桑拿鸡怎么腌制好吃
@支娣3346：广州独特做法“桑拿鸡”,好吃吗?
窦进17714563862…… 制作桑拿鸡的用料:桑拿鸡的做法1、宰杀土鸡,清水冲洗干净,切成大小合适的块,浸泡2小时去掉血水.鸡内脏清洗干净,装碟备用2、姜去皮切丝,盐、生抽、花生油、淀粉,与土鸡、姜丝拌匀,腌制约15分钟3、云耳、金针菜分别用清水...
@支娣3346：鸡肉怎样腌制比较好吃一些拜托懂腌制的教 -
窦进17714563862…… 让腌制的鸡肉又软又嫩的做法: 一、把大蒜和其它新鲜成分给碾碎.为了让这些比较新鲜的成分如大蒜,洋葱,辣椒和姜更加深入鸡肉中去,碾碎很重要,越碎越好.这样可以让鸡肉的所有地方都入味,而不是在某个部分入味. 二、把所有成...
@支娣3346：腌制鸡怎么做好吃 -
窦进17714563862…… 烤腌鸡 材料 酱油340毫升,水340毫升,醋180毫升,蜂蜜3汤匙,蒜蓉11/2汤匙,月桂叶3片,现磨黑胡椒粉1/2茶匙,去骨去皮鸡大腿1.5公斤 做法1.高火预热烤炉, 并在栅格上抹少许油.2.用大碗调和酱油、水、醋、蜂蜜、蒜、月桂叶和胡椒.把调好的汁煮开,再把鸡腿放进锅里, 调小火炖35-40分钟.3.把鸡腿取出, 用厨房专用纸沥干备用.丢掉月桂叶,再把酱汁煮开,直到汁水缩减到大约 300毫升.4.在预热好的烤炉上烤鸡腿, 每面大约烤5分钟, 变褐并变脆就熟了.配余下的酱油汁一起吃.
@支娣3346：桑拿鸡怎么做才好吃 -
窦进17714563862…… 用料 土鸡 半只 虫草花 适量 猪骨 500g 清补凉汤料 适量 食盐 少许 葱段 少许 姜片 少许 玉米 一个 桑拿鸡的做法 猪骨飞水,与清补凉汤料(沙参、玉竹、淮山、杞子)和玉米煲一个小时.同时可以准备多种食材,如大虾、生蚝、白贝等.汤水作为锅底,土鸡斩小块,用食盐生粉姜片葱段腌半小时,汤水烧开后,把鸡肉平均放在蒸架上.大火蒸5分钟,蘸上姜葱酱油就可以开吃啦!食材隔水蒸熟,汤汁倒流到锅底里,令汤水更加香浓.
@支娣3346：怎么腌咸鸡肉好吃 -
窦进17714563862…… 网页链接先将杀好的鸡尽量剖开一些,滤至不滴水为准.然后将滤干的鸡鸭从内腔开始均匀的抹盐,只要是能涂抹到地方都要抹到,而且要用力,使盐分充分溶入鸡鸭肉内,整个抹完后放入一只容器内(多则用澡盆,小则用脸盆).在放入容器时,背部朝下,依次叠放好.如果气温在零上的话一周就可以.然后选择一个天气好的天气拿起来,用铁钩挂好在通风向阳地方凉晾起来,吃的时候水煮一下即可.
