炒干丝要焯水吗
@甘疮2924：如何烧千张干丝 -
田步13835968823…… 千张肉丝原料:千张、猪肉、葱白调料A:料酒、生抽调料B:盐、胡椒调料C:油、生姜调料D:胡椒、麻油、淀粉调料E:甜面酱(注1)做法:(1) 猪肉切丝,用调料A腌一刻钟;(2) 千张切成一分米见方,用开水烫过,盛...
@甘疮2924：水煮干丝的做法 -
田步13835968823…… 水煮干丝水煮干丝是一道美味可口的地方名菜,属于苏菜系.中文名水煮干丝主要食材火腿丝、干丝、黄瓜丝口味鲜香难易程度简单原料水煮干丝火腿丝50克、干丝100克、黄瓜丝20克、香菜一根、虾仁少许、葱末5克.调料盐5克、胡椒粉5克.做法1、准备材料;2、干丝放水中焯水备用;3、锅中放入少许葱末爆香;4、倒入虾仁翻炒;5、加入火腿;6、倒入干丝,加入适量的水,煮10分钟,加入胡椒粉和盐,起锅前放入香油,胡椒粉,和盐即可.注:1、干丝焯水是为了去除豆腥.2、干丝是一种豆制品一般是白干,在我们这儿多用卜页或千张代替.3、放入香菜味道更好.4、黄瓜丝也是为了增加本道菜的清香.营养价值营养丰富.
@甘疮2924：蒜苗炒干丝怎么做? -
田步13835968823…… 主料:豆腐干100克,韭菜50克,青蒜50克 调料:植物油15克,酱油2克,白砂糖3克,盐1克 做法:1. 韭菜洗净切段;2. 蒜苗洗净,切斜段备用;3. 豆腐干洗净切丝,焯水沥干,盛盘备用;4. 锅中倒油烧热,放入豆腐干丝、蒜苗炒熟;5. 加入酱油、白糖、盐、水炒至入味;6. 最后加入韭菜一起炒匀,盛入盘中即可.
@甘疮2924：蒜苗炒干丝做法大全 蒜苗炒干丝怎么做好吃 -
田步13835968823…… 主料:豆腐干 100克 韭菜 50克 青蒜 50克 辅料:调料:植物油 15克 酱油 2克 白砂糖 3克 盐 1克 各适量制作方法1. 韭菜洗净切段;2. 蒜苗洗净,切斜段备用;3. 豆腐干洗净切丝,焯水沥干,盛盘备用;4. 锅中倒油烧热,放入豆腐干丝、蒜苗炒熟;5. 加入酱油、白糖、盐、水炒至入味;6. 最后加入韭菜一起炒匀,盛入盘中即可.制作提示1. 蒜苗与韭菜都是煮的时间长了就会软烂的食材;2. 因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热,即可盛出食用;3. 才能品尝至清爽的口感与风味.
@甘疮2924：大汤干丝怎么烧 -
田步13835968823…… 焯水去豆味,同时保证炒出的不柴,松软.可以适当多加点白糖(我喜欢吃),会更加绵软可口,当然在炸汤的过程中加点辣椒.水多加点,略漫过干丝,慢慢炖到水少,再加葱丝,姜丝,2分钟后盛出,装盘.
@甘疮2924：青菜炒干丝的做法,青菜炒干丝怎么做好吃,青菜 -
田步13835968823…… 青菜炒干丝的做法 主料 干丝2张 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 辣椒 适量 青椒 适量 生抽 适量 步骤1.干丝两张洗净2.切成细丝3.备好青菜和葱蒜辣椒4.热锅入油倒入葱蒜和辣椒爆香5.倒入干丝6.大火翻炒7.慢慢至软倒入青菜8.加入一点味之鲜和盐9.翻炒均后入盘
@甘疮2924：蒜苗炒干丝要怎么做好吃?蒜苗炒干丝要哪些材料?如何做蒜苗炒干丝
田步13835968823…… 蒜苗炒干丝详细制作步骤1. 韭菜洗净切段;2. 蒜苗洗净,切斜段备用;3. 豆腐干洗净切丝,焯水沥干,盛盘备用;4. 锅中倒油烧热,放入豆腐干丝、蒜苗炒熟;5. 加入酱油、白糖、盐、水炒至入味;6. 最后加入韭菜一起炒匀,盛入盘中即可.
@甘疮2924：炒干丝怎么做好吃,炒干丝的家常做法 -
田步13835968823…… 炒干丝的做法1.将大蒜切成碎末,干红辣椒切小块和花椒,花生碎放在一起备用.2.将小葱切成小段放在另外一个容器中备用.3.将瘦肉切成小长条备用.4.将干豆腐洗净切成细丝.(我买的这个太脆弱了,有些都断了,呜呜...)5.将平底锅放适量油烧热后,放入切好的肉丝翻炒至肉丝变色,放入适量的酱油.6.将1中准备好的材料放入锅中,翻炒出蒜香味.7.放入切好的干豆腐丝,放入适量的盐.8.改用筷子翻炒,直至干豆腐丝变得干香.9.放入准备好的小葱和适量的鸡精,翻炒几下出锅即可
@甘疮2924：炝炒干丝的做法,炝炒干丝怎么做好吃,炝炒干丝 -
田步13835968823…… 油菜干丝详细制作步骤1.油菜取其叶洗净,放入沸水锅中焯熟,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分后切成3厘米长的丝;豆腐干丝洗净后放入沸水锅中煮一下,捞出晾凉后切成小段.2.油菜叶和豆腐干丝一起放入盆内,加入精盐、白糖和味精拌匀腌20分钟,淋入香油,再拌匀装盘即可.
