川菜干锅花菜的做法
@却熊5953：干锅花菜家常做法,正宗干锅花菜怎么做 -
史邢15099749754…… 主料 菜花1个 五花肉50克 辅料 花生油 适量 盐 适量 豆豉辣椒酱 1汤匙 鸡粉 少许 蚝油 2汤匙 蒜 6个 红尖椒 3个 用料小秘诀 腌肉时加入家乐鸡粉 锁住肉片更多水分,让肉片鲜嫩多汁 干锅花菜的做法 1. 菜花用盐水浸泡片刻 2. 五花肉切片,蒜瓣...
@却熊5953：干锅花菜怎么做好吃啊?做了几次都以失败告终的,不知道怎么样才能做?
史邢15099749754…… 1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净,再氽水备用.蘑菇洗净切片,秀珍菇洗净,青红尖椒洗净切小,姜蒜切片,葱切小段备用;干锅花菜(20张) 2、炒锅放油,油温热...
@却熊5953：饭店版干锅花菜的做法 -
史邢15099749754…… 干锅花菜的做法步骤 1. 花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟.然后洗净用小刀拆成小朵. 2. 入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用. 3. 五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段. 4. 锅烧热放油,油热下大葱白爆香. 5. 下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分. 6. 加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香. 7. 倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下. 8. 加入一汤匙生抽. 9. 再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右. 10. 把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了.
@却熊5953：干锅花菜用平底锅怎么做
史邢15099749754…… 朋友您好,原料 菜花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根. 干锅菜花 1,菜花洗净用小苏打泡一下去除农药...
@却熊5953：干锅菜花怎么做好吃,干锅菜花的家常做法 -
史邢15099749754…… 1、菜花洗净用小苏打泡一下去除农药,掰小块2、烧一锅热水,放几滴油和一勺盐,水开后倒入菜花,2分钟后捞出,立即放入冰水里,换水两次,直到浸泡菜花的水是凉的才行,然后捞出沥干水分;3、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片,小的蒜瓣不用切待用,青蒜洗净后,切碎4、腊肉用水煮半小时,最好是肥的部位,煮好后,切小片待用5、热锅里放少许油,放入切片的腊肉,小火慢慢地煸成出油后的焦黄色,放入一勺郫县豆瓣,小火慢慢煸出红油后,放入一勺永川豆豉,慢慢煸出香味后,倒入蒜片,出香味后,放入辣椒圈翻炒一下,倒入菜花,开大火,倒入少许料酒、生抽,快速翻炒,使汤汁收到很少后,加少许盐,撒上青蒜碎出锅即可.
@却熊5953：腊肉干锅花菜怎么做 -
史邢15099749754…… 现在这个干锅花菜可是很流行了.每次去饭店,总有这个菜.这个菜应该是川菜吧?所用的菜很普通,就是有机花菜,可以味道却很香,花菜也很有嚼头.以前总以为要有个生铁锅装菜,才可以做干锅菜,现在才知道其实不然.现在的家庭版干...
@却熊5953：干锅菜花怎么做 -
史邢15099749754…… 用料 菜花 五花肉 姜 蒜 辣椒 盐 酱油 干锅菜花的做法 菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟干锅菜花的做法 步骤1 冲洗干净后充分晾干水分干锅菜花的做法 步骤2 五花肉切片干锅菜花的做法 步骤3 酱油一勺干锅菜花的做...
@却熊5953：干锅花菜(附花菜脆爽的小窍门)怎么做如何做 -
史邢15099749754…… 步骤1.将撕成小块清洗后的花菜放入加了盐和少许油的开水中焯一下;2. 水再次开后将花菜倒出沥干水分;3. 将五花肉切成厚度适合的薄片, 准备好蒜瓣, 姜片, 八角, 桂皮,切好小葱段;4.在烧热的锅中加入适量的油, 凉油放五花肉下去煸...
@却熊5953：如何把菜花做出饭店味儿怎么做好吃 -
史邢15099749754…… 干锅花菜的做法步骤 1. 花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟.然后洗净用小刀拆成小朵. 2. 入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用. 3. 五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段. 4. 锅烧热放油,油热下大葱白爆香. 5. 下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分. 6. 加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香. 7. 倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下. 8. 加入一汤匙生抽. 9. 再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右. 10. 把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了.
@却熊5953：干锅菜花的做法“ -
史邢15099749754…… “干锅其特点是汤少,菜品搭配比较固定,口味麻辣鲜香.” 主料 菜花 (200克) 腊肉 (适量) 辅料 葱花 (适量) 厨具 无 分类 微辣 烧 十分钟 简单难度 准备的菜花和腊肉.腊肉洗净上锅蒸30分钟后切片.菜花掰开洗净,锅中水开焯7分熟过凉水后捞出.锅中油热爆香蒜末下入腊肉煸炒.加入郫县豆瓣辣酱.放入菜花.淋入料酒.加入少许白糖翻炒均匀即可.撒入葱花出锅装盘.
