家庭热干面的做法
@苗蓓2722：家庭自制热干面的做法,家庭自制热干面怎么做 -
盖窦17558729765…… 家庭自制热干面 用料 碱水面(最好是热干面专用那种) 白芝麻 400克 花生 100克 辣萝卜干 少许 酸豆角 少许 葱,盐,糖,鸡精,生抽,胡椒粉 少许 家庭自制健康热干面的做法 没有买到热干面的面条,所以用的劲道一点的挂面代替 面条煮到刚...
@苗蓓2722：好吃的热干面怎么做
盖窦17558729765…… 做法一 热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲. 首先面要掸的好,那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的,也便宜,买回去以...
@苗蓓2722：热干面咋做?家庭做法 -
盖窦17558729765…… 原料: 面条、辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、盐、香菜. 做法: 1、先准备好碱水面条; 2、将辣萝卜切成丁; 3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀; 4、面条抖散下入沸水锅中,煮至八成熟时捞出沥干水份; 5、将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连; 6、吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀. 做出完美热干面的3个秘籍: 1、面条要选用一种碱水面条,吃起来劲道. 2、面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉,防止粘连. 3、一定用香油调芝麻酱,别用水调,水调不香.
@苗蓓2722：热干面怎么做? -
盖窦17558729765…… 热干面材料:芝麻酱,水切面,葱,姜,蒜,辣椒面和泡辣椒,醋、酱油.做法:1、将水切面煮至八成熟,捞起以食用油拌匀后摊开晾干 ;2、食用前将葱,姜,蒜切好,备好腌萝卜块 待用;3、锅里放油,将芝麻酱倒入化开,搅拌调...
@苗蓓2722：热干面怎么做啊
盖窦17558729765…… 最简单的热干面(家庭)做法: 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,芝麻酱. 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨菜丁(乌江牌榨菜,自己切丁,成品榨菜丁不好吃),上好的芝麻酱(用麻油调稀,现吃现调). 要用新鲜的圆碱水切面,如果没有,则用好一点的圆(干面).
@苗蓓2722：正宗的热干面怎样做?
盖窦17558729765…… 热干面的简易做法 热干面是湖北特色小吃,不同于汤面和凉面,吃的时候有热 干 香的特点 制作热干面 要准备好 水切面(没有的话鸡蛋面也可以考虑) 将水切面煮熟 拌油,放入冰箱备用 吃的时候,用沸水烫热,放入芝麻酱,萝卜干,香菜,盐...
@苗蓓2722：热干面的具体制作方法和步骤? -
盖窦17558729765…… 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃. 热干面原料:碱水面,辣萝卜、五香萝卜,香油,酱油,酸豆角、盐、鸡精、富清鲜辣味粉、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜. 各种做法 做法一 热干面1、热干面入沸水锅焯烫十几秒...
@苗蓓2722：家庭自制热干面怎么做好吃 -
盖窦17558729765…… 准备食材 - 圆条鲜切面 300克 黄瓜 1根 小红椒 1根 香油 适量 麻酱 适量 盐 适量 生抽 少许 鸡粉 少许 韭菜花 少许 水 少许 - 步骤 -1.将面条放入沸水锅中煮至八成熟时捞出,用香油边拌边抖撒抖凉.2.将香油、麻酱、盐、鸡粉、生抽、韭菜花和水一起调成麻酱汁.黄瓜去皮切丁,小红椒切碎.3.锅中放水煮沸,放入用香油拌凉的面烫一下迅速捞出,放上黄瓜丁、淋上麻酱汁,放上小红椒碎即可.- 小贴士 - 正宗的热干面是不放黄瓜丁的,而是放腌制的辣萝卜丁,因我家口味比较清淡,所以改用黄瓜丁,也超好吃.
@苗蓓2722：热干面怎么做好吃,热干面的家常做法 -
盖窦17558729765…… 食材 主料 面粉 500g 食用碱面 4g 盐 2g 辅料 芝麻酱 1份 肉酱 1份 榨菜丁 适量 葱 适量 步骤 1.面粉中要加入食盐和碱,比例为250∶2∶1,和成光滑的面团饧30分钟.碱使用前先化水存放一天再用来和面. 2.用压面机压成稍厚的片,再压细条 ...
@苗蓓2722：家里怎么做热干面好吃 -
盖窦17558729765…… - 准备食材 -鸡蛋 2个热干面 3块钱盐鸡精食用油葱火腿肠- 步骤 -1.鸡蛋打散,油锅倒油鸡蛋煎熟打碎.2.炒锅倒油烧热,多点油,不然面会煳.放入葱头,炸香后放入热干面翻炒1分钟,再放入鸡蛋,切片的火腿肠翻炒,加入盐,鸡精调味,适量放入酱油上色.大约2分钟后起锅,放入葱花.香喷喷的面就好了,
盖窦17558729765…… 家庭自制热干面 用料 碱水面(最好是热干面专用那种) 白芝麻 400克 花生 100克 辣萝卜干 少许 酸豆角 少许 葱,盐,糖,鸡精,生抽,胡椒粉 少许 家庭自制健康热干面的做法 没有买到热干面的面条,所以用的劲道一点的挂面代替 面条煮到刚...
