对海底捞企业的建议
@郎霍3783：我是海底捞火锅店的传菜员,不知有什么对海底捞的合理化建议,请大家给我一点创新吧 -
慕盲18080806532…… 传菜员:1 仪容仪表(衣服,发型,站姿) 2精神面貌(不带情绪上班,面带微笑) 3餐前准备充分(检查传菜时使用的托盘是否充分,干净) 4服务态度(见到客人要问好) 5熟知当天估清的菜品,即使给前厅说
@郎霍3783：求高手帮忙告诉一下海底捞火锅的缺点,论文中要用到,对海底捞火锅的意见和建议.一千字左右.谢谢,在线 -
慕盲18080806532…… 装修的压抑,锅底太贵,一般两个人消费的时候都不想去吃了.如果能推出二人套餐小锅就好了,
@郎霍3783：海底捞火锅如何管理
慕盲18080806532…… 展开全部1994年3月,四川人张勇在家乡简阳开出第一家简陋的海底捞火锅城.15年后的今天,张勇已是拥有6000多名员工的海底捞公司董事长,在西安、北京、上海、郑州、天津等地拥有近40家直营店. 在海底捞吃过火锅的人,大部门极度...
@郎霍3783：餐饮业发展遇瓶颈 转型能否求发展 -
慕盲18080806532…… 如今餐饮业发展遇到瓶颈,餐饮业转型似乎成为了帮助餐饮业发展的唯一的解决方法.但真的餐饮业发展除了餐饮业转型就别无方法了吗?而如果餐饮业转型又该想什么方向转呢?根据有关专家分析,餐饮业如果选择转型,那么餐饮业转型就势...
@郎霍3783：海底捞如何创造企业文化差异 -
慕盲18080806532…… 海底捞相对于它竞争对手最主要的差异化,是能够为客户提供个性化的超预期服务.海底捞为什么能够做到差异化服务呢? 首先是因为员工能力的支持.海底捞新员工入职后接受一个天的培训.四天由人力资源部集中培训,学习企业的文化、...
@郎霍3783：如何提高餐饮业的管理服务水平 -
慕盲18080806532…… 去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:谢青 餐饮行业如何提高服务水平? 餐饮业是具有代表性的服务行业,一般说到餐饮业服务水平的提高都只会局限于前堂服务,没有提及后厨.但是餐饮业的核心团队和核心竞争力却是在后厨.因此...
@郎霍3783：怎样才是人性化的管理 海底捞的管理模式怎样推广 落实到核心 -
慕盲18080806532…… 所谓人性化管理,就是一种在整个企业管理过程中充分注意人性要素,以充分开掘人的潜能为己任的管理模式.至于其具体内容,可以包含很多要素,如对人的尊重,充分的物质激励和精神激励,给人提供各种成长与发展机会,注重企业与个人...
@郎霍3783：海底捞如何克服其他公司对其管理模式的模仿 -
慕盲18080806532…… 一、口号式管理.二、文字过多,数字过少.三、只做人,不做事.四、贪大求全.照搬照套.要想克服这些不良习惯,先得建立企业组织管理系统.从整理、整顿、建设这三个简单的程序着手,循序渐进,扎扎实实地做,系统建好了,管理水平上去了,人的素养自然一步步提升,老板也就解放了,可以投入更多的精力关注企业的战略层面.
@郎霍3783：如何做餐厅的创新机制 -
慕盲18080806532…… 在零售服务创新驱动力理论上,国外学者Martin将零售服务创新的驱动力分为两类—外部投入和内部投入.外部投入包括顾客参与和信息技术商、咨询和金融机构等行业外机构;内部投入包括中高层管理者、顾客接触人员和非接触人员以及顾客...
@郎霍3783：海底捞这样的企业文化是如何打造的?海底捞这样的企业文化是如何打造
慕盲18080806532…… 有幸感受过海底捞的服务.个人认为这与创始人的性格有关,应该是其通过自身的实践以及朋友们的建议总结出来的企业文化.至于理论,我们知道,理论来自于实践, 来自于我们在实践中不断的总结和提炼.形成理论后再去知道我们的行动,再通过实践来检验.比较粗浅,见谅.
