正宗的大蒜烧肥肠
@云咐4495：大蒜烧肥肠要怎么做好吃?大蒜烧肥肠要哪些材料?如何做大蒜烧肥肠 -
禹瑞13198899915…… 大蒜烧肥肠详细制作步骤1.切去肥肠的肠头圈口,用盐在肠壁内外反复揉搓,并在清水中翻洗干净,再用白矾末反复翻洗揉搓冲洗,直到洗净杂质,无异味为止. 2.将洗净的肥肠在开水中煮一次,出水后捞起切成数段,另用开水将肥肠煮熟,然后对剖开,切成宽2厘米(约六公分),的条子. 3.炒锅置旺火上,烧热猪油,白糖炒化,掺水少许,炒成不深不浅的糖汁,下肥肠在糖汁中炒上色,掺汤烧开,撇尽浮沫,用盐、葱、姜、花椒,用小火焖至七成熟时加大蒜,直到全熟后加味精,再用水豆粉勾芡起锅.
@云咐4495：大蒜炒猪大肠怎么做 -
禹瑞13198899915…… 材料猪大肠 大蒜 芹菜 生姜 豆瓣酱生抽 蚝油 料酒 盐 油 1.用盐和淀粉把猪大肠表面的杂质搓洗干净,多洗几遍. 2. 烧开水后把猪大肠焯两分钟捞起用冷水冲凉. 3. 顺着猪大肠的肠壁一面切开,不要切断成两半哦.把里面的肥油清理干净后用料酒再清洗几次去除猪肠的异味. 4. 把洗干净的猪大肠切成小段.大蒜,芹菜洗净切段备用. 5. 热油锅把生姜爆香,倒入猪大肠翻炒,加小勺料酒,盐,翻炒一会再加点蚝油,豆瓣酱翻炒至猪大肠呈金黄色再倒入蒜白,如果太干就加点水,最后加入蒜叶,芹菜,生抽,油翻炒一分钟就可以装盘了.
@云咐4495：大蒜炒肥肠的做法,大蒜炒肥肠怎么做好吃,大蒜 -
禹瑞13198899915…… 主料 肥肠300克 辅料 大蒜1头半 白酒适量 料酒适量 鸡精少许 白胡椒粉少许 醋少许 淀粉少许 大料少许 盐少许 大葱适量 姜适量 酱油适量 老抽适量 白醋适量 花椒适量 烂蒜肥肠的做法步骤 1. 大蒜剥皮洗净,留数枚不剥皮的.葱切段,姜切片....
@云咐4495：腊八蒜烧肥肠怎么做? -
禹瑞13198899915…… 原料:肥肠、腊八蒜 辅料:葱花、油、盐、糖、老抽、料酒、生抽、香油、湿淀粉、大料、花椒. 做法:将在超市买来的已经煮熟的肥肠再次洗净,他们只是过一下水,肥肠的口感还是很硬,需要重新加工.我们将洗净的肥肠入锅中再次煮,放入一些大料和花椒还有料酒去味儿.煮到用筷子能轻易的扎透就可以了.捞出切成小段待用,平底锅中放入少量的油,用葱花爆香,放入肥肠煸炒,放入料酒、糖、盐、老抽,再将腊八蒜和醋一起放入,这时候取一只碗,放入淀粉、生抽、香油搅拌均匀,倒入锅中收汁儿即可.蒜香浓郁,肥肠鲜美,是一道很下饭的绝味佳肴
@云咐4495：正宗川菜红烧肥肠怎么做如何 -
禹瑞13198899915…… 展开全部1.按贴士清洗,先多放盐,不加水揉3分钟,然后冲洗.再翻过来,去除不干净的和淋巴,再放盐同揉后冲洗,再倒醋揉后冲洗.内面洗干净后再翻过来,用一个筷子压住一头,就能翻过来.再放醋洗净.然后锅中加水烧开5分钟后捞出...
