炖牛肋条最简单的方法
@长油5981：牛肋条肉怎么做 -
殷元19186722162…… 主料:牛肉(腑肋)1200克 辅料:大葱10克 姜10克 盐8克 味精3克 胡椒粉2克 花椒2克 步骤: 1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫; 2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫; 3. 葱切段、姜切片; 4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸; 5. 加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可.
@长油5981：牛肋条肉的做法大全,牛肋条肉怎么做好吃 -
殷元19186722162…… 牛肋条属于筋多又有肥肉的部分,烹饪起来就需要长时间的炖煮啦.不然吃不动哦~ 喜欢软嫩的就要煮1个半小时,喜欢劲道点的1小时就ok~我煮了1小时15分钟,介于中间.口感正好.这个最简单 也挺好吃的 炖牛肋条肉的做法:1. 牛肋条泡水1小时去除里面的血水,切块,捞出来撒上黑胡椒碎,按 摩一下.2.3. 铸铁锅放少量橄榄油,烧热,加入切块的牛肋条,大火煎到2面金黄.4. 腾出一部分锅,加入洋葱蒜片炒香,烹入酱油,倒入一大碗水,抹过牛肉,小火炖煮1小时15分钟,1小时的时候加一点点盐,基本把水分消耗掉.5. 出锅时撒一点现磨的胡椒碎,去掉牛肉的油,码上焯好的蔬菜就好了,完成.
@长油5981：萝卜炖牛肋条的做法 -
殷元19186722162…… 萝卜炖牛肋条 主料白萝卜半斤 牛肋条1斤 调料食盐5克 葱5克 水适量 萝卜炖牛肋条的做法 1.准备的材料:白萝卜半斤、牛肋条1斤,将萝卜洗净、去皮 2.把白萝卜切成滚刀块,牛肋条焯水,去除腥味和脏东西 3.焯水过后的牛肋条和切好的白萝卜放进电高压锅内丹中放上适量的清水,加适量的盐,煲上25分钟即可,最后撒葱花做装饰即可
@长油5981：红烧牛肋条怎么做 -
殷元19186722162…… 红烧牛肋条怎么做 材料 老姜 5块,牛肋条 4条,辣椒 1条,米酒 1汤匙,酱油 1汤匙,蚝油 半汤匙 做法1、姜切条.辣椒切片.牛条切块(一口大小). 调味料:酱油,米酒,蚝油先拌匀备用.2、牛条先川烫.取一锅不加油,倒入烫好的牛肋条(中火)干煎至唯焦,在放入姜条,辣椒,炒至姜香味出来,最后倒入调味料,约15秒,即可品尝
@长油5981：沈阳原汁炖牛肉正宗做法
殷元19186722162…… 香滑软烂的炖牛肉人人都爱,可是若不得其法,则常常会做出一锅又硬又柴,颇为恼人的塞牙老牛肉,其实炖牛肉的做法最是简单,只要注意火候和放盐的时间,任你是零...
@长油5981：红烧牛肋条的做法步骤图,红烧牛肋条怎么做 -
殷元19186722162…… 1将牛肋条切成约3公分长度,川烫后备用.取一个锅子加水煮沸,放入所有食材、配料与牛肋条.转小火炖煮1.5小时后即可.
@长油5981：清炖牛肋骨的家常做法 牛肋骨怎样做好吃 -
殷元19186722162…… 清炖牛肋骨的做法材料 300克牛肋骨70克面粉500毫升红酒500毫升牛肉汤2瓣蒜头2条肉桂2片月桂叶1茶匙盐½茶匙黑胡椒粉 做法 step11 把牛肋骨切成适中大小,以盐及胡椒粉调味 step22 洒上面粉 step33 中高火烧热长柄浅身锅,落油,炒香蒜头,把牛肋骨煎至呈金黄色 step44 加入红酒及牛肉汤 step55 把汤汁煮沸,然后加入肉桂条及月桂叶 step66 将火调较至中火,盖上锅盖炖2小时30分至3小时直至牛肉软身 step77 加入盐调味 step88 即可享用
@长油5981：清炖牛肉汤的做法是什么?
