如何做凉拌粉的调料
@相伏481：怎样做凉拌粉的调料我是南方人,酷爱吃凉 -
蓝牲13161295145…… 调料: 芥末 3克 辣椒油 20克 醋 5克 白酱油 20克 花椒 3克 植物油 10克 香油 10克 姜汁 2克 盐 2克 大蒜 2克 味精 1克 小葱 2克 各适量 制作方法 1. 将200克粉条用温水发软洗净,置沸水锅内煮; 2. 煮3~5 分钟捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐拌匀后,盛入盘内; 3. 大蒜剥去蒜衣,捣成蒜泥; 4. 芥末粉用沸水调匀,焖发后再用凉开水调稀,滤去渣,取其汁; 5. 小葱去根须,洗净,切成丝; 6. 将花椒投入烧热的油锅内,炸出香味,连油带花椒一起倒入碗内,备用; 7. 将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀; 8. 调匀的调味料淋入盛粉条的盘中,再撒上小葱即成.
@相伏481：怎么样做凉拌粉的汁?跪求要答案比例. -
蓝牲13161295145…… 白凉粉叫旋子凉粉,调料有:酱油、香醋、味精、糖、辣椒油、花椒面、蒜泥,主要是每种调料搭配的多少,突出酸甜味 黄凉粉的调料比较麻烦,要炒豆豉酱 炒酱配料: 黑豆豉150克(用碓窝舂茸),豆瓣100克(最好是四川的郫县豆瓣,剁细...
@相伏481：拌凉粉的料怎么配 -
蓝牲13161295145…… 调料:冰糖20克,白酱油120克,菜籽油10克,盐15克,味精4克,辣椒油100克,小葱2克,大蒜(白皮)45克,香油2克,姜汁50克,花椒5克凉粉的特色: 此菜鲜香滑嫩,麻辣味浓.教您凉粉怎么做,如何做凉粉才好吃 1. 将豌豆(白豌豆)洗净,用清水泡发后,换清水,磨成细浆,用双层纱布过滤,去其渣,取其粉浆.
@相伏481：凉拌粉配料怎么配啊 -
蓝牲13161295145…… 【配料】 白凉粉 300 克、海天味极鲜特级酱油 2 茶匙、麻辣花生 20 克、蒜泥 12 克、海天锦上鲜桂林风味辣椒酱4 克、麻辣花生 10 克、盐、白糖、花椒粉 各3 克、红油 1 茶匙、葱花、芝麻 各少许 【家常做法】1.将白凉粉切成长条,装入碗中,麻辣花生碾碎备用.2.取一小碗,加入蒜泥、盐、海天味极鲜特级酱油、白糖、鸡精、花椒粉、红油、海天锦上鲜桂林风味辣椒酱、花生碎、清汤搅拌均匀,制成调味汁.3.将调味汁倒在凉粉上,撒上香葱粒、芝麻即可.
@相伏481：拌粉的调料怎么做 -
蓝牲13161295145…… 南昌拌粉的做法: 用料:米粉、生抽、老抽、盐、蚝油、小米椒、葱、姜、蒜、十三鲜、老干妈辣菜、花生米、辣椒面、白芝麻、香油 1、锅里放冷水,米粉凉水下锅.2、煮到粉完全软.关火,盖上锅盖焖五分钟. 3、米粉筷子一夹就断...
@相伏481：凉拌粉的汁水怎么做啊 -
蓝牲13161295145…… 糖醋,酱油,盐,鸡精,香油,蒜末适量,然后调成汁就行
@相伏481：凉拌粉怎么做 -
蓝牲13161295145…… 材料:切粉,(广东叫做河粉),蒜,醋,青椒,西红柿,叉烧,豆芽,老抽,生抽,盐,糖 1.切粉隔水蒸好.摊凉.(目的杀菌) 2.下油,蒜粒,爆香,放入老抽,放入油.调料一 3.下油,蒜粒,放番茄块,放生抽,盐糖,少许水煮开.调料二 4.青椒切碎,放入蒜粒,加入醋.可以略微入锅消毒,不用放油.调料三 5.叉烧切片.(什么,你不知道叉烧是什么??!!恩,这道,别做了,来广东吃吧~~!!) 6.豆芽不用放油烘干. 吃的时候嘿嘿,在粉上加入调料一,二,三,四,五,即可. 还可以加入花生米.