@云咐4495：红烧肥肠臊子的做法 -
禹瑞13198899915…… 准备材料: 肥肠500克、干辣椒1个、花椒5粒、蒜2瓣、豆瓣酱2勺、姜2片、料酒3勺、糖2克 、盐2勺、八角1个、生抽酱油2勺、老抽酱油3勺 做法: 1、猪大肠先清洗干净. 2、锅里放入葱姜、料酒,冷水将切成小段的大肠放到锅里焯水 ...
@云咐4495：正宗烧肥肠怎么做好吃 -
禹瑞13198899915…… 1.食材准备好. 2.辣椒切块. 3.起油锅倒入少许油. 4.油热将肥肠倒入锅中,煸炒出油. 5.肥肠出油后倒入红辣椒. 6.翻炒几分钟加入老抽着色,放入少许盐和鸡精调味. 7.翻炒均匀后出锅.
@云咐4495：正宗川菜红烧肥肠怎么做好吃 -
禹瑞13198899915…… 主料肥肠500克白萝卜250克辅料郫县豆瓣适量酱油适量姜适量蒜适量香料适量 步骤 红烧肥肠的做法步骤11.肥肠洗净后用煮一下.红烧肥肠的做法步骤22.捞出沥干水份.红烧肥肠的做法步骤33.肥肠切段.红烧肥肠的做法步骤44.姜切片,蒜去...
@云咐4495：江油的红烧肥肠怎么做的 -
禹瑞13198899915…… 原料:小肠.做法:1、小肠洗净后,用剪刀剪成2厘米左右的段,锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒,用开水焯一遍,去除异味,锅开5分钟捞出,水倒掉;2、油锅烧热,小火放砂糖炒糖色,放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油...
@云咐4495：红烧肥肠家常做法,正宗红烧肥肠怎么做
禹瑞13198899915…… 材料猪大肠500克、葱、姜、蒜片20克、青红椒各半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺做法1、猪大肠清洗干净后,锅中放水,加入葱姜片和料酒煮至熟烂.2、取出肥肠,清洗干净后切小段,拭净水分.3、锅子放油,烧热至6-7成油温时,放入大肠,炸至外皮金黄,盛出.4、锅中加入适量的油,煸香葱姜蒜片.5、放入大肠,烹入料酒、生抽、老抽,加入糖,加入适量的水,将大肠煨至入味,汤汁收浓.6、加入盐调味.7、放入青红椒翻炒出香味后关火,装盘即可.
禹瑞13198899915…… 大蒜烧肥肠详细制作步骤1.切去肥肠的肠头圈口,用盐在肠壁内外反复揉搓,并在清水中翻洗干净,再用白矾末反复翻洗揉搓冲洗,直到洗净杂质,无异味为止. 2.将洗净的肥肠在开水中煮一次,出水后捞起切成数段,另用开水将肥肠煮熟,然后对剖开,切成宽2厘米(约六公分),的条子. 3.炒锅置旺火上,烧热猪油,白糖炒化,掺水少许,炒成不深不浅的糖汁,下肥肠在糖汁中炒上色,掺汤烧开,撇尽浮沫,用盐、葱、姜、花椒,用小火焖至七成熟时加大蒜,直到全熟后加味精,再用水豆粉勾芡起锅.
@云咐4495：大蒜炒猪大肠怎么做 -
禹瑞13198899915…… 材料猪大肠 大蒜 芹菜 生姜 豆瓣酱生抽 蚝油 料酒 盐 油 1.用盐和淀粉把猪大肠表面的杂质搓洗干净,多洗几遍. 2. 烧开水后把猪大肠焯两分钟捞起用冷水冲凉. 3. 顺着猪大肠的肠壁一面切开,不要切断成两半哦.把里面的肥油清理干净后用料酒再清洗几次去除猪肠的异味. 4. 把洗干净的猪大肠切成小段.大蒜,芹菜洗净切段备用. 5. 热油锅把生姜爆香,倒入猪大肠翻炒,加小勺料酒,盐,翻炒一会再加点蚝油,豆瓣酱翻炒至猪大肠呈金黄色再倒入蒜白,如果太干就加点水,最后加入蒜叶,芹菜,生抽,油翻炒一分钟就可以装盘了.