慕盲18080806532…… 传菜员:1 仪容仪表(衣服,发型,站姿) 2精神面貌(不带情绪上班,面带微笑) 3餐前准备充分(检查传菜时使用的托盘是否充分,干净) 4服务态度(见到客人要问好) 5熟知当天估清的菜品,即使给前厅说
@郎霍3783：求高手帮忙告诉一下海底捞火锅的缺点,论文中要用到,对海底捞火锅的意见和建议.一千字左右.谢谢,在线 -
慕盲18080806532…… 装修的压抑,锅底太贵,一般两个人消费的时候都不想去吃了.如果能推出二人套餐小锅就好了,
@郎霍3783：海底捞火锅如何管理
慕盲18080806532…… 展开全部1994年3月,四川人张勇在家乡简阳开出第一家简陋的海底捞火锅城.15年后的今天,张勇已是拥有6000多名员工的海底捞公司董事长,在西安、北京、上海、郑州、天津等地拥有近40家直营店. 在海底捞吃过火锅的人,大部门极度...
@郎霍3783：餐饮业发展遇瓶颈 转型能否求发展 -
慕盲18080806532…… 如今餐饮业发展遇到瓶颈,餐饮业转型似乎成为了帮助餐饮业发展的唯一的解决方法.但真的餐饮业发展除了餐饮业转型就别无方法了吗?而如果餐饮业转型又该想什么方向转呢?根据有关专家分析,餐饮业如果选择转型,那么餐饮业转型就势...
@郎霍3783：海底捞如何创造企业文化差异 -
慕盲18080806532…… 海底捞相对于它竞争对手最主要的差异化,是能够为客户提供个性化的超预期服务.海底捞为什么能够做到差异化服务呢? 首先是因为员工能力的支持.海底捞新员工入职后接受一个天的培训.四天由人力资源部集中培训,学习企业的文化、...
@郎霍3783：如何提高餐饮业的管理服务水平 -
慕盲18080806532…… 去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:谢青 餐饮行业如何提高服务水平? 餐饮业是具有代表性的服务行业,一般说到餐饮业服务水平的提高都只会局限于前堂服务,没有提及后厨.但是餐饮业的核心团队和核心竞争力却是在后厨.因此...
@郎霍3783：怎样才是人性化的管理 海底捞的管理模式怎样推广 落实到核心 -
慕盲18080806532…… 所谓人性化管理,就是一种在整个企业管理过程中充分注意人性要素,以充分开掘人的潜能为己任的管理模式.至于其具体内容,可以包含很多要素,如对人的尊重,充分的物质激励和精神激励,给人提供各种成长与发展机会,注重企业与个人...
@郎霍3783：海底捞如何克服其他公司对其管理模式的模仿 -
慕盲18080806532…… 一、口号式管理.二、文字过多,数字过少.三、只做人,不做事.四、贪大求全.照搬照套.要想克服这些不良习惯,先得建立企业组织管理系统.从整理、整顿、建设这三个简单的程序着手,循序渐进,扎扎实实地做,系统建好了,管理水平上去了,人的素养自然一步步提升,老板也就解放了,可以投入更多的精力关注企业的战略层面.
@郎霍3783：如何做餐厅的创新机制 -
慕盲18080806532…… 在零售服务创新驱动力理论上,国外学者Martin将零售服务创新的驱动力分为两类—外部投入和内部投入.外部投入包括顾客参与和信息技术商、咨询和金融机构等行业外机构;内部投入包括中高层管理者、顾客接触人员和非接触人员以及顾客...
@郎霍3783：海底捞这样的企业文化是如何打造的?海底捞这样的企业文化是如何打造
慕盲18080806532…… 有幸感受过海底捞的服务.个人认为这与创始人的性格有关,应该是其通过自身的实践以及朋友们的建议总结出来的企业文化.至于理论,我们知道,理论来自于实践, 来自于我们在实践中不断的总结和提炼.形成理论后再去知道我们的行动,再通过实践来检验.比较粗浅,见谅.
