小海鱼怎么炸好吃又简单
@潘奔4204：酥炸小海鱼怎么做好吃 -
江放15334266555…… 酥炸小海鱼的做法1.小海鱼摘洗干净2.加入盐,腌渍一会约10分钟3.加入面粉和鸡蛋4.拌匀5.锅里放入花生油6.烧到五成热是下入小海鱼7.改小火慢炸8.炸酥到浅金黄即可捞出,因为还要复炸一遍9.全部炸好捞出,再倒入热油锅里复炸一遍成金黄色即可捞出控油
@潘奔4204：油炸小海鱼怎么做好吃 -
江放15334266555…… 1、将小鱼开肠破肚洗净,用适量盐、姜片、料酒腌半小时.2、将腌好的鱼用适量的蛋清和嫩肉粉拌匀放至五分钟.3、油锅烧热,放入已腌好的小鱼,炸至金黄翻面.4、一次放入油铞的鱼不宜过多,最好一条一条的放入,以免粘在一起.5、把每次炸好的小鱼捞起入盘即可食用.
@潘奔4204：小鱼怎么炸好吃还脆? -
江放15334266555…… 要把鱼炸酥的话就需要炸两次 第一次不用狠炸 要将肉炸熟 第二次要深炸 要把鱼肉炸成金黄色 两次中间必须把鱼晾冷 然后再炸 这样就不会使鱼炸坏 也能保证形状 如果两次下锅太快 那么鱼就会炸坏 基本要掌握两次下锅的火候,时间 中间冷的温度和时间 才能炸好
@潘奔4204：怎么炸鱼肉好吃又简单 -
江放15334266555…… 材料 鲨鱼肉1片(约6两),调味料A:1/2杯,蛋1个,糖1/2大匙,沙拉油1大匙,水2大匙,调味料B:1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙,米酒1/3小匙 做法 (1)将鲨鱼肉去鱼皮,洗净沥干,切成1公分正方,8公分的长条状,将调味料B拌入腌一会儿再沥干,沾少许面粉备用. (2)将调味料A搅均匀成面煳. (3)将油锅预热约150℃∼160℃,将鱼肉条沾上面煳,再一一放入油锅中炸,并用筷子轻轻移动鱼肉条,炸酥时鱼肉条会浮起,这时需翻面,直到炸至金黄色后即可捞起盛入盘中食用.
@潘奔4204：怎样炸小鱼 -
江放15334266555…… 炸小鱼做法: 1、将小鱼去鳞挖鳃剖洗净后,放黄酒、精盐、糖腌制30分钟.然后把腌入味的小鱼,晾干. 2、把晾干的鱼放入容器内,加入淀粉; 3、放入辣椒末、胡椒粉; 4、切好的蒜、姜、香葱,搅拌,每条鱼身都沾上配料,让鱼充分入味. 5、锅内倒多些油,然后把油烧至七成热,放入小鱼进行煎炸,一定要小火才行. 6、重新将油温烧热升高,此时需要大火,油的温度也要加大,待油温升高后将小鱼进行二次短时间煎炸就可以了. 特点: 鱼酥咸香. 营养成份: 鱼骨含有丰富的钙质,所以对增强人体钙质,提高免疫力有帮助. 注意: 小鱼洗杀腌入味后,一定要晾干,这样炸出的鱼才酥松不会散.
@潘奔4204：怎么炸鱼块好吃? -
江放15334266555…… 介绍干炸鱼块: 具体步骤: 1、把鲤鱼切成5公分左右的鱼块,鱼头切两半 2、用一些酱油(最好是珍极的香菇酱油)、料酒、五香粉、葱段、姜片、调好 3、把鱼块在调料里拌匀腌制3分钟,同时起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放入备用 4、待...
@潘奔4204：油煎小海鱼的做法步骤图,油煎小海鱼怎么做 -
江放15334266555…… 主料 腌制的咸鲳鱼(或者是新鲜的小鲳鱼均可) 面粉 鸡蛋 辅料 盐适量 干炸小鲳鱼的做法步骤 干炸小鲳鱼的做法图解11. 如果是腌制的咸鲳鱼,洗干净后,放到干净的水中先浸泡3个小时,(防止炸出的鲳鱼味道太咸)2. 鲳鱼洗干净后沥干水分,打入盆中一个鸡蛋,伴入若干面粉,搅拌均匀,使面糊能充分的粘裹在鲳鱼身上.(如果是新鲜的鲳鱼,还要加盐腌制一会再裹面炸.)3. 起油锅,油热至6成时下锅炸鱼.4. 炸至金黄色时反面再炸,两面都炸至金黄色时即可捞出.
