河南甜酒浮子图片
@吕孙3747：河南上蔡农村一种甜米水叫什么 -
舌贴18287276954…… 甜米浮子 甜米浮子 甜米浮子
@吕孙3747：甜酒浮子稀饭怎么做的? -
舌贴18287276954…… 主料糯米750克 辅料酒曲4克凉开水适量泡米的水适量 甜酒酿的做法 1. 糯米洗净,用清水泡上,水量要没过米,夏天里我都是放冰箱里泡一晚;米要泡到用手一捻就碎的状态 2. 蒸锅里加足够的水,放上篦子,铺上笼布或纱布,将泡好的米均匀...
@吕孙3747：一碗浮子酒像当与多少白酒 -
舌贴18287276954…… 用米发酵的浮子酒,一般都有十几度,虽然折合白酒不会有多少,但发酵酒后劲大,不能与白酒在一块比,能喝40度白酒半斤,不能喝浮子酒一斤的. 发酵酒过多饮用,会浑身无力,迎风而醉的.
@吕孙3747：甜浮子做法配方 -
舌贴18287276954…… 七粒浮子可以红烧,炖汤,清蒸,为大型名贵的经济鱼类,具有较高的营养价值.除供鲜食外,可以熏制,其味更佳.其卵巢也是加工食品鱼籽的原料.鱼鳍可制成鱼翅.鳔及脊索都为鱼胶的原料.鳔与鳇鱼鳔具有相同的药效. 七粒浮子,软骨...
@吕孙3747：甜酒汁子是什么 -
舌贴18287276954…… 米酒,又叫酒酿,甜酒.古人叫“醴”.南方人很喜欢吃.过年时许多 人家都要做.到了国外自己也试着做,失败几次后终于做成了.这里将自己 的经验介绍一下. 到中国店买袋装的糯米五磅,酒麴一袋(两枚装). 先用水将糯米泡开(半...
@吕孙3747：酒浮子汤怎么做的 -
舌贴18287276954…… 主料 糯米粉300g 芝麻50g 调料 鸡蛋2个 白糖 适量 汤圆浮子酒的做法1.糯米面;2.白糖;3.黑芝麻;4.把黑芝麻放到炒锅里炒熟;5.然后再把黑芝麻碾碎;6.放入碗中加入适量的白糖;7.把糯米面和成面团;8.揉成圆团再按扁;9.放入适量的调好的馅;10.包好馅后再揉成圆形;11.揉好后放入盘中备用;12.妈妈做好的浮子酒;13.锅中放入适量的水,待水开后放入适量的浮子酒;14.把鸡蛋搅拌均匀;15.水开后放入汤圆;16.汤圆全部飘浮后就熟了;17.再放入鸡蛋液;18.好了;19.OK!味道不错!甜甜的酸酸的!
@吕孙3747：怎么做酸浮子酒 -
舌贴18287276954…… 1,用电饭煲蒸一碗大米,水少一点,蒸的要硬一些,米饭熟后晾凉, 2,用温开水将买来的醪糟酵头用一碗凉开水化开,然后倒入温米饭中,充分搅拌. 3,把米饭摁瓷实,在中间掏一个小孔. 4,将米饭放在家中最热的地方,最好温度保持在30度左右,环境温度不够可以在容器外盖东西. 5,大约过两天左右可以看见小孔中有水渗出,就好啦.备注:如果好了之后米饭上面有一层白毛毛,把表面一层用小勺刮掉不用.下面的就是做好的醪糟了.如果是绿毛毛就证明你做的醪糟已经坏掉啦,千万不要食用啊!
@吕孙3747：常喝浮子酒有哪些好处? -
舌贴18287276954…… 好
@吕孙3747：水缸米酒做法视频 -
舌贴18287276954…… 1.用清水淘两遍.2.保持水分,泡24小时.3.泡过24小时后的糯米.4.检查一下:用手搓搓,能搓碎就可以了.5.准备蒸锅,下面垫块笼布.6.把糯米放在笼布上.7.放糯米的时候,要把水沥干.8.蒸半个小时,关火.放凉至人体温度.9.把酒曲就凉开水,搅拌进蒸好的糯米里.10.酒曲就凉水搅拌糯米均匀后,中间挖个坑.11.盖上盖子,把锅放在窗台上晒(家里现在用煤气,没有水箱蜂窝煤了).12.裹上毛巾被,发酵3天,温度最好能保持30度以上.13.观察:第一天可以闻见酒香了.14.观察:第二天能看见较明显的发酵了.15.观察:第三天大约过三天就好了,中间随时检查,看有无发热.发热就是好现象.第三天就可以尝尝.
@吕孙3747：酒浮子能加食盐和冰糖吗 -
舌贴18287276954…… 食盐,浮子,冰糖是不会相克的,当加热白糖或者红糖之后就会变成常说的糖稀,就是我们平时吃的糖葫芦粘的糖,而冰糖和白糖有去火的功效,冰糖一般都是熬糖水喝比较好,盐是日常生活必不可少的,盐与绿豆同食破坏维生素 有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐,一为烂得快,二为好吃.事实上,煮绿豆汤时加盐,不仅使绿豆中的水溶性维生素,如维生素B,、维生素B:等受破坏,而且也能降低绿豆汤的清热解毒性能.
