牛肋排炖多久才会烂
@崔倪6060：炖牛肉一般要多久才会熟? -
宗茂13010055136…… 炖牛肉一般要炖2-3个小时.制作步骤如下:1. 牛肉切块,放清水里泡出血水备用.2. 将牛肉焯水备用,这一步可以省略,直接炖肉撇去血沫即可.3. 准备好葱姜、大料、香叶备用.4. 将牛肉放电压力锅里,放葱姜、大料、香叶,放料酒、酱油、甜面酱、盐、白糖.5. 加热水没过牛肉.6. 开到炖牛肉档(大概40分钟左右),将牛肉炖熟炖烂即可.
@崔倪6060：怎样煮牛肉才更容易烂 -
宗茂13010055136…… 牛肉质老,一般不易烧软,特别是炖或酱大块牛肉,又费时又费 火,吃起来也不酥烂,但是炖牛肉时加入纱布包裹的茶叶(捏一小把, 先用热水沏开,去掉茶水的茶叶)同烧,不长时间,牛肉就能炖熟炖 烂,并且它的醇香味一点儿也没有变化.
@崔倪6060：牛肉怎么炖才能烂? -
宗茂13010055136…… 1》炖牛肉诀窍 炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美. 旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以...
@崔倪6060：牛肉怎样才能炖烂 -
宗茂13010055136…… 1.首先注意牛肉的选择,一般用牛腩或牛腱子肉比较好; 2.先用开水漂一下,去掉脏东西; 3.炖之前,要用少量油将牛肉炒一下; 4.炖的时候要加一些姜,可以和土豆一起炖 炖牛肉诀窍 炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以...
@崔倪6060：怎样炖牛肉才容易烂 -
宗茂13010055136…… 不少人认为,炖牛肉,好吃不好做,但在上期的互帮实验室里,几位居家好手,推荐给大家不少煮牛 肉的小窍门,大家不妨来瞧瞧. 方法来一:炖牛肉时,将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中,与自肉同烧,牛肉很快就能炖熟炖烂,并且 ...
@崔倪6060：谁知道牛肉煮多长时间能熟透? -
宗茂13010055136…… 这要根据你用的什么火,什么锅,还要根据牛肉的老嫩程度和牛的品种,一般3小时足够了.
@崔倪6060：牛肉煮多久才会熟透 -
宗茂13010055136…… 看你是怎样煮的,如果是五香牛肉要1个半小时才会烂,煮发不一样时间就不一样
@崔倪6060：急!牛肉要炖多久才会软烂? -
宗茂13010055136…… 高压锅20分钟即可
@崔倪6060：牛肉怎样才能烧烂? -
宗茂13010055136…… 炖牛肉酥烂的技巧 要把牛肉炖烂,可在炖肉时往锅里加几片山楂片,然后用文火慢慢炖煮,这样可使牛肉酥烂且味美.另外,煮牛肉时,应该先将水烧开,再往锅里放牛肉.这样不仅能保存肉中的营养成分,而且味道特别香.
@崔倪6060：怎么样才能做出又软烂又好吃的牛排骨,做出来超好吃 -
宗茂13010055136…… 红烧牛排 主料 牛排骨1000g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 辣椒 适量 糖 适量 大回 适量 料酒 适量 步骤1.牛排剁成块洗净2.准备配料葱切段,花椒,大回,姜用刀拍两下,干辣椒适量3.锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下4.锅内放油炸花椒和大回,然后捞出来倒掉5.在热油里放入姜和辣椒6.倒入焯过水的排骨翻炒7.炒一会之后放酱油上色,放料酒去腥味,继续翻炒8.等炒的没水分了,就倒入开水开始炖,这时可以把盐和糖放入好入味.因为牛肉不太好炖烂,我就把烧开的排骨和汤一同倒入高压锅里,放上葱和自己配的调料,焖30分钟9.焖好后里面还有很多汤汁,就再次倒入炒锅大火把汤汁收一下就行了
宗茂13010055136…… 炖牛肉一般要炖2-3个小时.制作步骤如下:1. 牛肉切块,放清水里泡出血水备用.2. 将牛肉焯水备用,这一步可以省略,直接炖肉撇去血沫即可.3. 准备好葱姜、大料、香叶备用.4. 将牛肉放电压力锅里,放葱姜、大料、香叶,放料酒、酱油、甜面酱、盐、白糖.5. 加热水没过牛肉.6. 开到炖牛肉档(大概40分钟左右),将牛肉炖熟炖烂即可.