@潘奔4204：油炸小海鱼怎么去醒味 -
江放15334266555…… 主料 小鱼250g 辅料 面粉适量 盐适量 胡椒粉适量 芝麻盐适量 油炸小酥鱼的做法步骤1. 小鱼去除肚子里的内脏,洗净,用盐和胡椒粉腌制30分钟2. 取适量面粉倒在鱼身上,拌匀,最后把多余的面粉抖掉.3. 锅中倒适量油,五成热时,将小鱼逐一放入,慢慢炸至金黄捞起4. 装盘,上面撒芝麻盐即可
@潘奔4204：怎样炸鱼块才好吃..? -
江放15334266555…… 你好!! 介绍干炸鱼块: 具体步骤: 1、把鲤鱼切成5公分左右的鱼块,鱼头切两半 2、用一些酱油(最好是珍极的香菇酱油)、料酒、五香粉、葱段、姜片、调好 3、把鱼块在调料里拌匀腌制3分钟,同时起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放入备用 4、待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀,抖去浮面,下油锅炸制三分钟左右出锅装盘,想好看可以撒上点香菜叶. 5、开吃,斯文的用筷子,猴急的可以用手,,呵呵 此菜特点:外焦里嫩,鲜香可口,尤其是鱼头,越吃越有味道 谢谢!!
@潘奔4204：小海鱼怎么做好吃,红烧小海鱼的家常做法 -
江放15334266555…… 红烧小黄鱼的做法1.食材:小黄鱼(已洗净)、姜片、葱段2.在锅中加入3汤勺油烧热,下入已洗净的小黄鱼两面煎一下.3.接着,搁入姜片,加1汤勺料酒.4.加适量的清水煮开.5.然后,加3汤勺生抽.6.加0.5汤勺白糖.7.加0.5勺盐.8.调味煮开.9.最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即可.
江放15334266555…… 酥炸小海鱼的做法1.小海鱼摘洗干净2.加入盐,腌渍一会约10分钟3.加入面粉和鸡蛋4.拌匀5.锅里放入花生油6.烧到五成热是下入小海鱼7.改小火慢炸8.炸酥到浅金黄即可捞出,因为还要复炸一遍9.全部炸好捞出,再倒入热油锅里复炸一遍成金黄色即可捞出控油
@潘奔4204：油炸小海鱼怎么做好吃 -
江放15334266555…… 1、将小鱼开肠破肚洗净,用适量盐、姜片、料酒腌半小时.2、将腌好的鱼用适量的蛋清和嫩肉粉拌匀放至五分钟.3、油锅烧热,放入已腌好的小鱼,炸至金黄翻面.4、一次放入油铞的鱼不宜过多,最好一条一条的放入,以免粘在一起.5、把每次炸好的小鱼捞起入盘即可食用.
@潘奔4204：小鱼怎么炸好吃还脆? -
江放15334266555…… 要把鱼炸酥的话就需要炸两次 第一次不用狠炸 要将肉炸熟 第二次要深炸 要把鱼肉炸成金黄色 两次中间必须把鱼晾冷 然后再炸 这样就不会使鱼炸坏 也能保证形状 如果两次下锅太快 那么鱼就会炸坏 基本要掌握两次下锅的火候,时间 中间冷的温度和时间 才能炸好
@潘奔4204：怎么炸鱼肉好吃又简单 -
江放15334266555…… 材料 鲨鱼肉1片(约6两),调味料A:1/2杯,蛋1个,糖1/2大匙,沙拉油1大匙,水2大匙,调味料B:1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙,米酒1/3小匙 做法 (1)将鲨鱼肉去鱼皮,洗净沥干,切成1公分正方,8公分的长条状,将调味料B拌入腌一会儿再沥干,沾少许面粉备用. (2)将调味料A搅均匀成面煳. (3)将油锅预热约150℃∼160℃,将鱼肉条沾上面煳,再一一放入油锅中炸,并用筷子轻轻移动鱼肉条,炸酥时鱼肉条会浮起,这时需翻面,直到炸至金黄色后即可捞起盛入盘中食用.
