干咸鱼的最佳吃法
@尹乔5739：干咸鱼怎么吃? -
袁生18755534400…… 咸鱼最原味的吃法: 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘; 生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面( 其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8- 10分钟就行了. 2、煎. 咸鱼切块,洗净;姜切成丝;先下油,再下姜丝,再放咸鱼上去煎, 煎至两面金黄即可. 剩下的咸鱼,可以把它们全部切好,装在玻璃容器里,倒进食用油( 最好是花生油)浸泡,这就是驰名的“油浸咸鱼”, 是保存咸鱼较好是方法.要吃时随时可以拿出来蒸或煎.
@尹乔5739：干鱼怎样做出来才好吃 -
袁生18755534400…… 咸鱼做菜之前可先用温水略为浸泡,假如条件许可,可用软刷子刷刷鱼身.鱼头和鱼肚因为在晒制过程中轻易智慧藏污纳垢,更要清洗干净. 咸鱼最原味的吃法: 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切...
@尹乔5739：生的干咸鱼怎样烧才好吃? -
袁生18755534400…… 食用前,用加醋的温水(一盆水,二两至半斤醋)浸泡两小时至半天(视鱼的咸度而定)可以去除腥味和咸度,回复新鲜. 咸鱼最原味的吃法: 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上...
@尹乔5739：小咸干鱼怎么做好吃 -
袁生18755534400…… 做法一:小咸干鱼可以油炸后直接食用,酥脆咸香,连刺和骨头都酥了,很好吃.做法二:青椒炒小咸鱼,咸鱼洗净后沥干水分,青椒切丝,葱姜切丝,热锅倒油,放入葱姜煸出香味,倒入洗干净的小咸鱼中火翻炒,加料酒、生抽翻炒均匀,再倒入青椒翻炒,加点水盖锅盖焖半分钟,根据咸鱼咸淡程度撒点盐和白糖,收汁起锅.
@尹乔5739：咸鱼干怎么做好吃我听别人说蒸咸鱼 -
袁生18755534400…… 干蒸咸鱼的做法步骤 1 咸鱼干放凉水中泡20分钟,中间换1次水,去除一些盐份 2 将泡过的咸鱼洗净,切大小合适的块 3 将配料准备好,我用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒,除这些常见的配料外,我还特别用了桔子皮,特别推荐,...
@尹乔5739：咸干鱼的吃法?
袁生18755534400…… 你可以来个干炸咸鱼.咸鱼100克左右 ,推荐马哈鱼 一般的咸鱼也成茄子700克左右 生肉末50克 猪肉就成 我一般都是猪肉 鸡肉也不错另外葱姜蒜,香菜少许(我喜欢香菜...
@尹乔5739：谁知道干褒咸鱼的做法? -
袁生18755534400…… 油煎. 煎的时候,很臭. 吃的时候,很香. 过泡饭吃. 我说的是油煎,不是诱奸. 当然是已经晒成干了 这个咸鱼,是什么鱼腌制的?还有是不是已经晒成鱼干了? 原料不同,做法完全不同.所以...
@尹乔5739：晒干的咸鱼怎么做才好吃?有的说炒青椒好吃
袁生18755534400…… 油煎. 煎的时候,很臭. 吃的时候,很香. 过泡饭吃. 把咸鱼弄成丝,跟通心菜一起炒 咸鱼鸡蛋牛肉炒饭 咸鱼茄子煲,很下饭 买点腊肠,和咸鱼一起做咸鱼腊肠饭,很...
@尹乔5739：咸鱼怎么做好吃?外面买的那种小的干咸鱼. -
袁生18755534400…… 咸鱼蒸猪肉,味道很鲜. 材料:五花肉、小咸鱼干、豆鼓、姜. 制作:用温水把咸鱼干泡软,之后清洗干净.五花肉洗净切成薄片,用盐油腌制.姜刮皮洗净剁成细末,豆鼓洗净捣烂.然后把以上材料全放到盘子里,加上点酱油拌匀,放到已经沸水的锅里蒸熟.
