小河鱼怎么做好吃
@燕彦6032：小河鱼怎么做好吃 -
夹怡13315777109…… 食材主料 小河鱼500g 面粉150g 辅料 油 适量 盐适量 酱油适量 鸡精适量 料酒适量 孜然粉适量 步骤1.小河鱼去头和内脏,清洗数遍.2.加入盐,料酒,辣椒粉,酱油,鸡精,孜然粉合匀腌一天入味.3.备粉.4.倒进腌出的水汁,放进适量的面粉.5.拌匀.6.放进烧好油的锅里油炸.7.翻面,炸金黄.8.炸香脆.9.炸好的黄串鱼.小贴士 小河鱼去头和内脏再清洗数遍,加入调料腌入味
@燕彦6032：湘菜特色菜红椒干炒小河鱼怎么做? -
夹怡13315777109…… 用料:鲜小河鱼、红椒干、蒜、姜、生抽、米酒、盐、鸡精 红椒干炒小河鱼的做法 1.鲜河鱼洗干净沥干水份备用. 2.红椒干、姜、蒜切成粒备用. 3.锅烧热,不要放油,把河鱼放入锅中烘干.(烘干时翻动要小心,烘干水份再翻过来烘.火要最小火,要不然会烘焦的) 4.河鱼烘至金黄色就可以起锅装入盘中. 5.锅洗干净烧热,放入适量油烧热,把河鱼放入锅中煎. 6.河鱼煎香后将姜和蒜、红椒干粒放入锅翻炒. 7.翻炒片刻后加入米酒、生抽和鸡精即可起锅装盘. 该答案来自中华美食网官方网站
@燕彦6032：的做法,野生小河鱼怎么做好吃,野生小河鱼的家常做法 -
夹怡13315777109…… 食材主料小河鱼 一斤 辅料生姜,葱蒜,老抽,料酒,适量盐,味精,红干椒 适量步骤 1.野生河鱼洗净用盐腌制30分钟,2.用菜子油中火煎黄,3.下锅放水,生姜,老抽,料酒,糖,味精,葱花调味.4.调味烧制10分钟收干汁,滴点香醋,这道野生河鱼味道鲜香.
@燕彦6032：湘味小河鱼怎么做?
夹怡13315777109…… 原材料*小河鱼300克,辣椒25克 调味料*盐、味精各3克,酱油、香油各10克 制作方法* 1.小河鱼治净,用盐、味精、酱油腌渍15分钟;辣 椒洗净,切段. 2•锅置火上,放油烧至六成热,加入小河鱼,大火 炸至鱼熟. 1. 再加入辣椒、盐、味精、酱油、香油调味,翻炒 均匀即可.
@燕彦6032：红烧小河鱼的做法步骤图,红烧小河鱼怎么做 -
夹怡13315777109…… 红烧小河鱼的做法 主料 小河鱼五条5条 辅料 食盐 适量 菜油 适量 生姜 适量 小葱 适量 小红辣椒 适量 酱油 适量 料酒 适量 步骤1.把河鱼洗干净2.用少许盐和少许高度洒腌制十几分钟3.把锅烧热放油再烧热,把鱼放入锅中煎至两面金黄4.在煎好的鱼上撒上姜丝,蒜末,小红辣椒,少许糖5.再浇上酱油,料酒,关小火焖几分钟就好了6.装盘,撒上葱花7.淋上锅底的汤汁,一道美观味美香甜的红烧小河鱼就烧好了
@燕彦6032：如何做小河鱼?? -
夹怡13315777109…… 炸.就是把鱼洗静后沾上面粉入油锅炸,记得要把鱼腌一下腌别忘了放盐. 炸鱼酱:把鱼洗静后,锅里放底油放葱花.把鱼放进去等鱼一面焦了之后.放你喜欢吃的酱.加水盖锅盖等汤一收好就OK
@燕彦6032：红烧小河鱼的做法,红烧小河鱼怎么做好吃,红烧 -
夹怡13315777109…… 红烧小河鱼的做法1.河鱼洗净沥干(辣椒切丝,葱切段,蒜切粒,姜切丝)2.平底锅放油烧热,把鱼两面煎黄定型3.定型后淋些料酒,放入姜丝、老抽、白糖、盐、蒜粒加水盖上盖子煮3~5分钟4.放入辣椒稍煮片刻,煮至水快干5.起锅撒上葱段即可
@燕彦6032：小河鱼仔怎么做最好吃 -
夹怡13315777109…… 主料小河鱼400g红辣椒100g辅料油 适量盐 适量老抽 适量味精 适量芹菜 适量步骤1.小河鱼清理干净,辣椒适量.2.辣椒切丝.3.油烧热,下入小河鱼油煎.4.撒上精盐,5.翻面,两面煎黄,煎熟透.6.放进辣椒,加盐炒匀.7.再倒点清水,8.调入老抽煮二分钟,煮入味.9.放进芹菜提香,调入味精提味.10.炒匀出锅.
