广东鱼香茄子煲咸鱼
@从秆4631：咸鱼茄子煲的做法 -
郜往18384013570…… 咸鱼茄瓜煲 主料:茄子2条、咸鱼60克、五花肉80克 辅料:蒜2瓣、姜10克、葱5克 调料:鸡精1/4小匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙玉米淀2大匙、植物油1碗、高汤200毫升、陈醋1大匙、白砂糖1勺半 1、马交咸鱼先用温水浸泡30分钟,取出剔去...
@从秆4631：鱼香茄子煲的在不久的咸鱼是什么咸鱼?
郜往18384013570…… 鱼香茄子 粤菜里的鱼香茄子煲与川菜的鱼香烧茄子不同,川菜的鱼香烧茄子包括鱼香口味的菜肴大多只是借个鱼香味,是不放咸鱼的;粤菜则不同,只要是菜名中体现出咸...
@从秆4631：广东菜里的咸鱼茄子煲是怎么做的? -
郜往18384013570…… 原材料】茄子300克、咸鱼100克、姜10克、蒜5克、葱15克 【调味料】蚝油3克、老抽3克、盐5克、味精3克、白糖3克、胡椒粉3克、鸡精3克、香油3克、生粉10克、鲜汤适量 【制作过程】 1、 咸鱼切丁,茄子去皮切成条,葱择洗净切段,姜...
@从秆4631：南方鱼香茄子煲怎么做? -
郜往18384013570…… 南方鱼香茄子煲 材料:咸鱼,茄子,蒜头,葱,辣椒,菜脯碎 做法:1.茄子切成条状,放油锅中炸后捞起.2.锅中留底油,爆香蒜头,菜脯碎,咸鱼肉丁后把茄子倒进去炒匀,加水满过食材,盖上锅盖煮到茄子变软.3.加入辣椒末和葱花,用生粉水勾下薄芡,加鸡精提一下味即成.有菜脯碎和咸鱼,已经够咸,不用再加盐.圆茄子适合人群:一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜;2. 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃;体弱、便溏者不宜多食;手术前吃圆茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度.
@从秆4631：咸鱼茄子煲怎么做? -
郜往18384013570…… 菜系及功效:粤菜 咸鱼茄子煲的制作材料:主料:茄子两根,咸鱼1小块 辅料:蒜蓉,红椒切粒,葱花少许,生抽,盐,糖,蚝油,酒,麻油.咸鱼茄子煲的特色:咸鱼茄子煲是广东一道有名的菜式,其普及程度绝不亚于重庆的回锅肉.咸鱼为...
@从秆4631：怎样做咸鱼茄子煲 -
郜往18384013570…… 主料茄子300克马鲛鱼干220克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜苗适量干红椒适量淀粉适量糖适量蚝油适量高汤精适量料酒适量 步骤 咸鱼茄子煲的做法步骤11.准备食材. 咸鱼茄子煲的做法步骤22.鱼干切成小块洗净用水略泡. 咸鱼茄子煲的做...
@从秆4631：鱼香茄子怎么做?
郜往18384013570…… 7》鱼香茄子煲 材料: 茄子、猪肉碎、咸鱼(预先蒸熟备用)、蒜茸、韭黄、红椒丝. 做法: 1、烧熟油将茄子炸透(大约是4分钟),然后沥干油. 2、用蒜茸起镬,放...
@从秆4631：茄子咸鱼做法 要粤式的
郜往18384013570…… 原料: ·长茄子一斤 ·马交咸鱼一小块 ·猪肉馅3两 ·盐 ·鸡粉 ·生抽 ·老抽 ·蒜蓉辣酱 ·柱候酱 ·红椒 ·大蒜 ·姜 ·干香菇两枚作法: 做这道鱼香茄子煲,我觉得最关键的就是炸茄子,很多人在家炸茄子的时候往往会舍不得放油,其实...
@从秆4631：茄子咸鱼煲怎么做? -
郜往18384013570…… 咸鱼茄子煲的制作材料: 主料:茄子(紫皮,长)300克 辅料:咸鱼100克 调料: 姜10克,大蒜(白皮)5克,大葱15克,蚝油3克,老抽3克,盐5克,味精3克,白砂糖3克,胡椒粉3克,鸡精3克,香油3克,淀粉(玉米)10克 咸鱼茄子煲的做...
@从秆4631：知道咸鱼茄子煲怎么做? -
郜往18384013570…… 咸鱼茄子煲 [原料] 咸马哈鱼肉100克,茄子400克、毛豆仁3克,汤100克. [调料] 泰国鱼露4克,胡椒粉0.1克,黄酒3克,味精1克,生粉2克,麻油3克,葱、姜、蒜末各3克,香醋少许,清油60克 (实耗). [操作程序] 1.马哈鱼去骨、皮,切成...