@相伏481：南昌拌粉的调料怎么做 -
蓝牲13161295145…… 主料:米粉150g 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、红尖椒适量、蒜适量、姜适量 步骤一:姜蒜切碎.红尖椒、葱切小段.步骤二:锅中加油烧热.步骤三:姜蒜入锅炸香.步骤四:红尖椒入锅炸香.步骤五:加生抽、适量水烧开.步骤六:加盐搅拌后关火.步骤七:放入葱段,盛出晾凉.步骤八:沥干水的米粉放入容器中.步骤九:米粉入煮锅煮.步骤十:煮熟捞出用凉开水过凉.步骤十一:过凉后沥干水.步骤十二:淋入料汁,稍加搅拌即可享用.
@相伏481：凉粉怎么拌好吃又简单 -
蓝牲13161295145…… 凉粉怎么拌好吃 凉粉是很适合我们凉拌着吃的,首先需要我们准备好凉粉200g,还需要油适量、盐适量、虾皮适量、芝麻适量、蒜适量、姜适量、葱适量、五香粉适量、辣椒粉适量、生抽适量.首先我们要把凉粉切成小块,然后在上面洒上少...
@相伏481：凉粉怎么调料好吃 -
蓝牲13161295145…… 用料 主料 凉粉400g 芹菜叶10g 调料 醋 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 香菜 适量 葱白 适量 花椒油 适量 白糖 适量 凉拌凉粉的做法1.凉粉用开水稍微冲干净切小块2.香菜叶、芹菜叶.葱白切碎3.切好辣椒、姜丝和蒜末4.把所有调料都放入碗中5.加生抽、醋、白糖、花椒油,浸泡几分钟6.最后从凉粉上面慢慢淋下级可
蓝牲13161295145…… 调料: 芥末 3克 辣椒油 20克 醋 5克 白酱油 20克 花椒 3克 植物油 10克 香油 10克 姜汁 2克 盐 2克 大蒜 2克 味精 1克 小葱 2克 各适量 制作方法 1. 将200克粉条用温水发软洗净,置沸水锅内煮; 2. 煮3~5 分钟捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐拌匀后,盛入盘内; 3. 大蒜剥去蒜衣,捣成蒜泥; 4. 芥末粉用沸水调匀,焖发后再用凉开水调稀,滤去渣,取其汁; 5. 小葱去根须,洗净,切成丝; 6. 将花椒投入烧热的油锅内,炸出香味,连油带花椒一起倒入碗内,备用; 7. 将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀; 8. 调匀的调味料淋入盛粉条的盘中,再撒上小葱即成.
@相伏481：怎么样做凉拌粉的汁?跪求要答案比例. -
蓝牲13161295145…… 白凉粉叫旋子凉粉,调料有:酱油、香醋、味精、糖、辣椒油、花椒面、蒜泥,主要是每种调料搭配的多少,突出酸甜味 黄凉粉的调料比较麻烦,要炒豆豉酱 炒酱配料: 黑豆豉150克(用碓窝舂茸),豆瓣100克(最好是四川的郫县豆瓣,剁细...
@相伏481：拌凉粉的料怎么配 -
蓝牲13161295145…… 调料:冰糖20克,白酱油120克,菜籽油10克,盐15克,味精4克,辣椒油100克,小葱2克,大蒜(白皮)45克,香油2克,姜汁50克,花椒5克凉粉的特色: 此菜鲜香滑嫩,麻辣味浓.教您凉粉怎么做,如何做凉粉才好吃 1. 将豌豆(白豌豆)洗净,用清水泡发后,换清水,磨成细浆,用双层纱布过滤,去其渣,取其粉浆.
