摩卡壶咖啡粉一定要装满吗
@秦饼1368：摩卡壶,咖啡粉槽一定要加满吗? -
沈盆15812309812…… 不需要,大概一小半就行了摩卡壶都是按照几人份来区分巨细的,如1人份、2人份、4人份直到18人份的壶都有,份量越多. 因为摩卡壶冲煮的咖啡属于意式家庭浓咖啡,它的咖啡液份量是斗劲小的,普遍是以30CC为一杯的量,如比乐帝双阀4人壶,划定水量是150CC,30*4=120CC,剩下的30CC呢?咖啡粉吃了一部门水,底壶还必需有少量的残留水,谨防壶底烧干. 使用摩卡壶,最好最便利的体例:就是按照摩卡壶自己划定的咖啡粉与水量进行操作就行了
@秦饼1368：用摩卡壶煮咖啡时,咖啡粉是否要压实? -
沈盆15812309812…… 我填粉后只刮平,然后粉上加一张滤纸,效果可以.
@秦饼1368：摩卡壶使用方法有哪些?
沈盆15812309812…… 1、将温水注入下壶,水位在安全阀下的0.5cm位置.不要超过安全阀哦! 2、将磨好的咖啡粉装满粉槽,然后将粉槽轻磕几下,确保咖啡粉能充分填实,并且将粉槽边上周围的粉清理干净. 3、将上座、粉槽、下座组合好,一定要扭紧,防止摩卡壶漏气. 4、用小火加热摩卡壶.和我一样是新手开着盖子观察吧,否则容易煮过头.大概两三分钟的时候,有咖啡液流出.等咖啡升到壶中金属管约70-80%的高度关火,豆叔说不要等有“呼噜呼噜＂的声音才关火,否则容易萃取过头~ 5、关火后将壶放在冷水泡过的毛巾上待上30s,这样也是防止咖啡萃取过度. 6、牛奶加热,不要煮沸了,然后倒入到装有咖啡的杯子里,好好享受属于你的休闲时光吧!
@秦饼1368：摩卡壶的好坏会影响咖啡吗 -
沈盆15812309812…… 楼主,我用摩卡壶已经四年了,好的差的我都用过,感觉只要手法对了,对于口感的影响不是很大.至于你说的加多少……一般来说粉槽那里在中部一般都有一个刻度线,嫁到哪里一般是粉槽的一半,如果普通浓度的话,咖啡粉加到那里也就够了(我说的是轻轻压实之后).如果你喜欢浓咖啡,可以加满.好的摩卡壶有一个减量板,但是那个东西我很少用,至于加多少,请按照自己的口味进行调节,找到一个自己感觉口感适中的量.
@秦饼1368：关于摩卡壶的使用
沈盆15812309812…… 粉不一定要满.增加粘稠度可以加如纯牛奶
@秦饼1368：摩卡咖啡壶用法 -
沈盆15812309812…… 1、首先要选择专用的咖啡豆,这样可以研磨的更细,但还是颗粒状,这样泡出来的咖啡,比较好喝.2、使用摩卡咖啡壶时,底部要放适量的热水,一般一杯的咖啡量不要超过60㏄.3、将磨好的咖啡粉放入摩卡咖啡壶的漏斗容器中,每杯的用量大约在8或9g左右.4、接着是将咖啡粉摊平,可以稍作挤压,但不要挤压的太密了,然后放入咖啡壶中.5、接着是将摩卡壶的上座与下座完全拴紧,这样可以确保煮咖啡的时候,水不会溢出来.
@秦饼1368：摩卡壶里面的减粉器应该怎样放置正确 -
沈盆15812309812…… 我是用A,但实际上你用减半的粉也可以不用这个DD的,直接放一半的粉就好不过原理上;可能是粉减少了,压力不够,水都压不上来;...这个论述有点问题,粉层薄了,阻力小,水应该更容易压上来的实际上,我如果用摩卡壶是从来不放满粉的,更倾向于用1/2 或者稍微多一点点的粉量而已,这样咖啡浓淡度会比较合适,不至于象一杯被灼焦的难以下口的所谓ESP粉的颗粒度比砂糖稍微再细一点就好,不用压,直接抖实,抹平就好
@秦饼1368：摩卡咖啡和拿铁咖啡的含义? -
沈盆15812309812…… 摩卡(Mocha),虽是简单的二字,却有多种涵义.一、指咖啡豆;最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆.它产于非洲的衣索匹亚,是咖啡中最酸的一种,摩卡咖啡又被称为“衣索匹亚咖啡;二、指咖啡;当用在调味花式咖...
@秦饼1368：设计产品时遇到2问题: 1、摩卡咖啡壶的一人份到底是多少毫升? 2、1人份的咖啡粉容量是多少? -
沈盆15812309812…… 注意几点:水量、水质、火候、咖啡粉的用量和粗细、搅拌、时间 一杯好的咖啡应该是浓度很强但不过度苦涩,搭配牛奶及牛奶泡沫就可得到一杯香香浓浓的牛奶咖啡(Latte 或 Cappuccino) 咖啡粉要磨最细, 也有只煮一两人份 ,在一般家庭...
@秦饼1368：如何调制可口的摩卡壶咖啡?
沈盆15812309812…… 调制可口的摩卡壶咖啡的过程如下: (1)需要的工具及材料:摩卡壶(2人用)、较深的中度烘焙程度的咖啡豆磨成的咖啡粉14g左右(2人份)、热水90m L; (2)步骤如下...