田步13835968823…… 千张肉丝原料:千张、猪肉、葱白调料A:料酒、生抽调料B:盐、胡椒调料C:油、生姜调料D:胡椒、麻油、淀粉调料E:甜面酱(注1)做法:(1) 猪肉切丝,用调料A腌一刻钟;(2) 千张切成一分米见方,用开水烫过,盛...
@甘疮2924：水煮干丝的做法 -
田步13835968823…… 水煮干丝水煮干丝是一道美味可口的地方名菜,属于苏菜系.中文名水煮干丝主要食材火腿丝、干丝、黄瓜丝口味鲜香难易程度简单原料水煮干丝火腿丝50克、干丝100克、黄瓜丝20克、香菜一根、虾仁少许、葱末5克.调料盐5克、胡椒粉5克.做法1、准备材料;2、干丝放水中焯水备用;3、锅中放入少许葱末爆香;4、倒入虾仁翻炒;5、加入火腿;6、倒入干丝,加入适量的水,煮10分钟,加入胡椒粉和盐,起锅前放入香油,胡椒粉,和盐即可.注:1、干丝焯水是为了去除豆腥.2、干丝是一种豆制品一般是白干,在我们这儿多用卜页或千张代替.3、放入香菜味道更好.4、黄瓜丝也是为了增加本道菜的清香.营养价值营养丰富.
@甘疮2924：蒜苗炒干丝怎么做? -
田步13835968823…… 主料:豆腐干100克,韭菜50克,青蒜50克 调料:植物油15克,酱油2克,白砂糖3克,盐1克 做法:1. 韭菜洗净切段;2. 蒜苗洗净,切斜段备用;3. 豆腐干洗净切丝,焯水沥干,盛盘备用;4. 锅中倒油烧热,放入豆腐干丝、蒜苗炒熟;5. 加入酱油、白糖、盐、水炒至入味;6. 最后加入韭菜一起炒匀,盛入盘中即可.
@甘疮2924：蒜苗炒干丝做法大全 蒜苗炒干丝怎么做好吃 -
田步13835968823…… 主料:豆腐干 100克 韭菜 50克 青蒜 50克 辅料:调料:植物油 15克 酱油 2克 白砂糖 3克 盐 1克 各适量制作方法1. 韭菜洗净切段;2. 蒜苗洗净,切斜段备用;3. 豆腐干洗净切丝,焯水沥干,盛盘备用;4. 锅中倒油烧热,放入豆腐干丝、蒜苗炒熟;5. 加入酱油、白糖、盐、水炒至入味;6. 最后加入韭菜一起炒匀,盛入盘中即可.制作提示1. 蒜苗与韭菜都是煮的时间长了就会软烂的食材;2. 因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热,即可盛出食用;3. 才能品尝至清爽的口感与风味.
@甘疮2924：大汤干丝怎么烧 -
田步13835968823…… 焯水去豆味,同时保证炒出的不柴,松软.可以适当多加点白糖(我喜欢吃),会更加绵软可口,当然在炸汤的过程中加点辣椒.水多加点,略漫过干丝,慢慢炖到水少,再加葱丝,姜丝,2分钟后盛出,装盘.
@甘疮2924：青菜炒干丝的做法,青菜炒干丝怎么做好吃,青菜 -
田步13835968823…… 青菜炒干丝的做法 主料 干丝2张 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 辣椒 适量 青椒 适量 生抽 适量 步骤1.干丝两张洗净2.切成细丝3.备好青菜和葱蒜辣椒4.热锅入油倒入葱蒜和辣椒爆香5.倒入干丝6.大火翻炒7.慢慢至软倒入青菜8.加入一点味之鲜和盐9.翻炒均后入盘
@甘疮2924：蒜苗炒干丝要怎么做好吃?蒜苗炒干丝要哪些材料?如何做蒜苗炒干丝
田步13835968823…… 蒜苗炒干丝详细制作步骤1. 韭菜洗净切段;2. 蒜苗洗净,切斜段备用;3. 豆腐干洗净切丝,焯水沥干,盛盘备用;4. 锅中倒油烧热,放入豆腐干丝、蒜苗炒熟;5. 加入酱油、白糖、盐、水炒至入味;6. 最后加入韭菜一起炒匀,盛入盘中即可.
@甘疮2924：炒干丝怎么做好吃,炒干丝的家常做法 -
田步13835968823…… 炒干丝的做法1.将大蒜切成碎末,干红辣椒切小块和花椒,花生碎放在一起备用.2.将小葱切成小段放在另外一个容器中备用.3.将瘦肉切成小长条备用.4.将干豆腐洗净切成细丝.(我买的这个太脆弱了,有些都断了,呜呜...)5.将平底锅放适量油烧热后,放入切好的肉丝翻炒至肉丝变色,放入适量的酱油.6.将1中准备好的材料放入锅中,翻炒出蒜香味.7.放入切好的干豆腐丝,放入适量的盐.8.改用筷子翻炒,直至干豆腐丝变得干香.9.放入准备好的小葱和适量的鸡精,翻炒几下出锅即可
@甘疮2924：炝炒干丝的做法,炝炒干丝怎么做好吃,炝炒干丝 -
田步13835968823…… 油菜干丝详细制作步骤1.油菜取其叶洗净,放入沸水锅中焯熟,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分后切成3厘米长的丝;豆腐干丝洗净后放入沸水锅中煮一下,捞出晾凉后切成小段.2.油菜叶和豆腐干丝一起放入盆内,加入精盐、白糖和味精拌匀腌20分钟,淋入香油,再拌匀装盘即可.