@崔倪6060：怎样煮牛肉才更容易烂 -
宗茂13010055136…… 牛肉质老,一般不易烧软,特别是炖或酱大块牛肉,又费时又费 火,吃起来也不酥烂,但是炖牛肉时加入纱布包裹的茶叶(捏一小把, 先用热水沏开,去掉茶水的茶叶)同烧,不长时间,牛肉就能炖熟炖 烂,并且它的醇香味一点儿也没有变化.
@崔倪6060：牛肉怎么炖才能烂? -
宗茂13010055136…… 1》炖牛肉诀窍 炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美. 旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以...
@崔倪6060：牛肉怎样才能炖烂 -
宗茂13010055136…… 1.首先注意牛肉的选择,一般用牛腩或牛腱子肉比较好; 2.先用开水漂一下,去掉脏东西; 3.炖之前,要用少量油将牛肉炒一下; 4.炖的时候要加一些姜,可以和土豆一起炖 炖牛肉诀窍 炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以...
@崔倪6060：怎样炖牛肉才容易烂 -
宗茂13010055136…… 不少人认为,炖牛肉,好吃不好做,但在上期的互帮实验室里,几位居家好手,推荐给大家不少煮牛 肉的小窍门,大家不妨来瞧瞧. 方法来一:炖牛肉时,将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中,与自肉同烧,牛肉很快就能炖熟炖烂,并且 ...
@崔倪6060：谁知道牛肉煮多长时间能熟透? -
宗茂13010055136…… 这要根据你用的什么火,什么锅,还要根据牛肉的老嫩程度和牛的品种,一般3小时足够了.
@崔倪6060：牛肉煮多久才会熟透 -
宗茂13010055136…… 看你是怎样煮的,如果是五香牛肉要1个半小时才会烂,煮发不一样时间就不一样
@崔倪6060：急!牛肉要炖多久才会软烂? -
宗茂13010055136…… 高压锅20分钟即可
@崔倪6060：牛肉怎样才能烧烂? -
宗茂13010055136…… 炖牛肉酥烂的技巧 要把牛肉炖烂,可在炖肉时往锅里加几片山楂片,然后用文火慢慢炖煮,这样可使牛肉酥烂且味美.另外,煮牛肉时,应该先将水烧开,再往锅里放牛肉.这样不仅能保存肉中的营养成分,而且味道特别香.
@崔倪6060：怎么样才能做出又软烂又好吃的牛排骨,做出来超好吃 -
宗茂13010055136…… 红烧牛排 主料 牛排骨1000g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 辣椒 适量 糖 适量 大回 适量 料酒 适量 步骤1.牛排剁成块洗净2.准备配料葱切段,花椒,大回,姜用刀拍两下,干辣椒适量3.锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下4.锅内放油炸花椒和大回,然后捞出来倒掉5.在热油里放入姜和辣椒6.倒入焯过水的排骨翻炒7.炒一会之后放酱油上色,放料酒去腥味,继续翻炒8.等炒的没水分了,就倒入开水开始炖,这时可以把盐和糖放入好入味.因为牛肉不太好炖烂,我就把烧开的排骨和汤一同倒入高压锅里,放上葱和自己配的调料,焖30分钟9.焖好后里面还有很多汤汁,就再次倒入炒锅大火把汤汁收一下就行了
