牛肋条优缺点
@游管3208：牛肋条优缺点
狐怖19496182347…… 1、牛肋条优点:牛肋条肉是高蛋白质的一种食材,氨基酸的量是人体需要的,能有效的提供人体抗病能力,尤其是对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别的人有极大的作用,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品.2、牛肋条缺点:牛肋条的唯一缺点就是价格比较高.
@游管3208：牛肋条长的好还是短的好
狐怖19496182347…… 当然是长的好,说明牛大壮士.外观不同、市场价值不同、食用方法不同.从外观上来看,牛肋条即牛排骨,是牛的两肋去除骨头剩下的肉,呈现条状而牛肋排是牛骨头和肉相间的,颜色红白相间.从市场价值面来说,牛肋排市场价值较低,而牛肋条的价格比牛肋排和牛腩都要高一些.牛肋排适合煲汤,牛肋条可以爆炒或炖煮.
@游管3208：牛雪花和牛肋条哪个好吃
狐怖19496182347…… 1、雪花牛肉更好吃.2、雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,国内外也称其为大理石牛肉,它含有大量人体所需的脂肪酸,随着牛肉里脂肪含量增高,胆固醇的含量反而下降了,营养价值比起普通牛肉来说要高不少.3、牛身上肉质最细嫩的部位是牛里脊,当然价格也要比其它部位的普通牛肉要高,堪称牛肉的上品.牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉,由于每头牛只有一小条,所以显得十分珍贵.
@游管3208：牛身上可以吃的部位有哪些
狐怖19496182347…… 牛身体可以吃的部位有牛腩,牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭、牛肠等,但是最好吃的一个部位是牛柳,也就是牛里脊肉,一头300公斤的牛身上只有4公斤的牛里脊,牛身上最嫩的肉就是牛柳.牛肩肉:含脂肪,适合切片烧烤或涮火锅.沙朗:包括前腰脊(纽约牛排)和肋眼(沙朗牛排),油脂分布均匀,口感鲜嫩,适合做牛排或以烧烤的方式烹调.后腰脊肉:运动较多,肉质坚韧,适合厚片牛排.牛臀肉:脂肪多,适合烧烤.菲力:牛身上运动较少部位,肉质柔嫩,是牛排首选.牛腱肉:小腿肉,运动量大,肉韧性大,脂肪少.牛肋条:两肋部位,切成条状,带肉筋.
@游管3208：牛肋条肉煎着好不好 -
狐怖19496182347…… 推荐做法:香煎牛肋条食材主料牛肋条400g 辅料橄榄油适量盐适量罗勒香料适量黑胡椒粉适量生姜片适量料酒适量柠檬适量洋葱适量步骤1.牛肋条用清水泡清血水后洗净沥干水分2.加入生姜片3.加入料酒4.加入盐5.黑...
@游管3208：牛腩是牛身上哪个部位的肉?
狐怖19496182347…… ,狭义的牛腩,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好. 牛腩有肥有瘦,比较适合和萝卜一起做汤煲. 2,广义的牛腩,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称.若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩.国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤.另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位.牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉.因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧.
@游管3208：牛腩是牛身上哪一部位的肉啊
狐怖19496182347…… 什么是牛腩 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称. 若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩.国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤. 另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位. 牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉.因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧.
@游管3208：一公斤牛肉多少钱
狐怖19496182347…… 生活中人们的日常餐桌上一般都是以荤素搭配为主,素菜由各种不同类型的蔬菜品种... 牛肋条:河北唐山市开平区牛肋条27.93元一斤;河北沧州市献县牛肋条27元一斤;...
@游管3208：活牛价格今日价
狐怖19496182347…… 伴随着元旦临近,近期市场上的消费活力明显增强,不少人也关心市场的肉类价格是... 如笔者家乡的一超市内,牛里脊为45元/斤,牛腩为46元/斤,牛肋条为40元/斤,这个...
狐怖19496182347…… 1、牛肋条优点:牛肋条肉是高蛋白质的一种食材,氨基酸的量是人体需要的,能有效的提供人体抗病能力,尤其是对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别的人有极大的作用,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品.2、牛肋条缺点:牛肋条的唯一缺点就是价格比较高.
@游管3208：牛肋条长的好还是短的好
狐怖19496182347…… 当然是长的好,说明牛大壮士.外观不同、市场价值不同、食用方法不同.从外观上来看,牛肋条即牛排骨,是牛的两肋去除骨头剩下的肉,呈现条状而牛肋排是牛骨头和肉相间的,颜色红白相间.从市场价值面来说,牛肋排市场价值较低,而牛肋条的价格比牛肋排和牛腩都要高一些.牛肋排适合煲汤,牛肋条可以爆炒或炖煮.
@游管3208：牛雪花和牛肋条哪个好吃
狐怖19496182347…… 1、雪花牛肉更好吃.2、雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,国内外也称其为大理石牛肉,它含有大量人体所需的脂肪酸,随着牛肉里脂肪含量增高,胆固醇的含量反而下降了,营养价值比起普通牛肉来说要高不少.3、牛身上肉质最细嫩的部位是牛里脊,当然价格也要比其它部位的普通牛肉要高,堪称牛肉的上品.牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉,由于每头牛只有一小条,所以显得十分珍贵.
@游管3208：牛身上可以吃的部位有哪些
狐怖19496182347…… 牛身体可以吃的部位有牛腩,牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭、牛肠等,但是最好吃的一个部位是牛柳,也就是牛里脊肉,一头300公斤的牛身上只有4公斤的牛里脊,牛身上最嫩的肉就是牛柳.牛肩肉:含脂肪,适合切片烧烤或涮火锅.沙朗:包括前腰脊(纽约牛排)和肋眼(沙朗牛排),油脂分布均匀,口感鲜嫩,适合做牛排或以烧烤的方式烹调.后腰脊肉:运动较多,肉质坚韧,适合厚片牛排.牛臀肉:脂肪多,适合烧烤.菲力:牛身上运动较少部位,肉质柔嫩,是牛排首选.牛腱肉:小腿肉,运动量大,肉韧性大,脂肪少.牛肋条:两肋部位,切成条状,带肉筋.
@游管3208：牛肋条肉煎着好不好 -
狐怖19496182347…… 推荐做法:香煎牛肋条食材主料牛肋条400g 辅料橄榄油适量盐适量罗勒香料适量黑胡椒粉适量生姜片适量料酒适量柠檬适量洋葱适量步骤1.牛肋条用清水泡清血水后洗净沥干水分2.加入生姜片3.加入料酒4.加入盐5.黑...
@游管3208：牛腩是牛身上哪个部位的肉?
狐怖19496182347…… ,狭义的牛腩,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好. 牛腩有肥有瘦,比较适合和萝卜一起做汤煲. 2,广义的牛腩,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称.若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩.国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤.另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位.牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉.因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧.
@游管3208：牛腩是牛身上哪一部位的肉啊
狐怖19496182347…… 什么是牛腩 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称. 若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩.国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤. 另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位. 牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉.因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧.
@游管3208：一公斤牛肉多少钱
狐怖19496182347…… 生活中人们的日常餐桌上一般都是以荤素搭配为主,素菜由各种不同类型的蔬菜品种... 牛肋条:河北唐山市开平区牛肋条27.93元一斤;河北沧州市献县牛肋条27元一斤;...
@游管3208：活牛价格今日价
狐怖19496182347…… 伴随着元旦临近,近期市场上的消费活力明显增强,不少人也关心市场的肉类价格是... 如笔者家乡的一超市内,牛里脊为45元/斤,牛腩为46元/斤,牛肋条为40元/斤,这个...