@相伏481：凉拌粉配料怎么配啊 -
蓝牲13161295145…… 【配料】 白凉粉 300 克、海天味极鲜特级酱油 2 茶匙、麻辣花生 20 克、蒜泥 12 克、海天锦上鲜桂林风味辣椒酱4 克、麻辣花生 10 克、盐、白糖、花椒粉 各3 克、红油 1 茶匙、葱花、芝麻 各少许 【家常做法】1.将白凉粉切成长条,装入碗中,麻辣花生碾碎备用.2.取一小碗,加入蒜泥、盐、海天味极鲜特级酱油、白糖、鸡精、花椒粉、红油、海天锦上鲜桂林风味辣椒酱、花生碎、清汤搅拌均匀,制成调味汁.3.将调味汁倒在凉粉上,撒上香葱粒、芝麻即可.
@相伏481：拌粉的调料怎么做 -
蓝牲13161295145…… 南昌拌粉的做法: 用料:米粉、生抽、老抽、盐、蚝油、小米椒、葱、姜、蒜、十三鲜、老干妈辣菜、花生米、辣椒面、白芝麻、香油 1、锅里放冷水,米粉凉水下锅.2、煮到粉完全软.关火,盖上锅盖焖五分钟. 3、米粉筷子一夹就断...
@相伏481：凉拌粉的汁水怎么做啊 -
蓝牲13161295145…… 糖醋,酱油,盐,鸡精,香油,蒜末适量,然后调成汁就行
@相伏481：凉拌粉怎么做 -
蓝牲13161295145…… 材料:切粉,(广东叫做河粉),蒜,醋,青椒,西红柿,叉烧,豆芽,老抽,生抽,盐,糖 1.切粉隔水蒸好.摊凉.(目的杀菌) 2.下油,蒜粒,爆香,放入老抽,放入油.调料一 3.下油,蒜粒,放番茄块,放生抽,盐糖,少许水煮开.调料二 4.青椒切碎,放入蒜粒,加入醋.可以略微入锅消毒,不用放油.调料三 5.叉烧切片.(什么,你不知道叉烧是什么??!!恩,这道,别做了,来广东吃吧~~!!) 6.豆芽不用放油烘干. 吃的时候嘿嘿,在粉上加入调料一,二,三,四,五,即可. 还可以加入花生米.
@相伏481：南昌拌粉的调料怎么做 -
蓝牲13161295145…… 主料:米粉150g 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、红尖椒适量、蒜适量、姜适量 步骤一:姜蒜切碎.红尖椒、葱切小段.步骤二:锅中加油烧热.步骤三:姜蒜入锅炸香.步骤四:红尖椒入锅炸香.步骤五:加生抽、适量水烧开.步骤六:加盐搅拌后关火.步骤七:放入葱段,盛出晾凉.步骤八:沥干水的米粉放入容器中.步骤九:米粉入煮锅煮.步骤十:煮熟捞出用凉开水过凉.步骤十一:过凉后沥干水.步骤十二:淋入料汁,稍加搅拌即可享用.
@相伏481：凉粉怎么拌好吃又简单 -
蓝牲13161295145…… 凉粉怎么拌好吃 凉粉是很适合我们凉拌着吃的,首先需要我们准备好凉粉200g,还需要油适量、盐适量、虾皮适量、芝麻适量、蒜适量、姜适量、葱适量、五香粉适量、辣椒粉适量、生抽适量.首先我们要把凉粉切成小块,然后在上面洒上少...
@相伏481：凉粉怎么调料好吃 -
蓝牲13161295145…… 用料 主料 凉粉400g 芹菜叶10g 调料 醋 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 香菜 适量 葱白 适量 花椒油 适量 白糖 适量 凉拌凉粉的做法1.凉粉用开水稍微冲干净切小块2.香菜叶、芹菜叶.葱白切碎3.切好辣椒、姜丝和蒜末4.把所有调料都放入碗中5.加生抽、醋、白糖、花椒油,浸泡几分钟6.最后从凉粉上面慢慢淋下级可
