怎么把红糖变成白砂糖视频
@沈菲3650：怎么提炼白糖?
盛哑15969567327…… 将甘蔗汁或甜菜汁压榨出来经过简单过滤以后熬制就变成了红糖,此时红糖内含有丰富的矿物质和其他微量元素;把红糖融化后再次精滤分离,自然晾干,就变成了大块的冰糖,此时糖含有的水分比较大,如果是快速低气压烘干的,就会是小结晶的白砂糖了!
@沈菲3650：工业上红糖怎么转变为白砂糖
盛哑15969567327…… 具体地说白糖是被漂白出来的,我家就是在糖厂的,当甘蔗被压榨出含糖量很高的汁液时候,经过提炼,外加加入糖膏这些就生成了红糖浆,之后经过二氧化硫的漂白,烘干就是白糖
@沈菲3650：红糖是怎么变成白糖的? -
盛哑15969567327…… 听过活性炭吧?把活性炭放入红糖水中搅匀就成了白糖水,因为活性炭吸附了红糖的色素.
@沈菲3650：红糖怎样脱色为白糖 -
盛哑15969567327…… 用活性炭吸附后,再加漂白试剂就能将红糖变成白糖 由于红糖和白糖都是蔗糖,但两者的区别在于纯度,色素问题,红糖是低纯度糖,活性炭有很强的吸附能力,能够吸附红汤中的色素,,再加漂白试剂充分吸收色素
@沈菲3650：工业上如何把红糖转化成白糖 -
盛哑15969567327…… 工业上并不是把红糖转化为白砂糖的.. 白砂糖的生产有二种方式,国外一般采取二步法生产,即甘蔗直接在初加工厂经过榨汁、过滤、加石灰澄清、结晶而得到原糖.然后原糖再统一送到精加工厂生产而成白砂糖. 中国一般采取一步法生产,就是甘蔗直接送到糖厂,经过榨汁、过滤、澄清、浓缩煮晶生产甲糖,然后通过漂白处理结晶而成白砂糖,余下的乙糖可以再重新回到煮晶过程中,也可直接当作赤砂糖(红糖)(经过脱蜜过程).因而如果要让红糖转化为白砂糖的话,就只能再化水加入煮晶罐中,其生产成本太大,一般不会用这种方式生产的.
@沈菲3650：工业上是如何把红糖转化为白砂糖
盛哑15969567327…… 用活性炭吸去色素!
@沈菲3650：红糖是怎样变成白糖的?
盛哑15969567327…… 白糖又常被叫做蔗糖,因为它是从甘蔗汁中制得的.在我国的北方,人们也用甜菜来... 恰恰是从红糖里提炼出来的.红糖是怎样变成白糖的呢?600多年前,人们是用一种...
@沈菲3650：如何把红糖转化为白砂糖
盛哑15969567327…… 用活性炭吸附~
@沈菲3650：红糖能熬制出白糖吗 -
盛哑15969567327…… 红糖是甘蔗榨汁后过滤再熬制浓缩之后的产品,还含有很多杂质的状态. 红糖再经过纯化、脱色的处理,就会变成白糖.白糖经过结晶,能够形成砂糖和冰糖.由于工艺的差异,冰糖和砂糖也有黄冰糖、黄砂糖和白冰糖、白砂糖之分,其中白色的更为纯净,蔗糖的纯度可高达99.9%以上.广州青春道红糖整理编辑,公众号:广州青春道.仅供参考
@沈菲3650：白砂糖怎么弄 -
盛哑15969567327…… 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖.答案补充食糖的制作主要分为二大类,一是传统熬制工艺,二是现代工业化制作.传统工艺:传统熬制工艺只能用甘蔗做原料进行生产,将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土...
盛哑15969567327…… 将甘蔗汁或甜菜汁压榨出来经过简单过滤以后熬制就变成了红糖,此时红糖内含有丰富的矿物质和其他微量元素;把红糖融化后再次精滤分离,自然晾干,就变成了大块的冰糖,此时糖含有的水分比较大,如果是快速低气压烘干的,就会是小结晶的白砂糖了!
@沈菲3650：工业上红糖怎么转变为白砂糖
盛哑15969567327…… 具体地说白糖是被漂白出来的,我家就是在糖厂的,当甘蔗被压榨出含糖量很高的汁液时候,经过提炼,外加加入糖膏这些就生成了红糖浆,之后经过二氧化硫的漂白,烘干就是白糖
@沈菲3650：红糖是怎么变成白糖的? -
盛哑15969567327…… 听过活性炭吧?把活性炭放入红糖水中搅匀就成了白糖水,因为活性炭吸附了红糖的色素.
@沈菲3650：红糖怎样脱色为白糖 -
盛哑15969567327…… 用活性炭吸附后,再加漂白试剂就能将红糖变成白糖 由于红糖和白糖都是蔗糖,但两者的区别在于纯度,色素问题,红糖是低纯度糖,活性炭有很强的吸附能力,能够吸附红汤中的色素,,再加漂白试剂充分吸收色素
@沈菲3650：工业上如何把红糖转化成白糖 -
盛哑15969567327…… 工业上并不是把红糖转化为白砂糖的.. 白砂糖的生产有二种方式,国外一般采取二步法生产,即甘蔗直接在初加工厂经过榨汁、过滤、加石灰澄清、结晶而得到原糖.然后原糖再统一送到精加工厂生产而成白砂糖. 中国一般采取一步法生产,就是甘蔗直接送到糖厂,经过榨汁、过滤、澄清、浓缩煮晶生产甲糖,然后通过漂白处理结晶而成白砂糖,余下的乙糖可以再重新回到煮晶过程中,也可直接当作赤砂糖(红糖)(经过脱蜜过程).因而如果要让红糖转化为白砂糖的话,就只能再化水加入煮晶罐中,其生产成本太大,一般不会用这种方式生产的.
@沈菲3650：工业上是如何把红糖转化为白砂糖
盛哑15969567327…… 用活性炭吸去色素!
@沈菲3650：红糖是怎样变成白糖的?
盛哑15969567327…… 白糖又常被叫做蔗糖,因为它是从甘蔗汁中制得的.在我国的北方,人们也用甜菜来... 恰恰是从红糖里提炼出来的.红糖是怎样变成白糖的呢?600多年前,人们是用一种...
@沈菲3650：如何把红糖转化为白砂糖
盛哑15969567327…… 用活性炭吸附~
@沈菲3650：红糖能熬制出白糖吗 -
盛哑15969567327…… 红糖是甘蔗榨汁后过滤再熬制浓缩之后的产品,还含有很多杂质的状态. 红糖再经过纯化、脱色的处理,就会变成白糖.白糖经过结晶,能够形成砂糖和冰糖.由于工艺的差异,冰糖和砂糖也有黄冰糖、黄砂糖和白冰糖、白砂糖之分,其中白色的更为纯净,蔗糖的纯度可高达99.9%以上.广州青春道红糖整理编辑,公众号:广州青春道.仅供参考
@沈菲3650：白砂糖怎么弄 -
盛哑15969567327…… 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖.答案补充食糖的制作主要分为二大类,一是传统熬制工艺,二是现代工业化制作.传统工艺:传统熬制工艺只能用甘蔗做原料进行生产,将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土...
