干鱿鱼炖汤的做法
@漆鸣1614：干鱿鱼怎么煲汤 -
巫肩13928804921…… 川菜--干煸鱿鱼丝【原料】干犹鱼一张(约150克). 绿豆芽50克、猪肉50克.酱油10克、料酒15克、素油25克、香油10克、盐2克、猪油20克.【制作过程】1、干鱿鱼撕去头、须、骨,用火烤软后,横切成细丝,角温水淘洗净,控干水分....
@漆鸣1614：鱿鱼干怎么做好吃 鱿鱼干煲汤 -
巫肩13928804921…… 鱿鱼干莲藕排骨汤 材料:一片小鱿鱼干、排骨、莲藕、花生 调味料;姜两片、带皮大蒜两瓣、花雕酒(料酒)、盐、糖 做法 1、鱿鱼干泡发,煮锅放足量的水烧开,放入排骨和鱿鱼干煮两分钟左右,然后关火捞出食材,用冷水冲洗干净,沥干备用. 鱿鱼干怎么做好吃 鱿鱼干煲汤 2、瓦煲加冷水(大约是炖好后的分量再加入三分之一的量)然后放入汆烫好的排骨、鱿鱼干和花生米、姜、蒜、中火煮开,倒入料酒,放约4分之一茶匙的糖,盖上小火再煮30分钟左右. 3、莲藕切块,冲水沥干,放入瓦煲,小火继续炖3~4小时. 4、在关火前10分钟放盐调味.
@漆鸣1614：怎么做鱿鱼干煲汤 -
巫肩13928804921…… 材料:鱿鱼干,猪骨(或者瘦肉,建议用骨,汤会知较浓)绿豆,莲藕,姜,蜜枣 做法:1.把绿豆用清水浸泡,鱿鱼干用清水浸泡10分钟 2.浸泡的同时进行猪骨(或瘦肉)洗净飞水---即把洗净的骨或者肉放道入沸水锅里中火煮5分钟左右,再捞出过冷 3.莲藕洗净用或刀柄拍成不规则大块 4.姜洗净用刀身拍扁 5.将以上全部用料放入砂锅,注入适量清水以大火煲滚后转文火(即小火)煲3个小时后调味回即可饮用 附注:在汤滚后一个小时适量搅动一下,以防蜜枣也会粘锅底的哦!鱿鱼干最好就别吃了,猪骨可以食用!!以上材料分量看多少人喝汤而定 答案补充 补充一下第三条 漏了一个字 汗 3.莲藕洗净用手或刀柄拍成不规则大块 因为这答样莲藕吃起来会比较粉粉的
@漆鸣1614：我买了干鱿鱼,不知道怎么来煲汤,可以放什么来煲呢? -
巫肩13928804921…… 猪肉鱿冬瓜汤:冬瓜(2斤,四人用量),猪蹭肉8两,鱿鱼干一条,红豆1两.冬瓜去皮(不去皮也可以,但要洗干净)切大快,猪蹭肉飞水,鱿鱼洗干净,红豆事先温水泡浸20-30分钟(长一点时间更好).清水三口盅左右,先下红豆,水开后...
@漆鸣1614：干鱿鱼怎么炖汤 -
巫肩13928804921…… 白胡椒粉1/4汤匙、香油(麻油)1/3汤匙、盐适量. 做法: 1、鱿鱼剖开去内脏和黑膜,洗净沥干,打横切成条状,氽水捞起; 2、酸菜一片片用水冲洗后,浸泡十几分钟至半小时,捞出切片;姜片切成丝;香菜洗净切段; 3、把高汤和水倒入锅内煮沸,放酸菜和姜丝,盖上盖子煮开; 4、放入鱿鱼煮10分钟,下盐调味,撒入香菜和白胡椒粉,淋上香油拌匀,即可品尝. 功效: 开胃醒神、促进消化,补虚养血.