史邢15099749754…… 主料 菜花1个 五花肉50克 辅料 花生油 适量 盐 适量 豆豉辣椒酱 1汤匙 鸡粉 少许 蚝油 2汤匙 蒜 6个 红尖椒 3个 用料小秘诀 腌肉时加入家乐鸡粉 锁住肉片更多水分,让肉片鲜嫩多汁 干锅花菜的做法 1. 菜花用盐水浸泡片刻 2. 五花肉切片,蒜瓣...
@却熊5953：干锅花菜怎么做好吃啊?做了几次都以失败告终的,不知道怎么样才能做?
史邢15099749754…… 1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净,再氽水备用.蘑菇洗净切片,秀珍菇洗净,青红尖椒洗净切小,姜蒜切片,葱切小段备用;干锅花菜(20张) 2、炒锅放油,油温热...
@却熊5953：饭店版干锅花菜的做法 -
史邢15099749754…… 干锅花菜的做法步骤 1. 花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟.然后洗净用小刀拆成小朵. 2. 入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用. 3. 五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段. 4. 锅烧热放油,油热下大葱白爆香. 5. 下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分. 6. 加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香. 7. 倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下. 8. 加入一汤匙生抽. 9. 再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右. 10. 把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了.
@却熊5953：干锅花菜用平底锅怎么做
史邢15099749754…… 朋友您好,原料 菜花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根. 干锅菜花 1,菜花洗净用小苏打泡一下去除农药...
@却熊5953：干锅菜花怎么做好吃,干锅菜花的家常做法 -
史邢15099749754…… 1、菜花洗净用小苏打泡一下去除农药,掰小块2、烧一锅热水,放几滴油和一勺盐,水开后倒入菜花,2分钟后捞出,立即放入冰水里,换水两次,直到浸泡菜花的水是凉的才行,然后捞出沥干水分;3、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片,小的蒜瓣不用切待用,青蒜洗净后,切碎4、腊肉用水煮半小时,最好是肥的部位,煮好后,切小片待用5、热锅里放少许油,放入切片的腊肉,小火慢慢地煸成出油后的焦黄色,放入一勺郫县豆瓣,小火慢慢煸出红油后,放入一勺永川豆豉,慢慢煸出香味后,倒入蒜片,出香味后,放入辣椒圈翻炒一下,倒入菜花,开大火,倒入少许料酒、生抽,快速翻炒,使汤汁收到很少后,加少许盐,撒上青蒜碎出锅即可.
@却熊5953：腊肉干锅花菜怎么做 -
史邢15099749754…… 现在这个干锅花菜可是很流行了.每次去饭店,总有这个菜.这个菜应该是川菜吧?所用的菜很普通,就是有机花菜,可以味道却很香,花菜也很有嚼头.以前总以为要有个生铁锅装菜,才可以做干锅菜,现在才知道其实不然.现在的家庭版干...
@却熊5953：干锅菜花怎么做 -
史邢15099749754…… 用料 菜花 五花肉 姜 蒜 辣椒 盐 酱油 干锅菜花的做法 菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟干锅菜花的做法 步骤1 冲洗干净后充分晾干水分干锅菜花的做法 步骤2 五花肉切片干锅菜花的做法 步骤3 酱油一勺干锅菜花的做...
@却熊5953：干锅花菜(附花菜脆爽的小窍门)怎么做如何做 -
史邢15099749754…… 步骤1.将撕成小块清洗后的花菜放入加了盐和少许油的开水中焯一下;2. 水再次开后将花菜倒出沥干水分;3. 将五花肉切成厚度适合的薄片, 准备好蒜瓣, 姜片, 八角, 桂皮,切好小葱段;4.在烧热的锅中加入适量的油, 凉油放五花肉下去煸...
@却熊5953：如何把菜花做出饭店味儿怎么做好吃 -
史邢15099749754…… 干锅花菜的做法步骤 1. 花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟.然后洗净用小刀拆成小朵. 2. 入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用. 3. 五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段. 4. 锅烧热放油,油热下大葱白爆香. 5. 下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分. 6. 加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香. 7. 倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下. 8. 加入一汤匙生抽. 9. 再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右. 10. 把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了.
@却熊5953：干锅菜花的做法“ -
史邢15099749754…… “干锅其特点是汤少,菜品搭配比较固定,口味麻辣鲜香.” 主料 菜花 (200克) 腊肉 (适量) 辅料 葱花 (适量) 厨具 无 分类 微辣 烧 十分钟 简单难度 准备的菜花和腊肉.腊肉洗净上锅蒸30分钟后切片.菜花掰开洗净,锅中水开焯7分熟过凉水后捞出.锅中油热爆香蒜末下入腊肉煸炒.加入郫县豆瓣辣酱.放入菜花.淋入料酒.加入少许白糖翻炒均匀即可.撒入葱花出锅装盘.
