木耳菜能生吃吗+不焯水
@边要4154：木耳菜能生吃吗? -
郗斩18383818259…… 人家问的是木耳菜,楼上看清楚再答.这个菜一般没有人生吃的,不过也你要吃也不会有太大危害.一般木耳菜洗净控水,锅内烧热油,爆香少许蒜末,加入木耳菜大火快炒,出锅前加适量盐和鸡精.注意木耳菜不要炒时间过长,会出现粘液影响口感.
@边要4154：答案:炒木耳菜用焯水吗? -
郗斩18383818259…… 木耳是常吃的一种菌类菜品,它的热量很低,富含的营养对身体和减肥人群非常有好处.木耳是大家熟知的,不知道大家知不知道有一种菜叫做木耳菜.有那他既然带了木耳两个字,是否和木耳有什么联系呢?吃法跟木耳又有什么区别呢?让我...
@边要4154：木耳可以生吃么?用热水烫一下么? -
郗斩18383818259…… 木耳不可以生吃. 黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖.它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用. 需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳...
@边要4154：木耳可以生吃吗 最好是煮熟后吃 -
郗斩18383818259…… 你好 木耳虽然可以凉拌着生吃,但是这也是晒干又泡发过的木耳,刚刚采摘下来的木耳是不能生吃的,如果是泡发以后的干木耳生吃对身体没有坏处,还有很好的调理保健的功效,在补气血降血压和美容养颜方面都有很好的作用. 新鲜的木耳里面会含有一定的毒素,不能够生吃,如果生吃新鲜的木耳容易导致中毒的症状,尤其是容易出现一些过敏性反应,比如说造成皮肤搔痒,引起皮肤出现红肿疼痛,引起水泡水肿等症状表现,所以新鲜的木耳最好不要生吃.
@边要4154：有饭店凉拌木耳是生的,就是把木耳泡发不焯水直接拌,木耳可以生吃吗?
郗斩18383818259…… 干木耳可以生吃,但是鲜木耳不能生吃.干木耳是一种药食两用的菌类食材,生吃的确对身体没有什么坏处.其富含蛋白质及多种微量元素,具有很好的补血止血、降血压、美容养颜的功效.只是,要注意,新鲜采摘的木耳含有毒素,不可食用...
@边要4154：木耳可以生吃吗 -
郗斩18383818259…… 最好不要生吃.鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死,若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难.干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒.
@边要4154：木耳可以直接吃吗 -
郗斩18383818259…… 1、木耳可以直接食用,用烧开的水里焯的过程,实际上也是杀菌消毒的过程,也可以用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软,可以试试. 2、木耳浸泡一定要用冷水,这样才能充分泡开.浸泡透了的木耳吃法很多.做凉拌菜时,一定要在烧开...
@边要4154：木耳不焯水,可以凉拌吃吗 -
郗斩18383818259…… 最好焯水.生吃木耳会引起日光性皮炎. 但是我们吃的木耳一般都经过了加工,焯水可以取出一些杂质(微生物),比较卫生、干净,所以还是焯水得好.
郗斩18383818259…… 人家问的是木耳菜,楼上看清楚再答.这个菜一般没有人生吃的,不过也你要吃也不会有太大危害.一般木耳菜洗净控水,锅内烧热油,爆香少许蒜末,加入木耳菜大火快炒,出锅前加适量盐和鸡精.注意木耳菜不要炒时间过长,会出现粘液影响口感.
@边要4154：答案:炒木耳菜用焯水吗? -
郗斩18383818259…… 木耳是常吃的一种菌类菜品,它的热量很低,富含的营养对身体和减肥人群非常有好处.木耳是大家熟知的,不知道大家知不知道有一种菜叫做木耳菜.有那他既然带了木耳两个字,是否和木耳有什么联系呢?吃法跟木耳又有什么区别呢?让我...
@边要4154：木耳可以生吃么?用热水烫一下么? -
郗斩18383818259…… 木耳不可以生吃. 黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖.它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用. 需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳...
@边要4154：木耳可以生吃吗 最好是煮熟后吃 -
郗斩18383818259…… 你好 木耳虽然可以凉拌着生吃,但是这也是晒干又泡发过的木耳,刚刚采摘下来的木耳是不能生吃的,如果是泡发以后的干木耳生吃对身体没有坏处,还有很好的调理保健的功效,在补气血降血压和美容养颜方面都有很好的作用. 新鲜的木耳里面会含有一定的毒素,不能够生吃,如果生吃新鲜的木耳容易导致中毒的症状,尤其是容易出现一些过敏性反应,比如说造成皮肤搔痒,引起皮肤出现红肿疼痛,引起水泡水肿等症状表现,所以新鲜的木耳最好不要生吃.
@边要4154：有饭店凉拌木耳是生的,就是把木耳泡发不焯水直接拌,木耳可以生吃吗?
郗斩18383818259…… 干木耳可以生吃,但是鲜木耳不能生吃.干木耳是一种药食两用的菌类食材,生吃的确对身体没有什么坏处.其富含蛋白质及多种微量元素,具有很好的补血止血、降血压、美容养颜的功效.只是,要注意,新鲜采摘的木耳含有毒素,不可食用...
@边要4154：木耳可以生吃吗 -
郗斩18383818259…… 最好不要生吃.鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死,若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难.干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒.
@边要4154：木耳可以直接吃吗 -
郗斩18383818259…… 1、木耳可以直接食用,用烧开的水里焯的过程,实际上也是杀菌消毒的过程,也可以用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软,可以试试. 2、木耳浸泡一定要用冷水,这样才能充分泡开.浸泡透了的木耳吃法很多.做凉拌菜时,一定要在烧开...
@边要4154：木耳不焯水,可以凉拌吃吗 -
郗斩18383818259…… 最好焯水.生吃木耳会引起日光性皮炎. 但是我们吃的木耳一般都经过了加工,焯水可以取出一些杂质(微生物),比较卫生、干净,所以还是焯水得好.