郜往18384013570…… 咸鱼茄瓜煲 主料:茄子2条、咸鱼60克、五花肉80克 辅料:蒜2瓣、姜10克、葱5克 调料:鸡精1/4小匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙玉米淀2大匙、植物油1碗、高汤200毫升、陈醋1大匙、白砂糖1勺半 1、马交咸鱼先用温水浸泡30分钟,取出剔去...
@从秆4631：鱼香茄子煲的在不久的咸鱼是什么咸鱼?
郜往18384013570…… 鱼香茄子 粤菜里的鱼香茄子煲与川菜的鱼香烧茄子不同,川菜的鱼香烧茄子包括鱼香口味的菜肴大多只是借个鱼香味,是不放咸鱼的;粤菜则不同,只要是菜名中体现出咸...
@从秆4631：广东菜里的咸鱼茄子煲是怎么做的? -
郜往18384013570…… 原材料】茄子300克、咸鱼100克、姜10克、蒜5克、葱15克 【调味料】蚝油3克、老抽3克、盐5克、味精3克、白糖3克、胡椒粉3克、鸡精3克、香油3克、生粉10克、鲜汤适量 【制作过程】 1、 咸鱼切丁,茄子去皮切成条,葱择洗净切段,姜...
@从秆4631：南方鱼香茄子煲怎么做? -
郜往18384013570…… 南方鱼香茄子煲 材料:咸鱼,茄子,蒜头,葱,辣椒,菜脯碎 做法:1.茄子切成条状,放油锅中炸后捞起.2.锅中留底油,爆香蒜头,菜脯碎,咸鱼肉丁后把茄子倒进去炒匀,加水满过食材,盖上锅盖煮到茄子变软.3.加入辣椒末和葱花,用生粉水勾下薄芡,加鸡精提一下味即成.有菜脯碎和咸鱼,已经够咸,不用再加盐.圆茄子适合人群:一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜;2. 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃;体弱、便溏者不宜多食;手术前吃圆茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度.
@从秆4631：咸鱼茄子煲怎么做? -
郜往18384013570…… 菜系及功效:粤菜 咸鱼茄子煲的制作材料:主料:茄子两根,咸鱼1小块 辅料:蒜蓉,红椒切粒,葱花少许,生抽,盐,糖,蚝油,酒,麻油.咸鱼茄子煲的特色:咸鱼茄子煲是广东一道有名的菜式,其普及程度绝不亚于重庆的回锅肉.咸鱼为...
@从秆4631：怎样做咸鱼茄子煲 -
郜往18384013570…… 主料茄子300克马鲛鱼干220克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜苗适量干红椒适量淀粉适量糖适量蚝油适量高汤精适量料酒适量 步骤 咸鱼茄子煲的做法步骤11.准备食材. 咸鱼茄子煲的做法步骤22.鱼干切成小块洗净用水略泡. 咸鱼茄子煲的做...
@从秆4631：鱼香茄子怎么做?
郜往18384013570…… 7》鱼香茄子煲 材料: 茄子、猪肉碎、咸鱼(预先蒸熟备用)、蒜茸、韭黄、红椒丝. 做法: 1、烧熟油将茄子炸透(大约是4分钟),然后沥干油. 2、用蒜茸起镬,放...
@从秆4631：茄子咸鱼做法 要粤式的
郜往18384013570…… 原料: ·长茄子一斤 ·马交咸鱼一小块 ·猪肉馅3两 ·盐 ·鸡粉 ·生抽 ·老抽 ·蒜蓉辣酱 ·柱候酱 ·红椒 ·大蒜 ·姜 ·干香菇两枚作法: 做这道鱼香茄子煲,我觉得最关键的就是炸茄子,很多人在家炸茄子的时候往往会舍不得放油,其实...
@从秆4631：茄子咸鱼煲怎么做? -
郜往18384013570…… 咸鱼茄子煲的制作材料: 主料:茄子(紫皮,长)300克 辅料:咸鱼100克 调料: 姜10克,大蒜(白皮)5克,大葱15克,蚝油3克,老抽3克,盐5克,味精3克,白砂糖3克,胡椒粉3克,鸡精3克,香油3克,淀粉(玉米)10克 咸鱼茄子煲的做...
@从秆4631：知道咸鱼茄子煲怎么做? -
郜往18384013570…… 咸鱼茄子煲 [原料] 咸马哈鱼肉100克,茄子400克、毛豆仁3克,汤100克. [调料] 泰国鱼露4克,胡椒粉0.1克,黄酒3克,味精1克,生粉2克,麻油3克,葱、姜、蒜末各3克,香醋少许,清油60克 (实耗). [操作程序] 1.马哈鱼去骨、皮,切成...