@苗蓓2722：好吃的热干面怎么做
盖窦17558729765…… 做法一 热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲. 首先面要掸的好,那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的,也便宜,买回去以...
@苗蓓2722：热干面咋做?家庭做法 -
盖窦17558729765…… 原料: 面条、辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、盐、香菜. 做法: 1、先准备好碱水面条; 2、将辣萝卜切成丁; 3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀; 4、面条抖散下入沸水锅中,煮至八成熟时捞出沥干水份; 5、将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连; 6、吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀. 做出完美热干面的3个秘籍: 1、面条要选用一种碱水面条,吃起来劲道. 2、面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉,防止粘连. 3、一定用香油调芝麻酱,别用水调,水调不香.
@苗蓓2722：热干面怎么做? -
盖窦17558729765…… 热干面材料:芝麻酱,水切面,葱,姜,蒜,辣椒面和泡辣椒,醋、酱油.做法:1、将水切面煮至八成熟,捞起以食用油拌匀后摊开晾干 ;2、食用前将葱,姜,蒜切好,备好腌萝卜块 待用;3、锅里放油,将芝麻酱倒入化开,搅拌调...
@苗蓓2722：热干面怎么做啊
盖窦17558729765…… 最简单的热干面(家庭)做法: 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,芝麻酱. 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨菜丁(乌江牌榨菜,自己切丁,成品榨菜丁不好吃),上好的芝麻酱(用麻油调稀,现吃现调). 要用新鲜的圆碱水切面,如果没有,则用好一点的圆(干面).
@苗蓓2722：正宗的热干面怎样做?
盖窦17558729765…… 热干面的简易做法 热干面是湖北特色小吃,不同于汤面和凉面,吃的时候有热 干 香的特点 制作热干面 要准备好 水切面(没有的话鸡蛋面也可以考虑) 将水切面煮熟 拌油,放入冰箱备用 吃的时候,用沸水烫热,放入芝麻酱,萝卜干,香菜,盐...
@苗蓓2722：热干面的具体制作方法和步骤? -
盖窦17558729765…… 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃. 热干面原料:碱水面,辣萝卜、五香萝卜,香油,酱油,酸豆角、盐、鸡精、富清鲜辣味粉、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜. 各种做法 做法一 热干面1、热干面入沸水锅焯烫十几秒...
@苗蓓2722：家庭自制热干面怎么做好吃 -
盖窦17558729765…… 准备食材 - 圆条鲜切面 300克 黄瓜 1根 小红椒 1根 香油 适量 麻酱 适量 盐 适量 生抽 少许 鸡粉 少许 韭菜花 少许 水 少许 - 步骤 -1.将面条放入沸水锅中煮至八成熟时捞出,用香油边拌边抖撒抖凉.2.将香油、麻酱、盐、鸡粉、生抽、韭菜花和水一起调成麻酱汁.黄瓜去皮切丁,小红椒切碎.3.锅中放水煮沸,放入用香油拌凉的面烫一下迅速捞出,放上黄瓜丁、淋上麻酱汁,放上小红椒碎即可.- 小贴士 - 正宗的热干面是不放黄瓜丁的,而是放腌制的辣萝卜丁,因我家口味比较清淡,所以改用黄瓜丁,也超好吃.
@苗蓓2722：热干面怎么做好吃,热干面的家常做法 -
盖窦17558729765…… 食材 主料 面粉 500g 食用碱面 4g 盐 2g 辅料 芝麻酱 1份 肉酱 1份 榨菜丁 适量 葱 适量 步骤 1.面粉中要加入食盐和碱,比例为250∶2∶1,和成光滑的面团饧30分钟.碱使用前先化水存放一天再用来和面. 2.用压面机压成稍厚的片,再压细条 ...
@苗蓓2722：家里怎么做热干面好吃 -
盖窦17558729765…… - 准备食材 -鸡蛋 2个热干面 3块钱盐鸡精食用油葱火腿肠- 步骤 -1.鸡蛋打散,油锅倒油鸡蛋煎熟打碎.2.炒锅倒油烧热,多点油,不然面会煳.放入葱头,炸香后放入热干面翻炒1分钟,再放入鸡蛋,切片的火腿肠翻炒,加入盐,鸡精调味,适量放入酱油上色.大约2分钟后起锅,放入葱花.香喷喷的面就好了,
