牛肋条最正宗的做法
@蓟柿5445：炖牛肋条肉最好吃的做法 炖牛肋条肉怎么做 -
颜泥13914961986…… 主料: 牛肉(腑肋) 1200克 调料: 大葱 10克 姜 10克 盐 8克 味精 3克 胡椒粉 2克 花椒 2克 料酒 20克 酱油 30克 植物油 15克 各适量 炖牛肋条肉的做法: 1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫;3. 葱切段、姜切片;4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸;5. 加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可.
@蓟柿5445：红烧牛肋条的做法步骤图,红烧牛肋条怎么做 -
颜泥13914961986…… 1将牛肋条切成约3公分长度,川烫后备用.取一个锅子加水煮沸,放入所有食材、配料与牛肋条.转小火炖煮1.5小时后即可.
@蓟柿5445：肋条肉的家常做法,肋条肉如何做好吃 肋条肉怎样吃 -
颜泥13914961986…… 炖牛肋条肉的做法:1. 牛肋条泡水1小时去除里面的血水,切块,捞出来撒上黑胡椒碎,按 摩一下.2.3. 铸铁锅放少量橄榄油,烧热,加入切块的牛肋条,大火煎到2面金黄.4. 腾出一部分锅,加入洋葱蒜片炒香,烹入酱油,倒入一大碗水,抹过牛肉,小火炖煮1小时15分钟,1小时的时候加一点点盐,基本把水分消耗掉.5. 出锅时撒一点现磨的胡椒碎,去掉牛肉的油,码上焯好的蔬菜就好了,完成.
@蓟柿5445：红烧牛肋条怎么做 -
颜泥13914961986…… 红烧牛肋条怎么做 材料 老姜 5块,牛肋条 4条,辣椒 1条,米酒 1汤匙,酱油 1汤匙,蚝油 半汤匙 做法1、姜切条.辣椒切片.牛条切块(一口大小). 调味料:酱油,米酒,蚝油先拌匀备用.2、牛条先川烫.取一锅不加油,倒入烫好的牛肋条(中火)干煎至唯焦,在放入姜条,辣椒,炒至姜香味出来,最后倒入调味料,约15秒,即可品尝
@蓟柿5445：牛肉(牛肋条)怎么做 -
颜泥13914961986…… 香煎牛肋条的做法 无骨牛肋条清水浸泡去血水沥干备用,或用厨房纸巾擦干表面.整条或切3-4公分左右方块均可,加适量黑胡椒粉料酒海盐洋葱拌匀,腌制俩小时以上,我用了0.5kg牛肋条加半个洋葱切丝放冰箱冷藏过夜.(腌好后可在冰箱冷藏保存1-3天,随吃随煎) 平底锅中火免油慢煎,腌制用的洋葱一同入锅取味,中间来回翻两次面,并盖上锅盖,共十分钟左右.最后根据所购牛肉品质不同,会有不同程度的出水,要有耐心,煎干所有水分后会出油,再靠这些底油煎2-3分钟左右,把牛肉表面煎至焦黄即可.出锅前根据个人喜好洒现磨黑胡椒、黑胡椒汁、辣椒粉or孜然粉调味,摆盘,开吃!我做了两种,整条的加了少许黑椒汁,切块的撒了辣椒粉和黑胡椒,味道都很好滴!
@蓟柿5445：红烧牛肋条怎么做好吃 -
颜泥13914961986…… 红烧牛肋条的做法步骤1 牛肋条化冻,清洗干净2 与凉入同入锅,水开后,用筷子夹着牛肋条在锅里涮涮,然后夹出3 焯过水的牛肋条很爽利4 锅中倒热水,将牛肋条入锅中,倒入适量的酱油5 再放入各种调料6 再来一小勺白糖,煮开后倒入料酒7 盖盖子焖炖,直到用筷子能轻松扎透肉块,关火8 大块吃肉的感觉真爽9 也可以切成片
@蓟柿5445：香烤牛肋条怎么做 -
颜泥13914961986…… 用料 牛肋条 盐 黑胡椒 老抽 香烤牛肋条的做法 牛肋条洗净,两面裹上老抽 两面均匀的撒上盐和黑胡椒(最好是粒磨成的粉),腌15分钟 腌肉的同时预热烤箱,上下层都要预热(一定要预热完全) 下层400°F,把肉直接放在下层烤架上,听到嗞啦一声,就会出现漂亮的烧烤纹了 下层五分钟,换至上层,同样五分钟(我的烤箱上面显示的是H1,不同的话应该也应该变成400°F左右) 拿出切块装盘,一顿美味 小贴士 牛肋条是牛小排去骨的长条,肉质肥瘦事宜,口感鲜嫩.我搭配过普通烤酱、韩国烤酱、百里香、原味,都不错; 最喜欢的是原味和韩国酱的做法.如果用韩国酱做,最好再加点点盐腌,只放韩国酱,会觉得甜味压过了咸.
