十四小时以内都可以.喜欢怎么喝就放什么调料了.每天都...
@江克4056：怎么样才能快速增肥?
袁彩13221409329…… 想增肥?羡慕了.呵呵 多吃点糖类 脂肪多的食物 如巧克力 蛋糕等.. 多吃高热量的东西要肥最好是吃巧克力.很多人吃巧克力和冰糖,不久就胖了很多. 多饮高蛋白质饮品多吃花生,花生对增肥是很有帮助的., 1 吃点高热量高油脂的食物:巧克...
