牛肋条炖多久能烂熟
@汝沸3871：牛肉用高压锅压烂肉需要多久 -
越满15198379392…… 高压锅,大火烧上汽后中小火煮半个小时,做法如下: 准备材料:白萝卜、牛肉、生姜、大葱、蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、郫县豆瓣酱、植物油. 一、准备好原材料. 二、牛肉切成小块. 三、生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段. ...
@汝沸3871：牛肉高压锅多久会烂 -
越满15198379392…… 牛肉不带骨15-20分钟软烂. 带骨肉20-25分钟软烂. 拓展资料: 高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具.压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物...
@汝沸3871：谁知道牛肉煮多长时间能熟透? -
越满15198379392…… 这要根据你用的什么火,什么锅,还要根据牛肉的老嫩程度和牛的品种,一般3小时足够了.
@汝沸3871：大块牛肉在沸水中煮几分钟可以彻底熟透? -
越满15198379392…… 五到六个小时左右. 1、牛肉在煮以前一定要用凉水泡,半小时换一次水,四到五个小时左右就可以把血水泡出来. 2、然后放在锅里,水一定要漫过牛肉,煮开后小火再煮一小时,就差不多熟了. 1、选择好料 用牛腩来炖的话,会比其他部位...
@汝沸3871：牛肉煮多久才会熟透 -
越满15198379392…… 看你是怎样煮的,如果是五香牛肉要1个半小时才会烂,煮发不一样时间就不一样
@汝沸3871：如何将牛肉做的烂熟 -
越满15198379392…… 1、炖的时候盐要在牛肉八成左右热的时候饭,否则会使牛肉中的精华汁液成分迅速流失,吃起来有点柴. 2、炖牛肉要用热水炖,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美. 3、汤水要一次性加足,不可...
@汝沸3871：牛板筋压不熟吃起来是什么感觉 -
越满15198379392…… 挺好的感觉,自己感受吧,做法如下 炖牛板筋的做法 准备材料:牛板筋、油 、盐 、糖、花椒、辣椒酱、葱、姜 制作步骤:1、准备好调料,花椒、葱切段、姜切块.2、牛板筋切块.3、锅中放油把辣豆瓣酱炒香.4、放入刚才准备好的调料,再放入牛板筋.5、加入糖,老抽和料酒,加盐翻炒均匀.6、然后再加入没过板筋的温水炖制一小时就可以了 这位朋友刚才说的问题,买新鲜的牛板筋,用高压锅炖30分钟就可以了,我炖了好几次了,时间太长会越来越像胶皮的.
@汝沸3871：购买牛肉时,该如何鉴别其孬好? -
越满15198379392…… 新鲜牛肉,肉质较为坚实,并呈大理石纹状;肌肉呈棕红色,脂肪多为淡黄色,也有深黄色;筋为白色.选购时,挑选牛肉表面有光泽,肉质略紧且有弹性,气味正常,为新鲜牛肉;若牛肉为深紫色并发暗,表面有粘性粘手,或发霉,有异常味,则表明牛肉不新鲜.牛肉既不易煮熟也不易煮烂.介绍一种简易煮牛肉的方法:煮牛肉时,将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量),用纱布包裹好放入锅中同煮,牛肉则会很快煮熟和煮烂,又不致影响牛肉的鲜香味.
@汝沸3871：牛肉肋条怎么炖可以节省时间 -
越满15198379392…… 沙锅炖牛肉材料主料:牛肉(瘦)250克,辅料:胡萝卜50克,洋葱(白皮)50克,调料:番茄酱20克,酱油10克,盐3克做法1.牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;2.将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;3.放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;4.加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用.
@汝沸3871：咋样才能让牛肉熟透煮烂 -
越满15198379392…… 用高压锅煮
越满15198379392…… 高压锅,大火烧上汽后中小火煮半个小时,做法如下: 准备材料:白萝卜、牛肉、生姜、大葱、蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、郫县豆瓣酱、植物油. 一、准备好原材料. 二、牛肉切成小块. 三、生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段. ...
@汝沸3871：牛肉高压锅多久会烂 -
越满15198379392…… 牛肉不带骨15-20分钟软烂. 带骨肉20-25分钟软烂. 拓展资料: 高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具.压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物...
@汝沸3871：谁知道牛肉煮多长时间能熟透? -
越满15198379392…… 这要根据你用的什么火,什么锅,还要根据牛肉的老嫩程度和牛的品种,一般3小时足够了.
@汝沸3871：大块牛肉在沸水中煮几分钟可以彻底熟透? -
越满15198379392…… 五到六个小时左右. 1、牛肉在煮以前一定要用凉水泡,半小时换一次水,四到五个小时左右就可以把血水泡出来. 2、然后放在锅里,水一定要漫过牛肉,煮开后小火再煮一小时,就差不多熟了. 1、选择好料 用牛腩来炖的话,会比其他部位...
@汝沸3871：牛肉煮多久才会熟透 -
越满15198379392…… 看你是怎样煮的,如果是五香牛肉要1个半小时才会烂,煮发不一样时间就不一样
@汝沸3871：如何将牛肉做的烂熟 -
越满15198379392…… 1、炖的时候盐要在牛肉八成左右热的时候饭,否则会使牛肉中的精华汁液成分迅速流失,吃起来有点柴. 2、炖牛肉要用热水炖,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美. 3、汤水要一次性加足,不可...
@汝沸3871：牛板筋压不熟吃起来是什么感觉 -
越满15198379392…… 挺好的感觉,自己感受吧,做法如下 炖牛板筋的做法 准备材料:牛板筋、油 、盐 、糖、花椒、辣椒酱、葱、姜 制作步骤:1、准备好调料,花椒、葱切段、姜切块.2、牛板筋切块.3、锅中放油把辣豆瓣酱炒香.4、放入刚才准备好的调料,再放入牛板筋.5、加入糖,老抽和料酒,加盐翻炒均匀.6、然后再加入没过板筋的温水炖制一小时就可以了 这位朋友刚才说的问题,买新鲜的牛板筋,用高压锅炖30分钟就可以了,我炖了好几次了,时间太长会越来越像胶皮的.
@汝沸3871：购买牛肉时,该如何鉴别其孬好? -
越满15198379392…… 新鲜牛肉,肉质较为坚实,并呈大理石纹状;肌肉呈棕红色,脂肪多为淡黄色,也有深黄色;筋为白色.选购时,挑选牛肉表面有光泽,肉质略紧且有弹性,气味正常,为新鲜牛肉;若牛肉为深紫色并发暗,表面有粘性粘手,或发霉,有异常味,则表明牛肉不新鲜.牛肉既不易煮熟也不易煮烂.介绍一种简易煮牛肉的方法:煮牛肉时,将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量),用纱布包裹好放入锅中同煮,牛肉则会很快煮熟和煮烂,又不致影响牛肉的鲜香味.
@汝沸3871：牛肉肋条怎么炖可以节省时间 -
越满15198379392…… 沙锅炖牛肉材料主料:牛肉(瘦)250克,辅料:胡萝卜50克,洋葱(白皮)50克,调料:番茄酱20克,酱油10克,盐3克做法1.牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;2.将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;3.放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;4.加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用.
@汝沸3871：咋样才能让牛肉熟透煮烂 -
越满15198379392…… 用高压锅煮