@漆鸣1614：鱿鱼干怎么煲汤 -
巫肩13928804921…… 鱿鱼汤的做法 1.将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内 2.锅内入水,烧沸,将鱿鱼入锅焯水.另取一锅,入清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可. 养心安神,鱿鱼属于高档营养性食物.每100 克鱿鱼(干)所含磷达1038 毫克,是普通菜类的100~500 倍,是猪肉的10 倍,牛肉的6 倍,鸡蛋的5 倍.磷在身体中除了作为骨骼的构成材料,帮助糖、脂肪的吸收、储备和转移能量外,还是制造核蛋白、磷蛋白、磷脂等很多重要物质不可少的物质基础.更重 要的是,磷对大脑神经细胞,有特别重要的作用,少了它便会出现神经衰弱、记忆力减低等病症.所以多吃鱿鱼,对于神经衰弱的治疗,十分有利.
@漆鸣1614：用干鱿鱼怎样煲汤啊?用哪些东西一起煲比较好呢? -
巫肩13928804921…… 煲鱿鱼汤的时候少放一些白菜帮,可以去腥味.
@漆鸣1614：干鱿鱼怎么烧汤 -
巫肩13928804921…… 干鱿鱼汤的做法1.先把鱿鱼泡泡水.去掉杂质后切成条状(因人喜欢的形状)2 水开后把鱿鱼和白萝卜放进锅中.中火3 看到白萝卜呈透明状.可调致小火4.盛在器皿里.放上香菜.鱿鱼酸辣汤 原料:鲜鱿鱼香菇三朵,胡萝卜半根,蛋清一个竹笋(小...
@漆鸣1614：干鱿鱼怎么煮汤
巫肩13928804921…… 土豆鱿鱼汤: 用料: 土豆250克,鱿鱼干2条,瘦肉200克,绍菜 200克,香菇、姜各少许. 做法: 1.瘦肉洗净切了状;鱿鱼浸水发后用锅炒过. 2.香菇浸发;土豆去皮切粒;绍菜洗净切块. 3.将适量清水堡滚,放火材料袋滚,慢火堡2 寸,放盐调味
@漆鸣1614：干鱿鱼怎么炖? -
巫肩13928804921…… 鱿鱼泡好后不能直接炒,具体做法:锅里水开后,放入鱿鱼稍煮立即用漏勺捞起(俗话叫抄水),锅里放猪油烧热放入鱿鱼稍炸起锅,把蒜苗、姜、辣椒面、料酒、醋、酱油、味精、胡椒粉、淀粉放入一小碗中调匀,倒入油锅中开后,放入鱿鱼...
巫肩13928804921…… 川菜--干煸鱿鱼丝【原料】干犹鱼一张(约150克). 绿豆芽50克、猪肉50克.酱油10克、料酒15克、素油25克、香油10克、盐2克、猪油20克.【制作过程】1、干鱿鱼撕去头、须、骨,用火烤软后,横切成细丝,角温水淘洗净,控干水分....
@漆鸣1614：鱿鱼干怎么做好吃 鱿鱼干煲汤 -
巫肩13928804921…… 鱿鱼干莲藕排骨汤 材料:一片小鱿鱼干、排骨、莲藕、花生 调味料;姜两片、带皮大蒜两瓣、花雕酒(料酒)、盐、糖 做法 1、鱿鱼干泡发,煮锅放足量的水烧开,放入排骨和鱿鱼干煮两分钟左右,然后关火捞出食材,用冷水冲洗干净,沥干备用. 鱿鱼干怎么做好吃 鱿鱼干煲汤 2、瓦煲加冷水(大约是炖好后的分量再加入三分之一的量)然后放入汆烫好的排骨、鱿鱼干和花生米、姜、蒜、中火煮开,倒入料酒,放约4分之一茶匙的糖,盖上小火再煮30分钟左右. 3、莲藕切块,冲水沥干,放入瓦煲,小火继续炖3~4小时. 4、在关火前10分钟放盐调味.