殷元19186722162…… 用料黄牛肋条肉500克,青蒜丝5 克,植物油20毫升,精盐10克,味精2克, 料酒15毫升,葱段15克,姜块7克,胡椒 粉少许. 制作将牛肋条肉洗净,切成小方 块,放入沸水锅内焯一下,捞出,放入清水 内漂清.之后炒锅置旺火上,放入植物油烧 热,下牛肉块、葱段、姜块煽炒透,然后倒入 沙锅内,加清水(以漫过牛肉为度)、料酒, 盖好锅盖,开锅后用小火炖至牛肉熟烂时, 加入盐、味精、胡椒粉,盛人汤碗内,撒入青 蒜丝即成. 功效此菜牛肉熟烂,汤清味鲜.含 多种人体必需氨基酸及丰富的蛋白质、脂 肪和钙、磷、铁、锌、烟酸、维生素等多种营养素,具有补脾和胃、益气补血、 强筋健骨的功效.孕妇常吃可健身,并能促 进胎儿的健康发育.
@长油5981：怎样炖牛肋排好吃
殷元19186722162…… 牛小排 900公克 小苏打粉 1又1/2小匙 蒜末 120公克 盐 1小匙 糖 1又1/2小匙 鲜鸡粉 1小匙 太白粉 1又1/2匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1又1/2小匙 (1)牛小排用小苏打粉腌1小时,再冲水半小时以去除碱味,沥乾水份备用. (2)把所有调味料拌匀,牛小排放入拌匀,最后加入蒜末拌匀备用. (3)将作法(2)的食材取适量盛入小碟子里,放入蒸恢校么蠡鹫?2分钟即可.
@长油5981：清炖牛肉汤最简单的做法是? -
殷元19186722162…… 材料牛肋条300公克,白萝卜100公克,老姜50公克,葱2根,花椒1/4茶匙,胡椒粒1/4茶匙,牛骨高汤3000㏄,盐1大匙,米酒1大匙做法1.牛肋条放入滚水中汆烫去秽血,捞出后切成3公分小段备用.2.白萝卜切成长方片,并放入滚水中汆烫:老姜去皮后切成片;葱切段备用.3.将作法1牛肋条段、作法2的所有材料与花椒、胡椒粒放入电锅中,再加入所有调味料与牛骨高汤,在外锅加入1杯水,按下开关炖煮,跳起后再加入1杯水续煮,连续约煮约2.5小时即完成.
殷元19186722162…… 主料:牛肉(腑肋)1200克 辅料:大葱10克 姜10克 盐8克 味精3克 胡椒粉2克 花椒2克 步骤: 1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫; 2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫; 3. 葱切段、姜切片; 4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸; 5. 加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可.
@长油5981：牛肋条肉的做法大全,牛肋条肉怎么做好吃 -
殷元19186722162…… 牛肋条属于筋多又有肥肉的部分,烹饪起来就需要长时间的炖煮啦.不然吃不动哦~ 喜欢软嫩的就要煮1个半小时,喜欢劲道点的1小时就ok~我煮了1小时15分钟,介于中间.口感正好.这个最简单 也挺好吃的 炖牛肋条肉的做法:1. 牛肋条泡水1小时去除里面的血水,切块,捞出来撒上黑胡椒碎,按 摩一下.2.3. 铸铁锅放少量橄榄油,烧热,加入切块的牛肋条,大火煎到2面金黄.4. 腾出一部分锅,加入洋葱蒜片炒香,烹入酱油,倒入一大碗水,抹过牛肉,小火炖煮1小时15分钟,1小时的时候加一点点盐,基本把水分消耗掉.5. 出锅时撒一点现磨的胡椒碎,去掉牛肉的油,码上焯好的蔬菜就好了,完成.
@长油5981：萝卜炖牛肋条的做法 -
殷元19186722162…… 萝卜炖牛肋条 主料白萝卜半斤 牛肋条1斤 调料食盐5克 葱5克 水适量 萝卜炖牛肋条的做法 1.准备的材料:白萝卜半斤、牛肋条1斤,将萝卜洗净、去皮 2.把白萝卜切成滚刀块,牛肋条焯水,去除腥味和脏东西 3.焯水过后的牛肋条和切好的白萝卜放进电高压锅内丹中放上适量的清水,加适量的盐,煲上25分钟即可,最后撒葱花做装饰即可
@长油5981：红烧牛肋条怎么做 -
殷元19186722162…… 红烧牛肋条怎么做 材料 老姜 5块,牛肋条 4条,辣椒 1条,米酒 1汤匙,酱油 1汤匙,蚝油 半汤匙 做法1、姜切条.辣椒切片.牛条切块(一口大小). 调味料:酱油,米酒,蚝油先拌匀备用.2、牛条先川烫.取一锅不加油,倒入烫好的牛肋条(中火)干煎至唯焦,在放入姜条,辣椒,炒至姜香味出来,最后倒入调味料,约15秒,即可品尝
@长油5981：沈阳原汁炖牛肉正宗做法
殷元19186722162…… 香滑软烂的炖牛肉人人都爱,可是若不得其法,则常常会做出一锅又硬又柴,颇为恼人的塞牙老牛肉,其实炖牛肉的做法最是简单,只要注意火候和放盐的时间,任你是零...
