新手学厨师颠锅怎么练
@雍紫350：我是一名厨师学徒,但是不会翻锅,想学翻锅呢,怎么办 -
敖怪18614953602…… 臂力太小,多加练习会整个翻动的,再说翻锅时又不用把锅拿起,同巧劲即可翻功,多看看师付们翻锅的动作,在运用到自己这.
@雍紫350：学厨师翻锅的技巧是什么 -
敖怪18614953602…… 1. 选好锅子,最好选择自己熟悉的类型. 2. 用巧劲,不要用蛮力,否则锅子很容易翻. 3. 多练习,这个是最重要的,只要练的多了,熟能生巧,自然就会了.
@雍紫350：学厨师怎么练好翻锅 -
敖怪18614953602…… 选好锅子,最好选择自己熟悉的类型.用巧劲,不要用蛮力,否则锅子很容易翻.多练习,这个是最重要的,只要练的多了,熟能生巧,自然就会了.厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人.厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师.随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指.
@雍紫350：怎样才能快速学会翻锅 -
敖怪18614953602…… 晕.....你拿点沙子放在锅子里面练习翻锅!一个星期里面保证能学会!!其实最重要的是熟能生巧.
@雍紫350：做厨师这行怎样练好翻锅 -
敖怪18614953602…… 翻锅是门技术活,力道要恰到好处,左右把锅下压,右手持勺把锅里的原料向前推,接住锅前段向上翘的惯性,把原谅带回来,从而实现翻锅,你没事的时候,锅里放几斤盐,然后天天练习,掌握其规律,就能够翻好锅,不要急,慢慢来,总会学会的!
@雍紫350：我是刚出来实习学厨师的学徒,想请问下要翻锅需要练习手上那个部位的肌肉
敖怪18614953602…… 我们学校是怎么练习的,一般是手腕部位,也叫拖锅吧! 应该不会伤到手的,但是有不对的有及时的纠正过来,不然以后翻起来就改不了,所以千万不要盲目的练,我建议你来学校学习吧!因为学校是从最基本的基本功开始练,不管是手法还有姿势都是正确的,也是以后打好基础,或者你也可以到网上咨询一下我们学校,
@雍紫350：学厨左手力气小,怎么颠锅啊?愁人. -
敖怪18614953602…… 你好;你说的左手力气比较小那没有什么好的招你一定要练,平时就练左手先用空锅然后里面稍加一些沙土等手有劲再加沙土那样你很快就能达到要求,你可试试看好吧.
@雍紫350：我的一个朋友想学厨师,但是他翻锅怎么学就是不会翻,只会直来直去的那种翻锅,该怎么办? -
敖怪18614953602…… 学厨师一般两三年才能炒菜.刚开始都是打合,再就配菜.至于翻锅勤加练习就熟能生巧
@雍紫350：学厨师连翻锅好难哦,谁来教教我,我没手力 -
敖怪18614953602…… 翻锅与颠勺是两个动作,是要配合的,左手拇指扣住锅把,其余四支顶住锅身,手上要有湿布隔热,其实你爱怎么拿怎么拿,怎么爽快怎么拿,怎么顺手怎么拿,别想得多深奥似的,哥们干了6年厨师了.没事的时候弄点沙子或者黄豆在锅里自己翻,用勺颠,两者相结合,注意之间的频率,其他没什么特别的,熟能生巧,还有一个就是靠灶台的力量来帮助锅里的东西翻.
@雍紫350：学厨师如何翻锅啊 为什么不翻了几次多不会啊 -
敖怪18614953602…… 没事的时候端着一锅沙子练就是了,熟能生巧
敖怪18614953602…… 臂力太小,多加练习会整个翻动的,再说翻锅时又不用把锅拿起,同巧劲即可翻功,多看看师付们翻锅的动作,在运用到自己这.
@雍紫350：学厨师翻锅的技巧是什么 -
敖怪18614953602…… 1. 选好锅子,最好选择自己熟悉的类型. 2. 用巧劲,不要用蛮力,否则锅子很容易翻. 3. 多练习,这个是最重要的,只要练的多了,熟能生巧,自然就会了.
@雍紫350：学厨师怎么练好翻锅 -
敖怪18614953602…… 选好锅子,最好选择自己熟悉的类型.用巧劲,不要用蛮力,否则锅子很容易翻.多练习,这个是最重要的,只要练的多了,熟能生巧,自然就会了.厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人.厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师.随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指.
@雍紫350：怎样才能快速学会翻锅 -
敖怪18614953602…… 晕.....你拿点沙子放在锅子里面练习翻锅!一个星期里面保证能学会!!其实最重要的是熟能生巧.
@雍紫350：做厨师这行怎样练好翻锅 -
敖怪18614953602…… 翻锅是门技术活,力道要恰到好处,左右把锅下压,右手持勺把锅里的原料向前推,接住锅前段向上翘的惯性,把原谅带回来,从而实现翻锅,你没事的时候,锅里放几斤盐,然后天天练习,掌握其规律,就能够翻好锅,不要急,慢慢来,总会学会的!
@雍紫350：我是刚出来实习学厨师的学徒,想请问下要翻锅需要练习手上那个部位的肌肉
敖怪18614953602…… 我们学校是怎么练习的,一般是手腕部位,也叫拖锅吧! 应该不会伤到手的,但是有不对的有及时的纠正过来,不然以后翻起来就改不了,所以千万不要盲目的练,我建议你来学校学习吧!因为学校是从最基本的基本功开始练,不管是手法还有姿势都是正确的,也是以后打好基础,或者你也可以到网上咨询一下我们学校,
@雍紫350：学厨左手力气小,怎么颠锅啊?愁人. -
敖怪18614953602…… 你好;你说的左手力气比较小那没有什么好的招你一定要练,平时就练左手先用空锅然后里面稍加一些沙土等手有劲再加沙土那样你很快就能达到要求,你可试试看好吧.
@雍紫350：我的一个朋友想学厨师,但是他翻锅怎么学就是不会翻,只会直来直去的那种翻锅,该怎么办? -
敖怪18614953602…… 学厨师一般两三年才能炒菜.刚开始都是打合,再就配菜.至于翻锅勤加练习就熟能生巧
@雍紫350：学厨师连翻锅好难哦,谁来教教我,我没手力 -
敖怪18614953602…… 翻锅与颠勺是两个动作,是要配合的,左手拇指扣住锅把,其余四支顶住锅身,手上要有湿布隔热,其实你爱怎么拿怎么拿,怎么爽快怎么拿,怎么顺手怎么拿,别想得多深奥似的,哥们干了6年厨师了.没事的时候弄点沙子或者黄豆在锅里自己翻,用勺颠,两者相结合,注意之间的频率,其他没什么特别的,熟能生巧,还有一个就是靠灶台的力量来帮助锅里的东西翻.
@雍紫350：学厨师如何翻锅啊 为什么不翻了几次多不会啊 -
敖怪18614953602…… 没事的时候端着一锅沙子练就是了,熟能生巧