@支娣3346：有谁知道桑拿鸡,桑拿鱼的做法 -
窦进17714563862…… 用料 鱼 一条 鸡 一只 桑拿鸡,鱼(新吃法)的做法 鱼片出鱼片,鱼骨,鱼片用盐,油,蛋清,柠檬叶切丝腌制一会儿 鸡肉剁开用油,盐腌制一会儿 用这种两层蒸锅,下面放水,煮开,就可以把肉放上面 摆放好鱼肉 把肉摆上去就等吃吧 蒸熟后,开吃啦,如果觉得不好吃或者肉柴的话,估计是肉的问题哈,用老母鸡更好吃喔,在外面吃过自己回家做,味道一样好
@支娣3346：鸡肉怎样腌制比较好吃一些 拜托懂腌制的教教我吧!拜托拜托! -
窦进17714563862…… 你是做什么,是宫保鸡丁,还是别的什么菜,这根据菜的....一般我要是炒鸡肉配其他菜的话,通常我会加些老抽酱油,淀粉,及植物油,用手(洗过的)捏抓搅拌均匀,稍稍研制5分钟,下锅,这样在下锅之后,炒出来也是焦黄的,不会看着白白的,跟水煮的一样..说起来容易,不过量你得把握好,关键还得看经验
@支娣3346：腌制咸鸡怎么做如何做好吃 -
窦进17714563862…… 腌制咸鸡做法 原料:咸鸡肉400克 , 干辣椒 4个 ,葱1棵 , 姜5片 ,花椒适量, 盐1茶匙 , 糖适量 , 生抽 1勺, 老抽半勺 ,料酒1勺 ,香葱1棵 ,白芝麻适量,花生油 200克实耗50克. 做法: 1 鸡肉清水泡一会,冲洗干净. 2 沥干水放盆内...
@支娣3346：自制熏鸡的做法,自制熏鸡怎么做好吃,自制熏鸡 -
窦进17714563862…… 用料 主料 三黄鸡700g 调料 食盐10g 酱油10ml 姜10g 料酒5ml 红糖10g 茶叶6g 熏鸡的做法1.将冻的三黄鸡用水解冻,泡一小时去血水.2.将解冻好的鸡用水煮二十分钟焯去血沫.3.老卤汤解冻,加入适量清水.4.把鸡全身扎小眼,沫些盐和料酒,酱油腌半小时入味.然后放在卤汤里煮.5.大火烧开转小火煮一个小时左右,鸡完全煮熟,加适量盐,鸡不用取出,在卤汤里泡二个小时左右入味.6.将鸡取出控水.7.旧大勺里铺上锡纸,把红糖和茶混合铺在锡纸上.8.把控净水的鸡放在帘子上,盖上锅盖加热至冒出白烟.转小火焖五分钟,关火焖五分钟即可.
@支娣3346：怎样腌制腊鸡 -
窦进17714563862…… 准备材料: 主料:鸡腿2只 辅料:食盐30克、高度白酒15克、粗盐40克、姜片适量、桂皮1小段、香叶5片、花椒1小把. 一、鸡腿洗净,切去鸡腿上的肥油. 二、粗盐放入炒锅,加入掰碎的桂皮、和花椒、香叶、等食材小火炒出香味,关火...
窦进17714563862…… 制作桑拿鸡的用料:桑拿鸡的做法1、宰杀土鸡,清水冲洗干净,切成大小合适的块,浸泡2小时去掉血水.鸡内脏清洗干净,装碟备用2、姜去皮切丝,盐、生抽、花生油、淀粉,与土鸡、姜丝拌匀,腌制约15分钟3、云耳、金针菜分别用清水...
@支娣3346：鸡肉怎样腌制比较好吃一些拜托懂腌制的教 -
窦进17714563862…… 让腌制的鸡肉又软又嫩的做法: 一、把大蒜和其它新鲜成分给碾碎.为了让这些比较新鲜的成分如大蒜,洋葱,辣椒和姜更加深入鸡肉中去,碾碎很重要,越碎越好.这样可以让鸡肉的所有地方都入味,而不是在某个部分入味. 二、把所有成...
@支娣3346：腌制鸡怎么做好吃 -
窦进17714563862…… 烤腌鸡 材料 酱油340毫升,水340毫升,醋180毫升,蜂蜜3汤匙,蒜蓉11/2汤匙,月桂叶3片,现磨黑胡椒粉1/2茶匙,去骨去皮鸡大腿1.5公斤 做法1.高火预热烤炉, 并在栅格上抹少许油.2.用大碗调和酱油、水、醋、蜂蜜、蒜、月桂叶和胡椒.把调好的汁煮开,再把鸡腿放进锅里, 调小火炖35-40分钟.3.把鸡腿取出, 用厨房专用纸沥干备用.丢掉月桂叶,再把酱汁煮开,直到汁水缩减到大约 300毫升.4.在预热好的烤炉上烤鸡腿, 每面大约烤5分钟, 变褐并变脆就熟了.配余下的酱油汁一起吃.
