干咸鱼如何烹饪
@蒋采3639：腌制好的干鱼怎么吃啊
蔚俩18060614354…… 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了. 2、煎. 咸鱼切块,洗净;姜切成丝;先下油...
@蒋采3639：咸鱼干怎样烹饪 -
蔚俩18060614354…… 有淘米水浸泡发开后 少量油烧热,爆葱段、姜片、蒜瓣、红辣椒,大火炒2-3分钟,加少许白糖、酱油,再炒2分钟,加少许水,焖干后,放入少许鸡精,即可!(如果咸鱼盐味重就不放盐,淡的话,可以适当加少许雪花盐) 特色:咸甜适口,微辣,鲜香.是下酒、佐饭的美味.
@蒋采3639：腌过的干鱼怎么做 -
蔚俩18060614354…… 咸干鱼做法: 鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐. 切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段.结束.
@蒋采3639：咸鱼干怎么做好吃我听别人说蒸咸鱼 -
蔚俩18060614354…… 干蒸咸鱼的做法步骤 1 咸鱼干放凉水中泡20分钟,中间换1次水,去除一些盐份 2 将泡过的咸鱼洗净,切大小合适的块 3 将配料准备好,我用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒,除这些常见的配料外,我还特别用了桔子皮,特别推荐,...
@蒋采3639：咸干鱼的吃法? -
蔚俩18060614354…… 你可以来个干炸咸鱼. 咸鱼100克左右 ,推荐马哈鱼 一般的咸鱼也成 茄子700克左右 生肉末50克 猪肉就成 我一般都是猪肉 鸡肉也不错 另外葱姜蒜,香菜少许(我喜欢香菜,但是一般别人做都不用的),习惯粤菜口味的朋友可以准备点豆鼓 ...
@蒋采3639：咸鱼怎么做菜 -
蔚俩18060614354…… 咸鱼最原味的吃法: 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了. 2、煎. 咸鱼切块,洗净;姜切成丝;先下油,再下姜丝,再放咸鱼上去煎,煎至两面金黄即可. 剩下的咸鱼,可以把它们全部切好,装在玻璃容器里,倒进食用油(最好是花生油)浸泡,这就是驰名的“油浸咸鱼”,是保存咸鱼较好是方法.要吃时随时可以拿出来蒸或煎.
@蒋采3639：咸海鱼干,怎样做法才好吃?
蔚俩18060614354…… 1、青鱼干,切成块蒸了吃最香.放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱.可加少许色拉... 少吃点咸鱼,亚销酸盐含量高........... 把咸鱼弄成丝,跟通心菜一起...
@蒋采3639：干鱼怎么做才好吃? -
蔚俩18060614354…… 饮食营养食疗菜谱家常菜谱厨房烹饪菜谱 干鱼用什么炒好吃?小干鱼怎样做才好吃 之前做的小干鱼现在想拿来做菜吃,做什么菜吃好呢?干鱼用什么炒好吃?小干鱼怎样做才好吃?有两种方法做小干鱼和好吃的,并且也非常适合这个季节吃. ...
@蒋采3639：干鱼的烹饪方法 -
蔚俩18060614354…… 先倒入适量的油入锅内,烧热把鱼先烤烤,好后把鱼盛入盘中备用,再放油入锅,生姜`葱`蒜头放锅内炒,还有辣椒一起炒,翻炒几下后放入鱼一起炒,加一点水煮一下(因为干鱼比较硬,煮一下吃起来口感较好.)如果辣味不够重,可再加一点辣椒油,最后放一点糖调味.真的,味道非常的不错!注意:一般干鱼是腌过的,吃之前可先泡一下,烧的时候千万不要再放盐了,不然要咸死了!快试试吧!
@蒋采3639：晒干的咸鱼怎么做才好吃?有的说炒青椒好吃
蔚俩18060614354…… 油煎. 煎的时候,很臭. 吃的时候,很香. 过泡饭吃. 把咸鱼弄成丝,跟通心菜一起炒 咸鱼鸡蛋牛肉炒饭 咸鱼茄子煲,很下饭 买点腊肠,和咸鱼一起做咸鱼腊肠饭,很...