@蓟柿5445：红烧牛肋骨的家常做法大全怎么做好吃 -
颜泥13914961986…… 红烧牛肋骨的做法1.将新鲜牛肋排清洗干净,放清水内浸泡半小时,沥水2.取一口锅,加入适量的水,大火煮开,放入牛肋排3.焯水后,洗干净,备用4.热锅,倒入适量油,放入姜块5.烧至8成热后倒入牛肋排,翻炒1分钟左右,烹入料酒6.撒少许...
@蓟柿5445：清炖牛肋骨的家常做法 牛肋骨怎样做好吃 -
颜泥13914961986…… 清炖牛肋骨的做法材料 300克牛肋骨70克面粉500毫升红酒500毫升牛肉汤2瓣蒜头2条肉桂2片月桂叶1茶匙盐½茶匙黑胡椒粉 做法 step11 把牛肋骨切成适中大小,以盐及胡椒粉调味 step22 洒上面粉 step33 中高火烧热长柄浅身锅,落油,炒香蒜头,把牛肋骨煎至呈金黄色 step44 加入红酒及牛肉汤 step55 把汤汁煮沸,然后加入肉桂条及月桂叶 step66 将火调较至中火,盖上锅盖炖2小时30分至3小时直至牛肉软身 step77 加入盐调味 step88 即可享用
@蓟柿5445：牛助条的做法 -
颜泥13914961986…… 椒香牛肋粒材料: 牛肋条肉150g到200g左右、葱1根、蒜6瓣、小红辣椒6个(如果不能吃辣的就减少一些)、香菜适量 腌肉料:酱油2大匙、米酒1大匙、香油1大匙、胡椒粉1/2小匙、太白粉适量 椒香牛肋粒做法: 1.牛肋条肉(无骨的)这个...
颜泥13914961986…… 主料: 牛肉(腑肋) 1200克 调料: 大葱 10克 姜 10克 盐 8克 味精 3克 胡椒粉 2克 花椒 2克 料酒 20克 酱油 30克 植物油 15克 各适量 炖牛肋条肉的做法: 1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫;3. 葱切段、姜切片;4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸;5. 加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可.
@蓟柿5445：红烧牛肋条的做法步骤图,红烧牛肋条怎么做 -
颜泥13914961986…… 1将牛肋条切成约3公分长度,川烫后备用.取一个锅子加水煮沸,放入所有食材、配料与牛肋条.转小火炖煮1.5小时后即可.
@蓟柿5445：肋条肉的家常做法,肋条肉如何做好吃 肋条肉怎样吃 -
颜泥13914961986…… 炖牛肋条肉的做法:1. 牛肋条泡水1小时去除里面的血水,切块,捞出来撒上黑胡椒碎,按 摩一下.2.3. 铸铁锅放少量橄榄油,烧热,加入切块的牛肋条,大火煎到2面金黄.4. 腾出一部分锅,加入洋葱蒜片炒香,烹入酱油,倒入一大碗水,抹过牛肉,小火炖煮1小时15分钟,1小时的时候加一点点盐,基本把水分消耗掉.5. 出锅时撒一点现磨的胡椒碎,去掉牛肉的油,码上焯好的蔬菜就好了,完成.