@支娣3346：桑拿鸡怎么做才好吃 -
窦进17714563862…… 用料 土鸡 半只 虫草花 适量 猪骨 500g 清补凉汤料 适量 食盐 少许 葱段 少许 姜片 少许 玉米 一个 桑拿鸡的做法 猪骨飞水,与清补凉汤料(沙参、玉竹、淮山、杞子)和玉米煲一个小时.同时可以准备多种食材,如大虾、生蚝、白贝等.汤水作为锅底,土鸡斩小块,用食盐生粉姜片葱段腌半小时,汤水烧开后,把鸡肉平均放在蒸架上.大火蒸5分钟,蘸上姜葱酱油就可以开吃啦!食材隔水蒸熟,汤汁倒流到锅底里,令汤水更加香浓.
@支娣3346：怎么腌咸鸡肉好吃 -
窦进17714563862…… 网页链接先将杀好的鸡尽量剖开一些,滤至不滴水为准.然后将滤干的鸡鸭从内腔开始均匀的抹盐,只要是能涂抹到地方都要抹到,而且要用力,使盐分充分溶入鸡鸭肉内,整个抹完后放入一只容器内(多则用澡盆,小则用脸盆).在放入容器时,背部朝下,依次叠放好.如果气温在零上的话一周就可以.然后选择一个天气好的天气拿起来,用铁钩挂好在通风向阳地方凉晾起来,吃的时候水煮一下即可.
@支娣3346：有谁知道桑拿鸡,桑拿鱼的做法 -
窦进17714563862…… 用料 鱼 一条 鸡 一只 桑拿鸡,鱼(新吃法)的做法 鱼片出鱼片,鱼骨,鱼片用盐,油,蛋清,柠檬叶切丝腌制一会儿 鸡肉剁开用油,盐腌制一会儿 用这种两层蒸锅,下面放水,煮开,就可以把肉放上面 摆放好鱼肉 把肉摆上去就等吃吧 蒸熟后,开吃啦,如果觉得不好吃或者肉柴的话,估计是肉的问题哈,用老母鸡更好吃喔,在外面吃过自己回家做,味道一样好
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@支娣3346：腌制咸鸡怎么做如何做好吃 -
窦进17714563862…… 腌制咸鸡做法 原料:咸鸡肉400克 , 干辣椒 4个 ,葱1棵 , 姜5片 ,花椒适量, 盐1茶匙 , 糖适量 , 生抽 1勺, 老抽半勺 ,料酒1勺 ,香葱1棵 ,白芝麻适量,花生油 200克实耗50克. 做法: 1 鸡肉清水泡一会,冲洗干净. 2 沥干水放盆内...
@支娣3346：自制熏鸡的做法,自制熏鸡怎么做好吃,自制熏鸡 -
窦进17714563862…… 用料 主料 三黄鸡700g 调料 食盐10g 酱油10ml 姜10g 料酒5ml 红糖10g 茶叶6g 熏鸡的做法1.将冻的三黄鸡用水解冻,泡一小时去血水.2.将解冻好的鸡用水煮二十分钟焯去血沫.3.老卤汤解冻,加入适量清水.4.把鸡全身扎小眼,沫些盐和料酒,酱油腌半小时入味.然后放在卤汤里煮.5.大火烧开转小火煮一个小时左右,鸡完全煮熟,加适量盐,鸡不用取出,在卤汤里泡二个小时左右入味.6.将鸡取出控水.7.旧大勺里铺上锡纸,把红糖和茶混合铺在锡纸上.8.把控净水的鸡放在帘子上,盖上锅盖加热至冒出白烟.转小火焖五分钟,关火焖五分钟即可.
@支娣3346：怎样腌制腊鸡 -
窦进17714563862…… 准备材料: 主料:鸡腿2只 辅料:食盐30克、高度白酒15克、粗盐40克、姜片适量、桂皮1小段、香叶5片、花椒1小把. 一、鸡腿洗净,切去鸡腿上的肥油. 二、粗盐放入炒锅,加入掰碎的桂皮、和花椒、香叶、等食材小火炒出香味,关火...
