如何做干锅
@荣阅3685：干锅怎么做,干锅做法大全 -
栾郎19869898026…… 步骤1.首先将去好皮的土豆切菱形片、去皮的莴笋切条、葱白切段、姜切片、蒜子切片,鸡翅中两面斜刀划上一字花刀、西芹切丁.2.锅中倒入小半锅清水,下入鸡翅中,淋入适量料酒,焯去血水,捞出洗净.3.锅中放入油,下入鸡翅,煎至两面金黄,盛出.4.锅留底油,下入土豆片煎至金黄,装出.5.接着下入姜、葱、蒜子煸香,放入几个灯笼椒,加一勺豆瓣酱,花椒,炒红锅底,随后倒入西芹翻炒数秒,再将莴笋倒入锅中,炒软.6.然后倒入鸡翅、土豆片,淋入适量料酒、生抽,倒入适量蚝油,加半勺白糖翻炒调味,最后淋入适量麻油提鲜,翻拌均匀,盛入烧热的砂锅中,就大功告成了!
@荣阅3685：干锅怎么做哇?
栾郎19869898026…… 干锅可以做很多种菜,干锅鸡、鸭、兔、等等...... 通常是肉腌制好,先炸过,放调料炒香,煮好,然后直接放锅里,锅底垫一些蒜苗,或者是直接放锅里.开小火慢慢的煮,要不停的翻动,要是太干了,就加啤酒,一面吃,一面加啤酒.煮得锅...
@荣阅3685：怎么做干锅啊?
栾郎19869898026…… 你好! 主料:腊排骨、莴笋头、豆芽(可以随自己的喜好搭配,干豆腐也不错哦!) 辅料:色拉油、盐、料酒、白糖、鸡精、红烧油、大蒜头、大蒜、生姜、干辣椒、桂皮 . (1)锅烧热,倒入色拉油,将桂皮丢入油中炸出香味捞出扔掉(只要留...
@荣阅3685：怎样做干锅? -
栾郎19869898026…… 干锅茶树菇茶树菇在超市买的袋装的,用热水多泡会儿,泡不好影响口感材料:茶树菇、五花肉、腊肠(加些腊肉更是够味)、青椒、洋葱、红辣椒、干辣椒、蒜、大葱、生姜、花椒做法:1、泡发好的茶树菇剪去蒂,剪成4厘米长的段,控干水...
@荣阅3685：干锅怎么做 -
栾郎19869898026…… 干锅可以做很多种菜,干锅鸡、鸭、兔、羊等等…… 通常是肉腌制好,先炸过,放调料炒香,煮好,然后直接放锅里,锅底垫一些蒜苗,或者是直接放锅里.开小火慢慢的煮,要不停的翻动,要是太干了,就加啤酒,一面吃,一面加啤酒.煮得...
@荣阅3685：干锅怎么做家常做法视频教程 -
栾郎19869898026…… 一、干锅香辣虾 食材:新鲜海虾,干辣椒,葱,姜,花椒,淀粉,辣椒酱,盐,油,料酒,白芝麻 做法: 1、虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制. 2、将腌制好的虾沾上一层薄薄的淀粉,平底锅里放适量油,将虾两面煎...
@荣阅3685：在家里干锅怎么做
栾郎19869898026…… 干锅豆腐,不用客气做法第一步:准备食材.千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量.第二步:将千叶豆腐切成片、青蒜苗切段、洋葱切丝、红辣椒段切、葱姜蒜切末备用.第三步:往干锅底抹少许油,然后将洋葱丝...
@荣阅3685：干锅锅是怎么做的 -
栾郎19869898026…… 干锅的做法 用料 油 鸡肉 鱼排 鸡排 香肠 虾饺 蟹棒 蟹排 娃娃脸 藕 金针菇 宽粉 西兰花 蘑菇 木耳 油白菜 干锅调料 花生 芝麻 葱、蒜、姜 醋 生菜 香菜 首先最重要的一步就是选择材料,可以按照自己的喜好选择比较爱吃的火锅材料,干锅调料个人推荐图片中(阿卜杜拉师傅) 煮: 将买来的食材分荤素、分别用开水将它煮好 炒: 按照食材的多少选择油的量,我这个量的食材用了一瓢油,待油热后放入切碎的洋葱、大蒜、生姜+醋炒一会儿,再倒入半袋干锅调料 炒:底料炒好以后倒入荤食材炒一会儿后再倒入素食材+花生,一直炒到全熟为止,过程中不加一滴水. 摆:在盘子里摆好生菜后将炒好的干锅盛在盘中,撒切碎的香菜以及芝麻,就可以上桌咯
@荣阅3685：自己在家怎么做干锅菜 -
栾郎19869898026…… 推荐做法:麻辣干锅 用料 火锅底料 半包 干辣椒 5-10个 花椒 一小把 八角 2个 香叶 2片 肉类(图片里有虾和火腿) 适量 蔬菜(依个人喜好) 适量 葱 1-2棵 蒜 3瓣 姜 3-5片 芝麻粒儿 少许 香菜 几根 麻辣干锅的做法 讲各种食材洗净,切成形(形状随意,不过小块状比较理想)葱切成约4厘米段状,蒜和姜切片热锅加油往热油中加入花椒,大料和香叶直到炒出香味,捞出调料往热油中加入葱姜蒜爆香,然后加入干辣椒段翻炒几下加入火锅底料,翻炒出香味按照食材的易熟程度放入食材(不容易熟的先放,容易熟的后放),不断翻炒待所有食材炒好以后关火,撒上芝麻粒儿和香菜
@荣阅3685：香锅干锅怎么做如何做好吃 -
栾郎19869898026…… 用料 底料 豆瓣 豆豉 干辣椒 花椒 香料(八角两颗、桂皮一小段、公丁香几颗、香果、老蔻各一颗、豆蔻几颗、白芷一片、小茴香一把、孜然一把、香叶几片) 姜葱蒜 菜籽油 配料 洋葱 芹菜 香菜 小米辣 青尖椒 食材(你喜欢的荤素搭配) 推荐特...