舌贴18287276954…… 甜米浮子 甜米浮子 甜米浮子
@吕孙3747：甜酒浮子稀饭怎么做的? -
舌贴18287276954…… 主料糯米750克 辅料酒曲4克凉开水适量泡米的水适量 甜酒酿的做法 1. 糯米洗净,用清水泡上,水量要没过米,夏天里我都是放冰箱里泡一晚;米要泡到用手一捻就碎的状态 2. 蒸锅里加足够的水,放上篦子,铺上笼布或纱布,将泡好的米均匀...
@吕孙3747：一碗浮子酒像当与多少白酒 -
舌贴18287276954…… 用米发酵的浮子酒,一般都有十几度,虽然折合白酒不会有多少,但发酵酒后劲大,不能与白酒在一块比,能喝40度白酒半斤,不能喝浮子酒一斤的. 发酵酒过多饮用,会浑身无力,迎风而醉的.
@吕孙3747：甜浮子做法配方 -
舌贴18287276954…… 七粒浮子可以红烧,炖汤,清蒸,为大型名贵的经济鱼类,具有较高的营养价值.除供鲜食外,可以熏制,其味更佳.其卵巢也是加工食品鱼籽的原料.鱼鳍可制成鱼翅.鳔及脊索都为鱼胶的原料.鳔与鳇鱼鳔具有相同的药效. 七粒浮子,软骨...
@吕孙3747：甜酒汁子是什么 -
舌贴18287276954…… 米酒,又叫酒酿,甜酒.古人叫“醴”.南方人很喜欢吃.过年时许多 人家都要做.到了国外自己也试着做,失败几次后终于做成了.这里将自己 的经验介绍一下. 到中国店买袋装的糯米五磅,酒麴一袋(两枚装). 先用水将糯米泡开(半...
@吕孙3747：酒浮子汤怎么做的 -
舌贴18287276954…… 主料 糯米粉300g 芝麻50g 调料 鸡蛋2个 白糖 适量 汤圆浮子酒的做法1.糯米面;2.白糖;3.黑芝麻;4.把黑芝麻放到炒锅里炒熟;5.然后再把黑芝麻碾碎;6.放入碗中加入适量的白糖;7.把糯米面和成面团;8.揉成圆团再按扁;9.放入适量的调好的馅;10.包好馅后再揉成圆形;11.揉好后放入盘中备用;12.妈妈做好的浮子酒;13.锅中放入适量的水,待水开后放入适量的浮子酒;14.把鸡蛋搅拌均匀;15.水开后放入汤圆;16.汤圆全部飘浮后就熟了;17.再放入鸡蛋液;18.好了;19.OK!味道不错!甜甜的酸酸的!
@吕孙3747：怎么做酸浮子酒 -
舌贴18287276954…… 1,用电饭煲蒸一碗大米,水少一点,蒸的要硬一些,米饭熟后晾凉, 2,用温开水将买来的醪糟酵头用一碗凉开水化开,然后倒入温米饭中,充分搅拌. 3,把米饭摁瓷实,在中间掏一个小孔. 4,将米饭放在家中最热的地方,最好温度保持在30度左右,环境温度不够可以在容器外盖东西. 5,大约过两天左右可以看见小孔中有水渗出,就好啦.备注:如果好了之后米饭上面有一层白毛毛,把表面一层用小勺刮掉不用.下面的就是做好的醪糟了.如果是绿毛毛就证明你做的醪糟已经坏掉啦,千万不要食用啊!
@吕孙3747：常喝浮子酒有哪些好处? -
舌贴18287276954…… 好
@吕孙3747：水缸米酒做法视频 -
舌贴18287276954…… 1.用清水淘两遍.2.保持水分,泡24小时.3.泡过24小时后的糯米.4.检查一下:用手搓搓,能搓碎就可以了.5.准备蒸锅,下面垫块笼布.6.把糯米放在笼布上.7.放糯米的时候,要把水沥干.8.蒸半个小时,关火.放凉至人体温度.9.把酒曲就凉开水,搅拌进蒸好的糯米里.10.酒曲就凉水搅拌糯米均匀后,中间挖个坑.11.盖上盖子,把锅放在窗台上晒(家里现在用煤气,没有水箱蜂窝煤了).12.裹上毛巾被,发酵3天,温度最好能保持30度以上.13.观察:第一天可以闻见酒香了.14.观察:第二天能看见较明显的发酵了.15.观察:第三天大约过三天就好了,中间随时检查,看有无发热.发热就是好现象.第三天就可以尝尝.
@吕孙3747：酒浮子能加食盐和冰糖吗 -
舌贴18287276954…… 食盐,浮子,冰糖是不会相克的,当加热白糖或者红糖之后就会变成常说的糖稀,就是我们平时吃的糖葫芦粘的糖,而冰糖和白糖有去火的功效,冰糖一般都是熬糖水喝比较好,盐是日常生活必不可少的,盐与绿豆同食破坏维生素 有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐,一为烂得快,二为好吃.事实上,煮绿豆汤时加盐,不仅使绿豆中的水溶性维生素,如维生素B,、维生素B:等受破坏,而且也能降低绿豆汤的清热解毒性能.