@燕彦6032：香酥小河鱼的做法,香酥小河鱼怎么做好吃,香酥 -
夹怡13315777109…… 香酥小河鱼的做法1.将小河鱼肚子划开挤出内脏冲洗干净,准备好香辣酥2.接着把料酒、盐、生抽、葱段、蒜片、姜丝倒进装鱼容器中搅拌均匀调味腌制5-10分钟,然后拌入面粉、鸡蛋3.加入淀粉挂糊,锅内放油烧至8层油温,把鱼一条一条码进锅中炸至金黄色出锅沥油4.锅底留一些油,把香辣酥、辣椒干入锅煸炒一会再把炸好的鱼入锅翻炒几圈起锅,一道菜完美出锅
@燕彦6032：油酥小河鱼的做法是什么?
夹怡13315777109…… 材料:小河鱼 料酒 盐 淀粉 辣椒油 花椒面 熟芝麻 做 法:1 野生的小河鱼买回家去掉内脏后加一点料酒和盐腌制十分钟2 腌制好的小鱼用干淀粉拌匀后下入六成油温的油锅中(任何干淀粉都行,秘诀就是多加干淀粉让鱼身不粘连,下油锅前筛去多余的干淀粉)3 中火慢慢油炸十分钟左右小鱼收干水份后捞出沥油(切忌高油温)4 将辣椒面、花椒面、熟芝麻晒在沥干油以后的酥脆小鱼上然后迅速拌匀 就可以装盘上桌了(我用的是纯二荆条辣椒面,这样小鱼不但颜色好看 而且香味浓郁) 该答案来自中华美食网官方网站
夹怡13315777109…… 食材主料 小河鱼500g 面粉150g 辅料 油 适量 盐适量 酱油适量 鸡精适量 料酒适量 孜然粉适量 步骤1.小河鱼去头和内脏,清洗数遍.2.加入盐,料酒,辣椒粉,酱油,鸡精,孜然粉合匀腌一天入味.3.备粉.4.倒进腌出的水汁,放进适量的面粉.5.拌匀.6.放进烧好油的锅里油炸.7.翻面,炸金黄.8.炸香脆.9.炸好的黄串鱼.小贴士 小河鱼去头和内脏再清洗数遍,加入调料腌入味
@燕彦6032：湘菜特色菜红椒干炒小河鱼怎么做? -
夹怡13315777109…… 用料:鲜小河鱼、红椒干、蒜、姜、生抽、米酒、盐、鸡精 红椒干炒小河鱼的做法 1.鲜河鱼洗干净沥干水份备用. 2.红椒干、姜、蒜切成粒备用. 3.锅烧热,不要放油,把河鱼放入锅中烘干.(烘干时翻动要小心,烘干水份再翻过来烘.火要最小火,要不然会烘焦的) 4.河鱼烘至金黄色就可以起锅装入盘中. 5.锅洗干净烧热,放入适量油烧热,把河鱼放入锅中煎. 6.河鱼煎香后将姜和蒜、红椒干粒放入锅翻炒. 7.翻炒片刻后加入米酒、生抽和鸡精即可起锅装盘. 该答案来自中华美食网官方网站
@燕彦6032：的做法,野生小河鱼怎么做好吃,野生小河鱼的家常做法 -
夹怡13315777109…… 食材主料小河鱼 一斤 辅料生姜,葱蒜,老抽,料酒,适量盐,味精,红干椒 适量步骤 1.野生河鱼洗净用盐腌制30分钟,2.用菜子油中火煎黄,3.下锅放水,生姜,老抽,料酒,糖,味精,葱花调味.4.调味烧制10分钟收干汁,滴点香醋,这道野生河鱼味道鲜香.
@燕彦6032：湘味小河鱼怎么做?