@漆鸣1614：怎么做鱿鱼干煲汤 -
巫肩13928804921…… 材料:鱿鱼干,猪骨(或者瘦肉,建议用骨,汤会知较浓)绿豆,莲藕,姜,蜜枣 做法:1.把绿豆用清水浸泡,鱿鱼干用清水浸泡10分钟 2.浸泡的同时进行猪骨(或瘦肉)洗净飞水---即把洗净的骨或者肉放道入沸水锅里中火煮5分钟左右,再捞出过冷 3.莲藕洗净用或刀柄拍成不规则大块 4.姜洗净用刀身拍扁 5.将以上全部用料放入砂锅,注入适量清水以大火煲滚后转文火(即小火)煲3个小时后调味回即可饮用 附注:在汤滚后一个小时适量搅动一下,以防蜜枣也会粘锅底的哦!鱿鱼干最好就别吃了,猪骨可以食用!!以上材料分量看多少人喝汤而定 答案补充 补充一下第三条 漏了一个字 汗 3.莲藕洗净用手或刀柄拍成不规则大块 因为这答样莲藕吃起来会比较粉粉的
@漆鸣1614：我买了干鱿鱼,不知道怎么来煲汤,可以放什么来煲呢? -
巫肩13928804921…… 猪肉鱿冬瓜汤:冬瓜(2斤,四人用量),猪蹭肉8两,鱿鱼干一条,红豆1两.冬瓜去皮(不去皮也可以,但要洗干净)切大快,猪蹭肉飞水,鱿鱼洗干净,红豆事先温水泡浸20-30分钟(长一点时间更好).清水三口盅左右,先下红豆,水开后...
@漆鸣1614：干鱿鱼怎么炖汤 -
巫肩13928804921…… 白胡椒粉1/4汤匙、香油(麻油)1/3汤匙、盐适量. 做法: 1、鱿鱼剖开去内脏和黑膜,洗净沥干,打横切成条状,氽水捞起; 2、酸菜一片片用水冲洗后,浸泡十几分钟至半小时,捞出切片;姜片切成丝;香菜洗净切段; 3、把高汤和水倒入锅内煮沸,放酸菜和姜丝,盖上盖子煮开; 4、放入鱿鱼煮10分钟,下盐调味,撒入香菜和白胡椒粉,淋上香油拌匀,即可品尝. 功效: 开胃醒神、促进消化,补虚养血.
@漆鸣1614：鱿鱼干怎么煲汤 -
巫肩13928804921…… 鱿鱼汤的做法 1.将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内 2.锅内入水,烧沸,将鱿鱼入锅焯水.另取一锅,入清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可. 养心安神,鱿鱼属于高档营养性食物.每100 克鱿鱼(干)所含磷达1038 毫克,是普通菜类的100~500 倍,是猪肉的10 倍,牛肉的6 倍,鸡蛋的5 倍.磷在身体中除了作为骨骼的构成材料,帮助糖、脂肪的吸收、储备和转移能量外,还是制造核蛋白、磷蛋白、磷脂等很多重要物质不可少的物质基础.更重 要的是,磷对大脑神经细胞,有特别重要的作用,少了它便会出现神经衰弱、记忆力减低等病症.所以多吃鱿鱼,对于神经衰弱的治疗,十分有利.
@漆鸣1614：用干鱿鱼怎样煲汤啊?用哪些东西一起煲比较好呢? -
巫肩13928804921…… 煲鱿鱼汤的时候少放一些白菜帮,可以去腥味.
@漆鸣1614：干鱿鱼怎么烧汤 -
巫肩13928804921…… 干鱿鱼汤的做法1.先把鱿鱼泡泡水.去掉杂质后切成条状(因人喜欢的形状)2 水开后把鱿鱼和白萝卜放进锅中.中火3 看到白萝卜呈透明状.可调致小火4.盛在器皿里.放上香菜.鱿鱼酸辣汤 原料:鲜鱿鱼香菇三朵,胡萝卜半根,蛋清一个竹笋(小...
@漆鸣1614：干鱿鱼怎么煮汤
巫肩13928804921…… 土豆鱿鱼汤: 用料: 土豆250克,鱿鱼干2条,瘦肉200克,绍菜 200克,香菇、姜各少许. 做法: 1.瘦肉洗净切了状;鱿鱼浸水发后用锅炒过. 2.香菇浸发;土豆去皮切粒;绍菜洗净切块. 3.将适量清水堡滚,放火材料袋滚,慢火堡2 寸,放盐调味
@漆鸣1614：干鱿鱼怎么炖? -
巫肩13928804921…… 鱿鱼泡好后不能直接炒,具体做法:锅里水开后,放入鱿鱼稍煮立即用漏勺捞起(俗话叫抄水),锅里放猪油烧热放入鱿鱼稍炸起锅,把蒜苗、姜、辣椒面、料酒、醋、酱油、味精、胡椒粉、淀粉放入一小碗中调匀,倒入油锅中开后,放入鱿鱼...