@云咐4495：大蒜炒肥肠的做法,大蒜炒肥肠怎么做好吃,大蒜 -
禹瑞13198899915…… 主料 肥肠300克 辅料 大蒜1头半 白酒适量 料酒适量 鸡精少许 白胡椒粉少许 醋少许 淀粉少许 大料少许 盐少许 大葱适量 姜适量 酱油适量 老抽适量 白醋适量 花椒适量 烂蒜肥肠的做法步骤 1. 大蒜剥皮洗净,留数枚不剥皮的.葱切段,姜切片....
@云咐4495：腊八蒜烧肥肠怎么做? -
禹瑞13198899915…… 原料:肥肠、腊八蒜 辅料:葱花、油、盐、糖、老抽、料酒、生抽、香油、湿淀粉、大料、花椒. 做法:将在超市买来的已经煮熟的肥肠再次洗净,他们只是过一下水,肥肠的口感还是很硬,需要重新加工.我们将洗净的肥肠入锅中再次煮,放入一些大料和花椒还有料酒去味儿.煮到用筷子能轻易的扎透就可以了.捞出切成小段待用,平底锅中放入少量的油,用葱花爆香,放入肥肠煸炒,放入料酒、糖、盐、老抽,再将腊八蒜和醋一起放入,这时候取一只碗,放入淀粉、生抽、香油搅拌均匀,倒入锅中收汁儿即可.蒜香浓郁,肥肠鲜美,是一道很下饭的绝味佳肴
@云咐4495：正宗川菜红烧肥肠怎么做如何 -
禹瑞13198899915…… 展开全部1.按贴士清洗,先多放盐,不加水揉3分钟,然后冲洗.再翻过来,去除不干净的和淋巴,再放盐同揉后冲洗,再倒醋揉后冲洗.内面洗干净后再翻过来,用一个筷子压住一头,就能翻过来.再放醋洗净.然后锅中加水烧开5分钟后捞出...
@云咐4495：红烧肥肠臊子的做法 -
禹瑞13198899915…… 准备材料: 肥肠500克、干辣椒1个、花椒5粒、蒜2瓣、豆瓣酱2勺、姜2片、料酒3勺、糖2克 、盐2勺、八角1个、生抽酱油2勺、老抽酱油3勺 做法: 1、猪大肠先清洗干净. 2、锅里放入葱姜、料酒,冷水将切成小段的大肠放到锅里焯水 ...
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禹瑞13198899915…… 1.食材准备好. 2.辣椒切块. 3.起油锅倒入少许油. 4.油热将肥肠倒入锅中,煸炒出油. 5.肥肠出油后倒入红辣椒. 6.翻炒几分钟加入老抽着色,放入少许盐和鸡精调味. 7.翻炒均匀后出锅.
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禹瑞13198899915…… 主料肥肠500克白萝卜250克辅料郫县豆瓣适量酱油适量姜适量蒜适量香料适量 步骤 红烧肥肠的做法步骤11.肥肠洗净后用煮一下.红烧肥肠的做法步骤22.捞出沥干水份.红烧肥肠的做法步骤33.肥肠切段.红烧肥肠的做法步骤44.姜切片,蒜去...
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禹瑞13198899915…… 原料:小肠.做法:1、小肠洗净后,用剪刀剪成2厘米左右的段,锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒,用开水焯一遍,去除异味,锅开5分钟捞出,水倒掉;2、油锅烧热,小火放砂糖炒糖色,放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油...
@云咐4495：红烧肥肠家常做法,正宗红烧肥肠怎么做
禹瑞13198899915…… 材料猪大肠500克、葱、姜、蒜片20克、青红椒各半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺做法1、猪大肠清洗干净后,锅中放水,加入葱姜片和料酒煮至熟烂.2、取出肥肠,清洗干净后切小段,拭净水分.3、锅子放油,烧热至6-7成油温时,放入大肠,炸至外皮金黄,盛出.4、锅中加入适量的油,煸香葱姜蒜片.5、放入大肠,烹入料酒、生抽、老抽,加入糖,加入适量的水,将大肠煨至入味,汤汁收浓.6、加入盐调味.7、放入青红椒翻炒出香味后关火,装盘即可.