@尹乔5739：干鱼怎么弄才好吃 -
袁生18755534400…… 蒸过切丝凉拌
袁生18755534400…… 咸鱼最原味的吃法: 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘; 生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面( 其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8- 10分钟就行了. 2、煎. 咸鱼切块,洗净;姜切成丝;先下油,再下姜丝,再放咸鱼上去煎, 煎至两面金黄即可. 剩下的咸鱼,可以把它们全部切好,装在玻璃容器里,倒进食用油( 最好是花生油)浸泡,这就是驰名的“油浸咸鱼”, 是保存咸鱼较好是方法.要吃时随时可以拿出来蒸或煎.
@尹乔5739：干鱼怎样做出来才好吃 -
袁生18755534400…… 咸鱼做菜之前可先用温水略为浸泡,假如条件许可,可用软刷子刷刷鱼身.鱼头和鱼肚因为在晒制过程中轻易智慧藏污纳垢,更要清洗干净. 咸鱼最原味的吃法: 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切...
@尹乔5739：生的干咸鱼怎样烧才好吃? -
袁生18755534400…… 食用前,用加醋的温水(一盆水,二两至半斤醋)浸泡两小时至半天(视鱼的咸度而定)可以去除腥味和咸度,回复新鲜. 咸鱼最原味的吃法: 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上...
@尹乔5739：小咸干鱼怎么做好吃 -
袁生18755534400…… 做法一:小咸干鱼可以油炸后直接食用,酥脆咸香,连刺和骨头都酥了,很好吃.做法二:青椒炒小咸鱼,咸鱼洗净后沥干水分,青椒切丝,葱姜切丝,热锅倒油,放入葱姜煸出香味,倒入洗干净的小咸鱼中火翻炒,加料酒、生抽翻炒均匀,再倒入青椒翻炒,加点水盖锅盖焖半分钟,根据咸鱼咸淡程度撒点盐和白糖,收汁起锅.
@尹乔5739：咸鱼干怎么做好吃我听别人说蒸咸鱼 -
袁生18755534400…… 干蒸咸鱼的做法步骤 1 咸鱼干放凉水中泡20分钟,中间换1次水,去除一些盐份 2 将泡过的咸鱼洗净,切大小合适的块 3 将配料准备好,我用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒,除这些常见的配料外,我还特别用了桔子皮,特别推荐,...
@尹乔5739：咸干鱼的吃法?
袁生18755534400…… 你可以来个干炸咸鱼.咸鱼100克左右 ,推荐马哈鱼 一般的咸鱼也成茄子700克左右 生肉末50克 猪肉就成 我一般都是猪肉 鸡肉也不错另外葱姜蒜,香菜少许(我喜欢香菜...
@尹乔5739：谁知道干褒咸鱼的做法? -
袁生18755534400…… 油煎. 煎的时候,很臭. 吃的时候,很香. 过泡饭吃. 我说的是油煎,不是诱奸. 当然是已经晒成干了 这个咸鱼,是什么鱼腌制的?还有是不是已经晒成鱼干了? 原料不同,做法完全不同.所以...
@尹乔5739：晒干的咸鱼怎么做才好吃?有的说炒青椒好吃
袁生18755534400…… 油煎. 煎的时候,很臭. 吃的时候,很香. 过泡饭吃. 把咸鱼弄成丝,跟通心菜一起炒 咸鱼鸡蛋牛肉炒饭 咸鱼茄子煲,很下饭 买点腊肠,和咸鱼一起做咸鱼腊肠饭,很...
@尹乔5739：咸鱼怎么做好吃?外面买的那种小的干咸鱼. -
袁生18755534400…… 咸鱼蒸猪肉,味道很鲜. 材料:五花肉、小咸鱼干、豆鼓、姜. 制作:用温水把咸鱼干泡软,之后清洗干净.五花肉洗净切成薄片,用盐油腌制.姜刮皮洗净剁成细末,豆鼓洗净捣烂.然后把以上材料全放到盘子里,加上点酱油拌匀,放到已经沸水的锅里蒸熟.
@尹乔5739：干鱼怎么弄才好吃 -
袁生18755534400…… 蒸过切丝凉拌