蔚俩18060614354…… 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了. 2、煎. 咸鱼切块,洗净;姜切成丝;先下油...
@蒋采3639：咸鱼干怎样烹饪 -
蔚俩18060614354…… 有淘米水浸泡发开后 少量油烧热,爆葱段、姜片、蒜瓣、红辣椒,大火炒2-3分钟,加少许白糖、酱油,再炒2分钟,加少许水,焖干后,放入少许鸡精,即可!(如果咸鱼盐味重就不放盐,淡的话,可以适当加少许雪花盐) 特色:咸甜适口,微辣,鲜香.是下酒、佐饭的美味.
@蒋采3639：腌过的干鱼怎么做 -
蔚俩18060614354…… 咸干鱼做法: 鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐. 切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段.结束.
@蒋采3639：咸鱼干怎么做好吃我听别人说蒸咸鱼 -
蔚俩18060614354…… 干蒸咸鱼的做法步骤 1 咸鱼干放凉水中泡20分钟,中间换1次水,去除一些盐份 2 将泡过的咸鱼洗净,切大小合适的块 3 将配料准备好,我用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒,除这些常见的配料外,我还特别用了桔子皮,特别推荐,...
@蒋采3639：咸干鱼的吃法? -
蔚俩18060614354…… 你可以来个干炸咸鱼. 咸鱼100克左右 ,推荐马哈鱼 一般的咸鱼也成 茄子700克左右 生肉末50克 猪肉就成 我一般都是猪肉 鸡肉也不错 另外葱姜蒜,香菜少许(我喜欢香菜,但是一般别人做都不用的),习惯粤菜口味的朋友可以准备点豆鼓 ...
@蒋采3639：咸鱼怎么做菜 -
蔚俩18060614354…… 咸鱼最原味的吃法: 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了. 2、煎. 咸鱼切块,洗净;姜切成丝;先下油,再下姜丝,再放咸鱼上去煎,煎至两面金黄即可. 剩下的咸鱼,可以把它们全部切好,装在玻璃容器里,倒进食用油(最好是花生油)浸泡,这就是驰名的“油浸咸鱼”,是保存咸鱼较好是方法.要吃时随时可以拿出来蒸或煎.
@蒋采3639：咸海鱼干,怎样做法才好吃?
蔚俩18060614354…… 1、青鱼干,切成块蒸了吃最香.放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱.可加少许色拉... 少吃点咸鱼,亚销酸盐含量高........... 把咸鱼弄成丝,跟通心菜一起...
@蒋采3639：干鱼怎么做才好吃? -
蔚俩18060614354…… 饮食营养食疗菜谱家常菜谱厨房烹饪菜谱 干鱼用什么炒好吃?小干鱼怎样做才好吃 之前做的小干鱼现在想拿来做菜吃,做什么菜吃好呢?干鱼用什么炒好吃?小干鱼怎样做才好吃?有两种方法做小干鱼和好吃的,并且也非常适合这个季节吃. ...
@蒋采3639：干鱼的烹饪方法 -
蔚俩18060614354…… 先倒入适量的油入锅内,烧热把鱼先烤烤,好后把鱼盛入盘中备用,再放油入锅,生姜`葱`蒜头放锅内炒,还有辣椒一起炒,翻炒几下后放入鱼一起炒,加一点水煮一下(因为干鱼比较硬,煮一下吃起来口感较好.)如果辣味不够重,可再加一点辣椒油,最后放一点糖调味.真的,味道非常的不错!注意:一般干鱼是腌过的,吃之前可先泡一下,烧的时候千万不要再放盐了,不然要咸死了!快试试吧!
@蒋采3639：晒干的咸鱼怎么做才好吃?有的说炒青椒好吃
蔚俩18060614354…… 油煎. 煎的时候,很臭. 吃的时候,很香. 过泡饭吃. 把咸鱼弄成丝,跟通心菜一起炒 咸鱼鸡蛋牛肉炒饭 咸鱼茄子煲,很下饭 买点腊肠,和咸鱼一起做咸鱼腊肠饭,很...