夹怡13315777109…… 原材料*小河鱼300克,辣椒25克 调味料*盐、味精各3克,酱油、香油各10克 制作方法* 1.小河鱼治净,用盐、味精、酱油腌渍15分钟;辣 椒洗净,切段. 2•锅置火上,放油烧至六成热,加入小河鱼,大火 炸至鱼熟. 1. 再加入辣椒、盐、味精、酱油、香油调味,翻炒 均匀即可.
@燕彦6032：红烧小河鱼的做法步骤图,红烧小河鱼怎么做 -
夹怡13315777109…… 红烧小河鱼的做法 主料 小河鱼五条5条 辅料 食盐 适量 菜油 适量 生姜 适量 小葱 适量 小红辣椒 适量 酱油 适量 料酒 适量 步骤1.把河鱼洗干净2.用少许盐和少许高度洒腌制十几分钟3.把锅烧热放油再烧热,把鱼放入锅中煎至两面金黄4.在煎好的鱼上撒上姜丝,蒜末,小红辣椒,少许糖5.再浇上酱油,料酒,关小火焖几分钟就好了6.装盘,撒上葱花7.淋上锅底的汤汁,一道美观味美香甜的红烧小河鱼就烧好了
@燕彦6032：如何做小河鱼?? -
夹怡13315777109…… 炸.就是把鱼洗静后沾上面粉入油锅炸,记得要把鱼腌一下腌别忘了放盐. 炸鱼酱:把鱼洗静后,锅里放底油放葱花.把鱼放进去等鱼一面焦了之后.放你喜欢吃的酱.加水盖锅盖等汤一收好就OK
@燕彦6032：红烧小河鱼的做法,红烧小河鱼怎么做好吃,红烧 -
夹怡13315777109…… 红烧小河鱼的做法1.河鱼洗净沥干(辣椒切丝,葱切段,蒜切粒,姜切丝)2.平底锅放油烧热,把鱼两面煎黄定型3.定型后淋些料酒,放入姜丝、老抽、白糖、盐、蒜粒加水盖上盖子煮3~5分钟4.放入辣椒稍煮片刻,煮至水快干5.起锅撒上葱段即可
@燕彦6032：小河鱼仔怎么做最好吃 -
夹怡13315777109…… 主料小河鱼400g红辣椒100g辅料油 适量盐 适量老抽 适量味精 适量芹菜 适量步骤1.小河鱼清理干净,辣椒适量.2.辣椒切丝.3.油烧热,下入小河鱼油煎.4.撒上精盐,5.翻面,两面煎黄,煎熟透.6.放进辣椒,加盐炒匀.7.再倒点清水,8.调入老抽煮二分钟,煮入味.9.放进芹菜提香,调入味精提味.10.炒匀出锅.
@燕彦6032：香酥小河鱼的做法,香酥小河鱼怎么做好吃,香酥 -
夹怡13315777109…… 香酥小河鱼的做法1.将小河鱼肚子划开挤出内脏冲洗干净,准备好香辣酥2.接着把料酒、盐、生抽、葱段、蒜片、姜丝倒进装鱼容器中搅拌均匀调味腌制5-10分钟,然后拌入面粉、鸡蛋3.加入淀粉挂糊,锅内放油烧至8层油温,把鱼一条一条码进锅中炸至金黄色出锅沥油4.锅底留一些油,把香辣酥、辣椒干入锅煸炒一会再把炸好的鱼入锅翻炒几圈起锅,一道菜完美出锅
@燕彦6032：油酥小河鱼的做法是什么?
夹怡13315777109…… 材料:小河鱼 料酒 盐 淀粉 辣椒油 花椒面 熟芝麻 做 法:1 野生的小河鱼买回家去掉内脏后加一点料酒和盐腌制十分钟2 腌制好的小鱼用干淀粉拌匀后下入六成油温的油锅中(任何干淀粉都行,秘诀就是多加干淀粉让鱼身不粘连,下油锅前筛去多余的干淀粉)3 中火慢慢油炸十分钟左右小鱼收干水份后捞出沥油(切忌高油温)4 将辣椒面、花椒面、熟芝麻晒在沥干油以后的酥脆小鱼上然后迅速拌匀 就可以装盘上桌了(我用的是纯二荆条辣椒面,这样小鱼不但颜色好看 而且香味浓郁) 该答案来自中华美食网官方网站