栾郎19869898026…… 步骤1.首先将去好皮的土豆切菱形片、去皮的莴笋切条、葱白切段、姜切片、蒜子切片,鸡翅中两面斜刀划上一字花刀、西芹切丁.2.锅中倒入小半锅清水,下入鸡翅中,淋入适量料酒,焯去血水,捞出洗净.3.锅中放入油,下入鸡翅,煎至两面金黄,盛出.4.锅留底油,下入土豆片煎至金黄,装出.5.接着下入姜、葱、蒜子煸香,放入几个灯笼椒,加一勺豆瓣酱,花椒,炒红锅底,随后倒入西芹翻炒数秒,再将莴笋倒入锅中,炒软.6.然后倒入鸡翅、土豆片,淋入适量料酒、生抽,倒入适量蚝油,加半勺白糖翻炒调味,最后淋入适量麻油提鲜,翻拌均匀,盛入烧热的砂锅中,就大功告成了!
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栾郎19869898026…… 干锅可以做很多种菜,干锅鸡、鸭、兔、等等...... 通常是肉腌制好,先炸过,放调料炒香,煮好,然后直接放锅里,锅底垫一些蒜苗,或者是直接放锅里.开小火慢慢的煮,要不停的翻动,要是太干了,就加啤酒,一面吃,一面加啤酒.煮得锅...
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栾郎19869898026…… 干锅茶树菇茶树菇在超市买的袋装的,用热水多泡会儿,泡不好影响口感材料:茶树菇、五花肉、腊肠(加些腊肉更是够味)、青椒、洋葱、红辣椒、干辣椒、蒜、大葱、生姜、花椒做法:1、泡发好的茶树菇剪去蒂,剪成4厘米长的段,控干水...
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栾郎19869898026…… 干锅可以做很多种菜,干锅鸡、鸭、兔、羊等等…… 通常是肉腌制好,先炸过,放调料炒香,煮好,然后直接放锅里,锅底垫一些蒜苗,或者是直接放锅里.开小火慢慢的煮,要不停的翻动,要是太干了,就加啤酒,一面吃,一面加啤酒.煮得...
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栾郎19869898026…… 干锅豆腐,不用客气做法第一步:准备食材.千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量.第二步:将千叶豆腐切成片、青蒜苗切段、洋葱切丝、红辣椒段切、葱姜蒜切末备用.第三步:往干锅底抹少许油,然后将洋葱丝...
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栾郎19869898026…… 推荐做法:麻辣干锅 用料 火锅底料 半包 干辣椒 5-10个 花椒 一小把 八角 2个 香叶 2片 肉类(图片里有虾和火腿) 适量 蔬菜(依个人喜好) 适量 葱 1-2棵 蒜 3瓣 姜 3-5片 芝麻粒儿 少许 香菜 几根 麻辣干锅的做法 讲各种食材洗净,切成形(形状随意,不过小块状比较理想)葱切成约4厘米段状,蒜和姜切片热锅加油往热油中加入花椒,大料和香叶直到炒出香味,捞出调料往热油中加入葱姜蒜爆香,然后加入干辣椒段翻炒几下加入火锅底料,翻炒出香味按照食材的易熟程度放入食材(不容易熟的先放,容易熟的后放),不断翻炒待所有食材炒好以后关火,撒上芝麻粒儿和香菜
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栾郎19869898026…… 用料 底料 豆瓣 豆豉 干辣椒 花椒 香料(八角两颗、桂皮一小段、公丁香几颗、香果、老蔻各一颗、豆蔻几颗、白芷一片、小茴香一把、孜然一把、香叶几片) 姜葱蒜 菜籽油 配料 洋葱 芹菜 香菜 小米辣 青尖椒 食材(你喜欢的荤素搭配) 推荐特...