@长油5981：红烧牛肋条的做法步骤图,红烧牛肋条怎么做 -
殷元19186722162…… 1将牛肋条切成约3公分长度,川烫后备用.取一个锅子加水煮沸,放入所有食材、配料与牛肋条.转小火炖煮1.5小时后即可.
@长油5981：清炖牛肋骨的家常做法 牛肋骨怎样做好吃 -
殷元19186722162…… 清炖牛肋骨的做法材料 300克牛肋骨70克面粉500毫升红酒500毫升牛肉汤2瓣蒜头2条肉桂2片月桂叶1茶匙盐½茶匙黑胡椒粉 做法 step11 把牛肋骨切成适中大小,以盐及胡椒粉调味 step22 洒上面粉 step33 中高火烧热长柄浅身锅,落油,炒香蒜头,把牛肋骨煎至呈金黄色 step44 加入红酒及牛肉汤 step55 把汤汁煮沸,然后加入肉桂条及月桂叶 step66 将火调较至中火,盖上锅盖炖2小时30分至3小时直至牛肉软身 step77 加入盐调味 step88 即可享用
@长油5981：清炖牛肉汤的做法是什么?
殷元19186722162…… 用料黄牛肋条肉500克,青蒜丝5 克,植物油20毫升,精盐10克,味精2克, 料酒15毫升,葱段15克,姜块7克,胡椒 粉少许. 制作将牛肋条肉洗净,切成小方 块,放入沸水锅内焯一下,捞出,放入清水 内漂清.之后炒锅置旺火上,放入植物油烧 热,下牛肉块、葱段、姜块煽炒透,然后倒入 沙锅内,加清水(以漫过牛肉为度)、料酒, 盖好锅盖,开锅后用小火炖至牛肉熟烂时, 加入盐、味精、胡椒粉,盛人汤碗内,撒入青 蒜丝即成. 功效此菜牛肉熟烂,汤清味鲜.含 多种人体必需氨基酸及丰富的蛋白质、脂 肪和钙、磷、铁、锌、烟酸、维生素等多种营养素,具有补脾和胃、益气补血、 强筋健骨的功效.孕妇常吃可健身,并能促 进胎儿的健康发育.
@长油5981：怎样炖牛肋排好吃
殷元19186722162…… 牛小排 900公克 小苏打粉 1又1/2小匙 蒜末 120公克 盐 1小匙 糖 1又1/2小匙 鲜鸡粉 1小匙 太白粉 1又1/2匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1又1/2小匙 (1)牛小排用小苏打粉腌1小时,再冲水半小时以去除碱味,沥乾水份备用. (2)把所有调味料拌匀,牛小排放入拌匀,最后加入蒜末拌匀备用. (3)将作法(2)的食材取适量盛入小碟子里,放入蒸恢校么蠡鹫?2分钟即可.
@长油5981：清炖牛肉汤最简单的做法是? -
殷元19186722162…… 材料牛肋条300公克,白萝卜100公克,老姜50公克,葱2根,花椒1/4茶匙,胡椒粒1/4茶匙,牛骨高汤3000㏄,盐1大匙,米酒1大匙做法1.牛肋条放入滚水中汆烫去秽血,捞出后切成3公分小段备用.2.白萝卜切成长方片,并放入滚水中汆烫:老姜去皮后切成片;葱切段备用.3.将作法1牛肋条段、作法2的所有材料与花椒、胡椒粒放入电锅中,再加入所有调味料与牛骨高汤,在外锅加入1杯水,按下开关炖煮,跳起后再加入1杯水续煮,连续约煮约2.5小时即完成.