沈盆15812309812…… 不需要,大概一小半就行了摩卡壶都是按照几人份来区分巨细的,如1人份、2人份、4人份直到18人份的壶都有,份量越多. 因为摩卡壶冲煮的咖啡属于意式家庭浓咖啡,它的咖啡液份量是斗劲小的,普遍是以30CC为一杯的量,如比乐帝双阀4人壶,划定水量是150CC,30*4=120CC,剩下的30CC呢?咖啡粉吃了一部门水,底壶还必需有少量的残留水,谨防壶底烧干. 使用摩卡壶,最好最便利的体例:就是按照摩卡壶自己划定的咖啡粉与水量进行操作就行了
@秦饼1368：用摩卡壶煮咖啡时,咖啡粉是否要压实? -
沈盆15812309812…… 我填粉后只刮平,然后粉上加一张滤纸,效果可以.
@秦饼1368：摩卡壶使用方法有哪些?
沈盆15812309812…… 1、将温水注入下壶,水位在安全阀下的0.5cm位置.不要超过安全阀哦! 2、将磨好的咖啡粉装满粉槽,然后将粉槽轻磕几下,确保咖啡粉能充分填实,并且将粉槽边上周围的粉清理干净. 3、将上座、粉槽、下座组合好,一定要扭紧,防止摩卡壶漏气. 4、用小火加热摩卡壶.和我一样是新手开着盖子观察吧,否则容易煮过头.大概两三分钟的时候,有咖啡液流出.等咖啡升到壶中金属管约70-80%的高度关火,豆叔说不要等有“呼噜呼噜＂的声音才关火,否则容易萃取过头~ 5、关火后将壶放在冷水泡过的毛巾上待上30s,这样也是防止咖啡萃取过度. 6、牛奶加热,不要煮沸了,然后倒入到装有咖啡的杯子里,好好享受属于你的休闲时光吧!
@秦饼1368：摩卡壶的好坏会影响咖啡吗 -
沈盆15812309812…… 楼主,我用摩卡壶已经四年了,好的差的我都用过,感觉只要手法对了,对于口感的影响不是很大.至于你说的加多少……一般来说粉槽那里在中部一般都有一个刻度线,嫁到哪里一般是粉槽的一半,如果普通浓度的话,咖啡粉加到那里也就够了(我说的是轻轻压实之后).如果你喜欢浓咖啡,可以加满.好的摩卡壶有一个减量板,但是那个东西我很少用,至于加多少,请按照自己的口味进行调节,找到一个自己感觉口感适中的量.
@秦饼1368：关于摩卡壶的使用
沈盆15812309812…… 粉不一定要满.增加粘稠度可以加如纯牛奶
@秦饼1368：摩卡咖啡壶用法 -
沈盆15812309812…… 1、首先要选择专用的咖啡豆,这样可以研磨的更细,但还是颗粒状,这样泡出来的咖啡,比较好喝.2、使用摩卡咖啡壶时,底部要放适量的热水,一般一杯的咖啡量不要超过60㏄.3、将磨好的咖啡粉放入摩卡咖啡壶的漏斗容器中,每杯的用量大约在8或9g左右.4、接着是将咖啡粉摊平,可以稍作挤压,但不要挤压的太密了,然后放入咖啡壶中.5、接着是将摩卡壶的上座与下座完全拴紧,这样可以确保煮咖啡的时候,水不会溢出来.
@秦饼1368：摩卡壶里面的减粉器应该怎样放置正确 -
沈盆15812309812…… 我是用A,但实际上你用减半的粉也可以不用这个DD的,直接放一半的粉就好不过原理上;可能是粉减少了,压力不够,水都压不上来;...这个论述有点问题,粉层薄了,阻力小,水应该更容易压上来的实际上,我如果用摩卡壶是从来不放满粉的,更倾向于用1/2 或者稍微多一点点的粉量而已,这样咖啡浓淡度会比较合适,不至于象一杯被灼焦的难以下口的所谓ESP粉的颗粒度比砂糖稍微再细一点就好,不用压,直接抖实,抹平就好
@秦饼1368：摩卡咖啡和拿铁咖啡的含义? -
沈盆15812309812…… 摩卡(Mocha),虽是简单的二字,却有多种涵义.一、指咖啡豆;最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆.它产于非洲的衣索匹亚,是咖啡中最酸的一种,摩卡咖啡又被称为“衣索匹亚咖啡;二、指咖啡;当用在调味花式咖...
@秦饼1368：设计产品时遇到2问题: 1、摩卡咖啡壶的一人份到底是多少毫升? 2、1人份的咖啡粉容量是多少? -
沈盆15812309812…… 注意几点:水量、水质、火候、咖啡粉的用量和粗细、搅拌、时间 一杯好的咖啡应该是浓度很强但不过度苦涩,搭配牛奶及牛奶泡沫就可得到一杯香香浓浓的牛奶咖啡(Latte 或 Cappuccino) 咖啡粉要磨最细, 也有只煮一两人份 ,在一般家庭...
@秦饼1368：如何调制可口的摩卡壶咖啡?
沈盆15812309812…… 调制可口的摩卡壶咖啡的过程如下: (1)需要的工具及材料:摩卡壶(2人用)、较深的中度烘焙程度的咖啡豆磨成的咖啡粉14g左右(2人份)、热水90m L; (2)步骤如下...
