炒干丝的家常做法

@芮力3905:炒干丝怎么做好吃,炒干丝的家常做法 -
阴峡13667932224…… 炒干丝的做法1.将大蒜切成碎末,干红辣椒切小块和花椒,花生碎放在一起备用.2.将小葱切成小段放在另外一个容器中备用.3.将瘦肉切成小长条备用.4.将干豆腐洗净切成细丝.(我买的这个太脆弱了,有些都断了,呜呜...)5.将平底锅放适量油烧热后,放入切好的肉丝翻炒至肉丝变色,放入适量的酱油.6.将1中准备好的材料放入锅中,翻炒出蒜香味.7.放入切好的干豆腐丝,放入适量的盐.8.改用筷子翻炒,直至干豆腐丝变得干香.9.放入准备好的小葱和适量的鸡精,翻炒几下出锅即可

@芮力3905:如何做炒干丝怎么做好吃 炒干丝的做法大全 -
阴峡13667932224…… 食材用料干豆腐味精相克食物精盐酱油香油面碱姜相克食物黄豆芽汤豆油辣椒相克食物炒干丝的做法1.将干豆腐切丝,装盘待用.2.将锅中放入凉水烧开,放入干豆腐,面碱煮5分钟.3.捞出,过凉,挤干水分,装盘待用.4.热锅放油,下姜末炸锅.5.倒入干豆腐丝,翻炒.6.放入酱油炒几下,再放入精盐,黄豆芽汤慢煨一下.7.用大火收汁,放入辣椒.8.味精,淋入香油炒拌均匀,出锅装盘即可.

@芮力3905:青菜炒干丝的做法,青菜炒干丝怎么做好吃,青菜 -
阴峡13667932224…… 青菜炒干丝的做法 主料 干丝2张 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 辣椒 适量 青椒 适量 生抽 适量 步骤1.干丝两张洗净2.切成细丝3.备好青菜和葱蒜辣椒4.热锅入油倒入葱蒜和辣椒爆香5.倒入干丝6.大火翻炒7.慢慢至软倒入青菜8.加入一点味之鲜和盐9.翻炒均后入盘

@芮力3905:香菇炒干丝怎么制作? -
阴峡13667932224…… 香菇炒干丝 开放分类: 美食、饮食、烹饪、菜谱、食谱 香菇炒干丝 原料: 香菇6朵 豆干200克 红辣椒1个 香菜3根 葱丝少许 糖1茶匙(5克)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/4茶匙(1克) 做法: 1)香菇用温水泡发,洗净后沥干水份切丝备用.豆干洗净切 丝.红椒去蒂去籽,洗净后切丝.香菜洗净切成段.葱洗净 后切丝. 2)炒锅中倒入油,加热至7分热,放入葱丝爆香.倒入香菇丝、豆干丝煸炒2分钟.放入红辣椒丝翻炒,调入盐和糖炒匀,起锅前放入香菜和少许鸡精翻拌几下即可. 超级啰嗦: **不同地域的豆干品种各异,建议你选择质地稍硬一些的来烹制这道菜哈.

@芮力3905:家常干丝如何制作?
阴峡13667932224…… 制作家常干丝的原材料有:卤豆腐干100克,芹黄50克. 调料:红油、豆瓣酱各15克,盐、鸡 精适量.制作方法:1.卤豆腐干切成细丝.2.炒锅置火上,红油烧至五成热1下 豆瓣酱炒香.3.放入干丝略炒,加鲜汤,下调转将 干丝烩入味.4.下芹黄略烧,起锅入盘即可.

@芮力3905:干白菜的做法 -
阴峡13667932224…… 调料:猪油(炼制)50克,香油20克,盐8克,酱油5克,味精2克,料酒7克,白砂糖15克,大葱14克,姜10克 白菜炒干丝的特色:白菜、豆腐干脆、嫩、咸、香.白菜炒干丝的做法: 1.大白菜洗净,顺丝切成寸段,用盐腌一下,挤干水.葱姜各留一半,另一半切成末. 2.锅置火上,放入清水烧开,下入豆腐干、整姜、整葱,加盐煮一下,将豆腐干取出,用重物压紧压平,先片薄片,再切成火柴棍粗细的丝,下入热油锅中轻炸一下,捞出沥净油. 3.锅置火上,注入大油烧热,放入姜姜末煸出香味,放入白菜丝煸炒至熟,放入盐、酱油、味精、糖等调料,下入豆腐干丝炒匀,尝好味,烹入料酒,淋入香油起亮即可出锅装盘.

@芮力3905:素炒干豆腐丝怎么做好吃,素炒干豆腐丝的家常做法 -
阴峡13667932224…… 食材用料: 干豆腐 味精[图]味精相克食物 精盐 酱油[图]酱油 香油[图]香油 面碱 姜[图]姜相克食物 黄豆芽汤 豆油 辣椒[图]辣椒相克食物 菜谱做法: 炒干丝的做法图解11.将干豆腐切丝,装盘待用. 炒干丝的做法图解22.将锅中放入凉水烧开,放入干豆腐,面碱煮5分钟. 炒干丝的做法图解33.捞出,过凉,挤干水分,装盘待用. 炒干丝的做法图解44.热锅放油,下姜末炸锅. 炒干丝的做法图解55.倒入干豆腐丝,翻炒. 炒干丝的做法图解66.放入酱油炒几下,再放入精盐,黄豆芽汤慢煨一下. 炒干丝的做法图解77.用大火收汁,放入辣椒. 炒干丝的做法图解88.味精,淋入香油炒拌均匀,出锅装盘即可.

@芮力3905:炝炒干丝的做法,炝炒干丝怎么做好吃,炝炒干丝 -
阴峡13667932224…… 油菜干丝详细制作步骤1.油菜取其叶洗净,放入沸水锅中焯熟,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分后切成3厘米长的丝;豆腐干丝洗净后放入沸水锅中煮一下,捞出晾凉后切成小段.2.油菜叶和豆腐干丝一起放入盆内,加入精盐、白糖和味精拌匀腌20分钟,淋入香油,再拌匀装盘即可.

@芮力3905:二椒炒干丝要怎么做好吃?二椒炒干丝要哪些材料?如何做二椒炒干丝
阴峡13667932224…… 二椒炒干丝详细制作步骤1 .红、绿尖椒去蒂、籽切成细丝;白豆腐干片薄后切成细丝;2. 锅置火上,入植物油,烧至八成热放入红、绿尖椒丝,翻炒均匀即撤火,放入盘中备用;3. 锅置火上,入植物油,烧至八成热,将白豆腐干丝入锅后旺火煸炒,使白豆腐干丝油亮带微黄色后,加适用量酱油及白糖炒数下,即把盘中的红、绿尖椒丝入锅翻炒均匀,加入味精即可出锅.

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