太白酱肉腌料一包腌6斤肉
@钭琰2828：家庭自制酱肉怎么做 -
况呢13284503484…… 酱 肉 原料: 原 料: 新鲜夹心肉3千克,食盐150克,优质酱油适量. 制法: (1)将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分. (2)用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水. (3)将肉放在盛具中...
@钭琰2828：酱肉的做法是怎样的 -
况呢13284503484…… 材料 五花肉(要有肥有瘦的那种),甜面酱,酱油,黄酒,冰糖,八角,桂皮,干净的棉绳 做法1.肉洗干净.放入酱油、黄酒、八角、桂皮浸泡24小时以上.用棉绳将肉绑紧,晾干.2.可以一次做多点,放冰箱冷冻保存.3.吃的时候切片,水开蒸熟.
@钭琰2828：酱肉怎么做
况呢13284503484…… 先要买一条30cm左右长、8cm左右宽的夹心肉,然后放在上等的老抽里浸2个晚上,你可在酱油里放入适量的花椒粒(但不宜多),然后在肉的一边串根干净的白色线绳(类似尼龙绳的不可用),然后把肉吊在无阳光照射的低温通风口吹干,估...
@钭琰2828：如何制作酱肉? -
况呢13284503484…… 方法1、 先要买一条30cm左右长、8cm左右宽的夹心肉,然后放在上等的老抽里浸2个晚上,你可在酱油里放入适量的花椒粒(但不宜多),然后在肉的一边串根干净的白色线绳(类似尼龙绳的不可用),然后把肉吊在无阳光照射的低温通风口...
@钭琰2828：酱肉需要什么材料 -
况呢13284503484…… 主料:牛肉一大块(我买的是“东来顺”的牛腱子肉,因为筋多多的,成品很有嚼头) 辅料:黄酱、盐巴、药料(桂皮、丁香、砂仁、陈皮、肉果、肉桂子、白芷、山奈、豆 蔻仁等少许)、葱、姜 制作方法:1.牛肉冷水下锅,随着水温升高慢...
@钭琰2828：红烧酱肉怎麽做 -
况呢13284503484…… 第一种 红烧肉 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切...
@钭琰2828：请问酱肉怎么做才能好吃? -
况呢13284503484…… 酱肉 材料 五花肉2000G,老抽350G,白酒500G,盐10G,糖100G,八角,陈皮, 做法 1.除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉.(煮过后盐和糖即可溶化,香料也能更好的散发香味.) 2.倒入白酒拌匀后,浸入五花肉.(五花肉不用洗,...
@钭琰2828：1斤料腌6斤肉哪1斤肉要几两料 -
况呢13284503484…… 计算下吧: 猪后腿肉10斤切成条,拌入砂糖6两,高梁酒2两、盐4两、味精适量,不放酱油,可根据口味加花椒粉、五香粉、辣椒粉.
@钭琰2828：肉制品酱菜怎么制请问肉类产品如何酱制
况呢13284503484…… 酱肉做法如下: 1--选猪条肉适量,不要太厚,那样会很难入味,洗净,备用. 2--花椒、茴香、桂皮、干辣椒适量,与酱油(老抽)、味精、糖混合放到锅中煮至沸腾后用...
@钭琰2828：一袋腌肉料能腌多少斤肉 -
况呢13284503484…… 一包140g大概能腌制4斤的肉哦,我是这样做的,按照比例腌制个4个小时左右,这样比较入味一点,我用的是cook奥尔良腌制的,在放一点白芝麻,味道会更好的哦.
况呢13284503484…… 酱 肉 原料: 原 料: 新鲜夹心肉3千克,食盐150克,优质酱油适量. 制法: (1)将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分. (2)用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水. (3)将肉放在盛具中...
@钭琰2828：酱肉的做法是怎样的 -
况呢13284503484…… 材料 五花肉(要有肥有瘦的那种),甜面酱,酱油,黄酒,冰糖,八角,桂皮,干净的棉绳 做法1.肉洗干净.放入酱油、黄酒、八角、桂皮浸泡24小时以上.用棉绳将肉绑紧,晾干.2.可以一次做多点,放冰箱冷冻保存.3.吃的时候切片,水开蒸熟.
@钭琰2828：酱肉怎么做
况呢13284503484…… 先要买一条30cm左右长、8cm左右宽的夹心肉,然后放在上等的老抽里浸2个晚上,你可在酱油里放入适量的花椒粒(但不宜多),然后在肉的一边串根干净的白色线绳(类似尼龙绳的不可用),然后把肉吊在无阳光照射的低温通风口吹干,估...
@钭琰2828：如何制作酱肉? -
况呢13284503484…… 方法1、 先要买一条30cm左右长、8cm左右宽的夹心肉,然后放在上等的老抽里浸2个晚上,你可在酱油里放入适量的花椒粒(但不宜多),然后在肉的一边串根干净的白色线绳(类似尼龙绳的不可用),然后把肉吊在无阳光照射的低温通风口...
@钭琰2828：酱肉需要什么材料 -
况呢13284503484…… 主料:牛肉一大块(我买的是“东来顺”的牛腱子肉,因为筋多多的,成品很有嚼头) 辅料:黄酱、盐巴、药料(桂皮、丁香、砂仁、陈皮、肉果、肉桂子、白芷、山奈、豆 蔻仁等少许)、葱、姜 制作方法:1.牛肉冷水下锅,随着水温升高慢...
@钭琰2828：红烧酱肉怎麽做 -
况呢13284503484…… 第一种 红烧肉 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切...
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@钭琰2828：1斤料腌6斤肉哪1斤肉要几两料 -
况呢13284503484…… 计算下吧: 猪后腿肉10斤切成条,拌入砂糖6两,高梁酒2两、盐4两、味精适量,不放酱油,可根据口味加花椒粉、五香粉、辣椒粉.
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况呢13284503484…… 酱肉做法如下: 1--选猪条肉适量,不要太厚,那样会很难入味,洗净,备用. 2--花椒、茴香、桂皮、干辣椒适量,与酱油(老抽)、味精、糖混合放到锅中煮至沸腾后用...
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况呢13284503484…… 一包140g大概能腌制4斤的肉哦,我是这样做的,按照比例腌制个4个小时左右,这样比较入味一点,我用的是cook奥尔良腌制的,在放一点白芝麻,味道会更好的哦.