@蓟柿5445：红烧牛肋条怎么做 -
颜泥13914961986…… 红烧牛肋条怎么做 材料 老姜 5块,牛肋条 4条,辣椒 1条,米酒 1汤匙,酱油 1汤匙,蚝油 半汤匙 做法1、姜切条.辣椒切片.牛条切块(一口大小). 调味料:酱油,米酒,蚝油先拌匀备用.2、牛条先川烫.取一锅不加油,倒入烫好的牛肋条(中火)干煎至唯焦,在放入姜条,辣椒,炒至姜香味出来,最后倒入调味料,约15秒,即可品尝
@蓟柿5445：牛肉(牛肋条)怎么做 -
颜泥13914961986…… 香煎牛肋条的做法 无骨牛肋条清水浸泡去血水沥干备用,或用厨房纸巾擦干表面.整条或切3-4公分左右方块均可,加适量黑胡椒粉料酒海盐洋葱拌匀,腌制俩小时以上,我用了0.5kg牛肋条加半个洋葱切丝放冰箱冷藏过夜.(腌好后可在冰箱冷藏保存1-3天,随吃随煎) 平底锅中火免油慢煎,腌制用的洋葱一同入锅取味,中间来回翻两次面,并盖上锅盖,共十分钟左右.最后根据所购牛肉品质不同,会有不同程度的出水,要有耐心,煎干所有水分后会出油,再靠这些底油煎2-3分钟左右,把牛肉表面煎至焦黄即可.出锅前根据个人喜好洒现磨黑胡椒、黑胡椒汁、辣椒粉or孜然粉调味,摆盘,开吃!我做了两种,整条的加了少许黑椒汁,切块的撒了辣椒粉和黑胡椒,味道都很好滴!
@蓟柿5445：红烧牛肋条怎么做好吃 -
颜泥13914961986…… 红烧牛肋条的做法步骤1 牛肋条化冻,清洗干净2 与凉入同入锅,水开后,用筷子夹着牛肋条在锅里涮涮,然后夹出3 焯过水的牛肋条很爽利4 锅中倒热水,将牛肋条入锅中,倒入适量的酱油5 再放入各种调料6 再来一小勺白糖,煮开后倒入料酒7 盖盖子焖炖,直到用筷子能轻松扎透肉块,关火8 大块吃肉的感觉真爽9 也可以切成片
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颜泥13914961986…… 用料 牛肋条 盐 黑胡椒 老抽 香烤牛肋条的做法 牛肋条洗净,两面裹上老抽 两面均匀的撒上盐和黑胡椒(最好是粒磨成的粉),腌15分钟 腌肉的同时预热烤箱,上下层都要预热(一定要预热完全) 下层400°F,把肉直接放在下层烤架上,听到嗞啦一声,就会出现漂亮的烧烤纹了 下层五分钟,换至上层,同样五分钟(我的烤箱上面显示的是H1,不同的话应该也应该变成400°F左右) 拿出切块装盘,一顿美味 小贴士 牛肋条是牛小排去骨的长条,肉质肥瘦事宜,口感鲜嫩.我搭配过普通烤酱、韩国烤酱、百里香、原味,都不错; 最喜欢的是原味和韩国酱的做法.如果用韩国酱做,最好再加点点盐腌,只放韩国酱,会觉得甜味压过了咸.
@蓟柿5445：红烧牛肋骨的家常做法大全怎么做好吃 -
颜泥13914961986…… 红烧牛肋骨的做法1.将新鲜牛肋排清洗干净,放清水内浸泡半小时,沥水2.取一口锅,加入适量的水,大火煮开,放入牛肋排3.焯水后,洗干净,备用4.热锅,倒入适量油,放入姜块5.烧至8成热后倒入牛肋排,翻炒1分钟左右,烹入料酒6.撒少许...
@蓟柿5445：清炖牛肋骨的家常做法 牛肋骨怎样做好吃 -
颜泥13914961986…… 清炖牛肋骨的做法材料 300克牛肋骨70克面粉500毫升红酒500毫升牛肉汤2瓣蒜头2条肉桂2片月桂叶1茶匙盐½茶匙黑胡椒粉 做法 step11 把牛肋骨切成适中大小,以盐及胡椒粉调味 step22 洒上面粉 step33 中高火烧热长柄浅身锅,落油,炒香蒜头,把牛肋骨煎至呈金黄色 step44 加入红酒及牛肉汤 step55 把汤汁煮沸,然后加入肉桂条及月桂叶 step66 将火调较至中火,盖上锅盖炖2小时30分至3小时直至牛肉软身 step77 加入盐调味 step88 即可享用
@蓟柿5445：牛助条的做法 -
颜泥13914961986…… 椒香牛肋粒材料: 牛肋条肉150g到200g左右、葱1根、蒜6瓣、小红辣椒6个(如果不能吃辣的就减少一些)、香菜适量 腌肉料:酱油2大匙、米酒1大匙、香油1大匙、胡椒粉1/2小匙、太白粉适量 椒香牛肋粒做法: 1.牛肋条肉(无骨的)这个...
