浙江人爱吃的菜谱图
@楚黛1390：浙江人一般都喜欢什么样口味的菜? -
廉婷19887279171…… 浙菜特色 浙菜基于以上四大流派,就整体而言,有比较明显的特色风格,又具有共同的四个特点:选料讲究,烹饪独到,注重本味.制作精细. 一、选料讲究.原料讲究品种和季节时令,以充分体现原料质地的柔嫩与爽脆,所用海鲜、果蔬...
@楚黛1390：浙江人爱吃的红烧鱼怎么做 -
廉婷19887279171…… 材料 鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐 做法 1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干 2.锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘 3.锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,倒入1/2汤匙醋,1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水 4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼,小火慢炖半小时,然后大火收汤装盘,撒上香菜
@楚黛1390：浙江杭州人喜欢吃什么饭菜,偏爱哪种口味,不喜欢哪种口味,请大家帮忙 -
廉婷19887279171…… 1,原汁原味的,比如光炒青菜,白斩鸡,清蒸鱼等. 2,红烧的.主要是肉类. 3,腌制品.泡的醉的酱的熏的.
@楚黛1390：浙江人喜欢吃些什么菜?
廉婷19887279171…… 杭帮菜,川菜都喜欢啊
@楚黛1390：浙江人喜欢吃哪些川菜呀
廉婷19887279171…… 并不是每个浙江人的口味都一样的.但是呢,说说我的吧!我也是浙江人! 我就喜欢酸辣土豆丝,辣子鸡,四川泡菜,麻辣萝卜干,麻辣白菜,口水虾,酸菜鱼什么的.
@楚黛1390：浙江菜菜谱 - 浙江菜的做法有什么特点比如说有什么地方需要特别注意的
廉婷19887279171…… 浙江菜简称浙菜,是浙江地方风味菜系. 浙江是江南的鱼米之乡.浙菜发展到现代,是精品迭出,日臻完善,自成一统,有“有佳肴美点三千种”之盛誉.归纳起来,浙菜有如下几大特征:一是用料广博,配伍严谨.主料注重时令和品种,配料、调料的选择旨在突出主料、增益鲜香、去除腥腻;二是刀工精细,形状别致;三是火候调味,最重适度;四是清鲜嫩爽,滋、味兼得;五是浙菜三支,风韵各具.
@楚黛1390：浙江人都喜欢吃什么? -
廉婷19887279171…… 这边口味一般是比较吃清淡的, 但也分具体区域, 东南沿海一带是喜欢吃清淡的, 比如,温州, 宁波, 台州,而且喜欢吃海鲜. 如果没有海鲜, 烧菜要多加些鸡精. 以加重鲜味.西部一带也喜欢吃咸辣的菜, 比如衢州. 金华介于二者之间, 偏中性. 杭州地区喜欢清淡中带有甜味, 所以烧菜时要加点糖. 具体的喜欢吃的菜也不好说, 看每个人的口味了, 主食是米饭, 水里大我数都喜欢吃的, 没什么忌口.
@楚黛1390：绍兴有哪些好吃的 -
廉婷19887279171…… 特产:黄酒.臭豆腐.茴香豆.霉干菜 霉干菜烧肉 来绍兴旅游,千万不能不尝霉干菜烧肉,这可是绍兴当地最有名的家常菜,馨香鲜嫩,油润不腻,颇有江南水乡的田园风味. 糟鸡 绍兴是盛产黄酒的历史名城,几千年来可以说“田舍家家藏家酿,...
@楚黛1390：浙江平阳人喜欢吃什么菜
廉婷19887279171…… 平阳县属温州市的,靠海,一般人都喜欢吃海鲜、贝壳类的
廉婷19887279171…… 浙菜特色 浙菜基于以上四大流派,就整体而言,有比较明显的特色风格,又具有共同的四个特点:选料讲究,烹饪独到,注重本味.制作精细. 一、选料讲究.原料讲究品种和季节时令,以充分体现原料质地的柔嫩与爽脆,所用海鲜、果蔬...
@楚黛1390：浙江人爱吃的红烧鱼怎么做 -
廉婷19887279171…… 材料 鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐 做法 1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干 2.锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘 3.锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,倒入1/2汤匙醋,1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水 4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼,小火慢炖半小时,然后大火收汤装盘,撒上香菜
@楚黛1390：浙江杭州人喜欢吃什么饭菜,偏爱哪种口味,不喜欢哪种口味,请大家帮忙 -
廉婷19887279171…… 1,原汁原味的,比如光炒青菜,白斩鸡,清蒸鱼等. 2,红烧的.主要是肉类. 3,腌制品.泡的醉的酱的熏的.
@楚黛1390：浙江人喜欢吃些什么菜?
廉婷19887279171…… 杭帮菜,川菜都喜欢啊
@楚黛1390：浙江人喜欢吃哪些川菜呀
廉婷19887279171…… 并不是每个浙江人的口味都一样的.但是呢,说说我的吧!我也是浙江人! 我就喜欢酸辣土豆丝,辣子鸡,四川泡菜,麻辣萝卜干,麻辣白菜,口水虾,酸菜鱼什么的.
@楚黛1390：浙江菜菜谱 - 浙江菜的做法有什么特点比如说有什么地方需要特别注意的
廉婷19887279171…… 浙江菜简称浙菜,是浙江地方风味菜系. 浙江是江南的鱼米之乡.浙菜发展到现代,是精品迭出,日臻完善,自成一统,有“有佳肴美点三千种”之盛誉.归纳起来,浙菜有如下几大特征:一是用料广博,配伍严谨.主料注重时令和品种,配料、调料的选择旨在突出主料、增益鲜香、去除腥腻;二是刀工精细,形状别致;三是火候调味,最重适度;四是清鲜嫩爽,滋、味兼得;五是浙菜三支,风韵各具.
@楚黛1390：浙江人都喜欢吃什么? -
廉婷19887279171…… 这边口味一般是比较吃清淡的, 但也分具体区域, 东南沿海一带是喜欢吃清淡的, 比如,温州, 宁波, 台州,而且喜欢吃海鲜. 如果没有海鲜, 烧菜要多加些鸡精. 以加重鲜味.西部一带也喜欢吃咸辣的菜, 比如衢州. 金华介于二者之间, 偏中性. 杭州地区喜欢清淡中带有甜味, 所以烧菜时要加点糖. 具体的喜欢吃的菜也不好说, 看每个人的口味了, 主食是米饭, 水里大我数都喜欢吃的, 没什么忌口.
@楚黛1390：绍兴有哪些好吃的 -
廉婷19887279171…… 特产:黄酒.臭豆腐.茴香豆.霉干菜 霉干菜烧肉 来绍兴旅游,千万不能不尝霉干菜烧肉,这可是绍兴当地最有名的家常菜,馨香鲜嫩,油润不腻,颇有江南水乡的田园风味. 糟鸡 绍兴是盛产黄酒的历史名城,几千年来可以说“田舍家家藏家酿,...
@楚黛1390：浙江平阳人喜欢吃什么菜
廉婷19887279171…… 平阳县属温州市的,靠海,一般人都喜欢吃海鲜、贝壳类的