@潘奔4204：怎样炸小鱼 -
江放15334266555…… 炸小鱼做法: 1、将小鱼去鳞挖鳃剖洗净后,放黄酒、精盐、糖腌制30分钟.然后把腌入味的小鱼,晾干. 2、把晾干的鱼放入容器内,加入淀粉; 3、放入辣椒末、胡椒粉; 4、切好的蒜、姜、香葱,搅拌,每条鱼身都沾上配料,让鱼充分入味. 5、锅内倒多些油,然后把油烧至七成热,放入小鱼进行煎炸,一定要小火才行. 6、重新将油温烧热升高,此时需要大火,油的温度也要加大,待油温升高后将小鱼进行二次短时间煎炸就可以了. 特点: 鱼酥咸香. 营养成份: 鱼骨含有丰富的钙质,所以对增强人体钙质,提高免疫力有帮助. 注意: 小鱼洗杀腌入味后,一定要晾干,这样炸出的鱼才酥松不会散.
@潘奔4204：怎么炸鱼块好吃? -
江放15334266555…… 介绍干炸鱼块: 具体步骤: 1、把鲤鱼切成5公分左右的鱼块,鱼头切两半 2、用一些酱油(最好是珍极的香菇酱油)、料酒、五香粉、葱段、姜片、调好 3、把鱼块在调料里拌匀腌制3分钟,同时起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放入备用 4、待...
@潘奔4204：油煎小海鱼的做法步骤图,油煎小海鱼怎么做 -
江放15334266555…… 主料 腌制的咸鲳鱼(或者是新鲜的小鲳鱼均可) 面粉 鸡蛋 辅料 盐适量 干炸小鲳鱼的做法步骤 干炸小鲳鱼的做法图解11. 如果是腌制的咸鲳鱼,洗干净后,放到干净的水中先浸泡3个小时,(防止炸出的鲳鱼味道太咸)2. 鲳鱼洗干净后沥干水分,打入盆中一个鸡蛋,伴入若干面粉,搅拌均匀,使面糊能充分的粘裹在鲳鱼身上.(如果是新鲜的鲳鱼,还要加盐腌制一会再裹面炸.)3. 起油锅,油热至6成时下锅炸鱼.4. 炸至金黄色时反面再炸,两面都炸至金黄色时即可捞出.
@潘奔4204：油炸小海鱼怎么去醒味 -
江放15334266555…… 主料 小鱼250g 辅料 面粉适量 盐适量 胡椒粉适量 芝麻盐适量 油炸小酥鱼的做法步骤1. 小鱼去除肚子里的内脏,洗净,用盐和胡椒粉腌制30分钟2. 取适量面粉倒在鱼身上,拌匀,最后把多余的面粉抖掉.3. 锅中倒适量油,五成热时,将小鱼逐一放入,慢慢炸至金黄捞起4. 装盘,上面撒芝麻盐即可
@潘奔4204：怎样炸鱼块才好吃..? -
江放15334266555…… 你好!! 介绍干炸鱼块: 具体步骤: 1、把鲤鱼切成5公分左右的鱼块,鱼头切两半 2、用一些酱油(最好是珍极的香菇酱油)、料酒、五香粉、葱段、姜片、调好 3、把鱼块在调料里拌匀腌制3分钟,同时起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放入备用 4、待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀,抖去浮面,下油锅炸制三分钟左右出锅装盘,想好看可以撒上点香菜叶. 5、开吃,斯文的用筷子,猴急的可以用手,,呵呵 此菜特点:外焦里嫩,鲜香可口,尤其是鱼头,越吃越有味道 谢谢!!
@潘奔4204：小海鱼怎么做好吃,红烧小海鱼的家常做法 -
江放15334266555…… 红烧小黄鱼的做法1.食材:小黄鱼(已洗净)、姜片、葱段2.在锅中加入3汤勺油烧热,下入已洗净的小黄鱼两面煎一下.3.接着,搁入姜片,加1汤勺料酒.4.加适量的清水煮开.5.然后,加3汤勺生抽.6.加0.5汤勺白糖.7.加0.5勺盐.8.调味煮开.9.最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即可.
